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文檔簡介

本文格式為Word版,下載可任意編輯——版納微型小耳豬飼養(yǎng)青山綠水與經(jīng)濟進展二者是否能夠兼得,尤其是對于像西雙版納這樣置身于貴重熱帶雨林懷抱之中的地方,如何利用好上天恩賜的禮物,在進展經(jīng)濟的同時,不破壞雨林環(huán)境,一向?qū)Ξ數(shù)卣且环N考驗。

而西雙版納州政府一向提倡雨林立體化經(jīng)濟布局。所謂雨林立體化,就是在雨林里種植香蕉以及橡膠樹等植物,然后在雨林里飼養(yǎng)家禽類,充分利用雨林的上中下布局,從而能推動當?shù)氐慕?jīng)濟進展的一種就地取材的經(jīng)濟模式。

“天賜食福,雨林精華”,在西雙版納這塊“綠寶石”上,有個叫做“曼飛龍”的長壽之鄉(xiāng),發(fā)源于當?shù)氐穆w龍生態(tài)產(chǎn)品開發(fā)有限公司憑借西雙版納得天獨厚的氣候、土地、光照和水源,代代相傳的自然培養(yǎng)方式,完全遵循自然生息規(guī)律,不用增肉劑、不用速飼法,孕育出原汁、原味、原生態(tài)的珍饈——西雙版納小耳豬、茶花雞。

早在明清時期的學者孫蘭提出了“萬物并育而不相害”的思想,表示出古代維護生態(tài)系統(tǒng)平衡,崇敬自然界規(guī)律的生態(tài)進展觀。當今先進的生態(tài)進展是真、善、美的統(tǒng)一,是人與自然和諧的物質(zhì)、精神文化的成果。積極適應(yīng),是綠色進展時代對生態(tài)進展的必然要求。

生活的樂趣基于品質(zhì),飲食的樂趣基于健康。隨著社會經(jīng)濟進展和人民生活水平的不斷提高,綠色、健康、無公害、原生態(tài)成為人們對飲食品位與餐桌時尚的新境界追求。綠色生態(tài)的產(chǎn)業(yè)商機

在剛過去的半年時間里,從毒姜到老鼠肉拼湊的牛羊肉混賣,以及40噸死豬肉流向餐桌等一系列的食品安好問題無一不刺激著人們的神經(jīng)。肉類食品處于餐桌食物的頂端,污染源多,食品安好問題更加難以操縱。

而現(xiàn)如今,為了防范食品添加劑,北京、上海、廣州、深圳四大城市的居民幾乎各顯奇招,有在自己水管轉(zhuǎn)過濾器的,也有在陽臺上開發(fā)菜地,種植生活中務(wù)必的蔬菜來代替市場上售賣的蔬菜。

在城市居民食品安好持續(xù)受到質(zhì)疑之際,也催生出一股生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品消費的熱潮。生態(tài)養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)消費的雛形,是在城里生活的居民們,為了能夠吃上一口放心的瓜果蔬菜和肉類,就特意花錢讓農(nóng)村的親戚摯友特意養(yǎng)殖相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品,自己為自己打造“特供”的生活,前提是不添加任何農(nóng)藥化肥或者其他化學添加劑。

正是城市的食品安好問題屢禁不止的處境下,城市對于生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的需求開頭逐年上升。城里的人們,為了能夠吃上一口放心的食物,除了自己DIY片面食品以外,也有人容許花更多的價錢,來為健康做一份保障。

正如從“煙王”變?yōu)椤俺韧酢蹦赀^八旬的老人褚時健,在作為勵志故事在激勵著云南的生態(tài)養(yǎng)殖事業(yè)的同時,當褚時健的甜中帶點酸,像極了人生味道的“褚橙”還沒有出昆明就被搶購一空的事實,也證領(lǐng)略生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的市場前景。

與褚時健一樣,曼飛龍生態(tài)產(chǎn)業(yè)有限公司董事長曾高偉在考慮成立曼飛龍生態(tài)養(yǎng)殖公司的時候,也考慮了帶動當?shù)剞r(nóng)戶經(jīng)濟進展的因素,從而也得到了政府的大力支持。曾高偉認為大力進展以“安好,優(yōu)質(zhì)、原生態(tài)、無公害”為特征的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)將成為引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)進展的主旋律,成為創(chuàng)辦美觀中國的重要內(nèi)容。更好的健康、更強的生態(tài)養(yǎng)護,又會產(chǎn)生新的綠色就業(yè)機遇。這些“共同利益”和新的機遇對于生活在貧困和農(nóng)村地區(qū)的人們來說更加重要,激勵和引導(dǎo)宏大群眾為促進生態(tài)進展集思廣益、付出氣力。同時也給貧困和農(nóng)村地區(qū)的人們帶來直接的經(jīng)濟效益。

通過建立生態(tài)養(yǎng)殖企業(yè)來帶動當?shù)剞r(nóng)戶進展,早已在褚時健承包山頭種果樹的時候,就已閱歷證了這種經(jīng)濟模式所帶來的效果。2022年,褚時健的果園在新平縣為當?shù)剞r(nóng)戶帶來最低1.2萬、最高2.4萬元的收入。在110多戶參與褚時健果園種植的農(nóng)戶當中,最高收入的農(nóng)戶一年已經(jīng)達成6萬元的收入,而技術(shù)人員的年收入已經(jīng)達成10多萬元,幾乎相當于城市小白領(lǐng)一年的年收入。

因此,成立于2022年5月的曼飛龍公司也同樣是選擇與西雙版納州的農(nóng)戶合作,讓當?shù)剞r(nóng)戶飼養(yǎng)小耳豬以及茶花雞這兩種西雙版納州的特有家禽物種,然后以高于市場價格的價位,對小耳豬和茶花雞舉行收購,經(jīng)過專業(yè)屠宰冷凍包轉(zhuǎn)以后,運往北京、上海、廣州三大城市銷售。據(jù)曼飛龍相關(guān)負責人介紹,曼飛龍肉類生態(tài)產(chǎn)品主打高端市場,并且是以禮品市場為主,零售店在三大城市的主要作用就是宣傳推廣。

曼飛龍生態(tài)產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司,位于有“綠寶石”之稱的西雙版納國家熱帶雨林自然養(yǎng)護區(qū)內(nèi),致力于推出真正代表高品質(zhì)、大自然、純生態(tài)的食品:西雙版納小耳豬、茶花雞,以得志高端市場需求?!皬?fù)古”的食物

西雙版納,北回歸線沙漠帶上唯一的森林綠洲,擁有著上天賜給人類的吉利雙寶“小耳豬”和“茶花雞”特點。小耳豬富含人體需要的16種氨基酸,還含有對人體有保健作用的亞油酸、亞麻酸、花生酸等6種必需的不飽和脂肪酸,更加是其中含有ω-3系列不飽和脂肪酸,且膽固醇低。

我國出名的滇南小耳豬研究專家連林生教授研究指出:“經(jīng)常食用小耳豬肉不易發(fā)胖,不會增加脂肪沉淀,也不會增加心血管負擔,對心血管疾病有防治作用:抗血栓形成,調(diào)理血脂,改善血管功能,降低膽固醇,抗心律失常等。”因此,西雙版納小耳豬自東漢時期以來,一向都是當?shù)厣贁?shù)民族奉為珍寶的養(yǎng)生食物,他們堅信吃這種豬肉會身體強壯、長命百歲。曼飛龍肉類生態(tài)產(chǎn)品主打高端市場,并且是以禮品市場為主,零售店在三大城市的主要作用就是宣傳推廣。

1976年,國家農(nóng)業(yè)部正式將小耳豬定名為“滇南小耳豬”,即西雙版納小耳豬。1993年,農(nóng)業(yè)部第29號公告中將小耳豬列為國家二類養(yǎng)護品種,2022年農(nóng)業(yè)部第29號公告中將小耳豬列入“國家級畜禽品種資源養(yǎng)護名錄”。

此次發(fā)布會,曼飛龍公司推出的另一熱帶珍稀小型原始品種—茶花雞,早在2600年前,就是西雙版納少數(shù)民族祖輩向尊貴的傣王進貢的最好食物,是傣王御宴必備的美味佳肴。被譽為家雞的祖先。茶花雞在自然村落里自然放養(yǎng),以五谷雜糧、野草、蟻類、昆蟲為食。

茶花雞肉嫩味美,獨具濃郁的野生風味。養(yǎng)分價值高,雞肉富含人體所需的多種氨基酸和微量元素,以及多種維生素核黃素、硫胺素等;優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量很高,脂肪含量遠遠低于家養(yǎng)雞。此外,鈣、磷、鐵以及其他微量元素也均比家養(yǎng)動物高。具有補肝益腎、強筋壯骨、清虛熱的成果,被稱為“能量之源”。對養(yǎng)分不良、畏寒怕冷、乏力疲乏、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱的人群補益良多。婦女產(chǎn)期多吃未開產(chǎn)的仔茶花雞,并連骨剁碎吃,能夠滋補強壯,增加奶汁。是中老年人、小孩、孕婦的高級滋補膳食原料。

在2022、2022年茶花雞分別列入云南省省級和國家級畜禽遺傳資源養(yǎng)護的品種,2022年獲云南省“六大”名雞稱號。到2022年,茶花雞保種選育

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