本文格式為Word版，下載可任意編輯——白蘿卜的功效和禁忌白蘿卜的功效與作用和禁忌事項白蘿卜的成果與作用和禁忌事項白蘿卜成果與作用禁忌白蘿卜的成果與禁忌

白蘿卜至今種植有千年歷史，在飲食和中醫(yī)食療領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。下面我整理的白蘿卜的成果與作用及禁忌。一起看看吧。

白蘿卜的成果

成分：白蘿卜的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高

性味：白蘿卜味甘、辛、性涼

歸經(jīng)：白蘿卜歸脾、胃經(jīng)

成果：白蘿卜具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的成果

白蘿卜的作用

白蘿卜具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等成果;主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。

對急慢性咽炎都有很好的治療作用，可以緩解咽痛、咽干這些病癥，但實(shí)際上對于小孩也管用，臨床察覺，有些小孩經(jīng)常隔幾個月就感冒、發(fā)燒，完了咽痛，實(shí)際上按中醫(yī)看來就是一個肺胃熱、毒壅在咽喉，西醫(yī)往往說是慢性咽炎、慢性扁桃體炎，這時候經(jīng)常服用這個湯，也可以清利咽喉把熱毒散開，治好這個病。

有些人嘴唇經(jīng)常干裂，吃好多藥抹好多唇膏都不管用，其實(shí)這個湯在古代就有記載，橄欖對治療唇干、焦裂分外管用，所以頻服這個湯，也可以起到這個效果。

概括表現(xiàn)為

1.鞏固免疫力

抑制癌細(xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。

2.促消化

蘿卜被稱為"自然消化劑'根莖片面含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。扶助胃蠕動，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。

3.養(yǎng)護(hù)腸胃

促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)成良好的狀況。

4.降血脂

吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。

白蘿卜全身都是寶

蘿卜葉：性味辛、苦、平，成果同蘿卜，克治脘腹痞悶、積食不消、痰多、乳汁不通等癥。

蘿卜籽：具有抗真菌和干擾甲狀腺素合成的作用。

蘿卜皮：克治療大腸便血，止頭疼。

蘿卜老根：中藥稱地骷髏、經(jīng)曬干而成，入藥同蘿卜，可利水，用于浮腫等癥。

白蘿卜藥膳與食療使用

1、清肺止咳、潤燥化痰：白蘿卜汁300毫升、飴糖15克，蒸化趁熱徐徐咽下。多用于老人、小孩頓咳。

2、燒傷、解熱毒：蘿卜1000克，羊肉500克，煮湯，食肉飲湯。

3、百日咳：1、白蘿卜250克，橄欖6克，切碎水煎，日服2次，數(shù)日可愈。2、白蘿卜500克，橄欖10克，用榨汁機(jī)榨汁飲。

4、流行性感冒：大白蘿卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖適量，趁熱喝。

5、支氣管炎：蘿卜250克、冰糖60克，用榨汁機(jī)榨汁，300亳升早晚各飲1次。

6、預(yù)防腦膜炎：蘿卜250克、綠豆50克熬成湯飲。

7、肺結(jié)核咳血、鼻衄不止：大蘿卜1000克用榨汁機(jī)榨汁，加蜂蜜15克，當(dāng)茶飲。

8、燙傷、火傷：白蘿卜汁涂患處。如煙熏燒傷昏迷者，蘿卜汁灌之即蘇。

白蘿卜的留神事項

蘿卜忌和人參、黨參、黃芪等補(bǔ)氣藥物同用，因服人參補(bǔ)氣而蘿卜泄氣。脾虛寒者，大便溏寫、消化不良者不成多食、生食。

白蘿卜的選購

嶄新白蘿卜，色澤嫩白，捏起來外觀對比硬實(shí)。若白蘿卜最前面的須是直直的，大多處境下，白蘿卜是嶄新的，反之，假設(shè)白蘿卜根須部雜亂無章，分叉多，那么就有可能是糠心白蘿卜。

白蘿卜的存儲

白蘿卜最好能帶泥存放，假設(shè)室內(nèi)溫度不太高，可放在陰涼通風(fēng)處。假設(shè)買到的蘿卜已清洗過，那么可以用紙包起來放入塑料袋中保存。

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