第11頁(yè)共11頁(yè)酒店實(shí)?習(xí)生個(gè)?人工作?總結(jié)2?023?年這?次的實(shí)?習(xí)，我?是作為?店長(zhǎng)助?理來做?好這次?實(shí)習(xí)的?，對(duì)于?酒店，?其實(shí)我?之前也?是有過?一些了?解，在?寒暑假?的時(shí)候?也是來?做過兼?職，所?以這次?的實(shí)習(xí)?，我也?是更加?的順手?，特別?是對(duì)于?基礎(chǔ)的?崗位之?前也是?做過，?所以更?加的了?解，但?助理的?工作確?是不一?樣一些?，考慮?的方面?也是更?多，可?以說助?理也是?相當(dāng)于?半個(gè)店?長(zhǎng)，很?多時(shí)候?也是要?站在店?長(zhǎng)的角?度去考?慮問題?，而不?單單只?是做好?事情就?夠了的?，店長(zhǎng)?對(duì)于我?也是予?以了很?多的支?持，雖?然我是?實(shí)習(xí)生?，但是?也是有?了一些?酒店的?經(jīng)驗(yàn)，?所以上?手也是?比較的?快，同?時(shí)也是?店長(zhǎng)教?了我很?多的東?西，讓?我收獲?了很多?工作的?技巧和?方法。?在做的?過程里?面，我?也是感?受到，?作為管?理層和?執(zhí)行是?不一樣?的，而?且位置?不一樣?，考慮?的也是?會(huì)有很?大的區(qū)?別，雖?然我僅?僅是助?理，但?是想要?在以后?坐上店?長(zhǎng)的職?位，也?是需要?靠我們?的付出?，我們?去不斷?努力，?并且也?是工作?上要去?做好的?，特別?是助理?和店長(zhǎng)?也是接?觸的很?多，其?實(shí)我也?是清楚?店長(zhǎng)的?工作是?做哪些?，但是?要我自?己來做?，確實(shí)?是還有?很大的?差距，?不過經(jīng)?過實(shí)習(xí)?，我也?是漸漸?的縮小?了差距?。實(shí)?習(xí)的過?程之中?，我也?是遇到?了很多?的難題?，有些?靠自己?的經(jīng)驗(yàn)?去解決?了，有?些需要?求助于?同事或?者店長(zhǎng)?才行，?我也是?意識(shí)到?，作為?實(shí)習(xí)生?，雖然?我之前?有過一?些經(jīng)驗(yàn)?，但是?也是不?能驕傲?，而且?我要學(xué)?，要去?提升的?方面其?實(shí)也是?有很多?的，實(shí)?習(xí)期間?，我也?是學(xué)了?很多，?很多的?方面是?以前沒?有接觸?到的，?讓我也?是明白?，有過?酒店要?去做好?，并不?容易，?同時(shí)也?是需要?我們付?出很多?，學(xué)習(xí)?也不是?僅僅在?學(xué)校就?夠了，?到了工?作的崗?位上，?其實(shí)要?學(xué)的更?多一些?，更加?的有針?對(duì)性，?如果不?會(huì)，就?做不好?工作，?想要去?提升，?在職場(chǎng)?上做得?更好，?也是需?要我們?不斷的?去讓自?己能力?進(jìn)步。?實(shí)習(xí)?而今結(jié)?束，我?也是感?受到自?己要努?力的方?面有很?多，也?是會(huì)繼?續(xù)的去?把工作?給做好?，去讓?自己做?好一名?店長(zhǎng)助?理，同?時(shí)也是?為將來?能成為?一名優(yōu)?秀的店?長(zhǎng)而去?努力。?酒店?實(shí)習(xí)生?個(gè)人工?作總結(jié)?202?3年（?二）?經(jīng)過這?一次的?酒店實(shí)?習(xí)，我?也是對(duì)?于酒店?服務(wù)的?這個(gè)行?業(yè)，是?有了更?多的認(rèn)?知，并?且自己?的助理?工作也?是做好?了，得?到了鍛?煉，我?也是更?加的有?信心在?社會(huì)上?去把自?己的工?作給做?好，收?獲更多?，對(duì)于?這次的?實(shí)習(xí)，?我也是?來總結(jié)?下。?這次的?實(shí)習(xí)，?我是作?為店長(zhǎng)?助理來?做好這?次實(shí)習(xí)?的，對(duì)?于酒店?，其實(shí)?我之前?也是有?過一些?了解，?在寒暑?假的時(shí)?候也是?來做過?兼職?，所以?這次的?實(shí)習(xí)，?我也是?更加的?順手，?特別是?對(duì)于基?礎(chǔ)的崗?位之前?也是做?過，所?以更加?的了解?，但助?理的工?作確是?不一樣?一些，?考慮的?方面也?是更多?，可以?說助理?也是相?當(dāng)于半?個(gè)店長(zhǎng)?，很多?時(shí)候也?是要站?在店長(zhǎng)?的角度?去考慮?問題，?而不單?單只是?做好事?情就夠?了的，?店長(zhǎng)對(duì)?于我也?是予以?了很多?的支持?。實(shí)?習(xí)而今?結(jié)束，?我也是?感受到?自己要?努力的?方面有?很多，?也是會(huì)?繼續(xù)的?去把工?作給做?好，去?讓自己?做好一?名店長(zhǎng)?助理，?同時(shí)也?是為將?來能成?為一名?優(yōu)秀的?店長(zhǎng)而?去努力?。酒?店實(shí)習(xí)?生個(gè)人?工作總?結(jié)20?23年?（三）?嘉鑾?國(guó)際大?酒店，?由民營(yíng)?企業(yè)家?欒愛明?先生投?資創(chuàng)立?，按國(guó)?際四酒?店標(biāo)準(zhǔn)?精心設(shè)?計(jì)的、?集客房?、餐飲?、會(huì)議?、休閑?、娛樂?、購(gòu)物?于一體?的大型?涉外商?務(wù)酒店?。在?酒店實(shí)?習(xí)就要?學(xué)習(xí)酒?店的工?作流程?，每個(gè)?部門都?要認(rèn)真?學(xué)習(xí)。?在酒店?你每天?都面對(duì)?客人，?若客人?有要求?，他需?要你解?答。這?時(shí)，我?們就為?客人服?務(wù)，服?務(wù)就要?用自己?的本領(lǐng)?和知識(shí)?，所以?酒店整?個(gè)建設(shè)?和設(shè)備?功能我?都要學(xué)?習(xí)。?工作的?前一個(gè)?月是培?訓(xùn)，其?目的是?學(xué)習(xí)服?務(wù)技能?。作為?一名員?工你要?知道工?作的內(nèi)?容，為?什么學(xué)?習(xí)這些?知識(shí)這?對(duì)我以?后有用?嗎我能?做好這?些工作?嗎餐飲?部要學(xué)?習(xí)的知?識(shí)很多?，這包?括托盤?、擺臺(tái)?、斟酒?、餐巾?折花加?服務(wù)等?。在餐?飲部還?有個(gè)非?常重要?的部門?，這就?是傳菜?部;因?為客人?每走一?道菜都?要，經(jīng)?過傳菜?員送到?包房。?我就申?請(qǐng)分配?在傳菜?部，他?們都很?驚訝，?也很奇?怪。因?為我想?好好鍛?煉自己?。人人?都說酒?店傳菜?部是個(gè)?非常艱?苦的部?門，我?進(jìn)這個(gè)?部門后?才知道?，的確?艱苦，?每天拿?著托盤?傳菜，?有時(shí)手?都托痛?了，我?都不敢?對(duì)我的?上司說?：“這?傳菜部?工作太?苦了!?”我?不想被?上司看?不起，?說我這?點(diǎn)苦都?受不了?，以后?還能做?什么工?作呢其?實(shí)我不?想說這?傳菜部?工作太?艱苦，?我們的?同事和?我的上?司他們?心里都?知道。?因?yàn)槲?們傳菜?部張部?長(zhǎng)也是?從傳菜?員出身?的。他?們都能?做到最?后，那?為什么?我不能?呢難道?就是應(yīng)?為我是?女生難?道我不?夠堅(jiān)強(qiáng)?，還是?我實(shí)習(xí)?的工作?時(shí)間太?長(zhǎng)了這?些都不?是理由?，理由?在于你?自己，?你想說?理當(dāng)然?有很多?的，不?要為你?自己找?借口。?怎樣才?能做好?你的工?作，想?辦法找?方法才?是最關(guān)?鍵的。?我在傳?菜部主?要工作?區(qū)域在?2f，?菜肴從?廚房出?來到各?個(gè)樓層?傳菜間?，然后?員工把?菜送到?各樓層?，這需?要你把?菜傳到?包房的?服務(wù)間?，服務(wù)?間有房?號(hào)。在?這過程?中要記?住房號(hào)?，不能?把菜傳?錯(cuò)了，?這是很?重要的?。整個(gè)?傳菜流?程很重?要，我?在傳菜?部負(fù)責(zé)?傳菜流?程，廚?房菜做?好后，?我們得?檢查菜?的盤子?是否完?好之類?。其他?的傳菜?員只負(fù)?責(zé)傳菜?，我的?任務(wù)還?是比較?重的。?部長(zhǎng)既?然把這?么重要?的事交?給我做?，我會(huì)?用心做?好。努?力只能?完成任?務(wù)，用?心才能?把事情?做好。?__?__月?份，嘉?鑾國(guó)際?大酒店?又開始?學(xué)習(xí)管?理五常?識(shí)。五?常識(shí)的?用處是?能把酒?店改造?出來，?展現(xiàn)企?業(yè)能力?和生存?力。它?會(huì)教你?如何做?好每一?件事，?管理方?法是多?種多樣?的。在?工作和?生活上?我很認(rèn)?真去學(xué)?習(xí)五常?法，它?將會(huì)給?我?guī)?許多的?奇跡，?這需要?我從自?己身邊?小事去?學(xué)習(xí)和?發(fā)現(xiàn)。?五常?法是當(dāng)?今企業(yè)?一個(gè)重?要的管?理方法?，特別?在中小?企業(yè)發(fā)?展過程?中，五?常法可?以起到?重要的?作用。?五常法?會(huì)改變?一個(gè)企?業(yè)對(duì)員?工的行?為規(guī)范?要求。?企業(yè)在?不斷發(fā)?展壯大?，五常?法管理?在不斷?運(yùn)用，?人人行?五常，?企業(yè)更?輝煌。?在工作?中也要?注意細(xì)?節(jié)，細(xì)?節(jié)是很?重要的?，一個(gè)?好員工?會(huì)注意?到自己?公司的?細(xì)節(jié)，?說明他?每天上?班都在?觀察各?個(gè)細(xì)節(jié)?問題，?哪個(gè)是?對(duì)的，?哪個(gè)是?錯(cuò)的，?并學(xué)會(huì)?揚(yáng)長(zhǎng)避?短。?來到嘉?鑾國(guó)際?大酒店?，從開?始不知?道酒店?是個(gè)什?么樣的?行業(yè)，?到上崗?培訓(xùn)，?我學(xué)了?很多酒?店里的?知識(shí)，?以及怎?樣才能?管理好?自己部?門的事?情，到?了解自?己酒店?的設(shè)施?設(shè)備功?能及應(yīng)?知應(yīng)會(huì)?。我給?自己定?下目標(biāo)?，要在?實(shí)習(xí)中?學(xué)到知?識(shí)，技?能和酒?店管理?方法。?此外，?我學(xué)會(huì)?了如何?正確處?理人際?關(guān)系。?我了解?到禮貌?是重要?的，禮?貌是個(gè)?人修養(yǎng)?和文化?水平的?體現(xiàn)。?在工作?上我感?受到一?個(gè)員工?的責(zé)任?，由于?工作壓?力，我?變得更?成熟了?。在學(xué)?校里每?天都是?學(xué)習(xí)，?都感受?不到學(xué)?習(xí)的壓?力，因?為在學(xué)?校學(xué)習(xí)?的幾門?功課比?較簡(jiǎn)單?，不像?高中課?程多，?不了解?外面的?世界是?什么樣?的，競(jìng)?爭(zhēng)力是?什么。?我認(rèn)為?實(shí)習(xí)能?夠?qū)W到?社會(huì)經(jīng)?驗(yàn)及正?確處理?人際關(guān)?系的方?法。?不管在?哪個(gè)部?門都好?，我都?要認(rèn)真?踏實(shí)地?工作，?而且還?要有好?心態(tài)，?要有積?極的心?態(tài)，嘴?里沒有?抱怨，?心態(tài)健?康，樂?觀向上?，無論?是身處?順境還?是逆境?，都能?發(fā)現(xiàn)美?的事物?，保持?對(duì)生活?的熱情?。其次?，我們?應(yīng)該善?于學(xué)習(xí)?成功人?士，他?們都有?一個(gè)共?同點(diǎn)，?善于從?別人身?上發(fā)現(xiàn)?優(yōu)點(diǎn)，?并迅速?吸取。?世界日?新月異?，要與?時(shí)俱進(jìn)?，甚至?站在時(shí)?代的前?沿。我?一定要?有謙虛?好學(xué)的?心態(tài)，?工作上?要和伙?伴們團(tuán)?結(jié)協(xié)作?。俗話?說：“?獨(dú)木不?成林”?，在現(xiàn)?在這個(gè)?社會(huì)上?，想通?過個(gè)人?的努力?實(shí)現(xiàn)理?想難上?加難，?因?yàn)槟?個(gè)人的?時(shí)間、?經(jīng)驗(yàn)、?經(jīng)歷、?資金都?不夠，?依靠合?作，才?能做到?整合各?種資源?，優(yōu)勢(shì)?互補(bǔ)，?形成一?股強(qiáng)大?的力量?。工作?時(shí)還要?抱著感?恩的心?態(tài)，只?有感恩?你的工?作才能?把工作?做好，?感恩是?一種生?活態(tài)度?，是一?種品德?，是善?良的真?實(shí)體現(xiàn)?。如果?人與人?間缺乏?感恩的?心，必?然會(huì)導(dǎo)?致人際?關(guān)系的?冷淡。?而且。?成功也?離不開?別人的?幫助。?所以當(dāng)?你自己?成功了?，一定?要記得?用實(shí)際?行動(dòng)回?報(bào)他人?。工?作要勤?奮、要?付出才?有收獲?，凡是?斤斤計(jì)?較，一?位想著?索取又?不肯付?出毫厘?的人肯?定不會(huì)?成功。?付出包?括事業(yè)?的付出?和情感?的付出?，事業(yè)?需要有?結(jié)果，?而感情?付出是?不求回?報(bào)的，?因?yàn)槟?在付出?的同時(shí)?會(huì)收獲?，這就?是回報(bào)?。不管?你的工?作有多?么艱難?，還是?怎樣的?，都要?保持良?好的心?態(tài)，成?功不是?一朝一?夕、一?蹴而就?的事情?，在追?求成功?的漫長(zhǎng)?過程中?，可能?會(huì)遭到?各種，?險(xiǎn)阻，?甚至?xí)?陷入窮?途末路?的絕境?，這就?需要頑?強(qiáng)的意?志力走?下去。?山重水?復(fù)疑無?路，柳?暗花明?又一村?。成功?是聰明?才智、?膽識(shí)、?魄力、?勤奮努?力、機(jī)?會(huì)運(yùn)氣?相結(jié)合?的結(jié)果?。既然?有機(jī)遇?，就應(yīng)?該用良?好的工?作狀態(tài)?讓自己?走向成?功。?工作上?千萬別?找借口?，現(xiàn)實(shí)?生活缺?少的正?是那種?想盡辦?法去完?成任務(wù)?的人，?而不是?去找任?何借口?的人。?在他們?身上體?現(xiàn)出一?種服從?的態(tài)度?，一種?負(fù)責(zé)任?的敬業(yè)?的精神?。許?多借口?總是把?“不”?、“不?是”、?“沒有?”、“?與我”?聯(lián)系在?一起，?其中的?臺(tái)詞就?是“這?事與我?無關(guān)”?，不愿?意承擔(dān)?責(zé)任，?把本應(yīng)?自己承?擔(dān)的責(zé)?任推到?別人身?上。一?個(gè)部門?中，是?不應(yīng)該?有“我?”與“?別人”?的差別?的，一?個(gè)沒有?責(zé)任感?的員工?，不能?獲得同?事的信?任和支?持，也?不能獲?得上司?的信賴?。如果?人人都?尋找借?口，無?形中會(huì)?提高溝?通的成?本。?酒店實(shí)?習(xí)生個(gè)?人工作?總結(jié)2?023?年（四?）通?過這次?實(shí)習(xí)，?我對(duì)酒?店的管?理又有?了更深?層次的?理解，?并且對(duì)?酒店行?業(yè)有了?自己的?見解和?認(rèn)識(shí)。?在酒店?實(shí)習(xí)期?間我不?僅更加?熟悉酒?店的業(yè)?務(wù)操作?程序，?在待人?接物，?與人交?往方面?學(xué)到了?不少東?西。?（1）?語(yǔ)言能?力（?2）交?際能力?（3?）觀察?能力的?提高?（4）?記憶能?力（?5）隨?機(jī)應(yīng)變?能力?在酒店?中可以?遇見形?形色色?的人，?當(dāng)然也?會(huì)遇到?各色的?突發(fā)事?件和矛?盾，這?就需要?有良好?的應(yīng)變?能力，?當(dāng)遇上?突發(fā)事?件，酒?店員工?應(yīng)當(dāng)做?到：迅?速了解?矛盾產(chǎn)?生的原?因，客?人的動(dòng)?機(jī)，并?善意地?加以疏?疏導(dǎo)。?用克制?與禮貌?的方式?勸說客?人心平?氣和地?商量解?決，這?樣的態(tài)?度常常?是使客?人忿忿?之情得?以平息?的“?鎮(zhèn)靜劑?”。盡?快采取?各種方?法使矛?盾迅速?得到解?決，使?客人能?得到較?滿意的?答案。?并盡量?使事情?的影響?控制在?最小的?范圍，?在其他?客人面?前樹立?酒店坦?誠(chéng)、大?度、友?好的服?務(wù)態(tài)度?。酒?店實(shí)習(xí)?生個(gè)人?工作總?結(jié)20?23年?（五）?一、?準(zhǔn)備工?作雖?然我們?只在酒?店進(jìn)行?為期一?個(gè)月的?實(shí)習(xí)，?但酒店?還是按?正規(guī)的?實(shí)習(xí)生?對(duì)我們?進(jìn)行了?系統(tǒng)的?培訓(xùn)，?培訓(xùn)工?作分為?三大塊?：一?是人事?部的崗?前培訓(xùn)?，進(jìn)行?了四個(gè)?課時(shí)的?室內(nèi)培?訓(xùn)和游?覽培訓(xùn)?，主要?是介紹?酒店的?概況，?同時(shí)也?對(duì)我們?進(jìn)行了?員工素?養(yǎng)及酒?店管理?制度的?培訓(xùn)，?這讓我?們對(duì)工?作有了?大概的?了解。?第二?是消防?安全意?識(shí)培訓(xùn)?，酒店?特別安?排了工?程部的?經(jīng)理助?理為我?們現(xiàn)場(chǎng)?講解授?課，讓?我們對(duì)?酒店安?全和消?防常識(shí)?有了更?深入系?統(tǒng)的了?解。?第三是?業(yè)務(wù)技?能培訓(xùn)?，這一?培訓(xùn)貫?穿著我?們實(shí)習(xí)?的一個(gè)?月，由?部門負(fù)?責(zé)人員?為我們?進(jìn)行不?間斷的?技能指?導(dǎo)，一?個(gè)月的?實(shí)習(xí)讓?我們對(duì)?部門工?作有了?基本的?了解，?這也得?益于酒?店系統(tǒng)?而全面?的培訓(xùn)?。這些?培訓(xùn)對(duì)?于我們?以后的?學(xué)習(xí)和?工作都?是非常?有用的?。二?、實(shí)習(xí)?過程?我們的?工作除?了迎賓?、擺臺(tái)?、折口?布、傳?菜、上?菜、撤?臺(tái)外，?也得兼?職勤?雜工，?扛桌子?椅子、?鋪地毯?等一些?臟活、?重活。?我們實(shí)?習(xí)生的?上班時(shí)?間是7?小時(shí)工?作制，?每周休?息一天?，主管?根據(jù)我?們的需?要，為?我們排?了兩頭?班，即?上午上?3個(gè)半?小時(shí)和?晚上3?個(gè)半小?時(shí)，這?樣我們?中午就?有了休?息的時(shí)?間。但?往往下?班的具?體時(shí)間?是不確?定的，?經(jīng)常根?據(jù)實(shí)際?情況加?班加點(diǎn)?，但是?加班時(shí)?間都有?記錄，?適當(dāng)?shù)?時(shí)候會(huì)?有補(bǔ)休?，雖然?沒有加?班費(fèi)，?但我覺?的這種?制度還?是很靈?活合理?的。?酒店員?工都是?穿著工?作服的?，由酒?店統(tǒng)一?發(fā)放換?洗，但?我認(rèn)為?酒店的?服務(wù)員?制服?太過簡(jiǎn)?單而且?比較陳?舊，常?有破損?的現(xiàn)象?。不過?令我欣?慰的是?：酒店?的員工?大都是?熱情友?好的，?不管哪?個(gè)部門?，他們?并沒有?因?yàn)槲?們是實(shí)?習(xí)生而?對(duì)我們?冷漠生?硬;在?勞累之?余，同?事們的?一個(gè)甜?美的微?笑，一?句再普?通不過?的“辛?苦了”?都會(huì)讓?人分外?感動(dòng);?在休息?和飯?zhí)?進(jìn)餐的?時(shí)候，?我們都?會(huì)聚在?一起聊?天，分?享彼此?的感受?，就像?一家人?;而管?理層中?的幾位?經(jīng)理也?很和藹?，沒有?什么架?子，但?偶爾還?的會(huì)對(duì)?沒有做?好工作?的下屬?發(fā)發(fā)脾?氣。?三、心?得看法?以上?是我在?實(shí)習(xí)過?程中的?一些感?受，進(jìn)?而也談?談在這?一個(gè)月?來我對(duì)?___?_賓館?的經(jīng)營(yíng)?管理過?程中出?現(xiàn)的一?些問題?的個(gè)人?看法：?2、?加強(qiáng)對(duì)?餐廳衛(wèi)?生的管?理和監(jiān)?督。曾?經(jīng)在網(wǎng)?上看過?一個(gè)調(diào)?查，有?70%?的人對(duì)?酒店的?餐飲衛(wèi)?生不放?心。在?餐廳實(shí)?習(xí)的一?個(gè)月的?時(shí)間里?，通過?自己的?切身體?會(huì)，也?確實(shí)感?受到了?其中的?問題。?據(jù)我觀?察，餐?飲部門?并沒有?一個(gè)明?確的對(duì)?與員工?個(gè)人衛(wèi)?生要求?的條例?，而且?員工的?衛(wèi)生意?識(shí)也并?不是很?強(qiáng)，如?沒有養(yǎng)?成經(jīng)常?洗手的?習(xí)慣。?3、?建立一?套公開?透明的?激勵(lì)機(jī)?制和晉?升制度?。據(jù)我?了解，?很多老?員工工?作的時(shí)?間已經(jīng)?很長(zhǎng)了?，個(gè)人?服務(wù)意?識(shí)和技?能也達(dá)?到了非?常高的?水平，?但是由?于酒店?的相關(guān)?機(jī)制的?限制，?他們并?沒有獲?得什么?激勵(lì)和?晉升，?而個(gè)別?員工表?現(xiàn)的并?不是很?好卻能?依舊留?在原職?;另外?酒店的?激勵(lì)機(jī)?制中也?過多的?注重于?物質(zhì)上?的激勵(lì)?（最多?也只是?發(fā)錢）?，事實(shí)?上，除?了傳統(tǒng)?的獎(jiǎng)懲?激勵(lì)外?，還有?很多的?激勵(lì)方?式值得?我們管?理者借?鑒。?4、樹?立一種?能夠凝?聚人心?的精神?性的企?業(yè)文化?。一個(gè)?民族有?它自己?的民族?文化，?一個(gè)企?業(yè)同樣?也需要?有它自?己的企?業(yè)文化?。在一?個(gè)月的?實(shí)習(xí)過?程中，?我發(fā)現(xiàn)?桂林賓?館似乎?并沒有?一個(gè)深?入人心?的文化?核心（?可能是?我工作?的時(shí)間?太短了?），即?員工在?里面沒?有一個(gè)?統(tǒng)一的?堅(jiān)定的?信念，?似乎很?多員工?純粹是?為了自?己的生?活而工?作，工?作的積?極性不?夠，而?且工作?缺少創(chuàng)?造性。?四、?總結(jié)?酒店實(shí)?習(xí)的日?子結(jié)束?了，這?次酒店?實(shí)習(xí)也?是本人?的第一?次專業(yè)?見習(xí)。?總的來?說，在?這些日?子里自?己確學(xué)?到了不?少的東?西：除?了了解?到餐飲?的服務(wù)?程序和?技巧，?也學(xué)會(huì)?了如何?調(diào)整自?己的心?態(tài)，如?何處理?好自己?的利益?和酒店?的利益?，如何?處理好?同事之?間的人?際關(guān)系?，如何?與顧客?打交道?;同時(shí)?，更讓?我認(rèn)識(shí)?到作為?一個(gè)服?務(wù)員應(yīng)?該具有?強(qiáng)烈的?服務(wù)意?識(shí);更?為重要?的是，?在一個(gè)?月的工?作中，?我深刻?地體會(huì)?到了酒?店行業(yè)?的艱辛?，也看?到酒店?發(fā)展的?前景，?更加明?白了自?己以后?學(xué)習(xí)的?方向和?側(cè)重點(diǎn)?。最?后感謝?老師的?幫助，?感謝桂?林賓館?能給我?們提供?這樣難?得的實(shí)?習(xí)機(jī)會(huì)?，在此?祝愿桂?林賓館?能夠越?辦越好?，學(xué)院?越辦越?好。?酒店實(shí)?習(xí)生個(gè)?人工作?總結(jié)2?023?年（六?）轉(zhuǎn)?眼間，?五個(gè)月?的實(shí)習(xí)?生活已?順利結(jié)?束，現(xiàn)?在回望?一路走?來的日?子，感?想、感?悟、感?動(dòng)頗多??，F(xiàn)就?小發(fā)一?下感慨?，記錄?一下我?的難忘?酸甜并?在的實(shí)?習(xí)生活?。首?先，感?謝學(xué)校?給我們?提供的?這個(gè)珍?貴的實(shí)?習(xí)機(jī)會(huì)?，使我?們相對(duì)?容易的?和社會(huì)?接軌，?將理論?運(yùn)用于?實(shí)踐，?給我們?提供一?個(gè)犯錯(cuò)?誤的機(jī)?會(huì)，讓?我們更?早的認(rèn)?識(shí)社會(huì)?，明確?自己的?