中國障統(tǒng)文化張志剛教授第1章文化基本理論究天人之際，通古今之變，成一家之言。―司馬遷《報(bào)任安書》觀今宜鑒占，無故不成今。格言第一節(jié)文化的內(nèi)涵和屬性1.文化的含義剛?cè)峤诲e(cuò)，天文也；文明以止，人文也。觀乎天文以察時(shí)變，觀乎人文以化成天下。一一《易經(jīng)系辭》其意是說，天生有男女，男剛女柔，剛?cè)峤诲e(cuò)，乃是天文，即為自然；人據(jù)此而結(jié)成夫婦,化成家庭，而國家，而天下，這是人文，是文化。天文指天道自然，人文指社會(huì)人倫。治國須觀察自然規(guī)律，以明耕作漁獵的時(shí)序：又要把握現(xiàn)實(shí)的人倫秩序，以明君臣、父子、夫婦、兄弟、朋友等級(jí)關(guān)系，使人的行為合乎文明禮儀，并由此而推及天下，以成“大化”。何謂人文？是文明與野蠻區(qū)別的標(biāo)志，人之所以為人的標(biāo)志°區(qū)別于自然，有人倫之意；區(qū)別于神理，有精神教化之義；區(qū)別于質(zhì)樸、野蠻，有文明、文雅之義；區(qū)別于成功、武略，有文治教化之義。中國古代，把文化解釋為“以文教化”，即用儒家的詩書禮樂啟迪人、教育人?！耙晕慕袒钡哪康囊灰欢Y儀，守規(guī)范劉向《說苑-指武》：圣人之治天下也，先文德而后武功。凡武之興，為有服也，文化不改，然后加誅。在西方，“文化”一詞出自拉丁文culture,其原意是耕種、栽培和教育。引申意為:文化是生活方式文化是人類特有的文明現(xiàn)象的總和文化是人的價(jià)值觀、知識(shí)水平和勞動(dòng)技能的載體英國人類學(xué)之父泰勒的文化定義文化或文明就其廣泛的民族學(xué)意義來說是包括全部的知識(shí)信仰，藝術(shù)道德，法律風(fēng)俗，以及作為社會(huì)成員的人所掌握和接受的任何其他的才能和習(xí)慣的復(fù)合體。2.文化的結(jié)構(gòu)文化的現(xiàn)代涵義：廣義文化：指人類在改造自然和改造社會(huì)過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。狹義文化包括兩個(gè)方面內(nèi)容：一是心理型文化層面：由各種社會(huì)心理構(gòu)成的，包括風(fēng)俗習(xí)慣、思維方式、感覺認(rèn)識(shí)、價(jià)值觀念、道德情操、宗教情緒、審美意識(shí)、民族性格等直觀、感性的社會(huì)意識(shí)形式：二是知識(shí)型文化層面：由各種社會(huì)思維體系構(gòu)成，包括藝術(shù)、文學(xué)、宗教、道德、教育、科學(xué)、哲學(xué)、法律、政治等系統(tǒng)理論的社會(huì)意識(shí)形式。文化結(jié)構(gòu)，指文化的架構(gòu)，意義有二：一是不同的文化元素之間具有一定秩序的關(guān)系：二是文化結(jié)構(gòu)由文化特質(zhì)、文化叢、文化區(qū)、文化模式等概念構(gòu)成。文化的結(jié)構(gòu)3.文化屬性民族性：天然屬性（從橫向看）時(shí)代性：根本屬性（從縱向看）歷史性：歷史的傳承階級(jí)性：作為意識(shí)形態(tài)的特點(diǎn)地域性：差異性問題文化的特點(diǎn)歷史性文化的歷史性表明兩點(diǎn)：一在內(nèi)容上具有傳統(tǒng)繼承性和連續(xù)性?？梢园盐幕譃閭鹘y(tǒng)文化和現(xiàn)代文化。二是在形式上文化與實(shí)踐相伴而生。不同歷史時(shí)期的實(shí)踐必然產(chǎn)生不同風(fēng)格的文化。封建社會(huì)的文化：講等級(jí)、重服從、尚皇權(quán)：資本主義的文化：講人權(quán)、重法治、尚時(shí)效階級(jí)性在階級(jí)社會(huì)中，反映統(tǒng)治階級(jí)的意志并為統(tǒng)治階級(jí)利益服務(wù)。不同階級(jí)類型的文化相互對(duì)立的，但也有相互繼承、相互影響。民族性文化與民族心理、民族習(xí)慣、民族思維方式等有著密切的聯(lián)系，常常通過民族特征和民族形式表現(xiàn)出來，體現(xiàn)文化的民族特色。文化的民族特色是不同精神風(fēng)貌式祥和區(qū)別的重要標(biāo)志。時(shí)代性一個(gè)時(shí)代有一個(gè)時(shí)代的文化。時(shí)移則事移。就縱向而言，文化的形式是最主要的。時(shí)代的差別表現(xiàn)為文化的盛衰和變革。差異性由于所處的地理?xiàng)l件、民族習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)狀況、文化氛圍的差別，使各地方文化出現(xiàn)了明顯的差異。文化的差異性給文化建設(shè)提出了艱巨的任務(wù)。東方文化和西方文化西方文化以個(gè)人為中心，東方文化強(qiáng)調(diào)集體主義；西方文化主張“能者為師”，東方文化則強(qiáng)調(diào)“長者治理”；西方文化是“金本位”的文化，東方文化是“官本位”的文化。中西文化差異1，表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)(左西右中) 3,人際關(guān)系2,守時(shí)(左西右中) 4,表達(dá)憤怒的方式5,排隊(duì) 7,星期日街景8,聚會(huì)自我8,聚會(huì)9,餐廳里 11,旅游時(shí)10，胃痛時(shí)的飲品 12,生活方式13,領(lǐng)導(dǎo) 14,孩子15,洗澡時(shí)間 16,處理問題的方式跨文化管理案例：廣州標(biāo)致從1985年開始建設(shè)到1997年法國標(biāo)致撤資，12年的時(shí)間里企業(yè)虧損高達(dá)29億元,卻僅生產(chǎn)標(biāo)致505轎車10萬輛。法國標(biāo)致在中國市場的失敗，歸根結(jié)底是不了解文化的差異，沒有迎合消費(fèi)者的II味，從法國照搬了事。同時(shí)，標(biāo)致505車型在法國本土已屬淘汰車型，各項(xiàng)指標(biāo)比較落后，價(jià)格又比普桑高。“連客戶喜歡什么、需要什么、抱怨什么、賣多少價(jià)位能夠被接受等都無從知曉，完全是兩眼一摸黑。因此，企業(yè)走向衰敗就是特定條件下的必然結(jié)果了?！睒?biāo)致（中國）總經(jīng)理竇賽爾說?？缥幕芾戆咐汉栁幕且晕覈濉⒌?、佛文化精華為基礎(chǔ)，吸納了德國文化中理性、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S觀念和行為方式，結(jié)合了日本企業(yè)的集體主義精神，融入了美國文化張揚(yáng)個(gè)性、追求個(gè)人價(jià)值的管理理念?？缥幕芾戆咐?） 大文化和小文化（2） 物質(zhì)文化和精神文化（3） 主文化和亞文化（4） 先進(jìn)文化和落后文化（5） 雅文化和俗文化第二節(jié)文化的類型1.按內(nèi)容性質(zhì)分類的文化（1）大文化和小文化大文化（宏觀的文化）廣義文化，是指人類在社會(huì)歷史中所創(chuàng)造的全部物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。物質(zhì)生產(chǎn)一一物質(zhì)生活一一物質(zhì)財(cái)富一一物質(zhì)文化社會(huì)生產(chǎn)精神生產(chǎn)一一精神生活一一精神財(cái)富一一精神文化宏觀文化(廣義文化、大文化)是由物質(zhì)生產(chǎn)與物質(zhì)生活、精神生產(chǎn)與精神生活、語言與文字以及社會(huì)各個(gè)層次的社會(huì)組織與社會(huì)關(guān)系構(gòu)成的大系統(tǒng)。五個(gè)系統(tǒng)：生產(chǎn)與物質(zhì)生活；精神生產(chǎn)與精神生活；語言與文字；社會(huì)組織；社會(huì)關(guān)系。中觀文化中觀文化，是指社會(huì)的意識(shí)形態(tài)以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)，包括思想、意識(shí)和觀念。包括三個(gè)層次：思想一一社會(huì)意識(shí)形態(tài)，包括思想、意識(shí)和觀念制度一一社會(huì)各項(xiàng)制度、道德規(guī)范、宗教戒律組織一一經(jīng)濟(jì)類、政治類、社會(huì)類組織微觀的文化微觀文化，即狹義文化，主要指社會(huì)的思想、意識(shí)、觀念、精神等。物質(zhì)文化和精神文化主文化和亞文化主文化：指相對(duì)于大群體中的小群體來說整個(gè)大群體的共有文化。亞文化(subculture)：又稱次文化、小文化、副文化或非主流文化。亞文化是指從母文化(主流文化、主文化)中衍生出來的非主流的、局部的新興文化現(xiàn)象，也就是小眾文化。亞文化是伴隨著主流文化而產(chǎn)生的另一種特殊的價(jià)值觀念和行為，像是在職業(yè)、宗教、教育、國家、社會(huì)階級(jí)、性別和年齡等不同性質(zhì)的層面當(dāng)中都會(huì)產(chǎn)生不同的次文化。亞文化能對(duì)主流文化產(chǎn)生沖擊，可以是積極的改進(jìn)，或是消極的反抗。亞文化多半是憑借團(tuán)體的認(rèn)同和共享并流傳出來。生活在社會(huì)當(dāng)中的人們不單單只受到主流文化的價(jià)值和規(guī)范，也從人們所生活的團(tuán)體里，受到許多次文化的影響。西方頹廢的亞文化當(dāng)代西方依然屬于“后現(xiàn)代文化”社會(huì)。光怪陸離的文化現(xiàn)象“泛化”、“濫化”，理性、道德、文明、崇高的“高雅文化”、“精英文化”口漸衰落，贊美感性、欲望、本能、快感、平庸、惡俗，建立在后現(xiàn)代個(gè)人主義基礎(chǔ)之上的“大眾文化”、“俗氣文化”橫掃一切,無往不勝。麥當(dāng)娜、布蘭妮等“天皇巨星”代表著“后現(xiàn)代文化”。然而，麥當(dāng)娜的裸體照片、性愛錄像在網(wǎng)上可以找到、下載；布蘭妮出門不“習(xí)慣”穿內(nèi)褲，“配合”記者“偷拍”裙底，吸過毒，“精神錯(cuò)亂”，剪掉滿頭青?幺幻留了個(gè)尼姑頭。在法國，性放縱俱樂部、換妻俱樂部口益受到人們的“歡迎”，公共場所交媾、換妻、一夜情、同性戀、亂倫等。中國文藝圈的“亞文化”當(dāng)代中國文化的很大一部分也接近于“后現(xiàn)代文化二陳冠希艷照門事件、女演員肖瓊、張飪捅出演藝圈的“潛規(guī)則”，一起眾多可憐女孩子渴望名導(dǎo)演“恩賜”她們“潛規(guī)則”。一部《色戒》，勾起多少國人的好奇心（窺淫欲）。木子美用“身體下半身”來寫作，近乎黃色口記的《上海寶貝》一炮打響?！败饺亟憬恪笨吭诰W(wǎng)上搔首弄姿出名，風(fēng)光幾年不減，至今未衰。“超女”選秀，“全民瘋狂”?！栋偌抑v壇》由盛而衰，但也捧紅了不少“學(xué)術(shù)明星”。在中國作家富翁排行榜上，著名作家的財(cái)富口漸增長，但他們的作品的文學(xué)價(jià)值和精神價(jià)值卻值得質(zhì)疑。據(jù)說郭敬明和韓寒的小說只適合于80后甚至90后的人，因?yàn)樗麄兊男≌f是為他們寫的，寫的是他們的生活。王朔公開承認(rèn)自己嫖過娼、吸過毒，他發(fā)表的《千歲寒》令人不知所云。<4）先進(jìn)文化和落后文化先進(jìn)文化：（優(yōu)性文化）具有積極作用的文化落后文化：（劣性文化）具有消極作用的文化中性文化：例如慶典、節(jié)口等雅文化：社會(huì)上階層的文化，指語言文化程度高的群體所擁有的文化，也叫精英文化。俗文化：大眾和市民階層的文化或語言文化程度低的群體文化。2.按形式分類的文化（1） 歷史時(shí)代文化（2） 國別空間文化（3） 行業(yè)職業(yè)文化（4） 民俗民風(fēng)文化（5） 社會(huì)領(lǐng)域文化家庭文化、企業(yè)文化鄉(xiāng)村文化、校園文化軍營文化、社區(qū)文化（6） 社會(huì)生活文化酒文化煙文化茶文化酒詩文化“葡萄美酒夜光杯”的景色,“斗酒詩百篇”的激情，“借酒消愁愁更愁”的憂郁，“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何”的灑脫，“莫使金樽空對(duì)月”的氣概，“酒逢知己千杯少”的喜悅，“綠酒一杯歌一遍”的心情，“酒不醉人人自醉”的意境，“醉翁之意不在酒”的妙喻，“今朝有酒今朝醉”的無奈，“牧童遙指杏花村”的悲傷，“紅酥手，黃滕酒”的苦痛，“一醉方休”的痛快，酒文化包括：酒具文化：酒的種類、酒具酒規(guī)文化：酒的齦造規(guī)則、酒政（禁酒、榷酒）酒魂文化：酒的歷史、飲酒習(xí)俗、酒品、酒德、酒情、酒神、酒詩、酒令、酒豪酒豪曹操煮酒論英雄李白舉杯邀明月辛棄疾醉里挑燈看劍蘇東坡把酒問青天李清照濃睡不消殘酒漢劉邦醉斬白蛇武松景陽崗打虎歐陽修“醉翁之意不在酒”關(guān)云長“溫酒斬華雄”鑒湖女秋瑾《對(duì)酒》不惜千金買寶刀，貂裘換酒也堪豪。一腔熱血勤珍重，灑去猶能化碧濤。竹林七賢宋太祖“杯酒釋兵權(quán)”杜甫《飲中八仙歌》：李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠。天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙。茶文化：茶的種類茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶和花茶七類。中國十大名茶美聯(lián)社和《紐約口報(bào)》2001年公布中國十大名茶：西湖龍井，黃山毛峰，洞庭碧螺春，蒙頂甘露，信陽毛尖，都勻毛尖，廬山云霧，六安瓜片，安溪鐵觀音，銀亳茉莉花中國十大名茶《香港文匯報(bào)》2002年公布中國的十大名茶：西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，君山銀針，信陽毛尖，安徽祁門紅，六安瓜片，都勻毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音喝酒與品茗的區(qū)別：酒尚大，茶尚小酒尚快，茶尚慢酒尚勇，茶尚謙酒尚狂，茶尚雅酒尚豪，茶尚細(xì)酒尚亂，茶尚靜酒尚烈，茶尚香酒尚歌，茶尚談煙文化俗話說：閑茶悶酒無聊煙作家說：煙出文章，酒出詩后現(xiàn)代主義者說：人們吸煙是為美、為情，是形象、場景、姿態(tài)的需要。女子吸煙“時(shí)所吸率舶來品，其莖絕細(xì)，迨不逮纖指之半。一吐吸間，恒耗青蚊二三十翼。大家婦女爭試焉，咸以此為時(shí)髦?！北藭r(shí)的一些香煙廣告，也都是由當(dāng)紅的女星們來做的，而旦專門為女性做的煙就有：愛卿牌、美麗牌、紅錫包、新娘牌、果王涼煙、風(fēng)車和三炮臺(tái)等，幾乎是占了煙市一半的品種。《美人啖煙圖》［明清］朱中楣(女)惜惜佳人粉黛勻，輕羅窄袖曉妝新。隨風(fēng)暗度悲笳曲，馥馥輕煙漫點(diǎn)唇。第三節(jié)文化傳播、變遷和整合文化傳播(1)文化傳播的涵義和模式在社會(huì)生活中形成互相傳遞，擴(kuò)散和互動(dòng)的過程。鏈?zhǔn)絺鞑ィ荷舷录?jí)傳播，簡單的傳播Y式傳播：由系統(tǒng)源向周邊擴(kuò)散，自下而上傳播滾動(dòng)式傳播：進(jìn)行必要的重復(fù)傳播波式傳播： 主要形式是大家互相轉(zhuǎn)告全渠道式傳播:如信息傳播，文字傳播(2)文化傳播的功能社會(huì)功能：社會(huì)調(diào)試，控制，監(jiān)視功能政治功能：為奪取政治和鞏固政權(quán)服務(wù)經(jīng)濟(jì)功能：通過傳播科學(xué)知識(shí)為經(jīng)濟(jì)服務(wù)教育功能：啟發(fā)誘導(dǎo)，規(guī)勸告戒娛樂功能：休閑娛樂、調(diào)節(jié)心情增殖功能：推動(dòng)文化創(chuàng)新、文化繁榮負(fù)面功能：劣質(zhì)信息、異質(zhì)文化的影響草原文化文化變遷(1)文化的變遷的含義文化變遷是指由內(nèi)容的增加而引起的文化結(jié)構(gòu)的變化。文化的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)的變化表現(xiàn)為新文化的增加和舊文化的改變，包括文化的傳遞，傳播以及所引起的變化。如果有兩種以上的文化發(fā)生碰撞，可■產(chǎn)生一定的現(xiàn)象，或接受，或融合，或變遷等。文化變遷包括：文化特質(zhì)的改變文化模式的改變文化風(fēng)格的改變(2)文化變遷的原因(1)文化沖突文化沖突是指兩種以上的相對(duì)立的需要同時(shí)存在的，而處于矛盾統(tǒng)一體中的文化的碰撞和對(duì)立。表現(xiàn)為：內(nèi)部需要和外部限制的沖突可調(diào)和的沖突和水火不相容的沖突(2)文化沖突的形態(tài)時(shí)代性的文化沖突表現(xiàn)：舊文化和新文化的沖突外來文化和域內(nèi)文化的沖突物質(zhì)文化沖突和觀念文化沖突階級(jí)性文化沖突：觀念文化具有階級(jí)性民族性文化沖突：民族差異導(dǎo)致文化沖突區(qū)域性文化沖突：空間和地域形成的差異3.文化整合(