山東飼料企業(yè)一體化經(jīng)營(yíng)不足與完善策略,農(nóng)業(yè)推廣碩士論文本文研究的飼料企業(yè)一體化是一個(gè)綜合性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)鏈公司，從上游的農(nóng)牧原料到飼料再到下游的養(yǎng)殖、屠宰、深加工、銷(xiāo)售等一系列環(huán)節(jié)，最后到達(dá)終端消費(fèi)者。由于國(guó)家政策、氣候的變化會(huì)導(dǎo)致上游農(nóng)牧企業(yè)的原料供給變化幅度非常大，同時(shí)也對(duì)養(yǎng)殖行業(yè)的價(jià)格和市場(chǎng)造成波動(dòng)，而下游的禽肉銷(xiāo)售價(jià)格始終保持相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，這會(huì)使非一體化飼料企業(yè)的利潤(rùn)極易遭到外界影響。飼料企業(yè)的利潤(rùn)總是隨著市場(chǎng)的變化而變化，而原料的價(jià)格較高時(shí)導(dǎo)致高成本無(wú)法通過(guò)提升飼料價(jià)格來(lái)彌補(bǔ)，所以非一體化飼料企業(yè)在市場(chǎng)價(jià)格浮動(dòng)較大時(shí)會(huì)處于非常被動(dòng)的境地，原料采購(gòu)價(jià)格無(wú)法降低、飼料銷(xiāo)售過(guò)高，導(dǎo)致和飼料一體化企業(yè)相比失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。所以非一體化的飼料企業(yè)要面對(duì)原料市場(chǎng)和養(yǎng)殖市場(chǎng)以及同行競(jìng)爭(zhēng)的多重壓力。而當(dāng)下中國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)正處于生產(chǎn)技術(shù)成熟化、市場(chǎng)價(jià)格透明化、生產(chǎn)工藝體系化的態(tài)勢(shì)，鏈條最末端的銷(xiāo)售端口價(jià)格處于低靡狀態(tài)時(shí)，最先遭到?jīng)_擊的行業(yè)就是飼料行業(yè)。為了降低遭到的沖擊，飼料企業(yè)只能重新改變格局，向企業(yè)一體化形式進(jìn)行改變，拓展產(chǎn)業(yè)鏈，向上游及下游產(chǎn)業(yè)做出新的突破，降低市場(chǎng)沖擊給利潤(rùn)帶來(lái)的不利影響，構(gòu)成新的產(chǎn)業(yè)鏈條，與上下游企業(yè)協(xié)同面對(duì)市場(chǎng)、政策的沖擊，躲避與同行業(yè)的劇烈競(jìng)爭(zhēng)。1.1.2、研究意義。隨著社會(huì)的進(jìn)步發(fā)展，飼料行業(yè)的逐步成熟，飼料業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不單純是飼料銷(xiāo)售的競(jìng)爭(zhēng)，其上下游同樣面對(duì)利潤(rùn)風(fēng)險(xiǎn)，飼料行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局之大、形式之深、市場(chǎng)之廣讓越來(lái)越多的大型飼料企業(yè)不得不選擇一體化形式，飼料企業(yè)對(duì)其他產(chǎn)業(yè)的兼并、以及內(nèi)部重組也越來(lái)越快。山東省作為全國(guó)的飼料輸出大省，在面對(duì)更為劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)，為了能提早在市場(chǎng)中占據(jù)主導(dǎo)地位，也開(kāi)場(chǎng)重新尋求新的形式手段。隨著個(gè)別公司形式的突破，和企業(yè)也逐步意識(shí)到，為了完善市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)、保障企業(yè)的穩(wěn)定運(yùn)行，企業(yè)一體化形式的突破也迫在眉睫。在面對(duì)突破傳統(tǒng)形式時(shí)，每個(gè)企業(yè)都會(huì)面臨很痛苦的轉(zhuǎn)型期，包括時(shí)間成本、人員成本、場(chǎng)地成本等各項(xiàng)成本，而一體化建立之后的運(yùn)營(yíng)同樣面臨挑戰(zhàn)，統(tǒng)一集團(tuán)中心的建立、產(chǎn)業(yè)與企業(yè)中心的及時(shí)溝通都是全新的板塊，需要探索著向前推進(jìn)。隨著國(guó)內(nèi)飼料規(guī)模越做越大，國(guó)外的大型飼料公司同樣盯準(zhǔn)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，加上國(guó)際金融架構(gòu)逐步出現(xiàn)不穩(wěn)定的現(xiàn)象，全球養(yǎng)殖企業(yè)均面臨禽流感問(wèn)題，對(duì)我們國(guó)家飼料企業(yè)的生存和發(fā)展帶來(lái)很大的沖擊。為了全面應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，捉住時(shí)機(jī)尋找突破，密切聯(lián)絡(luò)產(chǎn)業(yè)的上下游企業(yè)，國(guó)外的大型飼料企業(yè)進(jìn)行了大量的實(shí)踐和探尋求索，終于探索出了一套相對(duì)完善的一體化經(jīng)歷體驗(yàn)。山東省部分大型飼料企業(yè)在借助國(guó)外成功的先進(jìn)經(jīng)歷體驗(yàn)，結(jié)合山東本土特色，整理出一套符合國(guó)情的一體化管理體系，在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)化管理上做出了重大突破，發(fā)揮了產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)中心的效應(yīng)，建立了穩(wěn)定的效益形式。結(jié)合山東省飼料企業(yè)一體化的管理制度，對(duì)其進(jìn)行深切進(jìn)入研究具有重要的意義。1.2、國(guó)內(nèi)外研究綜述。1.2.1、國(guó)內(nèi)研究綜述。馮炳英〔2004〕提出了針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，政策上和經(jīng)濟(jì)上都需要一體化的改革，企業(yè)對(duì)上下游企業(yè)的密切關(guān)聯(lián)性以及關(guān)鍵控制點(diǎn)都應(yīng)做出深切進(jìn)入了解，闡述了實(shí)行企業(yè)一體化可減少企業(yè)交易成本，躲避市場(chǎng)行情波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的協(xié)同效應(yīng)，促進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)歷體驗(yàn)的轉(zhuǎn)移應(yīng)用，以及優(yōu)化資源配置等。曾永壽對(duì)企業(yè)的產(chǎn)業(yè)一體化做出了深入的分析，并指出企業(yè)一體化是當(dāng)下國(guó)內(nèi)市場(chǎng)面對(duì)市場(chǎng)沖擊的最重要的手段，并對(duì)企業(yè)一體化的概念及其為何實(shí)現(xiàn)一體化原因從新的經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度做出了深切進(jìn)入的分析，并預(yù)測(cè)了企業(yè)一體化的發(fā)展趨勢(shì)。諶祖桂〔2003〕以為，隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的劇烈競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)外市場(chǎng)的流入，無(wú)論是從政治上還是經(jīng)濟(jì)上都需求了大型飼料企業(yè)向一體化的轉(zhuǎn)變。在這一鏈條的運(yùn)行下，包括了原料、飼料、孵化、養(yǎng)殖、屠宰、加工、深加工、銷(xiāo)售中最重要的板塊就是飼料板塊。范潤(rùn)梅等〔2007〕以為無(wú)論大中小型企業(yè)，都在步入微利化時(shí)代，不僅抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，同時(shí)面對(duì)政策的轉(zhuǎn)化能力的水平也不夠高，十分是中小型企業(yè)，在面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)存在較大的生存危機(jī)。而企業(yè)的一體化不僅能夠抵抗其他國(guó)內(nèi)同類(lèi)型企業(yè)的威脅，可以以抵抗外國(guó)大型公司的市場(chǎng)占有率。農(nóng)加〔2008〕以為，飼料企業(yè)并不應(yīng)該僅具備一個(gè)產(chǎn)業(yè)，由于其產(chǎn)品屬性的最終消費(fèi)端并不是客戶(hù)。企業(yè)若不能占領(lǐng)終端市場(chǎng)，就不能擁有定價(jià)權(quán)，實(shí)現(xiàn)收益的最大化。為了改善各企業(yè)之間的信息溝通形式，最大化的實(shí)現(xiàn)協(xié)同作用，將整體利益最大化，就需要建立起一個(gè)嚴(yán)密結(jié)合的團(tuán)隊(duì)組織，并構(gòu)成統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。何祖訓(xùn)〔2004〕以為進(jìn)行一體化改革能夠較大程度的改善小企業(yè)在面對(duì)大市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)時(shí)所做出的調(diào)整；產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)整體利益的劃分更為精到準(zhǔn)確，不僅能增加農(nóng)民的利益，更能夠加強(qiáng)企業(yè)集團(tuán)的掌控力；有助于企業(yè)提高市場(chǎng)規(guī)模、技術(shù)水平、內(nèi)部管理，并能加快國(guó)內(nèi)農(nóng)牧行業(yè)的發(fā)展。所以企業(yè)一體化對(duì)于飼料公司來(lái)講，是符合知足三農(nóng)條件的利益最大化的渠道，增加農(nóng)民收入是符合最基本國(guó)情的手段。孫東升〔2001〕以為飼料對(duì)于整個(gè)肉制操行業(yè)來(lái)講，都是最重要的環(huán)節(jié)，而當(dāng)公司正處于一體化經(jīng)營(yíng)時(shí)，在無(wú)論是從哪個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)講，保證了農(nóng)畜行業(yè)的源頭，才能保證國(guó)家肉制操行業(yè)的安全。1.2.2、國(guó)外研究綜述。伊讓和庫(kù)帕〔EllramandCooper，1981〕以為，企業(yè)一體化管理能夠讓整個(gè)系統(tǒng)都處于高速運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)，在產(chǎn)業(yè)鏈管理理論中，最具代表性的就是快速響應(yīng)〔QR〕和有效的消費(fèi)者響應(yīng)〔ECR〕。QR是由美國(guó)著名的流通咨詢(xún)公司克特薩爾蒙公司〔KurtSalmonAssociations〕提出的，零售企業(yè)必須和生產(chǎn)企業(yè)建立密切的溝通溝通；ECR指的是不僅僅僅僅是生產(chǎn)商和零售商，還多了一個(gè)批發(fā)商在中間協(xié)同合作，能夠讓整個(gè)系統(tǒng)到達(dá)更快更有效的運(yùn)行，不僅能在物流上最大程度的解決問(wèn)題，在面對(duì)市場(chǎng)價(jià)格浮動(dòng)時(shí)，也能做出相應(yīng)的調(diào)整。克萊因、克勞福德和阿爾奇安〔1978〕以為，企業(yè)一體化極大降低了市場(chǎng)壟斷的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)可占用性專(zhuān)用準(zhǔn)租較低時(shí)，交易者愈加傾向于依靠契約關(guān)系；當(dāng)可占用性專(zhuān)用準(zhǔn)租較高時(shí)，交易者愈加傾向于施行企業(yè)一體化。Prahalad和GaryHamel(1990)把研究重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到了企業(yè)的本身優(yōu)勢(shì)與外界的外部的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)系，他們以為企業(yè)一體化整合