廚房美食菜譜釀黃瓜配蒸絲瓜做法_第1頁
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廚房美食菜譜釀黃瓜配蒸絲瓜做法_第3頁
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文檔簡介

廚房美食菜譜：釀黃瓜配蒸絲瓜的做法夏季到了，適合吃點苦，能夠去火。比方苦瓜、黃瓜等。夏季炎炎，沒做防曬舉措，就被曬黑，又黑又紅，再皺眉頭就成苦瓜臉。誰都不愛看一張苦瓜臉和高高再上的臉，這樣他人都不肯意幫你。要常懷歡欣。常懷感恩，包含對有過過節(jié)的人。這樣臉上自然淺笑。今日正午，尋思去坐班車。同事說用電動車捎我一段，剛走到單位門口，開車的同事說：“我回家，順道，捎著你吧”就這樣我又坐了一次本田跑車。騎電動車的同事說我有福，我叮囑她：“路上慢點?！避嚿细抡f：“麻煩你兩次了，也不知道什幺時候能幫上你?！蓖抡f：“別客氣?！币谰孟嘈琶篮玫氖虑轳R上發(fā)生。就這樣，我有了充裕的時間做這道菜。絲瓜是去火的美食，但好多人受不了它的土腥味兒，怎幺做呢？來一道“釀黃瓜配蒸絲瓜”食材主料：大地黃瓜豬瘦肉枸杞絲瓜2根雞蛋龍口粉絲玉米胚芽油20g鹽20g白糖10g胡椒粉10g淀粉10g蔥一段蒜6瓣步驟1.將拿出的凍肉，用擦菜絲的擦子擦成細末，就是肉餡了。2.放上鹽、糖、胡椒粉拌勻3.放入淀粉、雞蛋，持續(xù)攪拌平均。4.黃瓜洗凈5.用刮皮器去皮。6.切成5-6厘米寬的段兒，用挖球器將黃瓜籽挖出。因為黃瓜籽味苦。黃瓜中間釀如肉餡。保證低端和頂端都有肉餡。在肉餡上頭加一個枸杞做裝修。7.絲瓜用瓜皮到去皮，切段兒。蔥切花，蒜切片。龍口粉絲泡水。8.釀黃瓜上鍋蒸3-5分鐘9.水開了，將絲瓜入水焯水。10.加鹽11.加油，保持絲瓜的色彩。開鍋以后，就能夠撈出來了。12.將絲瓜撈出。找一個潔凈盤子，放入絲瓜，再放上蔥蒜。13.再放上鹽、味精后攪拌平均。墊在提早泡好的粉絲上，上鍋蒸。墊著粉絲是為了吸水，防備絲瓜出湯。14.開鍋后1-2分鐘，由于絲瓜早已經(jīng)焯熟，15.熱鍋倒油，轉(zhuǎn)小火，放入蔥蒜，煸出香味。16.將蒸好絲瓜和粉絲倒入盤中央。17.將出鍋

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