商場門店盤點培訓賣場商品盤點辦法盤點的原則與流程_第1頁
商場門店盤點培訓賣場商品盤點辦法盤點的原則與流程_第2頁
商場門店盤點培訓賣場商品盤點辦法盤點的原則與流程_第3頁
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本資料為word版本——可編輯、可修改本資料為word版本——可編輯、可修改本資料為word版本——可編輯、可修改盤點培訓一、盤點的概念：所謂盤點就是定期或不定期地對店內(nèi)的商品進行全部或部分的清點以確實把握該期間內(nèi)門店的實際損耗。二、盤點的目的：賣場在營運過程中存在各種損耗，有的損耗是可以看見和控制的，但有的損耗是難以統(tǒng)計和計算的，如偷盜、帳面錯誤等。因此需要通過盤點來得知門店的經(jīng)營狀況，通過盤點可以達到如下目標：1、賣場在本次盤點周期內(nèi)的虧盈狀況。2、賣場最正確的目前的庫存金額，將所有商品的電腦庫存數(shù)據(jù)恢復正確。3、賣場得知損耗較大的營運部門、商品大組以及個別單品，以便在下一個營運年度加強治理，控制損耗。4、發(fā)掘并清除滯銷品、臨近過期商品，整理環(huán)境，清除死角。三、盤點的原則1、真實：要求盤點所有的點數(shù)、資料必須是真實的，不答應作弊或弄虛作假。2、正確：盤點的過程要求是正確無誤，無論是資料的輸入、陳列的核查、盤點的數(shù)量都必須正確。3、完整：所有盤點過程的流程，包括區(qū)域的規(guī)劃、盤點的原始資料、盤點點數(shù)等，必須完整，不要遺漏區(qū)域、遺漏商品。4、清楚：盤點過程屬于流水作業(yè)，不同的人員負責不同的工作，所以所有資料必須清楚，人員的書寫必須清楚，貨物的整理必須清楚，才能使盤點順利進行。5、團隊精神：盤點是全店人員都參加的營運過程。為減少停業(yè)的損失，加快盤點的速度，門店各個部門必須有良好的配合協(xié)調(diào)意識，以大局為重，使整個盤點按計劃進行。6、倉庫分類：A：賣場貨架，B：賣場庫存，C：堆頭，D：倉庫四、盤點的總流程：如下是門店盤點的總流程：總部盤點通知門店盤點小組的成立盤點預備工作計劃陳列平面分部圖的確認預備工具預備盤點表設置盤點圖人員安排商品整理盤點培訓倉

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