精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔企業(yè)設備管理制度一、設備使用、維護規(guī)程的制訂、修改與執(zhí)行設備使用、維護規(guī)程是根據(jù)設備使用、維護說明書和生產(chǎn)工藝要求制定，用來指導正確操作使用和維護設備的法規(guī)。各大公司所屬廠礦、公司都必須建立、健全設備使用規(guī)程和維護規(guī)程。□規(guī)程制定與修改的要求1.廠(礦)首先要按照設備使用管理制度規(guī)定的原則，正確劃分設備類型，并按照設備在生產(chǎn)中的地位、結(jié)構(gòu)復雜程度以及使用、維護難度，將設備劃分為：重要設備、主要設備、一般設備三個級別，以便于規(guī)程的編制和設備的分級管理。2.凡是安裝在用的設備，必須做到臺臺都有完整的使用、維護規(guī)程。3.對新投產(chǎn)的設備，廠(礦)要負責在設備投產(chǎn)前30天制訂出使用、維護規(guī)程，并下發(fā)執(zhí)行。4.當生產(chǎn)準備采用新工藝、新技術(shù)時，在改變工藝前10天，生產(chǎn)廠(礦)要根據(jù)設備新的使用、維護要求對原有規(guī)程進行修改，以保證規(guī)程的有效性。5.崗位在執(zhí)行規(guī)程中，發(fā)現(xiàn)規(guī)程內(nèi)容不完善時要逐級及時反映，規(guī)程管理專業(yè)人員應立即到現(xiàn)場核實情況，對規(guī)程內(nèi)容進行增補或修改。6.新編寫或修改后的規(guī)程，都要按專業(yè)管理承包制的有關(guān)規(guī)定分別進行審批。7.對使用多年，內(nèi)容修改較多的規(guī)程，第三年要通過群眾與專業(yè)管理相結(jié)合的方式，由廠(礦)組織重新修訂、印發(fā)，并同時通知原有規(guī)程作廢。8.當設備發(fā)生嚴重缺陷，又不能立即停產(chǎn)修復時，必須制定可靠的措施和臨時性使用、維護規(guī)程，由廠(礦)批準執(zhí)行。缺陷消除后臨時規(guī)程作廢?！踉O備使用、維護規(guī)程必須包括的內(nèi)容(一)設備使用規(guī)程必須包括的內(nèi)容：1.設備技術(shù)性能和允許的極限參數(shù)，如最大負荷、壓力、溫度、電壓、電流等；2.設備交接使用的規(guī)定，兩班或三班連續(xù)運轉(zhuǎn)的設備，崗位人員交接班時必須對設備運行狀況進行交接，內(nèi)容包括：設備運轉(zhuǎn)的異常情況，原有缺陷變化，運行參數(shù)的變化，故障及處理情況等；3.操作設備的步驟，包括操作前的準備工作和操作順序；4.緊急情況處理的規(guī)定；5.設備使用中的安全注意事項，非本崗位操作人員未經(jīng)批準不得操作本機，任何人不得隨意拆掉或放寬安全保護裝置等；6.設備運行中故障的排除。(二)設備維護規(guī)程應包括的內(nèi)容：1.設備傳動示意圖和電氣原理圖；2.設備潤滑“五定”圖表和要求；3.定時清掃的規(guī)定；4.設備使用過程中的各項檢查要求，包括路線、部位、內(nèi)容、標準狀況參數(shù)、周期(時間)、檢查人等；5.運行中常見故障的排除方法；6.設備主要易損件的報廢標準；7.安全注意事項?！踉O備使用、維護規(guī)程的貫徹執(zhí)行1.新設備投入使用前，要由廠(礦)專業(yè)主管領導布置貫徹執(zhí)行設備使用、維護規(guī)程，規(guī)程要發(fā)放到有關(guān)專業(yè)、崗位操作人員以及維修巡檢人員人手一冊，并做到堆積不離崗。2.生產(chǎn)單位要組織設備操作人員認真學習規(guī)程，設備專業(yè)人員要向操作人員進行規(guī)程內(nèi)容的講解和學習輔導。3.設備操作人員須經(jīng)廠級組織的規(guī)程考試及實際操作考核，合格后方能上崗。4.生產(chǎn)單位每周都要組織班組學習規(guī)程，車間領導及設備管理人員，每月要對生產(chǎn)班組規(guī)程學習情況進行抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，抽查情況納入考核。二、設備管理內(nèi)容□設備技術(shù)狀況的管理對所有設備按設備的技術(shù)狀況、維護狀況和管理狀況分為完好設備和非完好設備，并分別制訂具體考核標準。各單位的生產(chǎn)設備必須完成上級下達的技術(shù)狀況指標，即考核設備的綜合完好率。專業(yè)部門，要分別制訂出年、季、月度設備綜合完好率指標，并層層分解逐級落實到崗位?！踉O備潤滑管理(一)對設備潤滑管理工作的要求：1.各單位機動部門設潤滑專業(yè)員負責設備潤滑專業(yè)技術(shù)管理工作；廠礦或車間機動科(組)設專職或兼職潤滑專業(yè)員負責本單位潤滑專業(yè)技術(shù)管理工作；修理車間(工段)設潤滑班或潤滑工負責設備潤滑工作。2.每臺設備都必須制訂完善的設備潤滑“五定”圖表和要求，并認真執(zhí)行。3.各廠礦要認真執(zhí)行設備用油三清潔(油桶、油具、加油點)，保證潤滑油(脂)的清潔和油路暢通，防止堵塞。4.對大型、特殊、專用設備用油要堅持定期分析化驗制度。5.潤滑專業(yè)人員要做好設備潤滑新技術(shù)推廣和油品更新?lián)Q代工作。6.認真做到廢油的回收管理工作。(二)潤滑“五定”圖表的制訂、執(zhí)行和修改。1.廠礦生產(chǎn)設備潤滑“五定”圖表必‘須逐臺制訂，和使用維護規(guī)程同時發(fā)至崗位。2.設備潤滑“五定”圖表的內(nèi)容是：定點：規(guī)定潤滑部位、名稱及加油點數(shù)；定質(zhì)：規(guī)定每個加油點潤滑油脂牌號；定時：規(guī)定加、換油時間；定量：規(guī)定每次加、換油數(shù)量；定人：規(guī)定每個加、換油點的負責人。3.崗位操作及維護人員要認真執(zhí)行設備潤滑“五定”圖表規(guī)定，并做好運行記錄。4.潤滑專業(yè)人員要定期檢查和不定期抽查潤滑“五定”圖表執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。5.崗位操作和維護人員必須隨時注意設備各部潤滑狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告和處理。(三)潤滑油脂的分析化驗管理。設備運轉(zhuǎn)過程中，由于受到機件本身及外界灰塵、水份、溫度等因素的影響，使?jié)櫥椭冑|(zhì)，為保證潤滑油的質(zhì)量，需定期進行過濾分析和化驗工作，對不同設備規(guī)定不同的取樣化驗時間。經(jīng)化驗后的油品不符合使用要求時要及時更換潤滑油脂。各廠礦對設備潤滑油必須做到油具清潔，油路暢通。(四)設備潤滑新技術(shù)的應用與油品更新管理。1.廠礦對生產(chǎn)設備潤滑油跑、冒、滴、漏情況，要組織研究攻關(guān)，逐步解決。2.油品的更新?lián)Q代要列入廠礦的年度設備工作計劃中，并經(jīng)過試驗，保證安全方可加以實施，油品更新前必須對油具、油箱、管路進行清洗?！踉O備缺陷的處理1.設備發(fā)生缺陷，崗位操作和維護人員能排除的應立即排除，并在日志中詳細記錄。2.崗位操作人員無力排除的設備缺陷要詳細記錄并逐級上報，同時精心操作，加強觀察，注意缺陷發(fā)展。3.未能及時排除的設備缺陷，必須在每天生產(chǎn)調(diào)度會上研究決定如何處理。4.在安排處理每項缺陷前，必須有相應的措施，明確專人負責，防止缺陷擴大?！踉O備運行動態(tài)管理設備運行動態(tài)管理，是指通過一定的手段，使各級維護與管理人員能牢牢掌握住設備的運行情況，依據(jù)設備運行的狀況制訂相應措施。(一)建立健全系統(tǒng)的設備巡檢標準。各廠礦要對每臺設備，依據(jù)其結(jié)構(gòu)和運行方式，定出檢查的部位(巡檢點)、內(nèi)容(檢查什么)、正常運行的參數(shù)標準(允許的值)，并針對設備的具體運行特點，對設備的每一個巡檢點，確定出明確的檢查周期，一般可分為時、班、日、周、旬、月檢查點。(二)建立健全巡檢保證體系。生產(chǎn)崗位操作人員負責對本崗位使用設備的所有巡檢點進行檢查，專業(yè)維修人員要承包對重點設備的巡檢任務。各廠礦都要根據(jù)設備的多少和復雜程度，確定設置專職巡檢工的人數(shù)和人選，專職巡檢工除負責承包重要的巡檢點之外，要全面掌握設備運行動態(tài)。(三)信息傳遞與反饋生產(chǎn)崗位操作人員巡檢時，發(fā)現(xiàn)設備不能繼續(xù)運轉(zhuǎn)需緊急處理的問題，要立即通知當班調(diào)度，由值班負責人組織處理。一般隱患或缺陷，檢查后登入檢查表，并按時傳遞給專職巡檢工。專職維修人員進行的設備點檢，要做好記錄，除安排本組處理外，要將信息向?qū)Ｂ氀矙z工傳遞，以便統(tǒng)一匯總。專職巡檢工除完成承包的巡檢點任務外，還要負責將各方面的巡檢結(jié)果，按日匯總整理，并列出當日重點問題向廠礦機動科傳遞。機動科列出主要問題，除登記臺帳之外，還應及時輸入計算機，便于上級大公司機動部門的綜合管理。(四)動態(tài)資料的應用巡檢工針對巡檢中發(fā)現(xiàn)的設備缺陷、隱患，提出應安排檢修的項目，納入檢修計劃。巡檢中發(fā)現(xiàn)的設備缺陷，必須立即處理的，由當班的生產(chǎn)指揮者即刻組織處理；本班無能力處理的，由廠礦領導確定解決方案。重要設備的重大缺陷，由廠級領導組織研究，確定控制方案和處理方案。(五)設備薄弱環(huán)節(jié)的立項處理。凡屬下列情況均屬設備薄弱環(huán)節(jié)：1.運行中經(jīng)常發(fā)生故障停機而反復處理無效的部位；2.運行中影響產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量的設備、部位；3.運行達不到小修周期要求，經(jīng)常要進行計劃外檢修的部位(或設備)；4.存在不安全隱患(人身及設備安全)，且日常維護和簡單修理無法解決的部位或設備。(六)對薄弱環(huán)節(jié)的管理各大公司機動處要依據(jù)動態(tài)資料，列出設備薄弱環(huán)節(jié)，按時組織審理，確定當前應解決的項目，提出改進方案；廠礦要組織有關(guān)人員對改進方案進行審議，審定后列入檢修計劃；設備薄弱環(huán)節(jié)改進實施后，要進行效果考察，作出評價意見，經(jīng)有關(guān)領導審閱后，存入設備檔案。精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔

題目:xx酒店培訓管理制度目錄一總則 4二培訓需求分析 5三專項培訓 8四培訓計劃與實施 12五培訓效果評估 18六培訓考核 20七服務期管理 21八附則 22相關(guān)附件如下：附件一：培訓需求調(diào)查表附件二：培訓報名表附件三：員工簽到表附件四：員工培訓記錄表附件五：兼職講師申報/年度考核表附件六：培訓課程意見調(diào)查表附件七：書籍購買申請表附件八：培訓教室申請表附件九：培訓經(jīng)費申請表附件十：培訓心得報告附件十一：員工培訓評價調(diào)查表附件十二：員工360度績效考核表附件十三：培訓工作評價表xx酒店培訓管理制度一總則（一）培訓目標1、經(jīng)過計劃系統(tǒng)的培訓后，員工對本職位的專業(yè)知識、工作技能、行為態(tài)度有明顯提高，能符合崗位的要求。2、培訓制度與員工的職業(yè)生涯設計相結(jié)合，促進公司與個人的共同發(fā)展。（二）培訓方針自我學習與傳授培訓相結(jié)合；在崗培訓與脫產(chǎn)培訓相結(jié)合；職能培訓與需求相結(jié)合。（三）培訓目的以提高酒店員工知識水平、專業(yè)技能水平和從業(yè)態(tài)度為目的，達到提高員工績效和組織效率、促進員工個人全面發(fā)展和酒店可持續(xù)發(fā)展原則，特制定制度。（四）培訓原則酒店對員工的培訓遵循系統(tǒng)性原則、制度化原則、主動性原則、多樣化原則和效益性原則。適用范圍本設計方案適用于銀隆酒店的全體員工。2、他們?yōu)槭裁葱枰邮芘嘤?、怎樣培訓他們4、由誰來組織并實施培訓5、培訓結(jié)束之后怎樣去評價（二）培訓需求分析的意義1、通過培訓需求分析，可以正確制定企業(yè)的培訓戰(zhàn)略和計劃，恰當2、確定培訓內(nèi)容和方法，以提高培訓的質(zhì)量及效果。3、通過培訓需求分析，提高企業(yè)領導者對培訓部門的信任度，使企業(yè)內(nèi)部形成一種有利于培訓和鞏固培訓成果的良好氣氛。4、通過培訓需求分析，可以跟培訓對象之間建立一種相互了解、信任的緊密關(guān)系。5、通過培訓需求分析，能獲得培訓所需的實例資料，加強培訓的針對性。1、調(diào)查部門：（附件一?培訓需求調(diào)查表?）酒店人力資源部2、調(diào)查對象：銀隆酒店全體員工（五）培訓需求分析的內(nèi)容1、組織（戰(zhàn)略）分析—決定酒店哪里需要培訓組織目標：（1）長期目標：成為時尚、高端五星級酒店；（2）短期目標：培訓后的一年里使營業(yè)利潤增長10%；組織資源：專業(yè)的培訓團隊、雄厚資金支持、管理層領導的支持、培訓資源充足、組織氛圍：學習型組織，學習氛圍良好。外在環(huán)境：行業(yè)競爭激烈。將來可能遇到的問題：發(fā)展太快，酒店員工難以滿足組織發(fā)展要求。差距分析：（1）與同行業(yè)同級其他酒店相比較，公司員工在知識、能力、態(tài)度等方面都存在差距；（2）目前公司的整體水平與成為時尚、高端五星級酒店戰(zhàn)略目標存在很大差距；組織分析結(jié)論：為了達到公司的戰(zhàn)略目標，公司人力資源部需制定切實可行的培訓制度，對員工進行徹底的知識、技能、態(tài)度培訓。2、任務層次分析—決定培訓內(nèi)容是什么目前各崗位員工的工作績效與崗位績效要求存在較大差距，需要提高員工的整體素質(zhì)對員工進行各種培訓。入職培訓——新員工崗位技能培訓——本部門全體員工特殊技能培訓——特殊崗位員工任務分析結(jié)論：總之，公司需要組織知識、能力、態(tài)度等培訓。3、人員層次分析——決定誰應該接受培訓和他們需要什么培訓差距：酒店的營業(yè)利潤比同行業(yè)的營業(yè)利潤低，且同崗位的績效普遍比同級酒店低。存在差距原因：酒店員工知識、技能、態(tài)度等較差，缺乏培訓。人員分析結(jié)論：對酒店全體員工進行知識、技能、態(tài)度培訓，并且要對特殊崗位進行特殊需求培訓。1、參訓對象：每位新入職員工。2、培訓內(nèi)容：（1）公共知識培訓：培訓時間為期三天（根據(jù)新員工入職情況安排），培訓內(nèi)容不少于10個課時。由綜合辦公室實施培訓，培訓內(nèi)容包括酒店基礎知識概述、華興大廈酒店概況、酒店服務意識、員工手冊、飯店行業(yè)服務禮儀實施細則、消防安全、質(zhì)檢條例、參觀酒店等。（2）部門工作培訓：培訓時間自行安排，培訓內(nèi)容不少于10個課時。組織員工報名（附件二?培訓報名表?），并由部門經(jīng)理或部門專職培訓員負責實施培訓，培訓內(nèi)容包括部門經(jīng)理代表整個部門對新員工表示歡迎及介紹新員工認識部門其他人員、部門內(nèi)組織架構(gòu)、部門職責、酒店管理規(guī)范、基本專業(yè)知識技能（根據(jù)崗位說明書SOP講授）、工作程序與方法技能（根據(jù)工作流程講授）、崗位的關(guān)鍵業(yè)績領域及關(guān)鍵業(yè)績指標、崗位工作案例分析等。（3）部門間工作培訓：此項培訓主要為新任或晉升的主管以上職位人員設計，培訓時間為期1個月（試用期內(nèi)完成），培訓內(nèi)容為每部門不少于2個課時的培訓。由各部門經(jīng)理與綜合辦公室共同實施完成，培訓內(nèi)容主要包括該部門人員介紹、該部門主要職能、本部門與該部門聯(lián)系事項、部門之間工作配合要求等。培訓完成后，員工應向部門及綜合辦公室提交一份總結(jié)報告。3、入職培訓的評估（1）公共知識培訓后試用期結(jié)束時由綜合辦公室對新員工進行入職轉(zhuǎn)正考核，不合格者應參加補考。（2）部門內(nèi)工作培訓的考核由部門經(jīng)理負責，試用期員工的技能考核評估由部門安排，綜合辦公室抽查完成。（3）部門間工作培訓，由部門經(jīng)理根據(jù)員工的總結(jié)報告進行評估，發(fā)現(xiàn)不足時要提出修正要求，并重新總結(jié)。（二）崗位專業(yè)技能培訓制度1、培訓員：酒店各部門負責人應高度重視員工的專業(yè)技能培訓工作，親自或指派業(yè)務熟練、語言表達能力強、有奉獻精神的部門中員工擔任負責本部門員工專業(yè)技能的培訓。2、參訓者：包括本部門全體員工。3、培訓程序：（1）每月的28日前，各部門根據(jù)本部門具體情況制定下個月部門培訓計劃報綜合辦公室備案。由綜合辦培訓員跟進各部門的培訓計劃實施及完成情況，并在公告欄張榜公布。（2）綜合辦公室隨時跟進、調(diào)查、了解各部門的專業(yè)技能培訓情況，各部門務必配合綜合辦公室的培訓調(diào)查和評估工作。由綜合辦公室培訓員于每月3日前出一份酒店當月培訓計劃及上月培訓的實施完成情況報告。（3）各部門因特殊情況，需要對部門專業(yè)技能培訓計劃進行調(diào)整時（例如更改日期或培訓內(nèi)容等），要及時通知綜合辦公室，以便綜合辦公室督導培訓工作。（4）各部門經(jīng)理必須每三個月至少給本部門員工上一節(jié)培訓課，日期、內(nèi)容自定，并綜合辦公室備案。綜合辦公室將派員參加旁聽。該培訓課時的完成與否，將納入酒店中層管理人員考核中。（5）各部門必須編寫部門專業(yè)技能培訓課程的講義，并提交一份給綜合辦公室審核、備案。（6）綜合辦公室將不定期組織各部門的培訓員參加提升培訓技能的培訓和觀摩專題培訓課程視頻。(三)員工特殊技能培訓制度1、英語（或其他外語）培訓（1）各部門負責人應鼓勵、支持部門員工積極參加綜合辦公室組織的英語（或其他外語）培訓課程，以提高酒店員工的英語（或其他外語）水平。（2）酒店員工應積極參加綜合辦公室舉辦的英語（或其他外語）培訓，提高自身的綜合業(yè)務素質(zhì)，為提供更完善的服務做準備。（3）英語（或其他外語）培訓所用培訓教材，由綜合辦公室根據(jù)員工的英語（或其他外語）水平制定，因材施教。2、業(yè)務知識、技能競賽培訓（1）為提高服務人員的知識水平和操作技能，酒店將擇優(yōu)指派部分員工參加酒店協(xié)會，或省、市級的各種技能競賽。（2）各部門必須大力配合綜合辦公室的組織、安排工作，充分調(diào)配人力，安排選手參加技能培訓和競賽活動。3、員工外派培訓（1）目的：酒店將根據(jù)需要外派部分優(yōu)秀員工或優(yōu)秀管理人員到省內(nèi)外其他機構(gòu)或酒店進行學習考察活動。通過外派到其他機構(gòu)或酒店，使酒店人員能直接學習優(yōu)秀酒店的先進經(jīng)驗、技術(shù)和管理技能。（2）組織策劃：由酒店綜合辦公室與各部門溝通研究，提出外派培訓計劃并經(jīng)總經(jīng)理批準，外派培訓必須嚴格執(zhí)行。臨時制定的外派項目，申請人按程序提出申請，經(jīng)部門領導、總經(jīng)理審批后執(zhí)行。（3）外派培訓人員的資格A、參加外派培訓人員應有長期服務于本酒店的意愿，并且外派培訓人員的個人人事關(guān)系應在本酒店。B、根據(jù)具體外派配村的項目要求，制定關(guān)于學歷、能力等方面的要求。C、應在本酒店服務二年以上，年度考核成績優(yōu)秀，本年度無重大的過失。（4）外派培訓處理程序A、外派培訓應依據(jù)大廈年度培訓計劃執(zhí)行。B、外派培訓人員分為酒店指定、部門推薦、個人申請三種情況。C、凡是參加外派進修培訓的人員均應填寫外派培訓申請表，由酒店綜合辦公室進行資格審查并簽訂員工培訓協(xié)議書。D、外派培訓人員與酒店簽訂培訓合同后，其人事關(guān)系歸綜合辦公室管理，要求培訓期內(nèi)做好培訓日志，工資待遇按合同執(zhí)行。E、外派培訓結(jié)束后，外派培訓人員應在返回酒店七日內(nèi)將外派培訓期間所填寫的學習日志交酒店綜合辦公室。F、外派培訓人員的交通、食宿、學費等費用全部由酒店報銷。四培訓計劃與實施(一)制定培訓計劃1、公司年度培訓計劃人力資源部發(fā)放《培訓需求表》，部門負責人結(jié)合本部門的實際情況，將員工的《培訓需求表》匯總，并于規(guī)定時間內(nèi)上報人力資源部，經(jīng)人力資源主管審核，總經(jīng)理批準后，人力資源部正式發(fā)布并組織執(zhí)行。人力資源部結(jié)合部門需求、績效考核等信息，制定酒店年度培訓計劃。2、計劃制定程序（1）上年度培訓計劃實施效果的評價與總結(jié)；（2）每年10月份由人力資源部組織進行培訓需求調(diào)查，綜合分析；（3）每年的11月份，匯總調(diào)查結(jié)果，并制定本年度培訓計劃；（4）每年12月份，計劃的審核與報批；（1）年度培訓預算一般不得低于公司上年工資總額的1.5%；（2）在制定年度計劃時，由人力資源部分別確定各項培訓所需的具體費用，并匯總為年度的培訓預算；預算經(jīng)人力資源部報總經(jīng)理批準，并將培訓計劃和預算抄送公司財務部備案；計劃內(nèi)的培訓費用，由各主管副總經(jīng)理/部門主管批準，人力資源部執(zhí)行；計劃外的培訓費用，由所在部門申請，人力資源部評估是否需要，依據(jù)原則為知識，技能為主，其它狀況一般不予通過，計劃外培訓需要總經(jīng)理簽批；內(nèi)部有能力培訓的課程，由內(nèi)部培訓師培訓，以減少費用支出；費用分配把握以下原則：管理、技能培訓是重點；業(yè)務部門、創(chuàng)造性部門的培訓優(yōu)先于服務部門、事務性部門；管理者、專業(yè)骨干培訓重于一般員工培訓；上年度關(guān)鍵績效領域發(fā)生重大不良事件且有能力不足因素的，應當首先滿足該項目的培訓。（二）培訓的實施與監(jiān)督人力資源部根據(jù)培訓計劃制定實施方案。實施方案包括培訓的主辦部門、培訓對象、培訓目標和內(nèi)容、培訓方式、確定受訓人員和培訓師、制定培訓計劃、培訓經(jīng)費預算。實施方案經(jīng)酒店領導同意批準后，以酒店文件的形式下發(fā)到各部門。1、培訓實施細則（1）人力資源部負責培訓的實施過程。（2）培訓實施過程原則上依據(jù)年度培訓計劃進行。如需調(diào)整，由人力資源部報公司領導審批。（3）培訓前應按培訓方案確定培訓師、場地、器材，培訓對象，并申請培訓所需各項費用。（4）培訓期間人力資源部監(jiān)督學員在（附件三《員工培訓簽到表》）在培訓協(xié)議上簽字，以此為依據(jù)對學員進行考核。（5）培訓期間人力資源部負責整個過程資料和數(shù)據(jù)的收集、整理工作，以此為依據(jù)對學員進行考核（6）外派培訓的由人力資源部保存外派單位的文件、通知、考試分數(shù)等資料，以此為依據(jù)制作員工培訓記錄。2、培訓監(jiān)督（1）人力資源部為公司的每位員工建立個人培訓檔案（附表四?員工培訓記錄表?），保存?zhèn)€人參加培訓記錄，包括：參加培訓的登記/簽到表獲得的各類證書復印件獲得的各類培訓資料參加內(nèi)部考試試卷培訓結(jié)束，培訓教材應當收歸人力資源部，充實公司培訓資源，并供相關(guān)員工查閱。（三）內(nèi)外部培訓師管理1、培訓資源包括內(nèi)部培訓師、培訓教材、培訓設施設備、培訓信息系統(tǒng)、培訓經(jīng)費。2、內(nèi)部培訓師制度（1）講師的來源各級管理者：各級干部皆擔負有培養(yǎng)員工的責任，是內(nèi)部兼職教師的主要承擔者；業(yè)務骨干或技術(shù)尖子：各職能部門的業(yè)務骨干，技術(shù)部門的技術(shù)尖子將是員工業(yè)務培訓的主要教師來源；內(nèi)部講師的分類內(nèi)部培訓講師分公司級兼職講師和部門級兼職講師。1）兼職教師等級、申請凡擔任公司統(tǒng)一組織的培訓課程（包括：新員工培訓、技能培訓、特殊技能培訓等）的講師為兼職講師。公司級兼職講師由人力資源部統(tǒng)一管理。兼職講師分為初級講師、中級講師、高級講師。初級講師：主講專業(yè)領域兩年以上工作經(jīng)驗并有良好的業(yè)績表現(xiàn)。中級講師：主講專業(yè)領域四年以上工作經(jīng)驗并有良好的業(yè)績表現(xiàn)。高級講師：主講專業(yè)領域六年以上工作經(jīng)驗并有良好的業(yè)績表現(xiàn)。部門級講師：擔任各部門組織的基層員工培訓課程，包括：新員工的上崗培訓和老員工的業(yè)務培訓的講師。部門級講師由各業(yè)務部門管理。（2）兼職講師的申報：凡申報兼職講師必須填寫（附表五?兼職講師申報/年度考核表?），交人力資源部，由人力資源部同相關(guān)部門聯(lián)合評審、資歷、課件、講授水平達到要求者聘為公司級兼職講師。公司每年組織一次評定。1）各單位推薦或個人自薦——單位主管領導審核——人力資源部審批，審批后的講師將獲得儲備講師的資格。2）人力資源部與各二級培訓主管部門會適當安排儲備講師授課。3）各二級培訓主管部門安排內(nèi)部講師授課前應通知人力資源部有關(guān)講師和課程安排事項，以便于人力資源部對講師的授課情況進行跟蹤；跨部門聘請內(nèi)部講師時人力資源部提供必要的協(xié)調(diào)。4）人力資源部組織，各二級培訓主管部門協(xié)助對儲備講師的授課效果進行抽查（附表六?培訓課程意見調(diào)查表?），對連續(xù)二次抽查得分低于60分的講師，暫停安排授課，若因個人或組織需求，可按本規(guī)定重新申請。5）各級講師均可以提出升級申請，人力資源部受理申請并組織升級評聘，聘期一年。滿足以下標準可申請升級評聘：連續(xù)兩次考察授課均達到以下評分標準：初級講師：70~80分中級講師：80~90分高級講師：90~100分授課時數(shù)：初級講師須授課24學時/年中級講師須授課36學時/年高級講師須授課48學時/年注：必要時人力資源部邀請專業(yè)人士參與評審人力資源部組織，各二級培訓主管部門協(xié)助對正式講師的授課效果進行抽查，連續(xù)二次抽查得分低于本級標準得分下限的講師降一級，經(jīng)再次考核得分高于本級標準得分上限方可恢復原級別。事業(yè)部鼓勵廣大員工積極參與講師評聘與升級，講師業(yè)績作為其工作績效考核的參考依據(jù)之一。（四）培訓設施與資材管理1、培訓設施設備管理（1）培訓設施設備的建設、購置和管理依照“資源共享、充分利用”的原則由人力資源部統(tǒng)籌，可利用現(xiàn)有資源的不再另行添置。各部門需要購買技術(shù)或是通用管理類書籍，需經(jīng)人力資源部審核后方能購買；申請時使用填寫（附表七?書籍購買申請表?）。培訓設施包含教室、多媒體設備，公司其他部門如果是開展培訓，請向培訓中心申請；如是政府部門或相關(guān)部門，借用培訓設施，需要公司高層審批同意；申請時使用填寫（附表八?培訓教室申請表?）。2、培訓教材管理（1）內(nèi)部教材，內(nèi)部培訓教材通過以下渠道建設工作提升計劃的經(jīng)驗分享與培訓總結(jié)企業(yè)本年度重大事件（成功或失?。┑陌咐嘤枎熃M織開發(fā)人力資源部組織開發(fā)外部培訓教材引入和消化凡公司聘請外部機構(gòu)進行培訓的，外部機構(gòu)必須提供教材，教材由人力資源部統(tǒng)一歸檔管理；公司員工參加外派公開課程的應在培訓結(jié)束一周內(nèi)將教材的原件或復印件及交人力資源部存檔。內(nèi)部講師可以借閱相關(guān)主題的教材。（五）培訓信息管理培訓過程檔案（附表四?員工培訓記錄表?）用以記錄員工接受培訓的主題、培訓簽到、考核成績、應用情況，存儲培訓制度、培訓計劃等資料，以完善酒店的培訓體系。培訓經(jīng)費管理1、培訓費用（附件九《培訓經(jīng)費申請表》），主要由直接費用和間接費用構(gòu)成，其中直接費用包括：聘請培訓師費用、教材費用，場所和器材費用，學員學費；間接費用主要是培訓人員的工資。2、按工資總額的0.5%單列培訓費，用于內(nèi)訓師、培訓對象的工資、培訓教材資料、活動小禮物、培訓茶點、內(nèi)訓師備課補貼等的開支。3、兼職內(nèi)訓師須利用業(yè)余時間備課，因此，給予象征性補貼，授課4小時（累計）補貼50元，人事部人員上培訓課不享受補貼。五培訓效果評估（一）評估目的與指標1、評估目的檢測培訓是否達到預期目標；學員是否掌握培訓內(nèi)容并將其應用于工作中，提高績效。找出培訓中的優(yōu)點與不足，為公司以后培訓工作提供改進意見與建議。評估指標培訓組織管理、課程設計、培訓師三方面的滿意度；個人培訓考核成績；培訓后一年內(nèi)個人平均月度績效考核成績；培訓后一年內(nèi)的營業(yè)利潤；投資回報率。評估的方法與結(jié)果評估方法：柯氏四級評估模型1、反應層次目標：受訓者對培訓組織管理、課程設計、培訓師三方面的滿意度都達到85%以上，同時能如實評價并提出寶貴建議（附表十《培訓心得報告》）。方法：（1）問卷調(diào)查法：針對全體受訓者進行（《員工培訓評價調(diào)查表》附件十一)；2、學習層次目標：學員能熟練掌握宴會禮儀的知識和技能，個人培訓考核成績達到90分以上。方法：運用筆試30%（理論知識）+情景模擬測試70%（實操技能）進行受訓者學習效果的考核，并進行成績統(tǒng)計。3、行為層次目標：學員將所學內(nèi)容應用于工作中，培訓后一季度內(nèi)個人平均月度績效考核成績達到85分以上。方法：（1）培訓前績效與培訓后績效進行對比（前后測比較）。（2）上級觀察、受訓者自評、同事評價、日?？冃Э己擞涗浵嘟Y(jié)合（附件十二《員工360度績效考核表》）4、結(jié)果層次目標：（1）培訓后一季度內(nèi)將客戶投訴率由原來的5%降低到2%；（2）培訓后一季度的宴會平均月度利潤增加1%。方法：通過對培訓前后營業(yè)利潤的統(tǒng)計分析，與預期目標進行對比，評估目標完成情況。結(jié)果：培訓后實際的營業(yè)利潤增加5、ROI分析投資回報率=（收益－成本）/成本收益：培訓后一年的營業(yè)利潤-培訓前一年的營業(yè)利潤成本：實際成本六培訓考核（一）對培訓組織管理者的考核1、每項培訓結(jié)束后一周內(nèi)，培訓師應將員工的成績評定出來，登記在“培訓考核成績表”，連同試卷送組織部門，以建立個人完善的培訓資料。2培訓評估對象包括培訓師、受訓人員、培訓組織者。3對培訓組織者的評估可以采取問卷調(diào)查表的形式；對受訓人員的評估形式包括測驗式評估、演練式評估等多種定量和定性評估形式。4培訓結(jié)束時，組織部門組織員工填寫（附表十三《培訓工作評價表》），與測驗卷一并收回，并匯總員工意見，反饋給培訓師后送組織部門備案。（二）對培訓學員的考核1、培訓后應將培訓成果積極的運到實踐中2、培訓后的一年內(nèi)員工個人績效教培訓前要有所提高3、公司員工必須參加人力資源部指定的課程的學習，課程開始前員工必須簽到（附表?培訓簽到表?），因特殊原因不能參加培訓的應提出書面申請，報培訓中心批準，否則按曠工處理；培訓過程中不得無故離場，如是工作原因，請事先向培訓管理人員申請。4、不同職務或崗位的人員每一年需要完成一定培訓課時，經(jīng)考核合格后課時有效；5、不同職務或崗位的人員每一年需要完成一定培訓課時，如不能完成課時，將取消年度薪資調(diào)整及職位晉升的資格；6、學習期間，學員應當遵守培訓紀律；七服務期管理1、本管理制度由人力資源部負責管理，并由人力資源部負責解釋。2、本管理制度從2015年1月1日起執(zhí)行，與此同時其他相關(guān)制度不再生效。運作一年后人力資源部將全面檢討本制度的適用性和有效性，并根據(jù)需要做出修改。附件一培訓需求調(diào)查表姓名部門職務學歷工作任務:自我評價（培訓理由）：個人培訓需求:培訓項目培訓方式培訓時間注:培訓方式指在崗、脫產(chǎn)、半脫產(chǎn)、業(yè)余附件二：培訓報名表請將參加培訓的人員登記于該表,然后在開課2周之前交給人力資源部課程名稱:地點：日期: 參加人員：序號員工號姓名工作職位此職位時間備注：表格使用不夠，請自行填加培訓期間特別要求:該部分由參加培訓人員的主管及部門經(jīng)理填寫附件三：員工簽到表上課時間：培訓內(nèi)容：講師：序號簽到（姓名）部門序號簽到（姓名）部門附件四：員工培訓記錄表基本資料部門姓名職稱性別出生身份證學歷到職日直屬主管代理人曾受訓練專長資料專長類別程度區(qū)分精通尚可略通參訓資料訓練類別課程名稱受訓時間日時數(shù)地點費用主辦單位證書改進計劃說明：一、訓練類別：1.新進人員教育訓練2.管理能力發(fā)展訓練（晉升課程）3.在職專業(yè)教育訓練4.自我啟發(fā)教育訓練（以數(shù)字填列）。二、缺課率達1/3以上，不予記錄。三、證書：無頒發(fā)證書則打，有頒發(fā)證書則打附件五兼職講師申報/年度考核表第一部分：講師資格升級申請（由講師本人填寫）填表日期：姓名學歷專業(yè)所在部門崗位講師資格評聘時間申請資格□初級□中級□高級教授課目1）2）3）培訓記錄1）2）3）4）第二部分：授課效果抽查（由人力資源部填寫）序號培訓項目培訓時間組織單位授課成績1234567考察結(jié)果總體評價講師資格評定附件六培訓課程意見調(diào)查表課程名稱:培訓時間：組織部門: 姓名：（可不填） 說明:1.請在你認可的選項上打勾。2.請你給予真實的反映批評,以幫助我們對將來的培訓計劃進行改進。序號評估項目差中好2345671培訓目標已達到？□□□□□□□2教師講解技巧如何？□□□□□□□3是否鼓勵學員參與課堂教學？□□□□□□□4是否很好地回答學員的提問？□□□□□□□5講課內(nèi)容是否豐富，吸引人？□□□□□□□6知識面是否寬廣？□□□□□□□7所講內(nèi)容是否切題？□□□□□□□8培訓內(nèi)容對自身全面發(fā)展是否有啟發(fā)？□□□□□□□9培訓內(nèi)容是否緊密結(jié)合實際？□□□□□□□10培訓內(nèi)容能應用到崗位上？□□□□□□□11教師對所講內(nèi)容掌握得深、理解得透？差中好246810□□□□□12講義編寫質(zhì)量？□□□□□13整體上，您對這次課程的滿意程度是？□□□□□（注：滿分100分，前十題滿分7分，后三題滿分10分，匯總后填入“講師總得分”里）講師總得分：其它建議事項：謝謝合作！附件七書籍購買申請表申請部門/人部門聯(lián)系人及電話具體書籍描述書籍名稱作者出版社單價購買數(shù)量總價用途申請部門/人負責人確認培訓中心意見簽字欄人力資源部申請部門分管副總財務總監(jiān)COO附件八培訓教室申請表申請部門/人部門聯(lián)系人及電話使用時間教室編號用途申請部門/人負責人確認培訓中心安排意見簽字欄人力資源部說明：1、培訓中心教室專為培訓使用，公司其它部門培訓使用教室須經(jīng)培訓中心協(xié)商安排教室；2、公司其它部門非培訓使用教室須經(jīng)人力資源部同意；3、用途必須寫明使用教室的具體用途；4、在使用教室前后請各部門培訓人員自行整理教室用具和衛(wèi)生。附件九培訓費用申請表課程名稱：年月日單位姓名/參加人員培訓科目時數(shù)講課費總計蓋（簽）章財務部人力資源部單位/部門附件十培訓心得報告部門：職位：講師：課程名稱：主辦機構(gòu)：時數(shù)：上課地點：時間：費用：內(nèi)容摘要：學習心得：工作上之建議：