本文格式為Word版，下載可任意編輯——2023年酒桌文化禮儀知識(shí)(3篇)人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái)，也便于保存一份美好的回憶。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的范文呢？下面是我?guī)痛蠹艺淼膬?yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

酒桌文化禮儀知識(shí)篇一

在落座之后，要盡量講求坐姿，最好身正、腰直，自然垂肩，手不要放在桌上，手肘也不要支在桌上。當(dāng)主人致詞的時(shí)候，你要無(wú)條件地中止和別人的交談，認(rèn)真傾聽(tīng)，并鼓掌感謝或致意。

在宴席上，一定要注意不可喧賓奪主，以主人自居，更不要自私地要求所有客人圍繞自己的話題發(fā)言；在說(shuō)話的時(shí)候，聲音以對(duì)方能夠聽(tīng)明白但音調(diào)較低和順耳為宜，切忌大聲喧嘩，口沫四濺，這樣不但會(huì)讓人懷疑飛濺的口水污染佳肴，還會(huì)讓人食欲皆無(wú)。要時(shí)刻提醒自己用紙巾，避免別人生厭。

當(dāng)你已經(jīng)開(kāi)始用餐，記得不要只顧吃飯，冷落身旁的客人，要用適當(dāng)?shù)脑掝}介紹自己，問(wèn)候他人，同時(shí)注意不要談?wù)摬磺灏谆虻图?jí)下流的事情，不要講黃段子，也不要散布謠言，避免低級(jí)趣味的玩笑和游戲。

談話的時(shí)候，一定要注意不要冒失地打探其他客人的個(gè)人狀況，譬如收入、婚姻、家庭地址等，可以談?wù)撘话阈栽掝}的內(nèi)容，如天氣和個(gè)人愛(ài)好等；還有一點(diǎn)要牢記的是，不能和入席的客人調(diào)情，除非主人有意介紹或撮合客人結(jié)成良緣，即便如此，也不能有過(guò)分之舉。在就餐的過(guò)程中，眼睛不能總盯著異性看，更不能凝眸異性的敏感部位，切記自重。

當(dāng)主人敬茶時(shí)，要注意雙手接過(guò)，喝茶時(shí)不能發(fā)出任何聲音，最好用茶杯蓋遮口，輕輕飲用。用餐時(shí)要考慮到其他客人，不要表現(xiàn)出狼吞虎咽的樣子，也不要只吃自己喜歡的菜肴，同時(shí)注意盡量不要自己轉(zhuǎn)動(dòng)旋轉(zhuǎn)臺(tái)，這應(yīng)當(dāng)是主人的責(zé)任。當(dāng)某道菜距離自己較遠(yuǎn)時(shí)，不要勉強(qiáng)取食，特別是不應(yīng)越過(guò)別人的胸前長(zhǎng)距離取食。

赴宴一定不要吃得太飽，一般八成飽即可，避免極為不雅的呃逆。此外，在宴席中盡量不要酗酒，不要?jiǎng)澣戮?，也不要?qiáng)迫別人喝酒，不要搶酒，更不要指名道姓地讓主人另行買(mǎi)酒；盡量不要在宴席上抽煙，除非席上所有客人全都是抽煙者；不要在宴席上交頭接耳，不要侵占他人的身體空間，也不要將手搭在別人的肩膀、腿上或身上。

進(jìn)餐的時(shí)候，一定記得不要張口咀嚼，避免發(fā)出各種不雅的聲音，喝湯和飲酒以及啜吸飲料時(shí)，不要發(fā)出任何聲音，特別是喝粥時(shí)及進(jìn)食面條時(shí)發(fā)出陣陣呼嚕之聲極其不雅。不要批評(píng)食物和菜肴的質(zhì)量和味道，作為客人，一定要為主人著想，善解人意。

進(jìn)餐完畢后，要注意何時(shí)放下碗筷刀叉，假使是應(yīng)主人之邀作陪，則應(yīng)努力等待主要客人用膳完畢時(shí)終止飲食，同時(shí)注意，切忌進(jìn)餐終止時(shí)口咬牙簽步出餐廳。

酒桌文化禮儀知識(shí)篇二

細(xì)節(jié)一：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來(lái)，雙手舉杯。

細(xì)節(jié)二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

細(xì)節(jié)三：自己敬別人，假使不碰杯，自己喝多少可視乎狀況而定，譬如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。

細(xì)節(jié)四：自己敬別人，假使碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

細(xì)節(jié)五：記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶的請(qǐng)求后。

細(xì)節(jié)六：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己假使是領(lǐng)導(dǎo)，不要放太低。

細(xì)節(jié)七：假使沒(méi)有特別人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。

細(xì)節(jié)八：碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞。

細(xì)節(jié)九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開(kāi)了跟你喝酒。

細(xì)節(jié)十：假使遇到酒不夠的狀況，酒瓶放在桌子中間，讓大家自己添，不要一個(gè)一個(gè)倒酒。

酒桌座次安排

酒桌上的座次講求其實(shí)是好多的，一般來(lái)講接待客人分主客兩方。中餐場(chǎng)景下：座次是“尚左尊東〞、“面朝大門(mén)為尊〞。若是圓桌，則正對(duì)大門(mén)的為主客，主客左右兩邊的位置，則以離主客的距離來(lái)看，越靠近主客位置越尊，一致距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，則正對(duì)大門(mén)一側(cè)的右位為主客；假使不正對(duì)大門(mén)，則面東的一側(cè)右席為首席。若為大宴，桌與桌間的排列講求為首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位、親疏分坐。

主人要提前到達(dá)，然后在靠門(mén)位置等待，并為來(lái)賓引座；被邀請(qǐng)者要聽(tīng)從東道主安排入座。一般來(lái)說(shuō)，假使最大的老板出席，應(yīng)當(dāng)將老板引至主座，然后請(qǐng)客戶最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置。

酒桌文化禮儀知識(shí)篇三

1、不要主動(dòng)出擊，實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略；

2、桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí)，可以以水代酒，主動(dòng)出擊；（這條不建議用）

3、干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)遇用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（適用女性）

4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不簡(jiǎn)單醉；

5、把握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛；

6、不要幾種酒混著喝，特別簡(jiǎn)單醉；

7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí)，千萬(wàn)不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤(pán)，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤(pán)是酒桌上的大