10生態(tài)肉牛養(yǎng)殖可行性爭論報(bào)告工程概況概述隨著人民生活水平的提高和對牛肉養(yǎng)分作用的生疏，牛肉消耗的需求漸漸增加，而現(xiàn)今市場上供給的牛肉，大多源于老殘牛及淘汰牛，對業(yè)”才為“起步階段是我國的產(chǎn)牛大省之一，飼草資源豐富，具有進(jìn)展肉牛業(yè)的豐富資源進(jìn)展養(yǎng)牛業(yè)：一是要加強(qiáng)養(yǎng)牛基地建設(shè)，增加良種牛數(shù)量，提高整體生產(chǎn)水平；二是進(jìn)展養(yǎng)牛業(yè)產(chǎn)業(yè)化。各級政府將大力進(jìn)展肉牛業(yè)作為調(diào)整畜牧業(yè)構(gòu)造的突破口，作為進(jìn)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富，建設(shè)社會(huì)主義農(nóng)村的重要舉措。開呈現(xiàn)代肉牛業(yè)優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，構(gòu)建長春肉牛業(yè)生產(chǎn)技術(shù)推廣體系和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式，提升肉牛業(yè)科技創(chuàng)力量，促進(jìn)肉牛傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)升級，推動(dòng)肉牛業(yè)由傳統(tǒng)數(shù)量型向現(xiàn)代質(zhì)量效益型進(jìn)展，提高肉牛業(yè)科技含量和生產(chǎn)水平，增加本地肉牛業(yè)整體實(shí)力和牛肉制品市場競爭力，使本地肉牛業(yè)生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營技術(shù)得到較大的提高。通過本工程的實(shí)施，使之成為全省畜牧業(yè)進(jìn)展的突破口和標(biāo)桿，為現(xiàn)代肉牛業(yè)進(jìn)展積存閱歷。建設(shè)規(guī)模300100900400建設(shè)內(nèi)容如下。根底設(shè)施建設(shè)1200㎡300m3100㎡、200㎡50㎡50㎡50㎡、干草料棚1000㎡100m3400購置儀器設(shè)備11套，鍘草機(jī)1052600010技術(shù)方案與工作流程優(yōu)質(zhì)肉牛育肥技術(shù)指標(biāo)450kg。(2228545%以上。808mm。高檔肉產(chǎn)出，里脊2×2kg2×5kg2×6kg26kg育肥期技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)750123201.5kg2.8：1。肉牛生殖、育肥銷售的技術(shù)方案生殖技術(shù)方案承受現(xiàn)代家畜繁育技術(shù)，生產(chǎn)特地化良種肉牛的冷凍，在良種肉牛純繁中，承受同期發(fā)情、人工授精、冷凍等關(guān)鍵技術(shù)；具體為：飼養(yǎng) 采精 超排受精銷售 育成 犢牛 分娩 妊娠育肥、屠宰、銷售技術(shù)方案出口創(chuàng)匯和滿足市場對高檔牛肉的要求；②利用農(nóng)作物秸稈為主飼養(yǎng)架子牛，生產(chǎn)國內(nèi)市場需要的中、低檔牛肉。其生產(chǎn)路線：高檔牛肉 口場

牧草、秸稈犢牛 肉牛牧草、秸稈架子牛 肉牛 中檔牛肉低檔牛肉育肥牛舍等設(shè)施技術(shù)設(shè)計(jì)方案

國內(nèi)市場①30m10m3m，2.5m，地面承受水泥砂漿1%-3%坡度，溝內(nèi)排水坡度為2%-4%；在牛床前面設(shè)拴牛架固定式飼槽，飼槽上設(shè)自動(dòng)飲水器；通道的1.8m。②青貯/50m3，4200m310m2.5m、2m。③PPR水泥管。④電氣：100KWPVC6mm2，牛舍為防塵燈，治理間承受一般日光燈。生產(chǎn)技術(shù)方案①飼料精料可從正規(guī)飼料廠家引進(jìn)牛用協(xié)作飼料，在輔以當(dāng)?shù)啬芰匡暳吓渲萌珒r(jià)飼料飼喂。粗飼料為優(yōu)質(zhì)牧草、玉米秸稈、青貯、苜蓿粉等。5kg18kg10kg，苜蓿粉1kg，優(yōu)質(zhì)牧草5kg)，每日拌料過程中再添加瘤胃素、食鹽、小蘇打等添加劑。②育肥期分為四個(gè)階段，即進(jìn)場適應(yīng)期、育肥前期、育肥后期、肉質(zhì)改善期，按各階段中的重量相應(yīng)到達(dá)的育肥目標(biāo)，確定各期粗、精飼料、飼喂量，精粗飼料配比，飼料中蛋白質(zhì)含量，以確保各階段養(yǎng)分充分合理，提高飼料酬勞等，降低飼養(yǎng)本錢。③在育肥場設(shè)置飼料調(diào)制間，配備粗精飼料混合機(jī)準(zhǔn)確稱量，攪拌均勻，以充分發(fā)揮飼料效能。④承受五定一限飼養(yǎng)法，即喂料(飲水)定時(shí)，定量、定槽位、定日曬、定人員，限制(牛)活動(dòng)。執(zhí)行的嚴(yán)格防疫制度，待育肥中進(jìn)場嚴(yán)格檢疫，消毒，更換牛鼻繩、驅(qū)蟲，牛體每日刷試，牛舍每日消毒、清掃、定期全場消毒。秸稈飼料生產(chǎn)及飼喂流程①青貯收割高產(chǎn)牧草、乳熟期的全株玉米、麥后復(fù)種的青玉米或收獲玉米2～3cm分層〔每層30cm〕裝填進(jìn)青貯窖，均勻鋪平，踩踏壓實(shí)，待原料裝0.5～0.7m〔或掩蓋20cm〕掩蓋30cm待其不再下陷時(shí)，用草泥封閉。青貯40飼喂肉牛。②秸稈微貯將玉米秸稈或小麥秸等原料，用機(jī)械鍘切為2～3cm。每噸微貯原料3.0g200ml1％的白糖水溶液中，常溫下放1～2h0.8％～1.0食鹽水的量以調(diào)微貯原料含水量到60％～70％為宜。在窖底鋪放20～30cm5％～10％玉米粉或麩皮，再50～70cm。填裝完畢后，均勻噴灑菌液、玉米粉或麩皮，再按250g/㎡撒一層食鹽，壓實(shí)后，蓋20～30cm15～20cm30～45③飼喂流程秸稈飼料生產(chǎn)及飼喂流程圖秸稈收獲秸稈收獲青綠或半干秸稈干秸稈機(jī)械切碎機(jī)械切碎青貯微貯秸稈飼料秸稈飼料精料補(bǔ)全混合日糧工程背景工程建設(shè)的必要性工程的實(shí)施是解決肉牛業(yè)進(jìn)展存在問題的需要肉牛業(yè)在“十五”期間得到大力的進(jìn)展，呈現(xiàn)出良好的前景，但也暴露出一些問題，主要表現(xiàn)為：1、肉牛品種改進(jìn)面不大、生長速度較低，牛肉加工原料缺乏；2、缺乏適合肉牛養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)牧草；390%養(yǎng)殖為散戶，不利于標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，養(yǎng)殖效率低；4等問題，降低了企業(yè)的市場競爭力；5政府進(jìn)展資金投入缺乏。工程的實(shí)施是進(jìn)展地區(qū)牛肉制品加工業(yè)的需要上述問題的消滅，嚴(yán)峻滯后了肉牛業(yè)的進(jìn)展，政府對此高度重視，意識到進(jìn)呈現(xiàn)代肉牛業(yè)勢在必行，現(xiàn)在已將肉牛產(chǎn)業(yè)作為增加農(nóng)民收入的支柱性產(chǎn)業(yè)之一，加大了對肉牛養(yǎng)殖的投入。當(dāng)?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖和牛肉加工業(yè)的快速進(jìn)展，無疑將對肉牛數(shù)量和質(zhì)量提出更高的要求。通過工程技術(shù)爭論與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)向數(shù)量、質(zhì)量和生態(tài)效益并重進(jìn)展的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)變的跨越，以及提高企業(yè)產(chǎn)品的市場競爭力，是進(jìn)展我縣牛肉制品加工業(yè)的需要。本工程完成后，能有效推動(dòng)我縣現(xiàn)代肉?；亟ㄔO(shè)，有效地確保牛肉制品加工企業(yè)所需優(yōu)質(zhì)、安全的肉源，使肉牛養(yǎng)殖獲得穩(wěn)定的銷售渠道，保證肉牛養(yǎng)殖農(nóng)戶的利益，促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的安康進(jìn)展。工程的實(shí)施是調(diào)整畜牧構(gòu)造的需要以生豬為主的耗糧型牲畜的進(jìn)展受到極大限制，全市畜牧業(yè)構(gòu)造性沖突比較突出。一方面，飼料價(jià)格較高，畜禽食糧生產(chǎn)本錢高，經(jīng)營者利潤微薄，且市場風(fēng)險(xiǎn)大；另一方面，草食牲畜價(jià)格始終堅(jiān)硬，但生產(chǎn)要求實(shí)行因地制宜，突出特色的方針，努力調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)構(gòu)造，大力發(fā)展節(jié)糧型草食牲畜。肉牛業(yè)是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，投資見效快，養(yǎng)殖效益好，是農(nóng)民增收致富的好途徑，有利于全市畜牧構(gòu)造的調(diào)整。工程的實(shí)施是畜牧業(yè)可持續(xù)進(jìn)展的需要在人口增長對耕地和糧食壓力與日俱增的今日，養(yǎng)牛能將大量人畜等單胃動(dòng)物不能直接食用的青粗飼料，換取更多的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白。牛是卷草型食草動(dòng)物，不破壞草場植被生態(tài)。而肉牛是以舍飼為主，能充分利用牧草和農(nóng)作物秸稈生產(chǎn)動(dòng)物蛋白質(zhì)。飼養(yǎng)肉牛既有利于西部大開發(fā)并結(jié)合長江上游退耕還林、還草工程建設(shè)，又有利于削減秸稈處理難度和燃燒秸稈污染環(huán)境問題。肉牛一身都是寶，自身經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，除產(chǎn)肉的直接經(jīng)濟(jì)效益外，還帶動(dòng)牛肉、牛皮的深加工，糞污處理帶動(dòng)有機(jī)肥生產(chǎn)、食用菌種植、特色蔬菜種植等，將拉長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)進(jìn)展。工程建設(shè)的優(yōu)勢吉林省進(jìn)展肉牛養(yǎng)殖有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。據(jù)了解，吉林省進(jìn)展肉牛產(chǎn)業(yè)具有幾大優(yōu)勢：飼料資源優(yōu)勢，吉林省糧202388762牛，也有西門達(dá)爾牛；地域和氣候資源優(yōu)勢，人均國土資源占有量大，冬季氣溫較低，肉質(zhì)鮮美、口感好；牧業(yè)科技人才豐富。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至800場有了寬闊的空間。生產(chǎn)技術(shù)效勞配套體系有肯定根底。長春施和完成為工程區(qū)域內(nèi)建立了較完善的動(dòng)物疫病預(yù)防硬件和軟件設(shè)施，這為預(yù)防肉牛重大疫病供給了條件和保障。全市具有完善的畜牧獸醫(yī)效勞、縣畜牧局有畜牧站、獸醫(yī)站、科教站、飼草飼料站、獸醫(yī)診斷室等機(jī)構(gòu)，還特地設(shè)置了肉牛業(yè)進(jìn)展辦公室，負(fù)責(zé)治理肉牛業(yè)生產(chǎn)。已根本形成生殖配種、疫病防治、技術(shù)效勞等肉牛進(jìn)展的綜合性生產(chǎn)技術(shù)效勞體系。同時(shí)與長春市農(nóng)業(yè)學(xué)校等科研院校有廣泛、嚴(yán)密的聯(lián)系，是肉牛業(yè)進(jìn)展的技術(shù)依托單位。具有良好的技術(shù)根底。吉林省飼養(yǎng)肉牛歷史悠久，在牛舍建設(shè)、生殖育種、飼料養(yǎng)分、飼養(yǎng)治理、疫病防治、肉制品加工等方面具有豐富的實(shí)踐閱歷。近幾年來，實(shí)施了種草養(yǎng)畜、黃牛品種改進(jìn)、防疫體系建設(shè)等工程，這些工作為本工程實(shí)施奠定了良好技術(shù)根底。市場供求分析及推測市場供求現(xiàn)狀10%5010斤，我國現(xiàn)有牛存欄頭數(shù)1.38675.94.310克的水平，更低于一些牛肉主產(chǎn)國家的人均產(chǎn)量水平。從我市看，我市現(xiàn)有清真館上百家，高級飯店數(shù)十家，每天需要肉牛近百頭，工程年出9004我國參加世界貿(mào)易組織后，肉牛業(yè)在更大范圍和更深層次上參與國際競爭。從長遠(yuǎn)看，我國肉牛業(yè)面臨難得的進(jìn)展機(jī)遇與嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。但機(jī)遇是潛在的，而挑戰(zhàn)卻是現(xiàn)實(shí)的。抓住機(jī)遇，應(yīng)對挑戰(zhàn)，關(guān)鍵在于依靠肉牛業(yè)科技進(jìn)步，用高技術(shù)改造傳統(tǒng)肉牛業(yè)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和效益，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)展，全面提升肉牛業(yè)的國際競爭力。市場前景分析在國際貿(mào)易中，牛肉的出口被興旺國家所壟斷，我國在出口方面一直處于弱勢，但同時(shí)我國牛肉出口也存在價(jià)格等方面的優(yōu)勢。牛肉是投資、產(chǎn)值都很大的產(chǎn)業(yè)。我國每年都要花費(fèi)大量外匯在外選購。我們應(yīng)生產(chǎn)高質(zhì)量牛肉，以替代進(jìn)口。我國與世界交往越來越多，來華旅游者數(shù)量很大，國內(nèi)對高檔牛肉的需求增加。所以必需加速生產(chǎn)，在質(zhì)量上、供給上保障國內(nèi)需求。另外，我國牛肉出口也有肯定優(yōu)勢。第一是價(jià)廉。其次是牛肉產(chǎn)品部位質(zhì)量適應(yīng)很廣。我們的牛肉產(chǎn)量大，品種多，出口產(chǎn)品可以任意選擇。近年來，國家對畜牧業(yè)給以重點(diǎn)政策傾斜，構(gòu)造調(diào)整戰(zhàn)略業(yè)已取得明顯成效，特別是肉牛帶區(qū)域規(guī)劃和凍精政策性補(bǔ)貼等必將推動(dòng)繁育體系建設(shè)和肉牛業(yè)的快速進(jìn)展。隨著我國家畜飼養(yǎng)向節(jié)糧型品種調(diào)整以及膳食構(gòu)造轉(zhuǎn)變的需要，肉牛業(yè)將成為一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。牛肉檔次低仍舊是制約肉牛業(yè)進(jìn)展的主要因素。從世界肉類生產(chǎn)構(gòu)造來看，牛肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比重長期保持在30202310%。我國牛的生產(chǎn)水平低突出表現(xiàn)在牛的生長周期長、出欄率低，出口牛肉在國際進(jìn)出口貿(mào)易比重小，檔次低。目前我國鮮凍牛肉出口比1%左右，同時(shí)由于出口牛肉的檔次低，出8032023～3000市場競爭優(yōu)勢分析分析國內(nèi)外的市場需求特點(diǎn)，該工程產(chǎn)品具有明顯的競爭優(yōu)勢：技術(shù)治理與自然條件相結(jié)合的綜合優(yōu)勢本工程技術(shù)承受無公害肉牛綠色養(yǎng)殖技術(shù)，依據(jù)綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程要求進(jìn)展治理和生產(chǎn)，保證牛肉中沒有化肥、農(nóng)藥、激素、抗生素、營模式，充分宣傳、包裝和營銷本工程產(chǎn)品，將產(chǎn)品品質(zhì)的顯著差異化，形成產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢。建立銷售分公司進(jìn)展廣泛直銷以降低中間環(huán)節(jié)費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)公司與農(nóng)戶雙贏。質(zhì)量治理優(yōu)勢本工程以質(zhì)量現(xiàn)場治理為突破口，嚴(yán)格依據(jù)綠色無公害肉牛生產(chǎn)要NY/T391制定的綠色食品AAISO9001HACCP要求進(jìn)展生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)現(xiàn)場治理標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、系統(tǒng)化，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的治理。市場、品牌優(yōu)勢隨著人們生活的提高和消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，人們對綠色無公害牛肉的消費(fèi)需求越來越大，市場潛力巨大。本工程牛肉生產(chǎn)以西門達(dá)爾、安格斯牛及本地黃牛等優(yōu)良肉牛品種為主。科技優(yōu)勢工程現(xiàn)已建立了一支技術(shù)開發(fā)隊(duì)伍及肉牛養(yǎng)殖技術(shù)治理體系；同時(shí)將與長春市農(nóng)業(yè)學(xué)校等技術(shù)團(tuán)隊(duì)建立了產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，與當(dāng)?shù)匦竽林鞴懿块T建立長期合作關(guān)系，能依托外部的技術(shù)爭論力氣，具備較強(qiáng)的產(chǎn)品開發(fā)力量。投資估算和效益分析投資估算⑴購根底能繁母牛400頭，每頭購價(jià)4500元 180萬元⑵紫花苜蓿種子800公斤，每公斤50元 4萬元⑶青貯玉米種子2500公斤，每公斤14元 3.4萬元⑷一年生黑麥草種子2023公斤，每公斤18元 3.6萬元⑸獸醫(yī)室一個(gè)50㎡ 3萬元⑹人工品改點(diǎn)一個(gè)30㎡ 2萬元1.8萬元⑻標(biāo)準(zhǔn)化育肥牛舍1200㎡，每平方250元 30萬元⑼青貯袋6000條，每條6元 3.6萬元⑽小型鍘草機(jī)10臺(tái)，每臺(tái)3000元 3萬元110000⑿小型卡車一輛15230000.6元100010010⒂飼料機(jī)組一套2100210123003000102⒅周轉(zhuǎn)資金〔人工費(fèi)、治理費(fèi)、飼料費(fèi)等日常開支〕20總計(jì)：377投資估算依據(jù)及說明1規(guī)定的投資估算范圍和統(tǒng)一取費(fèi)參數(shù)。2、土建工程費(fèi)，包括羊舍、飼草料庫房、辦公用房、青貯壕、干草棚等建設(shè)，按當(dāng)?shù)亟ㄖこ痰膶?shí)際造價(jià)估算3、設(shè)備費(fèi)用，依據(jù)設(shè)備廠家公布價(jià)、經(jīng)銷單位詢價(jià)格估算。4、工程建設(shè)其他費(fèi)用按有關(guān)規(guī)定計(jì)算5、流淌資金：分項(xiàng)估算，確定流淌資金最低需要量。經(jīng)濟(jì)效益分析評價(jià)依據(jù)為國家進(jìn)展改革委和建設(shè)部頒發(fā)的《建設(shè)工程評價(jià)方法和參數(shù)〔第三版》和農(nóng)業(yè)部進(jìn)展打算司、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)爭論院、建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)定額爭論所編《農(nóng)業(yè)工程經(jīng)濟(jì)評價(jià)有用手冊》等規(guī)定進(jìn)展核算。〔一〕根本參數(shù)900400〔二〕財(cái)務(wù)分析1、收入分析：50009005000/頭=450根底母牛養(yǎng)殖效益853506000210頭/天×300360＝1080糞肥收入：1080100/噸=10.8工程總收入＝450＋210＋10.8＝670.82、本錢分析：育肥肉牛本錢分析：9003300購置育肥牛本錢3003000/=90〔購牛本錢按300計(jì)算，每期銷售后收回購牛本錢再用于下一期購?！?9022/公斤計(jì)算；草料300.2/2/頭/1/頭/天；每頭