本文格式為Word版，下載可任意編輯——炊事班長(zhǎng)崗位職責(zé)要求(13篇)無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？以下是我為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家共享閱讀。

炊事班長(zhǎng)崗位職責(zé)要求篇一

2、協(xié)調(diào)本班組內(nèi)炊事員的分工，協(xié)助事務(wù)長(zhǎng)做好班組炊事員半天以內(nèi)臨時(shí)請(qǐng)假的批準(zhǔn)及工作調(diào)劑，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告炊事員中患傳染病及咳嗽、腹瀉、嘔吐等有礙食品衛(wèi)生的病癥，并及時(shí)協(xié)助事務(wù)室安排離崗診治。

3、安排好食堂內(nèi)清潔區(qū)劃分，督查好衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的保潔工作，督促炊事人員上班著裝。

4、把好食品購(gòu)買、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量及衛(wèi)生安全關(guān)，按時(shí)向師生供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)豐富、味道可口、安全衛(wèi)生的飯菜。

5、加強(qiáng)成本核算，把食堂經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)控制在適合的范圍內(nèi)。

6、負(fù)責(zé)開門、鎖門、收物、制止非食堂工作人員進(jìn)入食堂操作間及原料存放間，做好防盜、防火、防蟲、防繩、防鼠、防投毒工作。

7、督促設(shè)備安全操作規(guī)范及食品衛(wèi)生規(guī)范的執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)食物中毒、疑似食物中毒、設(shè)備安全事故及時(shí)報(bào)告。

8、負(fù)責(zé)食堂設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)保養(yǎng)工作。

炊事班長(zhǎng)崗位職責(zé)要求篇二

一、在餐廳主任的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，遵守中心的各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)本班組的工作計(jì)劃和工作安排，以身作則，帶領(lǐng)大家積極開展工作。

二、根據(jù)個(gè)人業(yè)務(wù)特長(zhǎng)，合理安排工作，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，落實(shí)崗位責(zé)任制，充分調(diào)動(dòng)大家的積極性。

三、確定每日主、副食的制作品種和數(shù)量，即要保證各檔次飯菜的供應(yīng)，又要有目的的調(diào)劑花色品種，滿足不同層次人員的需要。

四、炊事班長(zhǎng)是業(yè)務(wù)技術(shù)的帶頭人，負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)工作，要熟知食品加工程序和衛(wèi)生知識(shí)要求。

五、負(fù)責(zé)成本核算，嚴(yán)格把握投料標(biāo)準(zhǔn)，不準(zhǔn)短斤少兩。

六、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》，嚴(yán)格依照中心制定的《飲食服務(wù)中心安全管理細(xì)則》進(jìn)行操作，杜絕食物中毒和其他事故的發(fā)生。

七、負(fù)責(zé)上報(bào)班組購(gòu)買計(jì)劃，負(fù)責(zé)召開班組會(huì)議，組織班組人員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù)。負(fù)責(zé)本班組的考勤管理。

八、下班后負(fù)責(zé)水、電、汽閥門以及門窗的關(guān)閉，檢查餐料、剩飯菜是否按規(guī)定存放妥當(dāng)，工具、用具、機(jī)械設(shè)備是否清潔并擺放整齊等，一切符合規(guī)定后，方可下班。

九、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

炊事班長(zhǎng)崗位職責(zé)要求篇三

1、在總務(wù)處及后勤領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同學(xué)院完成各項(xiàng)任務(wù)。

2、嚴(yán)格依照《食品衛(wèi)生法》操作，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，做到飯菜清白、可口。

3、對(duì)各組組員定期召開會(huì)議，傳達(dá)學(xué)院指示教育炊事員遵守學(xué)院制度，團(tuán)結(jié)炊事員，圓滿完成工作任務(wù)。

4、對(duì)炊事員操作中的浪費(fèi)要嚴(yán)管，對(duì)學(xué)生的浪費(fèi)現(xiàn)象，協(xié)同學(xué)生會(huì)齊抓共管。

5、合理安排每天的食譜，做到及時(shí)開飯，教育炊事員打飯公允、不打人情飯。對(duì)學(xué)生提出的飯菜質(zhì)量問題及時(shí)落實(shí)并改正。

6、定期對(duì)操作間衛(wèi)生進(jìn)行清潔，每天對(duì)盆、勺、桶、鉗完全消毒，對(duì)四周的環(huán)境衛(wèi)生組織炊事員及時(shí)清潔。

7、以身作責(zé)，事事做模范。

8、對(duì)炊事員之間的矛盾，及時(shí)調(diào)解，阻止一些不良行為，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

9、定期對(duì)炊事員的工作服進(jìn)行檢查，宿舍衛(wèi)生要安排及時(shí)清潔。

10、嚴(yán)把考勤制度，對(duì)遲到、曠工、早退的及時(shí)向后勤領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

炊事班長(zhǎng)崗位職責(zé)要求篇四

1、司爐班長(zhǎng)在行政上屬車間領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)班時(shí)間應(yīng)聽從值長(zhǎng)指揮，對(duì)本班的安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)，各項(xiàng)規(guī)章制度的貫徹和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的命令執(zhí)行負(fù)責(zé)。

2、保證各爐的安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，完成上級(jí)下達(dá)的發(fā)電量、煤耗、廠用電指標(biāo)，經(jīng)常檢查督促本班的各值班員的任務(wù)完成狀況和崗位制度執(zhí)行狀況。

3、負(fù)責(zé)指導(dǎo)點(diǎn)火、停爐、并爐、解列、壓火等重大操作，并指導(dǎo)值班員驗(yàn)收檢修后的設(shè)備。

4、負(fù)責(zé)與汽機(jī)、電氣、輸煤和化驗(yàn)各班的聯(lián)系工作，每班應(yīng)對(duì)運(yùn)行備用鍋爐巡查檢查一至兩次。

5、隨時(shí)把握煤質(zhì)變化狀況，指導(dǎo)各爐的燃燒調(diào)整，減少各項(xiàng)熱損失，防止熄火結(jié)焦，在值長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，是鍋爐事故處理的現(xiàn)場(chǎng)指揮者，對(duì)事故處理負(fù)責(zé)。

6、在班內(nèi)搞好技術(shù)管理，認(rèn)真做好運(yùn)行記錄及設(shè)備缺陷記錄和重大操作記錄，接班前了解設(shè)備運(yùn)行和備用設(shè)備狀況。

7、負(fù)責(zé)管理好上級(jí)的各種文件、通信及有關(guān)技術(shù)培訓(xùn)資料，及時(shí)組織學(xué)習(xí)，定期召開安全、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)活動(dòng)分析會(huì)，搞好班組工作。

炊事班長(zhǎng)崗位職責(zé)要求篇五

1、做好營(yíng)業(yè)廳規(guī)范化管理工作，達(dá)到規(guī)范化管理要求。

2、認(rèn)真做好營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)業(yè)擴(kuò)新裝、增容、變更、臨時(shí)用電業(yè)務(wù)受理，在受理客戶照明用電申請(qǐng)后，5個(gè)工作日內(nèi)送電;低壓動(dòng)力客戶在10個(gè)工作日內(nèi)送電。

3、對(duì)新增客戶，在送電前，應(yīng)簽訂《供用電合同》，明確供用電雙方的責(zé)任、權(quán)利、義務(wù)、產(chǎn)權(quán)分界、計(jì)量方式和電費(fèi)結(jié)算方式等。

4、每月組織一次用電營(yíng)業(yè)普查，凡發(fā)現(xiàn)違章用電和偷竊電行為的要依法處理。每月對(duì)電能計(jì)量裝置進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)向供電所負(fù)責(zé)人匯報(bào)。

5、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取各項(xiàng)業(yè)務(wù)廢、電費(fèi)違約金、《供用電合同》履行定金等，不得緩收、少收、多收，收取各項(xiàng)業(yè)務(wù)費(fèi)按時(shí)錄入營(yíng)銷系統(tǒng)，并及時(shí)打印票據(jù)。

6、認(rèn)真做好營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)計(jì)量總表的抄表工作，并對(duì)抄表數(shù)據(jù)進(jìn)行審核，發(fā)現(xiàn)異常要現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)，并對(duì)故障表及時(shí)處理，抄表正確率要達(dá)100%。

7、認(rèn)真做好營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)高低壓用戶的電費(fèi)回收等工作。保證發(fā)行電費(fèi)實(shí)現(xiàn)月結(jié)月清，年底結(jié)零，電費(fèi)過(guò)錯(cuò)率小于等于0.05%，無(wú)電費(fèi)重大過(guò)錯(cuò)(小于等于1萬(wàn)kwh;小于等于1千元)。

8、認(rèn)真做好高低壓客戶用電營(yíng)業(yè)資料的收集、整理、保管、歸檔工作，做到檔案資料完整齊全、確鑿無(wú)誤，存放整齊有序，達(dá)到規(guī)范化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。

9、受理客戶用電業(yè)務(wù)的咨詢、來(lái)信、來(lái)訪、投訴，認(rèn)真細(xì)致地解答客戶的提問，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)客戶投訴和意見給予答復(fù)，并做好有關(guān)記錄。接待客戶要主動(dòng)熱心。

10、負(fù)責(zé)供電設(shè)備計(jì)劃?rùn)z修停電通知，利用多種渠道向廣大客戶提前7天公告停電的區(qū)域。對(duì)重要客戶實(shí)施停電30分鐘前實(shí)行電話通知客戶。

11、每天下午三點(diǎn)開啟“客戶看法箱〞，對(duì)客戶提出的報(bào)修申請(qǐng)及時(shí)處理，并做好記錄。

12、營(yíng)業(yè)時(shí)間做到服裝統(tǒng)一，著裝整齊、佩戴標(biāo)牌。

13、及時(shí)傳遞客戶提出的業(yè)務(wù)報(bào)裝申請(qǐng)，按承諾期限施工、驗(yàn)收、接火、送電。

14、認(rèn)真做好營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)有關(guān)便民服務(wù)、用電常識(shí)、電價(jià)知識(shí)的宣傳。

15、做好營(yíng)業(yè)廳內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，保持窗明幾靜。

16、每周召開一次班務(wù)會(huì)，總結(jié)工作，布置任務(wù)，貫徹上級(jí)指示精神，并做好記錄。

17、每月定期開展安全活動(dòng)、政治學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)等，做好相關(guān)記錄。

18、完成上級(jí)交給的其他工作。

炊事班長(zhǎng)崗位職責(zé)要求篇六

1、檢修班長(zhǎng)在分場(chǎng)主任、專業(yè)副主任領(lǐng)導(dǎo)下，業(yè)務(wù)上受專業(yè)工程師指導(dǎo)，對(duì)班組的各項(xiàng)工作全面負(fù)責(zé)。

2、檢修班長(zhǎng)是班組安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對(duì)本班安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)。

3、推廣應(yīng)用現(xiàn)代化管理方法和手段，提高班組管理水平。

4、搞好設(shè)備檢修全面質(zhì)量管理，保證設(shè)備保持較高的健康水平。

5、根據(jù)廠和分場(chǎng)下達(dá)的年、季、月工作計(jì)劃，制定出本班的工作計(jì)劃。

6、負(fù)責(zé)班組的經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考察考核工作。

7、根據(jù)上級(jí)安排，積極無(wú)條件地協(xié)同各兄弟班組完成任務(wù)。

工作內(nèi)容與要求

l、堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主〞的方針，努力實(shí)現(xiàn)三不傷害，五無(wú)(無(wú)事故、無(wú)障礙、無(wú)輕傷、無(wú)位逐、無(wú)異常)。

2、主持召開開工會(huì)、收工會(huì)，做到開工布置任務(wù)明確，安全措施與本卷須知交待明白，收工檢查周全，保證無(wú)隱患。

3、定期組織安全大檢查和安全活動(dòng)，落實(shí)和，對(duì)發(fā)生的擔(dān)憂全狀況認(rèn)真組織調(diào)查分析，做到“三不放過(guò)〞。

4、杜絕觀場(chǎng)違章指揮，發(fā)現(xiàn)作業(yè)性違章制止、教育。

5、堅(jiān)持定期巡回檢查和每天查看缺陷的制度，及時(shí)組織消缺。

6、定期對(duì)本班人員進(jìn)行觸電、創(chuàng)傷、溺水、高溫中暑等現(xiàn)場(chǎng)急救培訓(xùn)，使之把握正確處理方法。

7、做好現(xiàn)場(chǎng)防火防盜工作，了解易燃易爆物品的存放位置及使用方法，使本班人員把握火災(zāi)后的滅火方法。

8、積極開展技術(shù)革新和合理化建議、雙增雙節(jié)、勞動(dòng)競(jìng)賽等活動(dòng)。

9、加強(qiáng)班組經(jīng)濟(jì)核算，合理分工，不斷提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。

10、嚴(yán)格工藝作風(fēng)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，搞好設(shè)備檢修記錄及各級(jí)驗(yàn)收工作。

11、搞好備品備件、勞動(dòng)工時(shí)定額和物質(zhì)消耗定額，使班組生產(chǎn)工作計(jì)劃定額化、程序化。

12、根據(jù)上級(jí)安排，及時(shí)制定周作業(yè)計(jì)劃、大小修和技改工程計(jì)劃、兩措計(jì)劃及相應(yīng)的材料設(shè)備計(jì)劃，并安排落實(shí)。檢查與考核

炊事班長(zhǎng)崗位職責(zé)要求篇七

1.認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)業(yè)擴(kuò)報(bào)裝的政策和規(guī)定，負(fù)責(zé)本所的業(yè)擴(kuò)報(bào)裝工作,嚴(yán)格依照業(yè)擴(kuò)報(bào)裝流程和服務(wù)承諾，為客戶辦理業(yè)擴(kuò)報(bào)裝相關(guān)手續(xù)。

2.負(fù)責(zé)組織營(yíng)業(yè)管理工作，建立客戶臺(tái)賬，做好用電明白卡的發(fā)放管理，接待客戶有關(guān)業(yè)擴(kuò)報(bào)裝及用電業(yè)務(wù)的咨詢和服務(wù)。

3.依照業(yè)務(wù)界定，負(fù)責(zé)辦理營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)客戶的新裝、增容、變更用電和臨時(shí)用電業(yè)務(wù)。

4.經(jīng)公司授權(quán)，與客戶依法簽訂供用電合同。

5.負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的負(fù)荷預(yù)計(jì)和需求預(yù)計(jì)管理,參與電力發(fā)展規(guī)劃編制工作。

6.負(fù)責(zé)完成供電營(yíng)業(yè)的各項(xiàng)營(yíng)銷目標(biāo)，按時(shí)、確鑿填報(bào)有關(guān)業(yè)務(wù)報(bào)表。

炊事班長(zhǎng)崗位職責(zé)要求篇八

1、在車間主任的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)本組的生產(chǎn)和行政管理工作。

2、根據(jù)車間下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)和作業(yè)計(jì)劃，合理調(diào)配生產(chǎn)人員，安排好各崗位的生產(chǎn)任務(wù)，組織召開班前班后會(huì)，講評(píng)生產(chǎn)狀況。按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)。組織本組生產(chǎn)人員全面完成生產(chǎn)任務(wù)。

3、負(fù)責(zé)本組的物料損耗和收率指標(biāo)的落實(shí)與考核。以每生產(chǎn)批次為單位，在完成生產(chǎn)任務(wù)其次天，按各崗位分別統(tǒng)計(jì)后交到車間主任。

4、加強(qiáng)本組的生產(chǎn)質(zhì)量控制和管理，負(fù)責(zé)要求本組職工嚴(yán)格執(zhí)行崗位標(biāo)準(zhǔn)操作程序，確保產(chǎn)品質(zhì)量。負(fù)責(zé)要求本組職工認(rèn)真按規(guī)定填寫批生產(chǎn)記錄，并檢查落實(shí)。

5、負(fù)責(zé)本組的安全生產(chǎn)，每日下班前，作好水、電、汽、門的安全檢查工作。提醒檢查職工正確著裝和正確使用防護(hù)用品。

6、組織全組職工管好、用好、維護(hù)好設(shè)備，實(shí)行分工到人的職責(zé)，將分工狀況上報(bào)車間，并檢查落實(shí)狀況。

7、負(fù)責(zé)管理本組的批生產(chǎn)記錄，檢查每個(gè)職工是否按時(shí)認(rèn)真填寫，確保記錄準(zhǔn)確、及時(shí)、完整交接。

8、負(fù)責(zé)檢查本組職工搞好衛(wèi)生區(qū)的衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生和工藝衛(wèi)生，督促職工嚴(yán)格執(zhí)行工藝衛(wèi)生管理制度，檢查落實(shí)工藝衛(wèi)生及衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)操作程序。

9、加強(qiáng)本組勞動(dòng)紀(jì)律的管理。

10、負(fù)責(zé)本組人員所用工具、器具等實(shí)物使用和保管工作，并根據(jù)實(shí)際狀況制定增補(bǔ)計(jì)劃。于每月25日前將增補(bǔ)計(jì)劃交到車間主任。

11、負(fù)責(zé)收集職工提出的有關(guān)工藝、設(shè)備改進(jìn)的合理化建議，并及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)車間領(lǐng)導(dǎo)。

12、負(fù)責(zé)要求本組人員遵守廠規(guī)廠紀(jì)，每日召開班前班后會(huì)，總結(jié)生產(chǎn)、學(xué)習(xí)、工作狀況，表?yè)P(yáng)先進(jìn)，搞好班組建設(shè)。

13、負(fù)責(zé)執(zhí)行質(zhì)量職責(zé)中的有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)本崗位的質(zhì)量控制和管理確保半成品質(zhì)量，加強(qiáng)工序質(zhì)量自檢、互檢。

炊事班長(zhǎng)崗位職責(zé)要求篇九

1.協(xié)同經(jīng)理做管理、行政等相關(guān)工作;

2.負(fù)責(zé)考勤和紀(jì)律的監(jiān)管和記錄工作;

3.負(fù)責(zé)考核的整理及統(tǒng)計(jì);

4.查看bi，監(jiān)管各坐席的工作狀態(tài)及各項(xiàng)指標(biāo)完成狀況;

5.隨時(shí)關(guān)注整體工作進(jìn)度,匯總數(shù)據(jù)分析表，針對(duì)性進(jìn)行跟進(jìn)與輔導(dǎo);

6.日常管理工作及日?qǐng)?bào)檢查和完善;

7.檢查客服及組長(zhǎng)的工作狀況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決;

8.定期整理部門花名冊(cè);

9.覆蓋表的更新及管理;

10.負(fù)責(zé)周報(bào)的制作和改進(jìn)，并上傳到oa;

11.負(fù)責(zé)給部門員工出試卷、開月例會(huì);

12.為各部門提報(bào)所需的相關(guān)數(shù)據(jù);

13.給總部提報(bào)周報(bào)月報(bào)等相關(guān)數(shù)據(jù);

14.組織員工活動(dòng)及生日會(huì)等;

15.每月提報(bào)月報(bào)的相關(guān)數(shù)據(jù)及內(nèi)容;

16.負(fù)責(zé)收集用戶的確鑿信息，及時(shí)更新用戶電話。

炊事班長(zhǎng)崗位職責(zé)要求篇十

為加強(qiáng)企業(yè)管理，進(jìn)一步明確車間大班長(zhǎng)的工作職責(zé)及權(quán)限，切實(shí)發(fā)揮當(dāng)大班長(zhǎng)的帶頭作用.特對(duì)大班長(zhǎng)的崗位職責(zé)作如下規(guī)定：

1.領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系受車間主任直接領(lǐng)導(dǎo)。

2.崗位素質(zhì)及能力要求。要熟知企業(yè)規(guī)定的規(guī)章制度，了解輪胎制造的全部過(guò)程，熟練把握本車間所有工序的工藝流程，工藝要求，設(shè)備性能及車間銜接上下工序的過(guò)程特點(diǎn)，具有一定的行政管理能力，講求工作方法和工作效果，具有獨(dú)立處理車間各種突發(fā)性問題的能力。

3.職責(zé)范圍及能力全職負(fù)責(zé)當(dāng)班人員.生產(chǎn).設(shè)備.質(zhì)量.安全等方面的管理工作。

3.1人員管理

3.1.1大班長(zhǎng)有權(quán)對(duì)本班次所有生產(chǎn)人員.輔助人員.根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整和安排。

3.1.2大班長(zhǎng)負(fù)責(zé)記錄本班組生產(chǎn)人員的出勤狀況，根據(jù)生產(chǎn)狀況安排職工休假。

3.1.3大班長(zhǎng)對(duì)本班次不聽從安排的職工有權(quán)對(duì)其考核，并將具體狀況報(bào)車間。

3.1.4假使班中出現(xiàn)突發(fā)性問題，當(dāng)班大班長(zhǎng)有權(quán)調(diào)動(dòng)本班次所有人員，通力合作，共同解決問題，確保當(dāng)班生產(chǎn)順利進(jìn)行

3.2`生產(chǎn)管理

3.2.1在對(duì)綜合計(jì)劃處下達(dá)的生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行均衡分解后，負(fù)責(zé)依據(jù)當(dāng)班計(jì)劃和車間人員配置狀況合理安排生產(chǎn)，并按生產(chǎn)工藝要求確保生產(chǎn)計(jì)劃順利完成。

3.2.2當(dāng)班大班長(zhǎng)應(yīng)堅(jiān)守生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，隨時(shí)把握當(dāng)班生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，認(rèn)真記錄當(dāng)班生產(chǎn)計(jì)劃完成狀況及時(shí)報(bào)車間及綜合計(jì)劃處。

3.2.3負(fù)責(zé)本班次生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的定置管理，保證半成品.成品等物品定置擺放，確?，F(xiàn)場(chǎng)作業(yè)有序。

3.2.4如出現(xiàn)半成品質(zhì)量問題或設(shè)備故障等原因，影響生產(chǎn)計(jì)劃完成，應(yīng)馬上與綜合計(jì)劃處聯(lián)系，以協(xié)調(diào)解決。

3.2.5把握車間一切人員.設(shè)備動(dòng)態(tài)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理解決，并匯報(bào)車間領(lǐng)導(dǎo)。

3.3質(zhì)量管理

3.3.1大班長(zhǎng)為本班次第一負(fù)責(zé)人，對(duì)本班次的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。

3.3.2負(fù)責(zé)按質(zhì)量體系的要求及技術(shù)要求規(guī)范組織生產(chǎn)，并對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控，督促職工填寫各種記錄，符合工藝要求。

3.3.3對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題，當(dāng)班大班長(zhǎng)應(yīng)與工藝班長(zhǎng).工藝員及當(dāng)班質(zhì)檢員及時(shí)采取措施，消除不合理因素，減少質(zhì)量損失。假使在白班應(yīng)在處理問題的同時(shí)及時(shí)向車間主任匯報(bào)，中.夜班應(yīng)在次日白班向車間主任匯報(bào)。

3.3.4對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的少批量不合格品或連續(xù)質(zhì)量問題，在無(wú)法解決時(shí)，經(jīng)報(bào)請(qǐng)綜合計(jì)劃處當(dāng)班調(diào)度員同意后，當(dāng)班大班長(zhǎng)可及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)，并匯報(bào)車間主任及時(shí)與技術(shù)部門取得聯(lián)系，采取有效措施，盡快恢復(fù)生產(chǎn)并做好記錄進(jìn)行交接。

3.3.5監(jiān)視當(dāng)班生產(chǎn)工作牌的使用過(guò)程及回收數(shù)量，將回收的工作牌及數(shù)量做好記錄，存放到車間指定地點(diǎn)。

炊事班長(zhǎng)崗位職責(zé)要求篇十一

1.負(fù)責(zé)本車間生產(chǎn)和成本控制

1.1每天生產(chǎn)通知的接收(包括口頭通知);核實(shí)生產(chǎn)配方及原輔材料的儲(chǔ)存。

1.2檢查生產(chǎn)前設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)和能源供應(yīng)狀況。

1.3監(jiān)視檢查生產(chǎn)過(guò)程，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決或上報(bào)。

1.4檢查生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決或上報(bào)。

1.5填寫生產(chǎn)操作記錄，做好產(chǎn)品、半成品標(biāo)識(shí)工作，。

1.6匯總上報(bào)當(dāng)班生產(chǎn)狀況，及時(shí)留樣并上交生產(chǎn)部經(jīng)理。訂單生產(chǎn)完成率達(dá)95%,留樣上交及時(shí)并標(biāo)識(shí)明了確鑿，合格率達(dá)98%。

2.負(fù)責(zé)過(guò)程質(zhì)量控制

2.1巡檢各工序質(zhì)量、工藝控制點(diǎn)。

2.2監(jiān)視檢查工藝衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生。

2.3嚴(yán)格執(zhí)行計(jì)量法規(guī)，按要求進(jìn)行計(jì)量管理，做好計(jì)量器具的校驗(yàn)，檢定，維護(hù)等工作。

2.4監(jiān)視檢查原料，半成品、成品是否異常，并協(xié)助解決當(dāng)班異常質(zhì)量問題。

2.5檢查質(zhì)量記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決并匯總上報(bào)。

2.6參與部門質(zhì)量分析。

3.負(fù)責(zé)本車間安全、衛(wèi)生、現(xiàn)場(chǎng)管理

3.1利用班前班后對(duì)員工進(jìn)行安全宣傳及教育。

3.2檢查勞保用品佩帶狀況。

3.3檢查設(shè)備設(shè)施、地面和工器具衛(wèi)生。

3.4檢查現(xiàn)場(chǎng)物品整理狀況，做好生產(chǎn)過(guò)程中廢棄物分類、管理工作。

3.5在生產(chǎn)過(guò)程中開展儉約能源(水，電，氣)，材料及再利用的活動(dòng)。

4.負(fù)責(zé)本班人員管理

4.1傳達(dá)公司、部門各項(xiàng)規(guī)章制度并落實(shí)。

4.2檢查員工勞動(dòng)紀(jì)律。

4.3統(tǒng)計(jì)上報(bào)員工出勤狀況。

4.4參與考評(píng)本班員工工作質(zhì)量，把握本班次員工工作心理。

5.其他工作

5.1完成上級(jí)安排的其他工作。

炊事班長(zhǎng)崗位職責(zé)要求篇十二

1.依照分工原則具體處理各電站的設(shè)備檢修及維護(hù)工作。

2.協(xié)助副主任工程師建立健全各電站技術(shù)資料及技術(shù)檔案管理。

3.協(xié)助副主任工程師負(fù)責(zé)各電站設(shè)備維護(hù)、維修、周期性大修、臨時(shí)搶修,并提出相應(yīng)的管理方法及考核方法。

4.全面負(fù)責(zé)各電站計(jì)劃的實(shí)施及安全生產(chǎn)考核等工作。

5.協(xié)助副主任工程師對(duì)各電站進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)及安全法規(guī)培訓(xùn)等工作。

6.完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作。