企業(yè)資源規(guī)劃庫(kù)存管理系統(tǒng)培訓(xùn)教材第一頁(yè)，共四十九頁(yè)。1維佳實(shí)業(yè)有限公司學(xué)習(xí)目標(biāo)瞭解企業(yè)資源規(guī)劃ERP、庫(kù)存管理模組以及庫(kù)存管理決策制訂方法瞭解以庫(kù)存管理為核心的應(yīng)用功能模組：系統(tǒng)架構(gòu)、系統(tǒng)功能與作業(yè)流程、存貨管理模組與其他模組之關(guān)連性瞭解ERP系統(tǒng)中最基礎(chǔ)之標(biāo)準(zhǔn)資料檔：物料主檔(MaterialMaster或ItemMaster)瞭解存貨控制與補(bǔ)貨決策的相關(guān)管理技術(shù)，庫(kù)存管理系統(tǒng)的參數(shù)設(shè)定瞭解倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)各項(xiàng)流程與管理。第二頁(yè)，共四十九頁(yè)。2維佳實(shí)業(yè)有限公司內(nèi)容大綱庫(kù)存管理導(dǎo)論系統(tǒng)簡(jiǎn)介物料主檔存貨控制與補(bǔ)貨決策倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)結(jié)論第三頁(yè)，共四十九頁(yè)。3維佳實(shí)業(yè)有限公司庫(kù)存管理系統(tǒng)導(dǎo)論系統(tǒng)設(shè)計(jì)應(yīng)考慮之因素系統(tǒng)功能系統(tǒng)效益重要詞彙解釋第四頁(yè)，共四十九頁(yè)。4維佳實(shí)業(yè)有限公司庫(kù)存管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則庫(kù)存管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則與應(yīng)考慮之因素：業(yè)務(wù)性質(zhì)(服務(wù)業(yè)、零售業(yè)、製造業(yè))組織架構(gòu)(全球化、多國(guó)化、區(qū)域化)管理制度(集權(quán)化、分權(quán)化)會(huì)計(jì)制度(成本中心制、利潤(rùn)中心制)廠房數(shù)目及產(chǎn)能規(guī)模(單廠、多廠)倉(cāng)庫(kù)類別(成品倉(cāng)、半成品倉(cāng)、原物料倉(cāng)、維修物料倉(cāng))存貨特性(物料危險(xiǎn)性、生命週期長(zhǎng)短)與供應(yīng)商/客戶的關(guān)係(例如供應(yīng)鏈管理、顧客關(guān)係管理)資訊系統(tǒng)模組間的連結(jié)(採(cǎi)購(gòu)、製造、訂單、配送)第五頁(yè)，共四十九頁(yè)。5維佳實(shí)業(yè)有限公司庫(kù)存管理系統(tǒng)功能即時(shí)處理存貨帳務(wù)庫(kù)存異動(dòng)統(tǒng)計(jì)及呆滯料分析管理簡(jiǎn)易及明確之盤點(diǎn)作業(yè)管理第六頁(yè)，共四十九頁(yè)。6維佳實(shí)業(yè)有限公司庫(kù)存管理系統(tǒng)預(yù)期效益提高帳務(wù)處理的作業(yè)效率與正確性掌握正確即時(shí)的庫(kù)存資訊掌握存貨異動(dòng)、週轉(zhuǎn)及呆廢料狀況提高盤點(diǎn)作業(yè)的效率第七頁(yè)，共四十九頁(yè)。7維佳實(shí)業(yè)有限公司重要詞彙解釋品項(xiàng)(Item或StockKeepingUnit－SKU)前置時(shí)間(LeadTime)存貨周轉(zhuǎn)率(InventoryTurnoverRate，簡(jiǎn)稱Turnover)服務(wù)水準(zhǔn)(ServiceLevel)第八頁(yè)，共四十九頁(yè)。8維佳實(shí)業(yè)有限公司系統(tǒng)簡(jiǎn)介系統(tǒng)架構(gòu)系統(tǒng)功能與作業(yè)流程庫(kù)存管理與其他模組之關(guān)係第九頁(yè)，共四十九頁(yè)。9維佳實(shí)業(yè)有限公司系統(tǒng)架構(gòu)以S系統(tǒng)為例，共包含物料管理(MaterialManagement－MM)、生產(chǎn)規(guī)劃(ProductionPlanning－PP)、銷售與配送(Sales＆Distribution－SD)、財(cái)務(wù)(Finance－FI)、人力資源(HumanResources－HR)以及其他模組與跨應(yīng)用功能(Cross-ApplicationFunctions)等。其中物料管理的應(yīng)用模組（ApplicationModule）以系統(tǒng)基準(zhǔn)資料（MasterData）為中心，共包含以下六個(gè)應(yīng)用功能模組：材料需求（MaterialRequirement）採(cǎi)購(gòu)（Purchase）庫(kù)存管理（InventoryManagement）倉(cāng)儲(chǔ)管理（WarehouseManagement）發(fā)票確認(rèn)（InvoiceVerification）物流資訊系統(tǒng)（LogisticsInformationSystem）第十頁(yè)，共四十九頁(yè)。10維佳實(shí)業(yè)有限公司系統(tǒng)架構(gòu)（以SAP為例）?SAPAGRSAPR/3CoreApplicationsHumanResourcesLogisticsAccountingCross-ApplicationFunctionsR/3R/3Client/ServerClient/ServerABAPABAPFIFIFinanc.Financ.Account.Account.COCOControllingControllingTRTRTreasuryTreasuryPSPSProjectProjectSystemSystemWFWFWorkflowWorkflowISISIndustryIndustrySolutionsSolutionsMMMMMaterialsMaterialsMgmtMgmtHRHRHumanHumanResources.Resources.SDSDSales&Distr.Sales&Distr.PPPPProductionProductionPlanningPlanningQMQMQualityQualityMgmtMgmtPMPMPlantPlantMaintenMainten..第十一頁(yè)，共四十九頁(yè)。11維佳實(shí)業(yè)有限公司系統(tǒng)架構(gòu)（以SAP為例）第十二頁(yè)，共四十九頁(yè)。12維佳實(shí)業(yè)有限公司MM模組系統(tǒng)架構(gòu)（以SAP為例）第十三頁(yè)，共四十九頁(yè)。13維佳實(shí)業(yè)有限公司存貨管理模組系統(tǒng)功能（以SAP為例）Transactionsthatleadtochangesinstocklevelsarehandledwithinthecomponent.ThesecanincludeGoodsreceiptsReturndeliveriesPlannedandunplannedstockwithdrawalsStocktransfersReservationsStockadjustmentsThroughreal-timeentry,checkingandcorrectionofthemovementofgoods,dataiskeptasup-to-dateaspossibleanderrorlevelsarereducedtoaminimum.第十四頁(yè)，共四十九頁(yè)。14維佳實(shí)業(yè)有限公司倉(cāng)儲(chǔ)管理模組系統(tǒng)功能（以SAP為例）Thiscomponentallowstodefineandadministercomplexwarehousestructureswhichcanbedividedintodifferentphysicalorlogicalunits,suchashigh-rack(high-bay)andblockstorageareas.Thesystemusesdefinedstrategiesthatindicatewheregoodscanbeplacedinstorage,fromwhichlocationtheyaretobetaken,orwhereorder-pickingshouldtakeplace..第十五頁(yè)，共四十九頁(yè)。15維佳實(shí)業(yè)有限公司配送模組系統(tǒng)架構(gòu)（以IFS為例）第十六頁(yè)，共四十九頁(yè)。16維佳實(shí)業(yè)有限公司系統(tǒng)功能（以D系統(tǒng)為例）本節(jié)將以D系統(tǒng)為例，說(shuō)明主要作業(yè)流程，以及這些流程與其他子系統(tǒng)的關(guān)聯(lián)性。D系統(tǒng)庫(kù)存管理的主要功能與作業(yè)包含如下：系統(tǒng)參數(shù)設(shè)定：登入者管理、權(quán)限設(shè)定、共同參數(shù)設(shè)定基本資料管理：基本資料建立與清單列印日常異動(dòng)處理：庫(kù)存異動(dòng)單據(jù)、轉(zhuǎn)撥作業(yè)憑證及清單列?。簯{證及清單列印庫(kù)存查詢作業(yè)：查詢庫(kù)存狀況庫(kù)存盤點(diǎn)作業(yè)：定期/循環(huán)盤點(diǎn)、批號(hào)盤點(diǎn)批號(hào)管理作業(yè)：採(cǎi)購(gòu)批號(hào)及生產(chǎn)批號(hào)管制借出借入管理：借出/借入建立、憑證及明細(xì)表管理報(bào)表作業(yè)：帳務(wù)報(bào)表、存貨管制報(bào)表定期維護(hù)作業(yè)：庫(kù)存重計(jì)、批次確認(rèn)/取消存貨結(jié)轉(zhuǎn)作業(yè)：成本計(jì)價(jià)、調(diào)整、月結(jié)作業(yè)第十七頁(yè)，共四十九頁(yè)。17維佳實(shí)業(yè)有限公司系統(tǒng)作業(yè)流程(以D系統(tǒng)日常異動(dòng)登錄為例)第十八頁(yè)，共四十九頁(yè)。18維佳實(shí)業(yè)有限公司庫(kù)存管理與其他模組之關(guān)係

(以D系統(tǒng)為例)第十九頁(yè)，共四十九頁(yè)。19維佳實(shí)業(yè)有限公司庫(kù)存管理與其他模組之關(guān)係

(以SAP系統(tǒng)為例)

MMFI:AccountdeterminationInvoiceVerificationSD:AvailabilityCheckReservationofMaterialCreationofPurch.Req’sPP:TransferofrequiresviaMRP

DependentReservationCO:Actualcostofstocked

andprocuredmaterials第二十頁(yè)，共四十九頁(yè)。20維佳實(shí)業(yè)有限公司物料主檔通常物料主檔的內(nèi)容，需綜合所有使用者的需求來(lái)決定，一般應(yīng)包含下列數(shù)類形態(tài)之資料：技術(shù)資訊（物料項(xiàng)目名稱、編號(hào)、單位、用途類別區(qū)分、圖號(hào)、工程變更記錄、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等)庫(kù)存資訊（儲(chǔ)存場(chǎng)所、庫(kù)存量、入出庫(kù)累計(jì)、安全存量等)訂購(gòu)資訊（前置時(shí)間、訂購(gòu)政策、批量方法、供應(yīng)商資料等)成本資訊（材料、人工、製造費(fèi)用等)軟體資訊（最低階碼LowLevelCoding、生產(chǎn)別代碼等)物料分類與編號(hào)第二十一頁(yè)，共四十九頁(yè)。21維佳實(shí)業(yè)有限公司物料分類與編號(hào)品項(xiàng)經(jīng)過(guò)適當(dāng)分類編號(hào)後，在管理上具有下列功能：易於查核管制，可以節(jié)省人力、減少開(kāi)支、降低成本；便於電腦化資料整理分析增加存貨商品資料的正確性提高存貨商品活動(dòng)的工作效率削減存貨：因有了統(tǒng)一編號(hào)，可以防止重複訂購(gòu)相同的品項(xiàng)可考慮選擇作業(yè)的優(yōu)先性，並達(dá)到貨品先進(jìn)先出的目的第二十二頁(yè)，共四十九頁(yè)。22維佳實(shí)業(yè)有限公司物料編號(hào)原則簡(jiǎn)單性單一性彈性完全性組織性充足性易記性一貫性分類展開(kāi)性適應(yīng)機(jī)械性第二十三頁(yè)，共四十九頁(yè)。23維佳實(shí)業(yè)有限公司存貨控制與補(bǔ)貨決策ABC分析法訂購(gòu)批量訂購(gòu)次數(shù)與訂購(gòu)週期訂購(gòu)時(shí)機(jī)安全庫(kù)存第二十四頁(yè)，共四十九頁(yè)。24維佳實(shí)業(yè)有限公司ABC分析法第二十五頁(yè)，共四十九頁(yè)。25維佳實(shí)業(yè)有限公司ABC分析法存貨品項(xiàng)-SKU(%)

年度用量金額(%)ABC第二十六頁(yè)，共四十九頁(yè)。26維佳實(shí)業(yè)有限公司訂購(gòu)批量決定訂購(gòu)批量(Lot-Size)最簡(jiǎn)單的決策模型是1915年提出的經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量模型(EconomicOrderQuantity－EOQ)。經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量係指使存貨總成本最低的訂購(gòu)量，而此處之存貨總成本包含：訂購(gòu)準(zhǔn)備成本(SetupCost)購(gòu)買成本(PurchaseCost)持有成本(HoldingCost)第二十七頁(yè)，共四十九頁(yè)。27維佳實(shí)業(yè)有限公司訂購(gòu)批量(EOQ)第二十八頁(yè)，共四十九頁(yè)。28維佳實(shí)業(yè)有限公司訂購(gòu)批量(EOQ)OrderQuantity(Q)TheTotal-CostCurveisU-ShapedOrderingCostsQOAnnualCost(optimalorderquantity)第二十九頁(yè)，共四十九頁(yè)。29維佳實(shí)業(yè)有限公司訂購(gòu)批量(EOQ)TC＝購(gòu)買成本＋訂購(gòu)準(zhǔn)備成本＋持有成本第三十頁(yè)，共四十九頁(yè)。30維佳實(shí)業(yè)有限公司訂購(gòu)次數(shù)（頻率）與訂購(gòu)週期不論經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量EOQ或經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量EPQ模型，訂購(gòu)頻率與訂購(gòu)週期都可以同樣公式求得。第三十一頁(yè)，共四十九頁(yè)。31維佳實(shí)業(yè)有限公司訂購(gòu)時(shí)機(jī)訂購(gòu)時(shí)機(jī)或訂購(gòu)時(shí)點(diǎn)的決定有兩類型的模式：時(shí)間基準(zhǔn)法則(time-based)如固定訂購(gòu)週期模式，例如系統(tǒng)設(shè)定在每週三發(fā)出訂單補(bǔ)貨為本類型的模式；再訂購(gòu)點(diǎn)模式(Re-OrderPoint－ROP)，當(dāng)存貨水準(zhǔn)等於或小於再訂購(gòu)點(diǎn)時(shí)，則發(fā)出訂單補(bǔ)貨。由於固定訂購(gòu)週期模式比較不涉及數(shù)學(xué)決策問(wèn)題，因此系統(tǒng)的參數(shù)設(shè)定也相對(duì)的簡(jiǎn)單，本節(jié)所討論將以再訂購(gòu)點(diǎn)模式為主。需求不確定(Uncertainty)或前置時(shí)間不為零或前置時(shí)間不確定時(shí)，則產(chǎn)生訂購(gòu)時(shí)機(jī)或再訂購(gòu)點(diǎn)如何決定的問(wèn)題，當(dāng)然也是ERP系統(tǒng)參數(shù)如何設(shè)定的問(wèn)題。訂購(gòu)時(shí)機(jī)的決定與前述的經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量的基本原則類似，但須多考慮服務(wù)水準(zhǔn)的因素：在滿足設(shè)定的服務(wù)水準(zhǔn)前提下，使總存貨成本最小化。第三十二頁(yè)，共四十九頁(yè)。32維佳實(shí)業(yè)有限公司訂購(gòu)時(shí)機(jī)LTTimeExpecteddemandduringleadtimeMaximumprobabledemandduringleadtimeROPQuantitySafetystock第三十三頁(yè)，共四十九頁(yè)。33維佳實(shí)業(yè)有限公司安全庫(kù)存所謂的安全庫(kù)存(SafetyStock)是為了因應(yīng)前置時(shí)間的需求不確定，或因前置時(shí)間的不確定性所產(chǎn)生的總需求變異，所保存的超額庫(kù)存，以降低存貨短缺的機(jī)率，維持一定的服務(wù)水準(zhǔn)。因此安全存量的決定需考慮三項(xiàng)因素：服務(wù)水準(zhǔn)的高低前置時(shí)間變異性的大小需求率變異性的大小第三十四頁(yè)，共四十九頁(yè)。34維佳實(shí)業(yè)有限公司倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)收料作業(yè)發(fā)料作業(yè)庫(kù)存記錄呆廢料處理作業(yè)及其他管理事項(xiàng)物料盤點(diǎn)作業(yè)第三十五頁(yè)，共四十九頁(yè)。35維佳實(shí)業(yè)有限公司

物流鏈(LogisticChainofSAPR/3)VendorRequisition/plannedorderGoods

ReceiptCustomerOrderMRPBillingDeliveryGoods

IssuePickingQuotationCustomerProcurement第三十六頁(yè)，共四十九頁(yè)。36維佳實(shí)業(yè)有限公司收料作業(yè)若以作業(yè)面觀之，收料作業(yè)可視為採(cǎi)購(gòu)系統(tǒng)之後續(xù)作業(yè)，亦可視為倉(cāng)儲(chǔ)管理的前置作業(yè)，也是庫(kù)存管理系統(tǒng)的一部份。收料作業(yè)的工作內(nèi)容，基本上係取決於兩項(xiàng)事實(shí)：進(jìn)料品項(xiàng)來(lái)源（外部供應(yīng)商或公司內(nèi)部工廠）進(jìn)料品項(xiàng)特性、規(guī)格等相關(guān)規(guī)定第三十七頁(yè)，共四十九頁(yè)。37維佳實(shí)業(yè)有限公司發(fā)料作業(yè)發(fā)料作業(yè)為庫(kù)存管理系統(tǒng)的主要工作之一，其發(fā)料原因可以區(qū)分為：因應(yīng)生產(chǎn)線生產(chǎn)需求的發(fā)料作業(yè)配合業(yè)務(wù)單位銷貨需求的出貨作業(yè)第三十八頁(yè)，共四十九頁(yè)。38維佳實(shí)業(yè)有限公司發(fā)料作業(yè)ValueChainofaLotManufacturer第三十九頁(yè)，共四十九頁(yè)。39維佳實(shí)業(yè)有限公司發(fā)料作業(yè)第四十頁(yè)，共四十九頁(yè)。40維佳實(shí)業(yè)有限公司庫(kù)存記錄庫(kù)存數(shù)字之記錄方式，因管理需求之不同可以區(qū)分成：存貨價(jià)值之記錄存貨數(shù)量之記錄存貨價(jià)值之記錄，主要用於企業(yè)財(cái)務(wù)活動(dòng)之規(guī)劃與短期營(yíng)運(yùn)資金之掌控等。存貨價(jià)值之計(jì)價(jià)方式可以可以透過(guò)下列公式求得：存貨價(jià)值=存貨數(shù)量×單位成本第四十一頁(yè)，共四十九頁(yè)。41維佳實(shí)業(yè)有限公司庫(kù)存數(shù)量的計(jì)算方式有效庫(kù)存量=現(xiàn)有庫(kù)存量+已訂未交量-巳指定用途量第四十二頁(yè)，共四十九頁(yè)。42維佳實(shí)業(yè)有限公司呆廢料處理作業(yè)及其他管理事項(xiàng)「呆料」乃指庫(kù)存周轉(zhuǎn)率低（Slow-movingItem）、使用機(jī)會(huì)小，然而並未喪失物料原有特性及功能者?！笍U料」（ObsolesceItem）之產(chǎn)生則因?yàn)榻?jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間之使用或儲(chǔ)存，已喪失或部份喪失物料原有之特性或功能者，不再具使用價(jià)值的物料。呆、廢料不但占用寶貴的儲(chǔ)存空間，更造成資金的浪費(fèi)與損失。因此基於企業(yè)營(yíng)運(yùn)成本之考量，應(yīng)當(dāng)對(duì)呆、廢料積極的管制處理。呆料的認(rèn)定廢料的認(rèn)定第四十三頁(yè)，共四十九頁(yè)。43維佳實(shí)業(yè)有限公司呆廢料的處理方法自行再加工調(diào)撥給其他可用的部門拼修重組拆零利用讓予教育機(jī)構(gòu)出售或交換第四十四頁(yè)，共四十九頁(yè)。44維佳實(shí)業(yè)有限公司物料盤點(diǎn)作業(yè)從事盤點(diǎn)作業(yè)的目的有數(shù)項(xiàng)：確定各物料品項(xiàng)現(xiàn)存數(shù)量，調(diào)整財(cái)務(wù)帳，使料帳合一衡量存貨精準(zhǔn)度，檢討物料管理績(jī)效追蹤盤損、盤盈、帳料誤差的原因，藉以改善庫(kù)存管理制度與作業(yè)流程第四十五頁(yè)，共四十九頁(yè)。45維佳實(shí)業(yè)有限公司系統(tǒng)參數(shù)設(shè)定（盤點(diǎn)制度）定期盤點(diǎn)制(PeriodicCounting)：週期盤點(diǎn)制(CycleCounting)：又稱為循環(huán)盤點(diǎn)制。執(zhí)行時(shí)間，在實(shí)務(wù)上多以下列三種方式?jīng)Q定：以ABC等級(jí)訂定之：例如A類品項(xiàng)每月盤點(diǎn)一次、B類品項(xiàng)每三個(gè)月盤點(diǎn)一次、C類則每年盤點(diǎn)一次。以MRP展開(kāi)時(shí)之材料需求計(jì)劃表項(xiàng)目進(jìn)行盤點(diǎn)。在物料主檔中自行設(shè)定。複合盤點(diǎn)制(CombinatoryCounting)。第四十六頁(yè)，共四十九頁(yè)。46維佳實(shí)業(yè)有限公司結(jié)論本章介紹的庫(kù)存管理系統(tǒng)在系統(tǒng)架構(gòu)的解說(shuō)上，為具體說(shuō)明庫(kù)存管理系統(tǒng)功能、作業(yè)流程及各模組間的關(guān)連性，引用三家