飲用水與健康知識講座廈門艾淇爾科技有限企業(yè)

飲用水與健康第1頁飲用水現(xiàn)實狀況飲用水與健康第2頁飲用水與健康第3頁飲用水與健康第4頁飲用水與健康第5頁飲用水與健康第6頁飲用水與健康第7頁自來水凈化過程取水-沉淀-過濾-吸附-消毒-配水飲用水與健康第8頁我們飲和用主要是自來水。自來水是自然水源在水廠經(jīng)過沉淀、過濾、加氯消毒等步驟，然后到我們千家萬戶。我國國家標(biāo)準(zhǔn)自來水執(zhí)行是GB5749-B標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)中要求加氯（漂白粉）量必須≥0.3mg/每升。

自來水必須含氯！水污染中國自來水飲用水與健康第9頁三氯甲烷嚴(yán)重超標(biāo)準(zhǔn)飲用水與健康第10頁自來水氯有強(qiáng)氧化性，它會破壞大米、蔬菜中維生素

氯與水中酚類反應(yīng)生成氯酚，有害人體健康氯與水中有機(jī)化反生成致癌物質(zhì)氯氣=毒氣??！加氯殺菌造成三氯甲烷飲用水與健康第11頁

美國維斯康辛州醫(yī)學(xué)教授匯報水中余氯及其有毒、有害物，80%以上是從皮膚進(jìn)入人體。組成肌膚和頭發(fā)主要成份是蛋白質(zhì)，水中氯及其衍生物，會破壞蛋白質(zhì)，使頭發(fā)和肌膚受損。氯對人體危害飲用水與健康第12頁

健康頭發(fā)浸泡在2ppm漂白水中一天后頭發(fā)自來水中余氯對頭發(fā)影響飲用水與健康第13頁

頭發(fā)和肌膚一旦受損就極難復(fù)原，尤其是肌膚衰老，用多少金錢都無法填補(bǔ)。人人都希望擁有健康肌膚和亮麗秀發(fā)，尤其是愛美女性。但她們經(jīng)常忽略了平時用來洗臉、洗頭水。只想到在清潔用具及美容護(hù)膚品上下功夫，不知道白白浪費了多少冤枉錢。氯對人體危害飲用水與健康第14頁

洗澡時熱水使皮膚毛孔張開，有毒氯及三氯甲烷等從水中蒸發(fā)并直接被皮膚吸收，它會使皮膚干燥、瘙癢、形成斑點、痤瘡、以及毛發(fā)脫落等。洗澡時間越長，致癌風(fēng)險也就越高；依據(jù)美國環(huán)境保護(hù)署調(diào)查，氯與孕婦流產(chǎn)有高度關(guān)聯(lián)。洗澡可能致癌???!!!飲用水與健康第15頁在《健康水》這本書中，生物學(xué)家HerbertSchwartz(赫伯特.施瓦茲）博士說：

氯太危險了，它應(yīng)被禁用！將氯加入水中，就像開啟一顆定時炸彈！癌癥、心臟病、早衰等都是氯處理過自來水造成。氯對人體危害飲用水與健康第16頁自來水二次污染自來水從水廠出來后經(jīng)過漫長輸水管網(wǎng)以及水塔水箱等設(shè)備，接觸污染（俗稱“二次污染”）物甚多，諸如鐵銹、污垢塵埃、蟲蟻尸體、細(xì)菌藻類等許多有毒化合物和有害物質(zhì)，它們以極為復(fù)雜相互作用生成許多有毒致病物質(zhì)。

飲用水與健康第17頁自來水有害物質(zhì)令人吃驚飲用水與健康第18頁水中常見污染物以及不良顏色和氣味微粒化學(xué)物質(zhì)微生物泥沙、鐵屑等無機(jī)化學(xué)物及有機(jī)化學(xué)物等原生動物

-包囊等

-卵囊等病毒、細(xì)菌寄生蟲水污染飲用水與健康第19頁幾十年埋在地下輸水鐵管，產(chǎn)生了大量鐵銹?？茖W(xué)證實，天天洗菜、燒飯、刷牙、洗碗都將過量鐵銹帶進(jìn)了身體,會造成很多疾病，危害最大就是對肝臟傷害。鐵銹對人體危害飲用水與健康第20頁飲用水與健康第21頁飲用水與健康第22頁飲用水與健康第23頁飲用水與健康第24頁飲用水與健康第25頁開水=“死水”開水好嗎？很多人長久以來都認(rèn)為喝生水要生病，所以一定要喝開水。當(dāng)然，這對于過去污染較少水而言，不失為一個有效消毒伎倆，但同時也存在著許多負(fù)面影響：

1.開水只殺滅細(xì)菌和部分病毒，被殺死細(xì)菌和病毒死尸仍存在于開水中；進(jìn)入人體后即成為醫(yī)學(xué)上所說“熱源體”，臨床上常見“無名熱”原因多源于此。2.在燒開水過程中也無法祛除水重金屬、水垢和致癌物。3.開水失去氧氣太多。涼開水澆花花死,養(yǎng)魚魚死這是常識，喝開水不利于向人體供氧。長久飲用不利于人體新陳代謝。用鋁或鐵制成容器煮水時，水中亞硝酸氮(一個強(qiáng)烈致癌物質(zhì))會顯著增加。據(jù)資料報道，用鐵制容器煮沸水時，水中亞硝酸氮加2—3倍，而用鋁制容器煮沸水時，水中亞硝酸氮隨煮沸時間延長而顯著增加，煮沸5分鐘后為原水十余倍，煮沸20分鐘后則增加到近百倍……

自來水直接煮飯未燒開自來水中含有較多氯，在煮飯過程中，水中氯氣會破壞米里維生素B1，時間久了，人體就會出現(xiàn)一系列諸如消化不良、皮炎等癥。飲用水與健康第26頁O2O2O2CaMg2+2+三氯甲烷較自來水要高?。￠L時間煮沸還產(chǎn)生亞硝酸鹽（癌）開水營養(yǎng)值多少?。ㄩ_水是死水）三氯甲烷飲用水與健康第27頁桶裝水開蓋后保質(zhì)期只有24小時數(shù)小時后，在一定適宜溫度及環(huán)境條件下細(xì)菌就重新滋生，三天之后桶裝水基本上就變成含有新生污染物死水。相關(guān)部門曾檢測過開封飲用兩周桶裝水，結(jié)果其細(xì)菌總數(shù)都超出了桶裝水出廠標(biāo)準(zhǔn)上限

桶裝水

好嗎？12.5倍飲用水與健康第28頁1.用廢舊碟片制成水桶在夜間會發(fā)出熒光。

2.據(jù)調(diào)查，當(dāng)前北京市場上有20萬噸水來路歷不明。

3.符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)水桶價格在35元左右，而回收舊塑料做深色桶成本只有8元左右。如此高價差，怎能不讓人眼紅。

4.制造假冒桶裝水設(shè)備非常簡單，僅需灌水機(jī)、封口機(jī)等幾個工具即可。

5.“一身名牌，但喝卻是四、五元一桶水。把絲襪蒙在自來水龍頭上，出來水也比那種好！”這種水成本不會超出2元錢，賣給消費者就成了8到10元。桶裝水好嗎？飲用水與健康第29頁

黑心水是指不法商販用自來水直接灌裝成桶裝水，黑心桶工業(yè)廢料里高分子聚合物，在水體環(huán)境中會滲出，這是一個有機(jī)污染物，輕易使人體致癌。人飲用了黑心桶裝水，不會立刻有感覺，而是像慢性中毒一樣，危害在多年后才會表現(xiàn)出來。桶裝水

好嗎？飲用水與健康第30頁新華網(wǎng)北京2月22日專電，浙江慈溪祈禧電器有限企業(yè)市場總監(jiān)方曙光在北京披露了兩個令人震驚行業(yè)“內(nèi)幕”：一是占國內(nèi)市場份額超出99%家用熱膽飲水機(jī)“有毒”，二是飲水機(jī)才是家用電器中“耗電大王”。

飲水機(jī)好嗎？飲用水與健康第31頁近年來，許多地域食道癌及胃癌發(fā)病率增多，教授認(rèn)為可能與飲用存放時間較長水相關(guān)。水放久了好嗎？食道癌飲用水與健康第32頁純凈水是經(jīng)過多層過濾及逆滲透膜（R.O膜）處理后得到，非常清潔,不含礦物質(zhì)和微量元素酸性水營養(yǎng)缺乏損害牙齒影響消化造成骨質(zhì)疏松影響兒童大腦發(fā)育北京、天津、上海等城市早在幾年前就已經(jīng)頒布了法規(guī)，禁止中小學(xué)生飲用純凈水兒童和老人身體中鈣需要量30%來自于水，長久喝純凈水話，這部分鈣起源就沒有了；另外食物中鈣比水中鈣吸收要來得慢，低很多。純凈水好嗎?飲用水與健康第33頁真正意義上礦泉水應(yīng)該說是一個好水礦物質(zhì)往往呈正負(fù)離子相對穩(wěn)定狀態(tài)存在，離子化程度較低，不易于人體吸收價格越來越貴質(zhì)量良莠不齊，合格率長時間在5成左右礦泉水

(礦物質(zhì)水)好嗎？飲用水與健康第34頁飲用礦泉水并非人人能受益

當(dāng)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，早期妊辰婦女、肝硬化患者應(yīng)禁飲各類礦泉水。腎臟病人、心臟病人、高血壓患者應(yīng)禁飲含氯化鈉和碳酸鈉礦泉水。腹瀉者、光線過敏皮膚病患者應(yīng)禁飲含硫化氫礦泉水。

摘自西安市環(huán)境保護(hù)局一九九五年六月所印《環(huán)境保護(hù)知識手冊》第41頁飲用水與健康第35頁不含微量元素和礦物質(zhì)許各種有機(jī)化合物沸點都低于水沸點，在制造蒸餾水過程中，它們先行進(jìn)入了冷凝設(shè)備中口感不佳蒸餾水好嗎？飲用水與健康第36頁飲用可樂型飲料，精子會直接遭到殺傷，從而影響男子生殖能力。若受傷精子一旦與卵子結(jié)合，可能會造成胎兒畸形，或先天性不足。多數(shù)可樂型飲料中都含有較高成份咖啡因，對健康也會有損害。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝過程中會加速鈣排泄，降低血液中鈣含量，長久飲用會造成缺鈣。

各種果汁飲料多采取檸檬酸作調(diào)味劑，檸檬酸食用過多，大量有機(jī)酸驟然進(jìn)入人體，當(dāng)攝入量超出機(jī)體對酸處理能力時，就會使體內(nèi)PH值不平衡，造成酸血癥產(chǎn)生，使人疲乏，困倦。尤其是在盛夏，因為天氣酷熱，出汗較多，人體會損失大量電解質(zhì)，如鉀、鈉、氯等堿性成份，大量酸味飲料更輕易令體液呈酸性。飲料，果汁好嗎？飲用水與健康第37頁

我們以前熟悉“磁化水”是一個恒定磁場，“頻譜水”是一個交變磁場。交變磁場絕不可能打斷水氫氧鍵，不然就產(chǎn)生氫氣和氧氣了；大分子團(tuán)能否被打散成小分子團(tuán)，因為沒有試驗，也只能是推測。

水必須在磁場中運(yùn)動才能被“磁化”那么，水在再強(qiáng)永久磁場中靜止不動，怎么能被“磁化”呢?顯然是不可能。十分可嘆是，從上個世紀(jì)八十年代以來，我們被磁化杯、磁化壺“磁化”水坑騙了，這種所謂“磁化”水只能稱之為假“磁化”水。頻譜水,磁化水好嗎？飲用水與健康第38頁飲用水污染與疾病一、介水傳染病二、化學(xué)性污染對健康影響三、飲水氯化副產(chǎn)物與健康關(guān)系四、高層建筑二次供水污染與健康問題飲用水與健康第39頁一、介水傳染病主要病原體

1.細(xì)菌

引發(fā)介水傳染病有霍亂和副霍亂；傷寒和副傷寒；痢疾等。傳染病有霍亂和副霍亂；傷寒和副傷寒；痢疾等。

2.病毒

引發(fā)介水傳染病有傳染性肝炎，脊髓灰質(zhì)炎，傳染性眼結(jié)膜炎等。介水傳染病有傳染性肝炎，脊髓灰質(zhì)炎，傳染

3.寄生蟲

引發(fā)介水傳染病有阿米巴痢疾，血吸蟲病，胃腸炎等。

飲用水與健康第40頁病因

1.水源受污染后，未經(jīng)凈化消毒或凈化消毒不徹底，直接供居民飲用。2.處理后飲用水重新被病原體污染流行特點

1.流行呈暴發(fā)型，多數(shù)病人多集中在同一潛伏期內(nèi)；2.病例分布與供水范圍一致，絕大多數(shù)患者都有飲用同一水源歷史；3.多發(fā)生在農(nóng)村分散式給水地域，飲生水者發(fā)病多；飲用水與健康第41頁二、化學(xué)性污染對健康影響

氰化物cyanide

1.污染起源

煉焦、電鍍、選礦、染料、化工、醫(yī)藥和合成纖維等工業(yè)上中均用到氰化物，其廢水可造成水污染。

2.作用機(jī)制

游離氰離子與細(xì)胞色素氧化酶含鐵輔基結(jié)合，形成氧化高鐵細(xì)胞色素氧化酶，使細(xì)胞內(nèi)窒息死亡。飲用水與健康第42頁3.危害急性中毒

主要表現(xiàn)主要為中樞神經(jīng)缺氧癥狀和體征。臨床上分為四期即前驅(qū)期、呼吸困難期、驚厥期和麻痹期。慢性中毒

主要表現(xiàn)是神經(jīng)衰弱綜合征、運(yùn)動肌酸痛和運(yùn)動障礙飲用水與健康第43頁鉻1.污染起源

電鍍、制革、顏料、冶金、機(jī)電化工制藥等生產(chǎn)中都有含鉻廢水和廢渣排出。

2.作用機(jī)制

它可使血紅蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)楦哞F血紅蛋白，造成缺氧。還能抑制一些酶活性，干擾體內(nèi)氧化、還原、水解過程。并可使蛋白變性、核酸核蛋白沉淀。3.危害

主要中毒表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛腹瀉血便口腔炎、胃腸道燒灼，并可半有頭痛、頭暈呼吸急促口唇指甲青紫，嚴(yán)重者出現(xiàn)少尿或無尿等癥狀。飲用水與健康第44頁三、飲水氯化副產(chǎn)物與健康關(guān)系飲水氯化副產(chǎn)物

是指在氯化消毒過程中所產(chǎn)生鹵化類化合物。

危害

這些有機(jī)物已被判定為與誘發(fā)人類癌癥有聯(lián)絡(luò)。這些污染物大都起源于工業(yè)污染，還有一些污染物并非起源于工業(yè)廢水。飲用水與健康