微生物的利與弊微生物的利與弊第1頁生物資源利用現(xiàn)實狀況類群已知種預(yù)計種已知種百分比(%)病毒5×1031.3×1054細(xì)菌4.7×103

4×10412真菌6.9×1041.5×1065藻類4×1046×10467被子植物2.5×1052.7×10593魚類1.9×1042.1×10490鳥類9.2×103

1×104～

100哺乳動物4.17×103

4.3×103

～

100微生物的利與弊第2頁微生物種類微生物包含1、原核生物：（1）細(xì)菌：分裂生殖，常見有大腸桿菌（異養(yǎng)厭氧）、根瘤菌（異養(yǎng)需氧）、硝化細(xì)菌（自養(yǎng)需氧）、乳酸菌（異養(yǎng)厭氧）。（2）藍(lán)藻：自養(yǎng)需氧（3）放線菌（4）支原體2、病毒：非細(xì)胞生物（寄生）3、真菌：（真核生物）（1）酵母菌：異養(yǎng)兼性厭氧（2）霉菌：（3）大型真菌：蘑菇等。（異養(yǎng)需氧）4、原生生物：（真核生物）（1）草履蟲、變形蟲（異養(yǎng)需氧）（2）衣藻（自氧需氧）微生物的利與弊第3頁微生物益處與壞處微生物在食品工業(yè)中應(yīng)用微生物農(nóng)藥微生物對人體益處壞處微生物在飼料應(yīng)用微生物對植物侵害與保護微生物的利與弊第4頁微生物在食品工業(yè)中應(yīng)用依據(jù)微生物在食品制造中作用分為四個類型：綜合作用（發(fā)酵食品）：面包、啤酒醬油、制醬、發(fā)酵豆制品、食醋發(fā)酵乳制品微生物代謝產(chǎn)物：酒精、檸檬酸、味精、維生素、其它酶制劑：各種酶利用微生物菌體：單細(xì)胞蛋白、食用菌、其它益生菌微生物的利與弊第5頁微生物農(nóng)藥即把經(jīng)研究篩選出控制病蟲害能力強、效率高，對人畜無害優(yōu)良菌種所作成制劑。包含微生物殺蟲劑和微生物殺菌劑。

微生物農(nóng)藥過期農(nóng)藥!!!微生物的利與弊第6頁微生物對人體益處與壞處有益微生物對人體起著保衛(wèi)作用，可抑制有害微生物生長，抵抗病原菌侵襲，合成人體需要B族維生素，產(chǎn)生在機酸，刺激腸壁蠕動促進排便，預(yù)防便秘。抑制腸道中腐敗，凈化腸道環(huán)境，分解有毒致癌物質(zhì)，提升機體免疫功效，降低血液膽固醇以及延緩衰老等。人體腸道中含有很各種微生物，其中主要有大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌、變形菌、糞產(chǎn)堿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、乳酸桿菌和螺旋體等。人體為這些微生物提供了良好棲息場所，而這些細(xì)菌生活在腸道中能合成核黃素、維生素B12維生素K等各種維生素以及氨基酸以供人體吸收利用。微生物的利與弊第7頁微生物在飼料應(yīng)用微生物的利與弊第8頁微生物對植物侵害與保護泥土中微生物是一個范圍很大概念，應(yīng)該說，它對植物現(xiàn)有益處，同時也兼具不利之處。土壤中微生物基礎(chǔ)上都是飾演著分解者角色，也就是把有機物分解為無機物，使生物圈內(nèi)能量和物質(zhì)流動得以連續(xù)下去。而其分解產(chǎn)物——無機鹽、水、以及二氧化碳等等無機成份往往是植物光合作用以及生長所依賴必須物質(zhì)。但土壤中微生物對于植物以及生物群落和生物圈間接益處更為可觀。很多微生物將復(fù)雜有機物轉(zhuǎn)化為簡單有機物，將落葉變?yōu)楦迟|(zhì)，為地表及地下生態(tài)群落提供了基礎(chǔ)能量，使得能量物質(zhì)循環(huán)更為復(fù)雜。如此一來，不但僅對于植物，對于生物群落內(nèi)每一個組員，都有收益。同時，一些微生物和一些植物存在互惠共生關(guān)系，如豆科植物和根瘤菌。根瘤菌是固氮菌中一個，能夠?qū)⒋髿庵杏坞x