第一頁(yè)，共48頁(yè)。11．完善(wánshàn)細(xì)胞中的元素分類突破考點(diǎn)(kǎodiǎn)·提煉技法最根本(gēnběn)大量微量命題探究技法提煉核心突破一、組成細(xì)胞的元素和化合物第二頁(yè)，共48頁(yè)。2大量元素和微量元素都是組成生物體的必需元素。生物體內(nèi)所含有(hányǒu)的元素卻不一定都是必需元素。第三頁(yè)，共48頁(yè)。32．元素與化合物的含量(hánliàng)排序O>C>H>NC>O>N>H水>蛋白質(zhì)>脂質(zhì)>糖類(tánɡlèi)蛋白質(zhì)技法(jìfǎ)提煉考點(diǎn)一核心突破命題探究第四頁(yè)，共48頁(yè)。42.元素的統(tǒng)一性和差異性(1)元素種類上的統(tǒng)一性①生物界與非生物界在元素種類上具有(jùyǒu)統(tǒng)一性，構(gòu)成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都能找到，沒有一種是生物界所特有的。第五頁(yè)，共48頁(yè)。5②生物界元素(yuánsù)都是從無機(jī)環(huán)境中獲取的，如以下圖：③組成生物體的化學(xué)元素在生物界與非生物界之間反復(fù)出現(xiàn)、循環(huán)(xúnhuán)流動(dòng)。第六頁(yè)，共48頁(yè)。6(2)元素(yuánsù)含量上的差異性①組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)和自然界中的含量差異很大。②生物體從自然界獲取組成自身的元素是有選擇的。③各種化學(xué)元素在生命體系中不是簡(jiǎn)單的堆積、組合，而是以特殊的有序的方式結(jié)合在一起才出現(xiàn)生命現(xiàn)象，這也是生物界和非生物界的根本(gēnběn)區(qū)別。第七頁(yè)，共48頁(yè)。7技法(jìfǎ)提煉1．元素的組成(zǔchénɡ)分析及應(yīng)用技法(jìfǎ)提煉考點(diǎn)一核心突破命題探究第八頁(yè)，共48頁(yè)。8技法(jìfǎ)提煉考點(diǎn)(kǎodiǎn)一核心(héxīn)突破命題探究第九頁(yè)，共48頁(yè)。92．生物界具有統(tǒng)一性的拓展(tuòzhǎn)理解技法(jìfǎ)提煉考點(diǎn)(kǎodiǎn)一核心突破命題探究第十頁(yè)，共48頁(yè)。103.元素的主要生理作用(1)維持(wéichí)機(jī)體正常的生命活動(dòng)。如鉀可保持心肌正常的興奮性；硼可促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)。第十一頁(yè)，共48頁(yè)。11(2)組成(zǔchénɡ)化合物，如下表：化合物元素組成糖類和脂肪C、H、O核酸、ATPC、H、O、N、P蛋白質(zhì)C、H、O、N等(有的含S、Fe等元素)第十二頁(yè)，共48頁(yè)。12二、組成(zǔchénɡ)細(xì)胞的化合物(1)種類(zhǒnglèi)無機(jī)化合物：有機(jī)(yǒujī)化合物：、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、(2)含量①占細(xì)胞鮮重最多的化合物是

。②占細(xì)胞鮮重最多的有機(jī)化合物是

。③占細(xì)胞干重最多的化合物是

。水、無機(jī)鹽糖類核酸水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)第十三頁(yè)，共48頁(yè)。13三、檢測(cè)生物組織(zǔzhī)中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)鑒定物質(zhì)鑒定試劑顏色變化還原糖淀粉碘液藍(lán)色脂肪蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)

(或紅色)蛋白質(zhì)斐林試劑(shìjì)磚紅色(hóngsè)沉淀橘黃色雙縮脲試劑紫色第十四頁(yè)，共48頁(yè)。142.實(shí)驗(yàn)流程(liúchéng)(1)復(fù)原糖的檢測(cè)和觀察第十五頁(yè)，共48頁(yè)。15(2)脂肪的檢測(cè)(jiǎncè)和觀察方法一：花生種子勻漿＋3滴蘇丹Ⅲ染液―→橘黃色方法二：第十六頁(yè)，共48頁(yè)。16(3)蛋白質(zhì)的檢測(cè)(jiǎncè)第十七頁(yè)，共48頁(yè)。173.斐林試劑(shìjì)與雙縮脲試劑(shìjì)的比較分析比較項(xiàng)目斐林試劑雙縮脲試劑不同點(diǎn)使用方法甲液和乙液混合均勻后方可使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用使用時(shí)先加A液再加B液顏色反應(yīng)條件需加熱不需加熱即可反應(yīng)反應(yīng)原理還原糖中的醛基被Cu(OH)2氧化，Cu(OH)2被還原為Cu2O具有兩個(gè)以上肽鍵的化合物在堿性條件下與Cu2＋反應(yīng)生成絡(luò)合物顏色磚紅色紫色濃度乙液CuSO4濃度為0.05g/mLB液CuSO4濃度為0.01g/mL相同點(diǎn)都含有NaOH、CuSO4兩種成分，且所用NaOH濃度都是0.1g/mL第十八頁(yè)，共48頁(yè)。18

四、細(xì)胞中的無機(jī)物1.細(xì)胞中的水(1)存在(cúnzài)形式：和。(2)含量變化：生物體的含水量與和生物的有關(guān)。自由(zìyóu)水結(jié)合(jiéhé)水生物種類生長(zhǎng)發(fā)育期第十九頁(yè)，共48頁(yè)。19(3)功能(gōngnéng)①自由(zìyóu)水a(chǎn).細(xì)胞內(nèi)的b.參與許多c.運(yùn)送(yùnsònɡ)和d.為細(xì)胞生存提供②結(jié)合水：是

的重要組成成分。良好溶劑化學(xué)反響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)液體環(huán)境代謝廢物細(xì)胞結(jié)構(gòu)(4)自由水與結(jié)合水在一定條件下可相互轉(zhuǎn)化自由水

結(jié)合水第二十頁(yè)，共48頁(yè)。202.自由水/結(jié)合水與代謝(dàixiè)、抗逆性的關(guān)系自由(zìyóu)水/結(jié)合水比值高代謝旺盛，但抗逆性差比值低代謝強(qiáng)度降低(jiàngdī)，但抗寒、抗旱、抗熱等抗逆性增強(qiáng)第二十一頁(yè)，共48頁(yè)。213.影響細(xì)胞含水量的因素(1)生活環(huán)境：水生生物含水量＞陸生生物。(2)生長(zhǎng)發(fā)育階段：幼兒＞成年；植物幼嫩局部＞植物老熟局部。(3)組織、器官種類與代謝強(qiáng)度：如牙齒(yáchǐ)含水量為10%，骨骼含水量為22%，血液含水量為83%。第二十二頁(yè)，共48頁(yè)。224.自由水和結(jié)合水的存在及其功能的驗(yàn)證(1)鮮種子放在陽(yáng)光下暴曬，重量減輕?自由水散失，代謝減弱。(2)干種子用水浸泡后仍能萌發(fā)?失去自由水的種子仍保持其生理活性。(3)干種子放在試管(shìguǎn)中，用酒精燈加熱，試管(shìguǎn)壁上有水珠?失去結(jié)合水。種子浸泡后不萌發(fā)?失去結(jié)合水的細(xì)胞失去生理活性。第二十三頁(yè)，共48頁(yè)。234.在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用(1)種子貯藏：曬干種子可減少自由水含量，起到降低代謝速率、延長(zhǎng)存貯(cúnzhù)壽命的作用。(2)減少灌溉：低溫環(huán)境下減少對(duì)花卉、作物的灌溉，可在一定程度上提高植物的抗凍能力。第二十四頁(yè)，共48頁(yè)。24[例2]2019年3月22日是第十七個(gè)“世界水日〞，宣傳的主題是“跨界水——共享的水，共享的機(jī)遇〞。水污染、水資源短缺導(dǎo)致的水危機(jī)日趨嚴(yán)重，研究說明，80%的疾病是由水污染引起的。以下有關(guān)人體內(nèi)水的表達(dá)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A.水在病變細(xì)胞中以結(jié)合水和自由水形式存在B.在胰島素的合成過程中伴隨著水的產(chǎn)生C.人體衰老細(xì)胞中自由水含量減少，代謝緩慢D.冬季，植物體內(nèi)自由水含量相對(duì)增高，以增強(qiáng)(zēngqiáng)植物的抗寒能力第二十五頁(yè)，共48頁(yè)。25水與代謝(dàixiè)、抗逆性和穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)密切相關(guān)第二十六頁(yè)，共48頁(yè)。26五、細(xì)胞中的無機(jī)鹽(1)含量：很少，占細(xì)胞鮮重的1%～1.5%。(2)存在形式：絕大多數(shù)以的形式存在，少局部(júbù)是細(xì)胞內(nèi)的組成成分。

離子(lízǐ)復(fù)雜(fùzá)化合物第二十七頁(yè)，共48頁(yè)。27〔3〕主要功能(1)是復(fù)雜化合物的組成成分。如Fe2＋是血紅蛋白的組成成分，Mg2＋是葉綠素的組成成分，I：甲狀腺激素的組成成分(2)維持正常的生命活動(dòng)。如Ca2＋能降低神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，血漿中Ca2＋過低，會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象，血漿中Ca2＋過高，那么(nàme)會(huì)導(dǎo)致肌無力。(3)維持酸堿平衡和滲透壓平衡。如血漿中H2CO3/NaHCO3緩沖物質(zhì)維持酸堿平衡；Na＋主要維持細(xì)胞外液的滲透壓，K＋主要維持細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓。

第二十八頁(yè)，共48頁(yè)。28〔4〕植物必需元素的實(shí)驗(yàn)(shíyàn)探究(1)對(duì)照組植物＋完全培養(yǎng)液―→正常生長(zhǎng)(2)實(shí)驗(yàn)(shíyàn)組如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)(shíyàn)證明某元素是必需元素？第二十九頁(yè)，共48頁(yè)。29(1)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)保證實(shí)驗(yàn)材料的統(tǒng)一性，即材料的種類(zhǒnglèi)、生長(zhǎng)狀況等。(2)實(shí)驗(yàn)組參加X鹽的目的是二次對(duì)照，使實(shí)驗(yàn)組再前后對(duì)照，以增強(qiáng)說服力。第三十頁(yè)，共48頁(yè)。30[例3]華北某地區(qū)經(jīng)常出現(xiàn)蘋果小葉病，有人認(rèn)為是土壤中缺鋅引起的，有人認(rèn)為是土壤中缺鎂引起的?，F(xiàn)有如下材料，請(qǐng)你完成以下實(shí)驗(yàn)，探究上面的猜測(cè)哪個(gè)正確。材料用具：三株長(zhǎng)勢(shì)(zhǎngshì)相同的蘋果幼苗、蒸餾水、含有植物必需元素的各種化合物。實(shí)驗(yàn)原理：任何一種必需元素在植物體內(nèi)都有一定的作用，一旦缺乏，就會(huì)表現(xiàn)出相應(yīng)的病癥，根據(jù)全素培養(yǎng)和相應(yīng)缺鋅、缺鎂的培養(yǎng)對(duì)蘋果生長(zhǎng)發(fā)育的比較，判斷小葉病的病因。第三十一頁(yè)，共48頁(yè)。31方法步驟：(1)首先配制全素培養(yǎng)液和相應(yīng)的缺鋅培養(yǎng)液和培養(yǎng)液，分別放入三個(gè)培養(yǎng)缸并編號(hào)(biānhào)為A、B、C。(2)。(3)放在適宜的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，。第三十二頁(yè)，共48頁(yè)。32(4)結(jié)果預(yù)測(cè)(yùcè)和分析：①缸內(nèi)的蘋果幼苗正常生長(zhǎng)。②假設(shè)B缸內(nèi)蘋果幼苗表現(xiàn)出小葉病，而C缸沒有，那么說。③假設(shè)，那么說明蘋果小葉病是由缺鎂引起(yǐnqǐ)的。④假設(shè)，那么說明蘋果小葉病既與缺鎂有關(guān)，又與缺鋅有關(guān)。⑤假設(shè)，那么說明蘋果小葉病與缺鎂、缺鋅都無關(guān)。第三十三頁(yè)，共48頁(yè)。33[課堂筆記]實(shí)驗(yàn)的自變量是Zn、Mg的有無，因變量是植物的生長(zhǎng)狀況(zhuàngkuàng)。對(duì)照組應(yīng)用全素培養(yǎng)液培養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)組分別用缺鋅培養(yǎng)液和缺鎂培養(yǎng)液培養(yǎng)，根據(jù)植物的生長(zhǎng)狀況(zhuàngkuàng)予以判斷小葉病與鎂和鋅的關(guān)系。第三十四頁(yè)，共48頁(yè)。34[答案](1)缺鎂(2)將三株長(zhǎng)勢(shì)相同的蘋果幼苗(yòumiáo)分別栽培在上述三種培養(yǎng)液中(3)觀察蘋果幼苗(yòumiáo)的生長(zhǎng)發(fā)育狀況(4)①A②蘋果小葉病是由缺鋅引起的③C缸內(nèi)蘋果幼苗(yòumiáo)表現(xiàn)出小葉病，而B缸沒有④B、C兩缸內(nèi)蘋果幼苗(yòumiáo)都表現(xiàn)出小葉病⑤B、C兩缸內(nèi)蘋果幼苗(yòumiáo)都不表現(xiàn)出小葉病第三十五頁(yè)，共48頁(yè)。35命題(mìngtí)設(shè)計(jì)互花米草是一種灘涂草本鹽沼植物，對(duì)水淹的生態(tài)環(huán)境有很強(qiáng)適應(yīng)能力，曾被稱為“保灘護(hù)堤、促淤造陸的最正確植物〞。來自美國(guó)東海岸的互花米草在引入我國(guó)后，出現(xiàn)生長(zhǎng)蔓延、破壞生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重問題。為了探究互花米草對(duì)水淹生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)機(jī)制，進(jìn)一步為調(diào)控措施(cuòshī)的研究提供依據(jù)，某科研小組以“探究互花米草體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值和潮汐水淹時(shí)間的關(guān)系〞為課題，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：第三十六頁(yè)，共48頁(yè)。36①選取同一海灘的互花米草幼苗分別栽種于多個(gè)沙盆中。②將長(zhǎng)勢(shì)相同生長(zhǎng)良好的互花米草幼苗平均分成5組，分別每天以0h、3h、6h、12h和24h進(jìn)行水淹處理。③在處理50d后，采集整株植株并測(cè)定自由水與結(jié)合水含量(hánliàng)，計(jì)算自由水與結(jié)合水的比值。如曲線甲所示。第三十七頁(yè)，共48頁(yè)。37第三十八頁(yè)，共48頁(yè)。38分析實(shí)驗(yàn)過程及實(shí)驗(yàn)結(jié)果，答復(fù)以下問題：(1)在該實(shí)驗(yàn)中，是自變量，自由水與結(jié)合水的含量是因變量。(2)為了能最大程度地模擬互花米草水淹的生態(tài)環(huán)境，在進(jìn)行水淹處理時(shí)，實(shí)驗(yàn)用水應(yīng)為水，來源于。(3)自由水與結(jié)合水的比值和植物的代謝能力及抗逆性有著密切(mìqiè)的關(guān)系。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，互花米草在水淹時(shí)間為h/d的環(huán)境下，抗逆性最強(qiáng)；在水淹時(shí)間為h/d的環(huán)境下，代謝活動(dòng)最旺盛。第三十九頁(yè)，共48頁(yè)。39(4)在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)水淹時(shí)間為24h/d的實(shí)驗(yàn)組互花米草長(zhǎng)勢(shì)最差，甚至死亡，導(dǎo)致該現(xiàn)象發(fā)生的主要原因是。(5)該實(shí)驗(yàn)小組(xiǎozǔ)同時(shí)測(cè)定K＋吸收速率與水淹時(shí)間的關(guān)系，如曲線乙所示。由圖可知，互花米草吸收K＋的方式是。第四十頁(yè)，共48頁(yè)。40【解題指導(dǎo)】(1)由實(shí)驗(yàn)?zāi)康目纱_定該實(shí)驗(yàn)的自變量是水淹時(shí)間，因變量是自由水與結(jié)合水的含量。(2)為確保(quèbǎo)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性，該實(shí)驗(yàn)應(yīng)選用取自互花米草采樣地點(diǎn)的海水。(3)由甲曲線可知，水淹3天，自由水/結(jié)合水的比值最低，互花米草的抗逆性最強(qiáng)。而在沒有水淹時(shí)，自由水/結(jié)合水比值最高，代謝最旺盛。第四十一頁(yè)，共48頁(yè)。41(4)在水淹時(shí)間為24h/d時(shí)，植物因缺氧而長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行無氧呼吸，導(dǎo)致供能缺乏和酒精毒害。(5)由曲線乙可知，隨水淹時(shí)間延長(zhǎng)，K＋吸收速率逐級(jí)下降，結(jié)合(jiéhé)(4)的分析，可知K＋的運(yùn)輸方式為主動(dòng)運(yùn)輸。【答案】(1)水淹時(shí)間(shíjiān)(2)?；セ撞莶蓸拥攸c(diǎn)(3)30(4)長(zhǎng)期水淹導(dǎo)致互花米草進(jìn)行無氧呼吸造成供能缺乏、酒精中毒(5)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)谒氖?yè)，共48頁(yè)。42生物組織中復(fù)原糖、脂肪(zhīfáng)和蛋白質(zhì)的檢測(cè)理論指導(dǎo)一、驗(yàn)證鑒定類實(shí)驗(yàn)1.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>