個(gè)人資料整理 僅限學(xué)習(xí)使用美食廣場(chǎng)信息管理系統(tǒng)1/9個(gè)人資料整理 僅限學(xué)習(xí)使用系統(tǒng)應(yīng)用背景中華民族五千多年的燦爛文明，其中美食文化也是其中最重要的組成部分。中國(guó)地域遼闊、民族眾多，各地都擁有具有地方特色風(fēng)味的美食和小吃。在以往，往往要在當(dāng)?shù)夭拍荏w驗(yàn)到特色美食，但是隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，各地的物質(zhì)，經(jīng)濟(jì)交流也越來(lái)越密切，越來(lái)越多的人希望品嘗異地的特色美食。市場(chǎng)敏銳的投資者看到了人們口味需求中蘊(yùn)涵的商機(jī)，近幾年來(lái)以集中經(jīng)營(yíng)多種特色風(fēng)味的美食廣場(chǎng)業(yè)態(tài)在全國(guó)各地的開發(fā)的商業(yè)樓盤中迅速地發(fā)展起來(lái)。這些美食廣場(chǎng)往往云集各地風(fēng)味，按檔口<攤檔）經(jīng)營(yíng)，每種小吃物美價(jià)廉，吸引了大量的當(dāng)?shù)睾湍矫巴耐獾叵M(fèi)者。這種美食廣場(chǎng)在提高了普通百姓的生活品質(zhì)的同時(shí)，也為商家?guī)?lái)滾滾財(cái)源。 b5E2RGbCAP現(xiàn)代美食廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展目前美食廣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)方式多為一個(gè)商家區(qū)域繁華的商業(yè)地產(chǎn)，然后由此商家向社會(huì)招商，各種風(fēng)味的經(jīng)營(yíng)者<以下簡(jiǎn)稱攤檔主）租賃商家的攤位來(lái)經(jīng)營(yíng)各種各樣的風(fēng)味小吃，攤檔主向商家每月交納租金，商家和攤檔主同時(shí)得到投資回報(bào)。為了更好地招商，商家采用一種風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、收益共享的租賃模式，即商家根據(jù)每個(gè)攤檔的營(yíng)業(yè)額按比例收取租金，這種靈活的租賃模式降低了攤檔經(jīng)營(yíng)者的風(fēng)險(xiǎn)，大大提高了招商成功率。 p1EanqFDPw美食廣場(chǎng)的管理系統(tǒng)也經(jīng)歷了從簡(jiǎn)單到豐富，從初級(jí)到高級(jí)的發(fā)展過(guò)程。在初期，顧客購(gòu)買一種定額小票，持小票到攤檔消費(fèi)，攤檔在售出小吃時(shí)留存小票，在營(yíng)業(yè)日結(jié)束時(shí)憑小票和商家結(jié)算。由于售票處無(wú)法直接統(tǒng)計(jì)每個(gè)攤檔的銷售額，有攤檔上交的小票成為商家統(tǒng)計(jì)攤檔銷售額的唯一憑據(jù)。并且部分?jǐn)倷n主可能沒(méi)有全部上交所有的小票，因此會(huì)造成實(shí)際銷售額的流失，失去了管理的作用。后來(lái)發(fā)展到售飯系統(tǒng)，這種系統(tǒng)在傳統(tǒng)的小票管理模式上是一個(gè)飛躍，但由于這種系統(tǒng)專為食堂售飯而設(shè)計(jì)，具有管理簡(jiǎn)單、收款方式單一、無(wú)法打印小票等缺陷，因此這種系統(tǒng)已不能適應(yīng)現(xiàn)代美食廣場(chǎng)當(dāng)前發(fā)展的管理需要。XX美食廣場(chǎng)信息管理系統(tǒng)—美食先生，正是為當(dāng)前美食廣場(chǎng)新的經(jīng)營(yíng)模式而開發(fā)的信息管理系統(tǒng)。 DXDiTa9E3d系統(tǒng)給企業(yè)帶來(lái)的好處美食廣場(chǎng)管理系統(tǒng)不僅適用于美食廣場(chǎng)，原則上可以適合任何以租賃方式經(jīng)營(yíng)的綜合賣場(chǎng)，同時(shí)也適用于綜合性?shī)蕵?lè)場(chǎng)所、單位食堂等以 IC卡為支付手段的場(chǎng)所，真正實(shí)現(xiàn)“一卡通”。一方面，顧客只需購(gòu)買一次 IC卡，在賣場(chǎng)內(nèi)多次消費(fèi)，消費(fèi)中顧客不用現(xiàn)金，另一方面，商家不用找零，提高了交易速度，提高了整個(gè)賣場(chǎng)的效率，也保證了商家資金的安全。 RTCrpUDGiT采用“美食先生”美食廣場(chǎng)管理系統(tǒng)，給商家和攤檔主會(huì)帶來(lái)以下好處：由于后臺(tái)軟件完全針對(duì)美食廣場(chǎng)來(lái)開發(fā)，商家和攤檔主之間的費(fèi)用結(jié)算簡(jiǎn)單透明，為雙方的合作提供了一個(gè)合作的公正平臺(tái)；也大大降低了雙方結(jié)算方面的工2/9個(gè)人資料整理 僅限學(xué)習(xí)使用作量。5PCzVD7HxA由于本系統(tǒng)采用了先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，系統(tǒng)易于擴(kuò)展升級(jí)，在上述設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上可以擴(kuò)展到許多管理中，極大提升企業(yè)形象，促進(jìn)了企業(yè)的信息化管理。 jLBHrnAILg本系統(tǒng)采用IC卡，比傳統(tǒng)的磁卡和PVC卡，無(wú)論從安全性、方便性和功能性，都略勝一籌。由于改進(jìn)了經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所形象，提高了顧客忠誠(chéng)度，從而提高市場(chǎng)占有率。xHAQX74J0X4. 采用IC卡消費(fèi)加快交易處理速度，配合 XX收款機(jī)業(yè)內(nèi)打印速度最快的收款機(jī)，能輕松自如應(yīng)付營(yíng)業(yè)高峰。IC卡便于使用者攜帶或者保存，可回收重復(fù)使用，充當(dāng)電子貨幣。防止現(xiàn)金流失，保證交易安全，也降低了使用成本。 LDAYtRyKfEXX獨(dú)有的個(gè)性化攤檔收據(jù)<自定義圖標(biāo)和廣告語(yǔ)），充分突出各檔口風(fēng)味的特點(diǎn)，為攤檔主提供免費(fèi)廣告，幫助吸引更多的回頭客。 Zzz6ZB2Ltk美食廣場(chǎng)管理系統(tǒng)有豐富的報(bào)表管理功能：充值匯總表、充值明細(xì)表、消費(fèi)明細(xì)表、消費(fèi)匯總表、檔口消費(fèi)匯總表、檔位消費(fèi)明細(xì)表，及所有充值消費(fèi)退款匯總表等，可統(tǒng)計(jì)某一段時(shí)間的消費(fèi)匯總及明細(xì)表，強(qiáng)大的查詢及匯總功能，按時(shí)間、按卡類、按商品名稱等所有報(bào)表上的字段進(jìn)行查詢及匯總，極大的方便了您的管理。dvzfvkwMI1由于美食廣場(chǎng)信息管理系統(tǒng)采用了開放式結(jié)構(gòu)，方便并入一個(gè)企業(yè)的整個(gè)信息系統(tǒng)，同時(shí)也可以和企業(yè)的財(cái)務(wù)系統(tǒng)連接。 rqyn14ZNXI系統(tǒng)結(jié)構(gòu)美食廣場(chǎng)信息管理系統(tǒng)由收款機(jī)<前臺(tái)）和后臺(tái)管理計(jì)算機(jī)加系統(tǒng)組成。后臺(tái)計(jì)算機(jī)一般接有專用IC卡讀寫器，用于發(fā)卡和回收卡。也根據(jù)用戶需求連接票據(jù)打印機(jī)，打印發(fā)卡和退卡憑據(jù)。收款機(jī)也可以單獨(dú)連接廚房打印機(jī)，直接連接攤檔的后廚。收款機(jī)已內(nèi)置了 IC卡讀寫器<支持接觸式或射頻卡）和小票打印機(jī)。 XX 美食廣場(chǎng)管理系統(tǒng)支持以太網(wǎng)和RS485網(wǎng)絡(luò)，從網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定、易搭建、通訊速度、系統(tǒng)擴(kuò)充等方面考慮，我們強(qiáng)力推薦以太網(wǎng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。以下我們從分析業(yè)務(wù)流程開始，在此基礎(chǔ)上提出網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)。 EmxvxOtOco業(yè)務(wù)流程分析SixE2yXPq5退卡財(cái)務(wù)部消費(fèi)收銀臺(tái)買卡③①出入2.口網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)口②3/9攤檔01 攤檔02 攤檔03 攤檔04 攤檔05 攤檔06 攤檔0N系統(tǒng)流程圖說(shuō)明：①<實(shí)線箭頭）：顧客進(jìn)入美食廣場(chǎng)先到收銀臺(tái)購(gòu)買 IC卡；個(gè)人資料整理 僅限學(xué)習(xí)使用6ewMyirQFL置于財(cái)務(wù)部，每天從收款機(jī)提取銷售數(shù)據(jù)，并時(shí)時(shí)收取前臺(tái)電腦的 IC卡操作的數(shù)據(jù)。網(wǎng)絡(luò)集線器財(cái)務(wù)電腦置于收款臺(tái)，進(jìn)行售卡、充值、退卡等操作，數(shù)據(jù)即時(shí)傳輸給財(cái)務(wù)電腦。前臺(tái)電腦01 前臺(tái)電腦02置于各個(gè)攤檔，使用IC卡進(jìn)行銷售，生成XX收款機(jī)01原始的銷售數(shù)XX收款機(jī)02XX收款機(jī)XX系統(tǒng)設(shè)備配置設(shè)備設(shè)備名稱功能用途配置配置數(shù)量與要求XX收款機(jī)攤檔收款，為系統(tǒng)提供原始的銷售數(shù)必配依據(jù)攤檔數(shù)量定購(gòu)。據(jù)。商用電腦財(cái)務(wù)電腦：將銷售數(shù)據(jù)整理為報(bào)表。必配財(cái)務(wù)電腦1臺(tái)，前臺(tái)電腦1前臺(tái)電腦：IC卡售卡、充值、退卡。臺(tái)或多臺(tái)，必須帶網(wǎng)卡。IC卡顧客消費(fèi)媒介。必配依據(jù)客流量定購(gòu)。IC卡讀寫器前臺(tái)電腦配件，用于完成IC卡售卡、必配前臺(tái)電腦必須配置。充值、退卡操作。POS打印機(jī)前臺(tái)電腦選配件，用于打印IC卡售選配前臺(tái)電腦可選配?？?、充值、退卡信息。網(wǎng)絡(luò)集線器網(wǎng)絡(luò)中轉(zhuǎn)站，用于連接所有的收款機(jī)必配1臺(tái)，端口數(shù)依據(jù)收款機(jī)與與電腦。電腦的數(shù)量而定。激光打印機(jī)財(cái)務(wù)電腦配件，用于打印財(cái)務(wù)報(bào)表。選配財(cái)務(wù)電腦可選配。4/9個(gè)人資料整理 僅限學(xué)習(xí)使用系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)IC卡收款機(jī)的優(yōu)勢(shì)IC卡收款機(jī)，無(wú)論和傳統(tǒng)售飯消費(fèi)機(jī)或者觸屏 POS終端，都有其明顯的優(yōu)勢(shì)：IC 卡收款機(jī)輕便小巧便于安裝和攜帶。kavU42VRUs內(nèi)置易裝紙打印機(jī)結(jié)構(gòu)，可快速換紙，維護(hù)簡(jiǎn)單，打印頭免清晰，打印機(jī)速度達(dá) 75MM/秒，即使是在營(yíng)業(yè)高峰期，也能應(yīng)付自如。 y6v3ALoS89專用防塵防水30鍵鍵盤，可以直接定義菜名達(dá)8個(gè)以上，操作一目了然。小票上可以自定義票頭、票尾廣告語(yǔ)，并可以定制徽標(biāo)，因此每個(gè)攤檔都有自己個(gè)性化的收據(jù)，易于突出每個(gè)攤檔的特色 <票據(jù)樣式見右圖）。M2ub6vSTnP不限于 IC卡付款，支持現(xiàn)金、內(nèi)部券等其他付款方式，能滿足對(duì)不同顧客的管理需要，如內(nèi)部員工用卡，流動(dòng)人員用現(xiàn)金。而其它普通消費(fèi)系統(tǒng)只支持IC卡收款。0YujCfmUCwIC卡收款機(jī)自有豐富的單機(jī)報(bào)表，攤檔主從收款機(jī)可直接了解業(yè)務(wù)情況，并為與總收銀臺(tái)的帳目核對(duì)提供準(zhǔn)確的憑證。eUts8ZQVRd網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)

來(lái)自異國(guó)的風(fēng)味 ****************紐登堡美食 ********************************品名數(shù)量單價(jià)金額===========================泰國(guó)咖喱115.0015.00意國(guó)比薩230.0060.00小計(jì)75.00(-%>折扣10.00%-7.50----------------------------------------------應(yīng)付67.50現(xiàn)金100.00找零32.50----------------------------------------------卡號(hào)：1卡押金：20消費(fèi)記點(diǎn)：2折扣率<%）10.00----------------------------------------------收款員:趙薇營(yíng)業(yè)員:王菲2007年01月1日15:37:49#000014多 謝 光 臨再 見本系統(tǒng)采用TCP/IP方式組建局域網(wǎng)，采用以太網(wǎng)，易XX收款機(jī)票據(jù)樣式于施工、通訊速度快，并大大增加了網(wǎng)絡(luò)的通訊穩(wěn)定性。而在傳統(tǒng)的此類運(yùn)用中，如售飯系統(tǒng)或者二類機(jī)收款機(jī)都采用串連模式的RS485網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。這種結(jié)構(gòu)相對(duì)成本較低，但是這種技術(shù)存在一些難以逾越的不足之處。sQsAEJkW5T傳統(tǒng)的RS485采取的是串連的模式，即電腦連接至第一臺(tái)收款機(jī)，第一臺(tái)收款機(jī)再與第二臺(tái)收款機(jī)相連，依次類推。這種模式一方面限制了局域網(wǎng)的通訊距離，從電腦到第一臺(tái)收款機(jī)的距離最大只能到 120M，以下每臺(tái)收款機(jī)之間的距離不能超過(guò) 100M，整個(gè)局域網(wǎng)的連線距離不能超過(guò)1000M，同時(shí)，局域網(wǎng)中的收款機(jī)最大臺(tái)數(shù)也受到了限制，最多不過(guò)數(shù)十臺(tái)。另一方面，串連的連接模式使網(wǎng)絡(luò)隨著收款機(jī)數(shù)量的增加而變得越來(lái)越不穩(wěn)定，通訊速度也越來(lái)越手到限制。而且由于串連連接，只要前面的任何一臺(tái)收款機(jī)因線路問(wèn)題不能通訊，就會(huì)影響到之后的所有收款機(jī)，從而影響整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行。 GMsIasNXkARS485聯(lián)網(wǎng)模式信息管理系統(tǒng)則采用星形網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)，即所有的計(jì)算機(jī)與收款機(jī)均通過(guò)網(wǎng)絡(luò)集線器相連。一方面大大延長(zhǎng)了通訊距離，收款機(jī)與網(wǎng)絡(luò)集線器的連線距離可達(dá) 500M，并收款機(jī)01收款機(jī)02收款機(jī)N5/9個(gè)人資料整理 僅限學(xué)習(xí)使用且，在網(wǎng)絡(luò)集線器網(wǎng)線插口足夠多的前提下，收款機(jī)連接的臺(tái)數(shù)可達(dá) 200臺(tái)。另一方面，即電腦與任何一臺(tái)收款機(jī)的通訊均是獨(dú)立的，一臺(tái)收款機(jī)的通訊出現(xiàn)錯(cuò)誤，不會(huì)影響到其它收款機(jī)的通訊，并且很容易查出問(wèn)題所在。 TIrRGchYzg軟件優(yōu)勢(shì)美食廣場(chǎng)管理系統(tǒng)——CateSir<美食先生）是針對(duì)美食廣場(chǎng)的消費(fèi)、管理和收費(fèi)模式，緊密依靠IC卡收款機(jī)的功能特點(diǎn)而專門開發(fā)的一個(gè)美食廣場(chǎng)管理軟件，它具有操作界面簡(jiǎn)潔、數(shù)據(jù)管理靈活、銷售報(bào)表詳細(xì)等諸多優(yōu)點(diǎn)。軟件支持多種網(wǎng)絡(luò)連接方式<TCP/IP、RS232、RS485、遠(yuǎn)程），輕松完成對(duì)收款機(jī)的數(shù)據(jù)設(shè)置、銷售數(shù)據(jù)采集和攤檔與美食廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者之間的費(fèi)用結(jié)算。 7EqZcWLZNX軟件的功能優(yōu)勢(shì)：、是在充分的對(duì)美食廣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式調(diào)研的基礎(chǔ)上開發(fā)的系統(tǒng)，貼近客戶的功能需求，軟件操作非常簡(jiǎn)單，流水提取速度快，不需長(zhǎng)時(shí)間等待。lzq7IGf02E2、極其詳實(shí)豐富的報(bào)表查詢功能，幫助您及時(shí)了解您的財(cái)務(wù)和銷售狀況！3、因?yàn)槭峭耆灾鏖_發(fā)，您有個(gè)性上的要求或是軟件功能上的需求，您都會(huì)第一時(shí)間得到我們的響應(yīng)。4、 據(jù)安全性，也是我們重點(diǎn)考慮的內(nèi)容，我們的數(shù)據(jù)提取后，存放在大型的 SQLServer數(shù)據(jù)庫(kù)中，如果您做了及時(shí)的備份，會(huì)更安全。 zvpgeqJ1hk3.1.操作簡(jiǎn)單，信息全面只需簡(jiǎn)單地設(shè)置好攤檔信息以及各攤檔收款機(jī)地的菜單就能對(duì)各個(gè)檔口的收款機(jī)進(jìn)行有效的管理?？梢噪S時(shí)增加、修改、刪除、查詢各攤檔的信息，并且提供攤檔信息報(bào)表：可以查看全部攤檔或某個(gè)攤檔的菜單信息并提供報(bào)表，可以隨時(shí)增加、修改、刪除各攤檔的菜單信息：6/9個(gè)人資料整理 僅限學(xué)習(xí)使用3.2.數(shù)據(jù)收發(fā)操作自如根據(jù)具體需要隨時(shí)更新和提取各攤檔的菜單和商品，提供多種通訊手段實(shí)現(xiàn)對(duì)各攤檔近程或遠(yuǎn)程控制和管理：3.3.報(bào)表詳細(xì)、準(zhǔn)確、實(shí)用本系統(tǒng)提供了“攤位銷售”——檔口在某一時(shí)間段的銷售總額、“攤位管理”——檔口在某一時(shí)間段應(yīng)該交納的管理費(fèi)、“攤位明細(xì)”——檔口在某一時(shí)間段的銷售明細(xì)三個(gè)基本報(bào)表，并且采取“統(tǒng)計(jì)銷售流水”的方案來(lái)采集銷售數(shù)據(jù)，使報(bào)表有很高的準(zhǔn)確性。NrpoJac3v1攤位銷售報(bào)表——統(tǒng)計(jì)某個(gè)時(shí)間段內(nèi)某個(gè)