第十九章糖類化合物第1頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第2頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第3頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第4頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第5頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第6頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第7頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第8頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第9頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第10頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第11頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第12頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第13頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第14頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第15頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第16頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第17頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第18頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第19頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第20頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第21頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第22頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第23頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第24頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四①C3、C4、C5構(gòu)型相同的糖，將生成相同的脎②糖脎是不溶于水的黃色結(jié)晶，不同脎的晶型、生成速度不同鑒定糖③酮糖也在C1、C2上反應(yīng)故果糖生成與D-(+)葡萄糖相同的脎第25頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第26頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第27頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第28頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四上述都是醛的反應(yīng)，但酮糖也可以反應(yīng)，因?yàn)椋旱?9頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第30頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四

第31頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第32頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第33頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第34頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第35頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第36頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第37頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第38頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第39頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第40頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第41頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第42頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第43頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第44頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第45頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第46頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第47頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第48頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第49頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第50頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第51頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第52頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第53頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第54頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第55頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第56頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第57頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第58頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第59頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第60頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第61頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第62頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第63頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第64頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第65頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第66頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第67頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第68頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第69頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第70頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第71頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第72頁，共77頁，2023年，2月20日，星期四第73頁，共77頁，2023年，2月20日，