2023～2023學(xué)年其次學(xué)期第11課題：試驗(yàn)十一：洗面奶的制備及PH、耐熱耐寒檢測 教學(xué)方法：講授+試驗(yàn) 具：試驗(yàn)所需儀器教學(xué)目標(biāo)：教學(xué)重點(diǎn)：重點(diǎn)：洗面奶的制造原理扮裝品PH、耐熱耐寒檢測的操作技能教學(xué)難點(diǎn)：難點(diǎn)：洗面奶的制造原理扮裝品PH、耐熱耐寒檢測的操作技能教學(xué)過程準(zhǔn)時間安排：〔2〕——復(fù)習(xí)舊課〔4〕——講授〔14〕——余下為分組試驗(yàn)時間課后記：PH類似的試驗(yàn)，所以試驗(yàn)進(jìn)展很順當(dāng)。試驗(yàn)十一：洗面奶的制備及試驗(yàn)十一：洗面奶的制備及PH、耐熱耐寒檢測〔一〕洗面奶的制備七、留意事項(xiàng)1、耐熱性2、耐寒性3、PH小結(jié)：制備洗面奶時應(yīng)留意以下幾點(diǎn)：乳化時攪拌速度要快，消泡時同樣保溫70－75℃；冷卻速度要緩慢，否則奶液粘度增加，同時要慢速攪拌。速度過快，會因剪切過度而使粘度過低。作業(yè)：1、試驗(yàn)報告[引入課]：洗面奶作為一種護(hù)膚扮裝品，漸漸群眾化，緣由在于它和香皂相比，有很多優(yōu)點(diǎn)。本次試驗(yàn)將進(jìn)一步練習(xí)乳化操作，并在此根底上把握密類制品的制法。[講授課]：試驗(yàn)十一：洗面奶的制備及PH、耐熱耐寒檢測一、試驗(yàn)?zāi)康暮鸵蠖?、概述垢。即其洗凈力是利用其根底組分的溶解作用。洗面奶與香皂的比較：洗面奶香皂清洗方式溶解型外表活性劑型pH中性堿性洗凈力良好良好脫脂力幾乎沒有中等本錢高低護(hù)膚作用有無可用水或不用水用水洗去三、洗面奶的制造原理攪拌下將油、水兩相混合乳化配制得。四、試驗(yàn)原料和儀器８０、尼泊金甲脂、尼泊金乙脂、ＢＨＴ、香精、去離子水。燈一只。五、配方組分重量％作用三壓硬脂酸２．０與堿作用生成硬脂酸皂作乳化劑十六醇１．２乳化穩(wěn)定劑白凡士林５．０溶解油溶性污垢１１號白油１１．０溶解油溶性污垢三乙醇胺２．２與硬脂酸作用生成硬脂酸皂作乳化劑丙二醇４．０保濕、滋潤、松軟皮膚乙醇２．０防止蜜類制品增稠尼泊金甲脂０．０３防腐尼泊金乙脂０．１防腐ＢＨＴ０．２抗氧化香精０．２賦香去離子水７１．２六、試驗(yàn)操作步驟鐘，保持７０℃待用，水多加４０－５０克，防止蒸發(fā)。７５－８０℃待用。速攪拌２０分鐘，皂化、乳化，之后，換玻璃攪拌槳，緩慢攪拌消泡。過程撥掉電熱套電源插頭，讓其緩慢冷卻，假設(shè)產(chǎn)品較稀，可不加乙醇。七、試驗(yàn)留意事項(xiàng)１、乳化時攪拌速度要快，消泡時同樣保溫７０－７５℃因剪切過度而使粘度過低。八、洗面奶pH〔一、pH測定的方法測定pH的方法有比色法〔pH試紙〕和電位法〔pH計(jì)。GB/T13531.1-2023pH試劑試驗(yàn)室用水：GB/T668214μS／cm，用前煮沸冷卻。緩沖溶液：校正用標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液配制方法pH=4.00〔20℃10.120g105℃2二甲酸氫鉀，溶于1000mL水中，貯存于塑料瓶中。pH=6.88〔20℃3.390g105℃23.530g1000mLpH=9.22〔20℃3.810g105℃21000mL標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液的pH標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液的pH溫度／℃鄰苯二甲酸氫鉀磷酸二氫鉀+磷酸氫二鈉硼酸鈉04.016.989.4054.016.959.39104.006.929.33154.006.909.27204.006.889.22254.016.869.18304.016.859.14354.026.849.10404.036.849.072．儀器(2)pHpH電極外觀檢查、安裝①檢查玻璃電極應(yīng)無裂縫，內(nèi)參比電極應(yīng)浸入內(nèi)參比溶液中。KClKCl晶體，彎管內(nèi)不得有氣泡。pH復(fù)合電極保護(hù)帽。儀器校準(zhǔn)①接通電源，安裝儀器。把預(yù)備好的玻璃電極和甘汞電極的引線插入酸度計(jì)電極插孔中，并將兩電極浸入用于定位的標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液中。安裝電極時，?！瞤H復(fù)合電極代替玻璃電極和甘汞電極進(jìn)展試驗(yàn)，則將pH復(fù)合電極安裝在酸度計(jì)〕10pH”位置，將“溫度”調(diào)整器撥至溶液溫度值〔預(yù)先用水銀溫度計(jì)測量溶液的溫度〕。將“斜率”調(diào)整器右旋到頭。pH〔20℃pH4.01〕。④移開第一種標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液，沖洗電極，用濾紙吸干。再將電極浸入第三pH9.22〕。pH在誤差允許范圍內(nèi)，即已完成定位；否則再重復(fù)上述操作。pH7－1pH3)樣品的測定：稱取潤膚乳液樣品一份〔準(zhǔn)確至0.1g，參與經(jīng)煮沸冷10插入電極，測定樣品pH。平行測定兩次。pH0.1，記錄于下表。測定次數(shù) 1 2pHpH求，常見扮裝品的具體指標(biāo)見本工程附表。三、任務(wù)完成自查：你通過該次試驗(yàn)測得雪花膏pH符合附表3－2中質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嗎？九、洗面奶的穩(wěn)定性試驗(yàn)一、耐熱試驗(yàn)：目的重要的穩(wěn)定性檢驗(yàn)工程。試驗(yàn)方法〔40±1〕℃24時后，恢復(fù)至室溫觀看其變化。合格的洗面奶不應(yīng)有油水分別現(xiàn)象、無沉淀、變稀和變色現(xiàn)象。1．目的2．試驗(yàn)方法24觀看其變化，合三、離心試驗(yàn)離心試驗(yàn)是檢驗(yàn)乳液類扮裝品壽命的試驗(yàn)