第食安全主題活動(dòng)方案

食安全主題活動(dòng)方案

學(xué)校的食品安全工作是關(guān)系到全體師生生命健康和安全的頭等大事，也是一項(xiàng)系統(tǒng)的民生工程，要抓好食品安全工作，確保學(xué)校師生的飲食衛(wèi)生與安全，宣傳工作尤顯重要。為此，根據(jù)上級(jí)文件精神，決定在今年__月份開展第_個(gè)食品安全宣傳月活動(dòng)。經(jīng)研究，現(xiàn)將我校有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

切實(shí)組織開展八個(gè)一活動(dòng)，把宣傳教育活動(dòng)推向深入。

一、每學(xué)期舉辦一次食品安全知識(shí)講座。措施：利用廣播請專家進(jìn)校為全體師生作講座，時(shí)間另行通知。負(fù)責(zé)人：總務(wù)主任韓漢慶

二、每學(xué)期安排一節(jié)食品安全教育課。措施：上一堂食品安全方面的班隊(duì)課，資料詳見政教處相關(guān)文件包。責(zé)任人：政教處和全體班主任。

三、每班每學(xué)期出一期食品安全黑板報(bào)。措施：在原有的班級(jí)板報(bào)中替換一部分關(guān)于食品安全教育方面的內(nèi)容。責(zé)任人：全體班主任。

四、每個(gè)學(xué)生每學(xué)期閱讀一本食品安全科普讀物(今年，區(qū)食安辦和區(qū)教育局編印《食品安全知識(shí)讀本》一本。措施：小學(xué)四年級(jí)每班一本《食品安全知識(shí)讀本》，供學(xué)生循環(huán)使用，最后由學(xué)校政教處統(tǒng)一妥善保管。責(zé)任人：政教處

五、每學(xué)期組織一次食品安全知識(shí)帶回家活動(dòng)。措施：由政教處組織相關(guān)材料發(fā)放每一學(xué)生讓其帶回家。責(zé)任人：政教處。

六、每個(gè)學(xué)生就食品安全給親友寫一封信。措施：各班班主任把食品安全的書信當(dāng)作雙休日的一個(gè)作業(yè)布置下去，周一上交班隊(duì)課交流。責(zé)任人：全體班主任。

七、每學(xué)年組織一次食品安全征文活動(dòng)。措施：同6.自己班自己評(píng)比。

八、學(xué)校食堂設(shè)立一塊食品安全溫馨提示牌。措施：對照文件尺寸做好。責(zé)任人：總務(wù)處。

備注：

1、橫幅：健康人生，安全飲食。

2、第一期紅領(lǐng)巾廣播內(nèi)容主題：食品安全教育，主播班級(jí)：503班，請班主任組織學(xué)生認(rèn)真收聽。

食安全主題活動(dòng)方案

一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

學(xué)校食品安全關(guān)系廣大師生身心健康，事關(guān)學(xué)校安全及社會(huì)和諧穩(wěn)定。中心學(xué)校決定成立學(xué)校食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組;所屬各校(園)也要成立食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并落實(shí)專人負(fù)責(zé)，采取科學(xué)有效的措施，確保學(xué)校食品安全。明永鄉(xiāng)中心學(xué)校食品安全管理工作整頓領(lǐng)導(dǎo)小組名單如下：

組長：

副組長：

成員：__(中心學(xué)校成員)、__、__(中學(xué)副校長，中學(xué)安全工作第一責(zé)任人)、__(幼兒園園長，該園安全工作第一責(zé)任人)、__(__小學(xué)校長，該校安全工作第一責(zé)任人)、__(__小學(xué)校長，該校安全工作第一責(zé)任人)、__(__小學(xué)校長，該校安全工作第一責(zé)任人)、__(__小學(xué)校長，該校安全工作第一責(zé)任人)。

食品安全管理工作整頓領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由__同志兼任。

二、整頓范圍

鄉(xiāng)屬各中小學(xué)(幼兒園)

三、整頓內(nèi)容

完善監(jiān)管制度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，建立監(jiān)管長效機(jī)制，提升監(jiān)督能力。著力構(gòu)建廣大師生共同參與的全方位食品安全教育網(wǎng)絡(luò)體系，使學(xué)校的食品安全工作監(jiān)督、防范意識(shí)進(jìn)一步提升，師生食品安全意識(shí)得到提高，切實(shí)保障飲食安全和身體健康。

四、實(shí)施步驟

(一)部署階段(_月__日前)。各校結(jié)合工作實(shí)際，抓緊制定本校的具體工作措施，分解細(xì)化任務(wù)，明確工作要求，落實(shí)責(zé)任分工。各學(xué)校制定本單位專項(xiàng)整頓行動(dòng)方案。鄉(xiāng)中心學(xué)校制定本轄區(qū)專項(xiàng)整頓行動(dòng)方案。

(二)落實(shí)階段(6月1日12月10日)。按照本方案要求，逐項(xiàng)逐條抓好落實(shí)，做好督促檢查。

(三)總結(jié)階段(12月11日12月31日)。全面總結(jié)20__年度食品安全重點(diǎn)工作開展情況和取得的成效，進(jìn)行整頓行動(dòng)總結(jié)，客觀分析整頓成效，查找存在問題和制定整改措施。

五、工作措施

(一)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，規(guī)范學(xué)校食堂和學(xué)校周圍小商店、小攤點(diǎn)的經(jīng)營行為。

1.認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī)。中學(xué)、幼兒園食堂要納入食品監(jiān)督行政管理部門的日常監(jiān)管和學(xué)校食堂量化管理體系評(píng)價(jià)。

2.強(qiáng)化對學(xué)校食堂所需糧、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水產(chǎn)品等原材料的食品衛(wèi)生安全管理，建立原料進(jìn)貨索證索票制度和食品原料、食品添加劑、餐廚垃圾處理、食品檢驗(yàn)報(bào)告制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，防止假冒偽劣食品進(jìn)入校園，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)和濫用食用添加劑，確保食品安全、衛(wèi)生、餐飲用具衛(wèi)生安全達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

(二)各校(園)要開展以預(yù)防食物中毒事故為重點(diǎn)的專項(xiàng)監(jiān)督檢查，建立食物中毒或其他食原性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制，健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報(bào)告制度和學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度，做好食品安全保障工作。

(三)加強(qiáng)對學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生的管理。要求食堂內(nèi)外環(huán)境要保持整潔，所有的餐具要陳列有序，學(xué)校食堂食品加工場所包括廚房、售賣間，應(yīng)按要求配備防水、防潮、防蠅、防塵、冷藏、洗滌消毒、排煙裝置等設(shè)施。

(四)學(xué)校要加強(qiáng)對校內(nèi)小商店的管理，安排專人負(fù)責(zé)檢查，嚴(yán)格落實(shí)食品索證索票制度并建立進(jìn)貨臺(tái)帳，杜絕不合格食品進(jìn)入校園。

(五)食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。用于保存食品的冷藏設(shè)備必須貼有標(biāo)志，生食品、半成品和熟食品要分柜存放，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程加工和出售。

(六)加強(qiáng)對幼兒園、小學(xué)學(xué)生飲食安全知識(shí)的宣傳、培訓(xùn)工作，強(qiáng)化學(xué)生飲食安全管理。

(七)在學(xué)校內(nèi)開展食品安全專題宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和師生的食品安全意識(shí)，切實(shí)樹立學(xué)生健康安全第一的思想，提高學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)。

六、工作要求

(一)提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校、幼兒園要重點(diǎn)落實(shí)校(園)長是第一責(zé)任人，分管校(園)長分工負(fù)責(zé)、專(兼)職食品安全管理人員具體工作責(zé)任制。各學(xué)校要召開專門會(huì)議，對食品安全整頓工作作出部署。要將食品安全整頓工作納入重點(diǎn)工作目標(biāo)，制定工作方案，明確工作目標(biāo)和任務(wù)，抓好工作落實(shí)，要推動(dòng)整頓工作扎實(shí)有序開展。

(二)嚴(yán)格考核，狠抓落實(shí)。各學(xué)校要把食品安全納入年度目標(biāo)考核，建立完善督查考核獎(jiǎng)懲辦法，加強(qiáng)對食品安全整頓工作的督查評(píng)估。對整頓工作重視不夠、措施不力、食品安全問題長期得不到解決的，將予以通報(bào)批評(píng)并限期整改。

(三)強(qiáng)化督查問責(zé)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。各學(xué)校要嚴(yán)格依照學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī)，加大監(jiān)管力度，落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制。同時(shí)，要加強(qiáng)溝通，凝聚合力，形成上下互通、橫向聯(lián)動(dòng)、定責(zé)落實(shí)的工作機(jī)制，確保工作不走過場。

(四)著力治本，確保實(shí)效。各學(xué)校要認(rèn)真查找食品安全方面存在的隱患，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，制定周密措施，強(qiáng)化問題整改，全面推進(jìn)落實(shí)。要及時(shí)總結(jié)整頓工作經(jīng)驗(yàn)，不斷完善食品安全監(jiān)管制度，強(qiáng)化建章立制，通過整頓全面推進(jìn)學(xué)校食品安全體系建設(shè)，努力構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。

(五)加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。學(xué)校要開展多種形式的食品安全宣傳活動(dòng)，通過會(huì)議、宣傳欄、板報(bào)、廣播、演講比賽等形式，對廣大師生進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳教育，形成使用安全食品的良好氛圍，將宣傳教育效果輻射到家庭、社區(qū)和全社會(huì)。

食安全主題活動(dòng)方案

多年來，我校十分重視學(xué)校食品安全工作，取得了顯著成效。為響應(yīng)上級(jí)關(guān)于學(xué)校食品安全和學(xué)生接送車輛專項(xiàng)治理活動(dòng)指示精神，特制定我校此專項(xiàng)治理活動(dòng)方案如下：

一、工作任務(wù)和目標(biāo)

1、進(jìn)一步規(guī)范我校食堂、小賣部的經(jīng)營行為，做到證照齊全。

2、加強(qiáng)從業(yè)人員管理，進(jìn)一步增強(qiáng)從業(yè)人員的安全責(zé)任意識(shí)，保證我校食品衛(wèi)生安全從業(yè)人員和主管領(lǐng)導(dǎo)持有有效《健康證》。

3、加強(qiáng)食品及原材料采購、貯存、加工、出售等過程管理，不斷提高我校食品衛(wèi)生質(zhì)量，保障師生飲食安全。

4、加強(qiáng)學(xué)生的健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高食品安全防范能力。

5、加大對全體學(xué)生及家長交通安全知識(shí)的宣傳教育力度，增強(qiáng)家長及學(xué)生乘車安全意識(shí)。做到自覺不乘從超員、超速、三無、拖拉機(jī)、農(nóng)用車等危險(xiǎn)車輛上下學(xué)。

二、組織機(jī)構(gòu)

按照上級(jí)專項(xiàng)治理工作有關(guān)要求，我校成立食品安全和學(xué)生接送車輛專項(xiàng)治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長校長擔(dān)任;成員包括全體班子成員。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)指導(dǎo)我校嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，認(rèn)真落實(shí)學(xué)校食堂和小賣部管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，督導(dǎo)檢查我校食品安全工作并對存在問題提出整改意見。

三、實(shí)施步驟

(一)動(dòng)員部署階段。此階段，我校將及時(shí)召開三個(gè)會(huì)，即領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議、全體教職工會(huì)議、全體學(xué)生會(huì)議。將上級(jí)有關(guān)會(huì)議精神傳達(dá)到全體師生，制定我校專項(xiàng)治理工作方案，細(xì)化責(zé)任目標(biāo)，成立專項(xiàng)治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，廣泛開展宣傳教育活動(dòng)，利用校園廣播、板報(bào)、主題班會(huì)、校信通等多種形式進(jìn)行廣泛宣傳教育活動(dòng)，提高廣大師生及家長的安全防范意識(shí)。

(二)自查自糾階段。在此階段，我校將按照上級(jí)有關(guān)要求，積極開展自查自糾活動(dòng)，認(rèn)真查找我校在食品安全工作和住宿生周假回家、周日返校中可能存在的問題，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，并建立好自查整改臺(tái)帳和相關(guān)檔案。

(三)全面動(dòng)員、深入排查，提升安全、衛(wèi)生水平。在此階段，我校專項(xiàng)治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，將按照上級(jí)有關(guān)要求，對食堂、小賣部、學(xué)校大門口等關(guān)鍵部位進(jìn)行深入細(xì)致的整治。

(四)全面總結(jié)階段。對全校整個(gè)階段的活動(dòng)情況進(jìn)行全面細(xì)致總結(jié)。對表現(xiàn)好的處室進(jìn)行表彰，對存在問題的單位進(jìn)行批評(píng)整改。

四、活動(dòng)方式

1、召開會(huì)議。主要是在動(dòng)員階段、自查之后、全面深入、總結(jié)動(dòng)員時(shí)，用來對上段工作的總結(jié)、對下段工作的布置。

2、全面排查。主要是在自查階段、深入排查階段。排查時(shí)，參與部門要做到深入仔細(xì)，不留死角，建立排查臺(tái)帳。

對制度方面、設(shè)施方面、人員方面等存在的問題進(jìn)行全面排查。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)下發(fā)整改通知單進(jìn)行限期處理。

3、簽訂責(zé)任書。主要是在動(dòng)員階段、自查階段，要求全體教職工簽訂責(zé)任書，層層分解責(zé)任，使責(zé)任明確。

4、板報(bào)、廣播、校信通。主