水產(chǎn)操作技能河蟹的養(yǎng)殖技術河蟹養(yǎng)殖的飼料投喂技術飼料投喂技術

（一）

投餌①河蟹的最佳生長水溫為24℃-28℃，在此水溫條件下河蟹的食欲旺盛，當水溫低于6℃時河蟹將進入冬眠狀態(tài)，此時應停止投喂。②一年中，7-9月是河蟹的生長旺季，應該讓河蟹吃飽；10-11月是河蟹的育肥時期，應增加動物性餌料的投喂，即讓河蟹吃好。養(yǎng)蟹常用的粗飼料與冰鮮魚黃豆鮮魚玉米冰魚小麥+玉米+蠶蛹粗飼料加工配合飼料的使用配合飼料與冰鮮魚之辯配合飼料冰鮮魚配合飼料營養(yǎng)全面，滿足河蟹的營養(yǎng)需求河蟹偏肉食，喜好吃！但冰鮮魚可能會帶病菌，且營養(yǎng)不均衡，河蟹發(fā)病率高能克服冰鮮魚飼料不耐越冬的缺點，能根據(jù)市場價格適時出售。目前也正在調整配方，爭取在膏蟹飼料上突破冰鮮魚能使育肥蟹的性腺快熟成熟，規(guī)格大，早上市，品質口感好配合飼料能根據(jù)河蟹各期的營養(yǎng)需求進行制作，高溫季節(jié)不易敗壞水質。未攝食完的餌料容易敗壞水質，尤其是在高溫期間配合飼料在5000-8000元/噸，餌料系數(shù)2左右，1斤河蟹8元冰鮮魚5000元/噸，餌料系數(shù)4-5之間，1斤河蟹12元左右中華絨螯蟹配合飼料市場應用現(xiàn)狀配合飼料使用量不大，使用配合飼料的比例僅占百分之十幾，用料量基本不到100Kg/畝，且應用區(qū)域不平衡，江蘇南部地區(qū)的蘇州、宜興等地應用較好受觀念問題、傳統(tǒng)養(yǎng)殖習慣等限制，配合飼料的推廣進度很慢，不是很理想，特別是在華中地區(qū)，大部分養(yǎng)殖戶堅持投喂冰鮮魚或谷物類原料如玉米/黃豆等從養(yǎng)殖模式來看，池塘養(yǎng)蟹不存在飼料使用難題，但湖泊養(yǎng)蟹受其養(yǎng)殖條件的影響，在飼料投喂方式、使用效果方面等表現(xiàn)出配合飼料應用的難點（低密度/野雜魚搶食/湖泊豐富的天然餌料如螺螄和水草等）從現(xiàn)有應用效果來看，全程投喂配合飼料對成蟹規(guī)格、肥滿度都能滿足，但對膏脂的品質存在一定的影響，但育肥階段投喂冰鮮魚強化營養(yǎng)能解決這個問題，這暴露出某些廠家的飼料配方技術存在一些缺陷蟹飼料生產(chǎn)技術現(xiàn)狀—營養(yǎng)配方目前國內外對中華絨螯蟹的基礎營養(yǎng)研究較少，現(xiàn)行配方在對蝦飼料發(fā)展較好的區(qū)域多參照對蝦的營養(yǎng)與配方標準，其他區(qū)域更多的沿襲常規(guī)魚料的配方習慣成本定位——多以低價迎合市場，忽視產(chǎn)品效果穩(wěn)定，5000-8000元/噸營養(yǎng)指標——無統(tǒng)一標準，以蛋白為例，20-40cp不等原料選配——缺乏對蟹特性與原料的認識及受成本限制，低質原料多飼料選擇與科學應用飼料投喂原則“兩頭精、中間青”飼料的選擇耐水性好/誘食性好/含粉率低飼料的科學投喂適時投料，10℃開始投喂，特別注意苗剛下塘的飼料投喂注意飼料粒徑大小與蟹的適口性，套養(yǎng)青蝦的要兼顧青蝦攝食投喂冰鮮魚需保證新鮮且要消毒，粗料(以玉米較好)需煮熟或鹽水浸泡高溫季節(jié)適當降低飼料蛋白（7-8月）最后一次蛻殼前后需加強投喂高蛋白脂肪飼料或冰鮮魚（8月底9月初）投飼量：前期(3-5月)6-8%；中期(5-7月