2022小寒節(jié)氣的農(nóng)事活動及養(yǎng)生要點小寒節(jié)氣的農(nóng)事活動一、蔬菜管理1、小寒時節(jié)，南方地區(qū)要注意給小麥油菜等作物追施冬肥，做好防寒防凍、積肥造肥和興修水利等工作。在冬前澆好凍水、施足冬肥、培_壅根的基礎上，寒冬季節(jié)采用人工覆蓋法也是防御農(nóng)林作物凍害的重要措施。2、當寒潮或強冷空氣到來之時，露地栽培的蔬菜地可用作物秸桿、稻草等稀疏地撒在菜畦上作為冬季長期覆蓋物，既不影響光照，又可減小菜株間的風速，阻檔地面熱量散失，起到保溫防凍的效果。遇到低溫來臨再加厚覆蓋物作臨時性覆蓋。3、大棚蔬菜以防災害性天氣為主。采取多層覆蓋以保溫，降溫幅度大時可用醫(yī)用維生素B1、B6。酰胺青霉素以藥劑噴灑植株防凍，茄果類防“三落”，這時要盡量多照陽光，即使有雨雪低溫天氣，棚外草簾等覆蓋物也不可連續(xù)多日不揭，以免影響植株正常的光合作用，造成營養(yǎng)缺乏，天晴揭簾時導致植株萎蔫死亡。二、果樹管理1、對果樹要適時地進行保護，比如一遇到低溫天氣就馬上進行包裹防凍措施;雪后，應及早搖落果樹枝條上的積雪，避免大風造成枝干斷裂。2、水果種植戶要對果樹進行冬剪，無論什么果樹都要依照調整枝葉的空間位置;調整營養(yǎng)生長與成花結果的比例;調節(jié)樹體內部營養(yǎng)與水分的分配運輸?shù)脑瓌t進行冬剪。三、經(jīng)濟作物管理1、糧油作物，小麥(江北)特別是稻茬麥覆蓋_雜肥以防凍害，油菜(江南)注意開溝排水，防積水，增施臘肥以有機肥為主。2、高山茶園，尤其是西北向易受寒風侵襲的茶園，要以稻草、雜草或塑料薄膜遮蓋篷面，以防止風抽而引起枯梢和沙暴對葉片的直接傷害。四、畜牧管理1、豬舍、牛舍、羊欄要關閉門窗，提高舍內溫度。牛羊外出放牧應遲出早歸，做好通風消毒等工作。2、飼養(yǎng)蛋雞專業(yè)戶，為提高產(chǎn)蛋率，在飲水中加入適量紅糖，補充冬季寒冷引起的能量不足，增加人工光照。3、由于牧場外的牧草枯萎，牛羊要給予人工補飼。山羊特別是懷孕母羊更要補充精料的喂量，同時，增加維生素E和微量元素，防止母羊流產(chǎn)的發(fā)生?！『?jié)氣養(yǎng)生要點防胃病由于小寒之后的天氣變得越來越冷，所以很多人的腸胃功能在這個時候都會不怎么好，受到寒冷的刺激，容易出現(xiàn)胃痙攣等不適癥狀。因此在小寒期間，我們應該注意做好胃部的保暖，常吃一些溫熱的食物，這樣能減少胃病的出現(xiàn)。防感冒小寒期間氣溫降低的比較多，有一些人由于沒有及時的添加衣服，所以會狐臭小感冒問題。特別有一些人本身的體質就不好，感冒如果沒有及時的治療，可能還會引發(fā)肺炎和哮喘等疾病。建議大家要做好保暖工作，穿的厚實一點，避免感冒的出現(xiàn)。防關節(jié)痛其實寒冷本身是不會導致關節(jié)炎的，但是已經(jīng)患有關節(jié)炎的人實在受到了寒冷的刺激之后，關節(jié)會有明顯的癥狀。建議大家在平時要多穿一些衣服，特別是關節(jié)的位置，可以佩戴上護膝，不要進行一些太過激烈的運動，這樣是可以保護關節(jié)的。防中風據(jù)報道，70%以上的中風患者多是在冬季發(fā)病，因此小寒時節(jié)更要注意，天氣寒冷，人體受寒刺激后全身毛細血管收縮，血循環(huán)外周阻力加大，容易引起血壓升高，導致血栓形成，終引發(fā)中風。小寒時節(jié)，患有高血壓及心腦血管疾病的老人一定要注意身體健康狀況，如果發(fā)現(xiàn)眩暈、頭痛、肢體麻木等情況，要及時就醫(yī)。防心臟病冬季是心臟病高發(fā)的季節(jié)，寒冷地區(qū)溫度每降低1度，心血管疾病死亡率就增加1%。天氣寒冷，心臟為了維持全身的熱量而更加賣力的工作，心臟工作負荷隨之增大。因此，冬季要注意養(yǎng)心，要做到心境平靜，特別是高血壓的人，更應注意對情緒的調節(jié)。樂觀的情緒能促使體內的氣血運行通暢，保證臟腑功能的正常。起居調養(yǎng)我們應該知道小寒是一年當中比較冷的節(jié)氣之一，這個時候在生活起居上一定要注意保暖。中醫(yī)認為“寒性凝滯，寒性收引”，咋天氣寒冷的時候，關節(jié)、頸椎，甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病，這個時候保暖就比較重要了，尤其是肩頸部、腳部等容易受涼的部位的保暖，以減少疾病的發(fā)生。小寒食譜1.山藥羊肉湯(有補脾益腎，溫中暖下的功效)材料：羊肉500克，淮山50克，蔥白30克，姜15克，胡椒粉6克，黃酒20克，精鹽3克，味精適量。做法：將羊肉去筋膜，洗凈，略劃幾刀，再入沸水中焯去血水。將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜拍破?；瓷较磧簦瑢⒀蛉?、淮山放入砂鍋內，加適量水，先用大火澆沸后，撇去浮沫，放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒，轉用小火燉至羊肉酥爛，撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片，裝入碗內，再將原湯除去蔥、姜，加精鹽、味精，攪勻，連淮山一起放入羊肉碗內即成。2.太子參燉鵪鶉(有補五臟、益中氣的功效)材料：鵪鶉肉250克、瘦豬肉100克、黨參15克，淮山30克，桂圓肉10克，枸杞子15克，芡實10克。做法：將鵪鶉肉、瘦豬肉洗凈，切塊，黨參、淮山、桂圓肉、枸杞子、芡實洗凈，一同放入砂鍋，先用大火煮沸，再用小火燉煮1.5小時，調入精鹽即成。3.遠志棗仁粥(有補益肝腎，養(yǎng)血安神的功效)材料：遠志10克，酸棗仁10克，粳米50克。做法：將遠志、棗仁、粳米洗凈。粳米放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，然后放入遠志、棗仁，小火煮至米爛粥稠即成。4.山藥枸杞蒸雞(具有補脾益腎的功效)材料：肉雞1只(約1000克)，北芪15克，黨參20克，山藥40克，枸杞30克，水發(fā)香菇、筍片各25克，調料適量。做法：將肉雞宰殺，掏出內臟，洗凈備用;將北芪、黨參、山藥、枸杞、香菇、筍片洗凈，放入雞內，將雞的切口縫好，置干凈的盤上，上蒸籠蒸大約1小時即成。5.首烏煲雞蛋(有健脾益腎，益氣養(yǎng)血的功效)材料：雞蛋2個，何首烏