2023年度關(guān)于果汁行業(yè)調(diào)查報告（范文）

（一）調(diào)查背景

水果是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭恍猩俚氖称贰Ｒ蛩鼈兛诟刑鹈鄱钍苋罕姎g送并且里面含有許多水，可補充身體因運動和進展生命活動所消耗掉的水分和一局部糖、礦物質(zhì)，對維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有肯定作用。

目前已開發(fā)出多種鮮榨果汁，全部采納顧客現(xiàn)點現(xiàn)榨的方式，以保證新奇不做假。還列出一系列鮮榨果汁的成效，不但可以讓顧客了解各種水果功能，還能讓顧客根據(jù)自己的需求來點這些飲品！特殊是鮮榨果汁，具有該水果的絕大局部養(yǎng)分、成效。飲用果汁可以使消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和呼吸道患癌癥的危急低一半，同時還能有效防止動脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。

鮮榨果汁正是利用這些水果的成效而制造出來的，它口感甜蜜，攜帶便利，無論你是在上班還是在上課，隨時隨地就可以喝上一口。

由于，我們想嘗試在學(xué)校四周開個飲品店，所以我們綻開調(diào)查了果汁在學(xué)生市場的銷售狀況。

（二）調(diào)查目的

我們綻開調(diào)查是為了有意識地對果汁這一產(chǎn)品進展詳細的了解，熟悉對市場的運行狀況和運行機制的過程和工作。充分的了解市場的需求，依據(jù)消費者需求取向和潛力，安排生產(chǎn)銷售。便于我們少走彎路。只有通過調(diào)查，準時了解市場環(huán)境的變化和消費者對產(chǎn)品的愛好和態(tài)度，有針對性地實行措施，產(chǎn)品要適銷對路，如價格，產(chǎn)品銷量等可以在短時間內(nèi)吸引消費者的關(guān)注。從而更好的為消費者供應(yīng)更好的效勞和為我們帶來較大的經(jīng)濟效益。

（三）調(diào)查的內(nèi)容

一、大學(xué)生對市場上果汁飲料的認知狀況

二、果汁飲料購置狀況調(diào)查分析

三、飲料果汁飲用狀況分析

（四）調(diào)查說明

（1）調(diào)查總體：大學(xué)生

他們是主要消費者，簡單承受新奇事物，時尚和前衛(wèi)的代名詞。也是身體發(fā)育最重要的時候，水果鮮榨會促使他們?yōu)闀r尚買單，也會對他們的身體送去有益的養(yǎng)分品。

（2）調(diào)查的方法：考慮到本錢問題以及問卷調(diào)查者廣泛性問題，我們主要是在網(wǎng)上設(shè)計問卷進展投放調(diào)查。另外，有一局部問卷是把網(wǎng)址在Q群里群發(fā)，叫熟悉的人做調(diào)查問卷，這樣更能確保問卷的有效率

（3）樣本數(shù)：依據(jù)問卷調(diào)查的可操作性，共收回問卷136份，通過對用戶名ID、IP、填寫完整度等信息的過濾、篩選，共得到有效問卷134份，問卷有效率為98.5%。

（五）調(diào)查結(jié)果分析

一、大學(xué)生對市場上果汁

飲料的認知狀況

1、了解途徑分析

大學(xué)生對果汁飲料的了解途徑主要是通過電視廣告的方式，占53%，通過朋友或同事介紹了解的占54.48%，

促銷活動的占44.78%，

網(wǎng)絡(luò)媒體海報廣告介紹的占33.58%，

而通過其他途徑了解的也占到25.37%。

由此可以看出，電視廣告或朋友同事介紹是宣傳該產(chǎn)品的主力軍。

2、常常喝的飲料種類

據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，大學(xué)生購置乳品奶類飲料的到達29.85%，購置茶類的有28.36%，購置碳酸類的占13.43%，購置運動功能類的占5.97%，而購置果汁的有17.91%，購置其他飲料的占4.48%。所以，在果汁飲料市場中，奶類是大學(xué)生主要的購置飲料，而相對來說，茶類，果汁也普遍受到大學(xué)生的寵愛。

二、果汁飲料購置狀況調(diào)查分析

1、購置緣由分析

據(jù)調(diào)查顯示，大學(xué)生購置果汁飲料緣由有73.13%的認為其安康養(yǎng)分，認為提神醒腦的占47.01%，認為養(yǎng)生美容的占35.82%，認為有增加體力的占34.31%，

認為纖體瘦身的占26.12%。因此，大學(xué)生購置果汁飲料的主要緣由是認為它的安康，有養(yǎng)分，提神醒腦與養(yǎng)生美容所占的比重也挺大的

4、購置容量分析

依據(jù)調(diào)查顯示，購置容量為350ml的占58.96%，購置450ml的占37.31%，購置1500ml的只占3.37%。由此數(shù)據(jù)可知，大學(xué)生購置養(yǎng)分快線還是以小瓶裝為主，而相對來說，購置大瓶裝的會比擬少。

三、飲料果汁飲用狀況分析

果汁飲料的口味相對濃度滿足度方面

數(shù)據(jù)顯示，有39.55%的人對果汁飲料的相對濃度大于80%的滿足，50.75%的人認為一般濃度在30%-50%的滿足，相對淡的占9.7%，如此可以看出，消費者對果汁飲料的一般濃度方面還是感覺比擬滿足的。

（六）總結(jié)

果汁飲料無論是從產(chǎn)品本身還是營銷途徑來說都是比擬勝利的。

在產(chǎn)品方面而言，該產(chǎn)品富含豐富的養(yǎng)分和維生素，適合現(xiàn)代人的養(yǎng)分要求，在營銷途徑方面，果汁飲料的的營銷網(wǎng)絡(luò)是特別的的細密的，掩蓋面大到大型超市小到鄉(xiāng)鎮(zhèn)小賣部，擁有就似乎毛細血管一樣浩大的銷售網(wǎng)絡(luò).我們這次的調(diào)查主要是依據(jù)大學(xué)生這個群體，依據(jù)我們的調(diào)查可以看出過果汁飲料的產(chǎn)品在大學(xué)生的乳飲品消費中占有的比重并不是很高，通過本次的調(diào)查，可以總結(jié)出以下幾點：

（一）問題

1、市場上的過果汁飲料主要是瓶裝的較多，而且瓶裝的容量較大，攜帶的話比擬不便利。

2、大容量包裝的話就要求人們在開封之后要盡快的喝完，要不然的話就會影響口感或品質(zhì)，但是有的消費者就是不能一次性喝完，所以造成消費者使用上的不便利。

（二）建議

1、更改包裝，生產(chǎn)各種不同包裝的規(guī)格（如盒裝或把產(chǎn)品的包裝變小