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長盛川湖北青磚茶有什么價值？長盛川青磚茶產(chǎn)品功效茶葉作為全球三大無酒精飲料之一，近年來越來越受到消費者的歡迎。其最早為藥用，中間為食用，后逐漸為飲用，其內(nèi)富含多種功能性物質(zhì)。茶多酚是一種天然的抗氧化劑；茶皂素是一種天然的表面活性劑，在日化領域有廣闊前景；茶多糖對降糖降脂有很好的效果；提取茶葉功能成分制成的產(chǎn)品，如茶色素膠囊，對心腦血管疾病、高脂血癥、動脈粥樣硬化等病有一定治療作用；研究結(jié)果表明，綠茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶五大茶類的代表茶樣檢測顯示，黑茶中茶多糖（TPS）含量最高，且黑茶的茶多糖對糖尿病型(DM)小鼠的降低血糖的幅度最大。茶多糖對清除自由基以及降血糖效果都有顯著性影響，且對比福建、云南和湖北三地的代表茶樣顯示，湖北所產(chǎn)茶葉中茶多糖降血糖效果最好。青磚茶還具有增強機體抗氧化能力，減輕高脂對肝細胞的損傷作用。黑茶中茶多糖含量最高的原因是加工的渥堆工序中，存在強烈的濕熱作用和微生物酶解作用，產(chǎn)生了較多茶多糖。長盛川湖北青磚茶研究所聯(lián)合三峽大學生物與制藥學院進行了《從茶葉鮮葉到長盛川湖北青磚茶中茶多糖含量的變化分析》研究，結(jié)果表明，青磚茶加工過程中，將綠毛茶渥堆發(fā)酵，由于微生物的大量繁殖，微生物分泌的纖維素酶可分解纖維素形成可溶性糖類，包括單糖、雙糖、茶多糖等。關于青磚茶功能性研究論文1.《湖北青磚茶對IBS-D模型大鼠腸道敏感性的影響》研究表明，湖北青磚茶可抑制IBS-D模型大鼠的腸道敏感性，其機制可能與血清中炎癥因子含量的降低有關，確切作用機制有待于進一步研究。2.《青磚茶的抗氧化作用研究》檢測發(fā)現(xiàn)在發(fā)酵之后的青磚茶抗氧化能力顯著提高。3.《湖北長盛川青磚茶對2型糖尿病合并血脂異常患者胰島素抵抗、血脂的影響》一文中對2型糖尿病患者分為青磚茶組和基礎治療組進行對比分析，得出長盛

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