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第4頁共4頁酒店前臺培訓工作計劃范文本次前臺培訓分月份進行:一、____月份:前臺接待各班次的工作職責及服務用語的規(guī)范1、前臺接待的崗位職責及各班次的工作要求。2、前臺交班本的管理制度。3、前臺服務規(guī)范用語。4、熟記酒店協(xié)議公司名稱及新房價。5、加強新員工的培訓工作。二、____月份:規(guī)范工作儀容儀表及時間觀念1、前臺接待禮儀培訓。2、對客交流的措詞語氣、目光、手勢、微笑的培養(yǎng)。3、時間觀念的重要性。4、禮貌禮節(jié)。三、____月份:規(guī)范前臺預訂及入住程序(一)1、散客預訂。2、預訂變更及取消。3、散客入住。4、團隊入住。四、____月份:規(guī)范前臺預訂及入住程序(二)1、預訂未到。2、超額預訂。3、處理特殊訂房要求程序。4、加床服務。5、熟悉凌晨房、半天房的開房程序。6、如何提高登記入住的快捷方法。五、____月份:前臺其它服務流程的規(guī)范1、賓客續(xù)房程序。2、賓客換房程序。3、留言工作程序。4、租車、留物服務程序5、訂餐、訂會議室程序。六、____月份:VIP客人接待的服務流程1、VIP客人的排房技巧。2、前廳服務VIP接待要求。3、VIP客人接待的服務程序。4、前臺接待VIP的注意事項。七、____月份:熟悉酒店星評的相關(guān)知識1、熟悉飯店星級標準與星評知識。2、酒店星評的注意事項。3、熟悉前廳接待的服務質(zhì)量標準。4、前廳服務的情景摸擬練習。八、____月份:酒店境外人員登記管理內(nèi)容1、境外人員登記入住的相關(guān)知識及要求。2、境外人員的電腦輸單操作。3、外事單的填寫與上傳。4、熟悉內(nèi)/外賓登記、護照知識。九、____月份:客房的排房技巧與方法1、熟悉掌握團隊客、會議客、散客、公司客等排房技巧與接待技巧。2、淡季時排房的要求及注意事項。3、客房升級銷售的推銷技巧。十、____月份:電腦程序操作的規(guī)范1、前臺電腦操作輸單技能。2、報表的打印及手工報表的制作程序。3、客史檔案的制定。4、熟悉電腦知識及五筆打字。十一、____月份:酒店英語1、酒店基礎英語。2、酒店前臺接待英語。3、前臺預訂、入住等英語情景對話。4、接聽/掛斷電話程序。十二、____月份:前臺問訊服務的規(guī)范1、前臺問訊程序。2、酒店各營業(yè)點的營運知識。3、周邊景區(qū)知識及交通。
酒店前臺培訓工作計劃范文(二)一、培訓目的讓經(jīng)過基礎培訓的員工更快掌握業(yè)務知識,盡快進入崗位操作。二、培訓班期安排試用期____個月,分3假:____天、____天、____天,部門分段培訓,逐段考核。前____天安排正常班,由主管帶領(lǐng)半封閉培訓,中間____天安排跟輪班員工,邊培訓邊實踐;后____天獨立上崗,安排與老員工合班實際操作。三、前臺培訓內(nèi)容培訓計劃需時____天,分三個階段完成。(一)前面____天:1、了解前臺工作職責,前臺接待員工作職責。2、了解熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。3、了解熟悉前臺各類通知、報告、表格及記錄本。4、熟記各大單位,商務客房名單。5、熟記各種業(yè)務用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。6、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法。(二)中間____天:1、培訓前臺日常操作流程,禮貌服務規(guī)范,交接班程序。2、培訓訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。3、培訓前臺賣房技巧。4、培訓VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。5、了解上機進行電腦模擬操作,包括入住、退房、預定等。后____天1、培訓更改房租程序。2、了解客房升級的情形及標準。3、入住登記程序培訓。4、結(jié)帳退房程序培訓。5、團體入住及結(jié)帳程序培訓。6、培訓查ED房的程序。7、培訓轉(zhuǎn)換房間的程序。8、客用保險箱的使用程序培訓。9、客房參觀及住客生日的處理。10、補單的跟進程序。11、培訓接受客人留言,寄存物品服務的程序。12、各類信用卡結(jié)算方法的培訓。13、以上培訓均結(jié)合相關(guān)上機操作。14、受訓員總結(jié)培訓內(nèi)容。15、對受訓員進行培訓內(nèi)容考核,分為書面、上機、實際操作。(三)后____天:1、前臺培訓集中與前____天,后10、____天著重于實際操作。2、培訓為半封閉式,可進入前臺對相關(guān)表格及設施進行熟悉,上機操作部分與后臺電腦房備份系統(tǒng)進行,由培訓員進行演練,受訓員于指導下進行實際操作。(四)考
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