作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫脫粒裝置的功用與原理新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院周勇一.脫粒裝置的功用與技術(shù)要求

脫粒裝置是脫粒機(jī)械和聯(lián)合收獲機(jī)上的核心工作部件，尤其是對(duì)于簡易式脫粒機(jī)而言更是核心的核心。脫粒裝置工作性能的優(yōu)劣對(duì)其他輔助工作部件的影響是很敏感的，在很大程度上決定了整個(gè)系統(tǒng)的工作質(zhì)量和生產(chǎn)率，脫粒機(jī)械和聯(lián)合收獲機(jī)的設(shè)計(jì)與選型均是依據(jù)脫粒裝置的參數(shù)來確定的。1.脫粒裝置的功用

將谷粒從穗軸上脫離下來，并有一定的分離能力。2.質(zhì)量要求脫粒干凈，脫凈率＞99%；破碎率小，破碎率＜0.5%；小麥不破皮水稻不脫殼功率消耗小，結(jié)構(gòu)緊湊，通用性好。二.谷物的脫粒特性與脫粒原理1.谷物的脫粒特性谷物的脫粒特性——主要是指谷物的脫粒難易程度，這種難易程度主要取決于谷粒與谷穗之間的連接強(qiáng)度，而他們之間的連接強(qiáng)度與作物的品種、成熟度和濕度有直接的關(guān)系，隨著這些因素的改變，破壞谷粒與谷穗之間的連接所需要的能量也是不相同的。

脫粒的難易程度通常用脫下一顆籽粒所需要的功來表示。常用的方法有：牽拉法、沖擊法等。試驗(yàn)結(jié)果表明，小麥的脫粒功A=30g.cm，小麥的脫粒功小于水稻的脫粒功。P2.谷物的脫粒原理⑴沖擊脫粒：靠脫粒元件與谷物穗頭的相互沖擊作用而進(jìn)行脫粒。沖擊速度越高，脫粒能力越強(qiáng)，但破碎率也越大。⑵搓擦脫粒：靠脫粒元件與谷物之間，以及谷物與谷物之間的相互摩擦而使谷物脫粒。脫粒裝置的脫粒間隙的大小至關(guān)重要。⑶梳刷脫粒：靠脫粒元件對(duì)谷物施加拉力而進(jìn)行的脫粒。⑷碾壓脫粒：靠脫粒元件對(duì)谷物施加擠壓力而進(jìn)行的脫粒。此時(shí)作用在谷物上的力主要是沿谷粒表面的法向力。⑸振動(dòng)脫粒：靠脫粒元件對(duì)谷物施加高頻振動(dòng)而進(jìn)行的脫粒。

上述幾種脫粒方式是在長期的生產(chǎn)實(shí)踐過程中總結(jié)而來的，不同的作物種類和作物品種、不同的貯存方式和后加工方式，其脫粒方法也不同，也就是說，選擇何種脫粒方法完全取決于作物的特性。例如：小麥與水稻的脫粒特性就有較大的差異。

小麥的籽粒在未成熟時(shí)被緊緊的包裹在穎殼里，而一旦成熟，穎殼就被張開，籽粒與穎殼之間的連接強(qiáng)度大大削弱，而且小麥的脫粒要求是獲得干凈的籽粒。收獲時(shí)，小麥的籽粒與穎殼之間的連接強(qiáng)度較弱，籽粒的外殼相對(duì)堅(jiān)硬，不易破碎，因此，小麥的脫粒一般采取搓擦脫粒和沖擊脫粒為主。

水稻的脫粒特性與小麥不同，即便是在成熟度較高的時(shí)候，籽粒與穎殼之間的連接強(qiáng)度仍然很大，但谷粒與穗軸之間的連接比較脆弱。水稻的貯存方式也與小麥不同，水稻為帶殼貯存。如果裸存的話，存放時(shí)間很短。水稻的