產(chǎn)品召回演練記錄精品資

總結(jié)人：孟和徐晶晶日期：年月1日蜂蜜召回演練計(jì)劃目的：當(dāng)銷售的產(chǎn)品存在危害性或潛在危害時(shí)，能夠迅速有效的做出反映，將危害程度和范圍消除或降低。依據(jù)標(biāo)識(shí)、可追溯性和召回控制程序》及國家或出口國的相關(guān)法律、法規(guī)；職責(zé)：召回小組全面負(fù)責(zé)、各部門協(xié)助。演練內(nèi)容：因我公司目前沒開始生產(chǎn)，所以只做了蜂蜜召回演計(jì)劃，體內(nèi)容如下：年月日檢部化驗(yàn)室針對(duì)年月日產(chǎn)的蜂蜜號(hào)為

進(jìn)封樣復(fù)抽查時(shí)，微生物指標(biāo)細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)，經(jīng)

年

月

日留樣送部方測構(gòu)檢，仍然顯示為細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)。查詢監(jiān)裝記錄本產(chǎn)品已于

年月日貨200公至

公。年

月

日該客戶已將貨物發(fā)至天津口岸保稅區(qū)倉庫等裝船，于貨還被裝入海運(yùn)集裝精品資

箱，故可以迅速召回。為了維護(hù)公司的形象，本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，公司高層領(lǐng)導(dǎo)決定予以啟動(dòng)《產(chǎn)品召回控制程序本產(chǎn)品回收。給客戶重發(fā)，并承相應(yīng)的運(yùn)輸費(fèi)。如果貨物被裝運(yùn)出港就會(huì)給國外客戶造成很差的影響。演練流程：一、銷售部向戶

公發(fā)布《產(chǎn)品召回通知單》后，銷售部接待人員按演練內(nèi)容情況登記《產(chǎn)品投訴資料收集及評(píng)價(jià)表（演練明投訴的產(chǎn)危等AB、級(jí)，本次為A級(jí)即抵總經(jīng)理簽字后下發(fā)給召回小組組長；二、召回會(huì)議召回小組組長迅速召開召回緊急會(huì)議總經(jīng)理食品安全小組成員參加召回小組組長組員組員組員組員

姓名王偉徐晶晶王飛何慶春孟和

部門職務(wù)總經(jīng)理質(zhì)檢部負(fù)責(zé)人銷售部負(fù)責(zé)人生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人綜合辦

電話/機(jī)0471-52939550471-52939550471-52939550471-52939550471-5293955

總經(jīng)理：在公司內(nèi)部建立渠道和意識(shí)，以管可能引影響產(chǎn)安全的潛在緊急情況和事故；批準(zhǔn)召回的實(shí)施。質(zhì)檢部：負(fù)責(zé)組織相關(guān)部門對(duì)不安全產(chǎn)品進(jìn)確認(rèn)，對(duì)已召的產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)審并提出處置意見。銷售部負(fù)責(zé)建立客戶聯(lián)系檔案通報(bào)產(chǎn)召信與戶通回品處；不安全產(chǎn)品的信息反饋；召回的綜合管理。精品資

生產(chǎn)部：負(fù)責(zé)不安全產(chǎn)品的召回實(shí)施，及召產(chǎn)品的離。同戶采取電話，傳真的方法聯(lián)系具體召回事宜。確定召回至國所需時(shí)，并辦具體退運(yùn)手續(xù)和處置。綜合辦：負(fù)責(zé)對(duì)文件的整理和收集。附表品投訴資料收集及評(píng)價(jià)表（演練2品回評(píng)審評(píng)估會(huì)議簽到表（演練三、后續(xù)處理：對(duì)于分析結(jié)果a（產(chǎn)品存在或潛在危害）處理：1）2）3）4）5）

銷售部聯(lián)系將本批次銷售的產(chǎn)品全部召回，確認(rèn)召數(shù)量，寫《產(chǎn)品召回記錄表食品安全小組對(duì)召回產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)估，處理（銷毀處理后做它用銷售部和顧客溝通進(jìn)行索賠、補(bǔ)償事宜新的質(zhì)量管理體系進(jìn)行。反饋信息精品資

1填表日期年月日

填表人姓名問題產(chǎn)品名稱

孟和蜂蜜

部門/務(wù)規(guī)格

辦室年

月

/問題產(chǎn)品的生產(chǎn)日期保質(zhì)期

生批號(hào)年月日問題發(fā)生的日期（）

姓名

年月日徐晶晶

地點(diǎn)性別

呼浩特女發(fā)

公司內(nèi)部人部門

質(zhì)檢部

職位

質(zhì)部任現(xiàn)員發(fā)現(xiàn)問題（）方客戶投訴式

顧客姓名聯(lián)系電話住址：

性別投方式精品資

年月

日上午檢化室對(duì)

年

月日生產(chǎn)的蜂蜜，批號(hào)為

進(jìn)封樣復(fù)抽時(shí)，微生物指標(biāo)細(xì)菌總數(shù)超，經(jīng)

年

月日外部官方檢測機(jī)構(gòu)復(fù)檢，仍然示細(xì)總數(shù)超標(biāo)查詢監(jiān)裝產(chǎn)品存在的問題

記錄本產(chǎn)品已于

年

月

日貨200公斤至及造成的危害

公司，

年月日戶將該批貨運(yùn)至天津港保稅倉庫產(chǎn)品問題的嚴(yán)重性

入庫，但未予以銷售，果售造成無法計(jì)的傷。為了維護(hù)公司的形象，著消者負(fù)責(zé)的度，公司高層領(lǐng)導(dǎo)決定予以啟動(dòng)產(chǎn)召控制程序批品回收。A（）B）C（）問題產(chǎn)品發(fā)放國家地區(qū)

預(yù)計(jì)裝運(yùn)至

國生產(chǎn)總數(shù)量庫存數(shù)量是否啟動(dòng)回收計(jì)劃指令

200公斤0斤是（）否）（）對(duì)不可使用A類題）啟動(dòng)產(chǎn)品回收方案（）以繼續(xù)使用，直到補(bǔ)充貨品到達(dá)B類問題）（）可出貨（C類題客戶經(jīng)商負(fù)責(zé)人姓名：補(bǔ)充產(chǎn)品的生產(chǎn)日期：

王惠元年

月

日其他情況資

參照《產(chǎn)品回收計(jì)劃執(zhí)指表》精品資

備注年月日產(chǎn)品安全小組進(jìn)行評(píng)審及查閱記錄，發(fā)現(xiàn)本次細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)的原因?yàn)楣?yīng)商車間存留的原蜜時(shí)間過久工設(shè)備清洗消毒不徹底次定對(duì)所有已發(fā)貨產(chǎn)品實(shí)施回收，并對(duì)庫存予以隔離。食品安全小組組長：徐晶晶

批準(zhǔn)人：王偉

年

月

日2

日：

年

月

日召回小組

姓名

部門/職務(wù)

電話/機(jī)組長組員組員組員組員精品資

發(fā)出日期

3

年月日產(chǎn)品名稱規(guī)生產(chǎn)日期及批號(hào)產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量

蜂蜜年月日200公產(chǎn)品存在問:

年月

日上午質(zhì)檢部驗(yàn)針對(duì)

年

月

日產(chǎn)的蜂蜜號(hào)為指標(biāo)細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)，經(jīng)

進(jìn)封樣復(fù)抽時(shí)生物年月日至外部官方檢測機(jī)構(gòu)復(fù)檢，仍然顯示為細(xì)菌數(shù)標(biāo)。查詢裝記錄產(chǎn)品已于年月日發(fā)貨200公至

公，

年月

日客戶將該批貨物發(fā)往天港稅區(qū)倉庫入庫但還未裝船，如果銷售會(huì)造成無法計(jì)傷害。為維護(hù)公的形象，本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)，司高層領(lǐng)決定予啟動(dòng)精品資

《產(chǎn)品召回控制程序本批產(chǎn)回。受影響地區(qū)：（√）（）（）

審核評(píng)估內(nèi)容及結(jié)果國絕對(duì)不可使用可以繼續(xù)使用直到補(bǔ)充貨品達(dá)不可出貨對(duì)應(yīng)措施：1、品安全小組組長：制定召回步驟和期限。附3《回步驟和期限一覽表》2、售部同客戶采取電話，傳真方法發(fā)布《產(chǎn)品回收通知函》聯(lián)系具體召回事宜。確定召回至工廠所需時(shí)間為

天（

年月日

年月日辦理退運(yùn)手續(xù)。4、售部長：對(duì)本批的剩余產(chǎn)品進(jìn)行封存、標(biāo)識(shí)、隔離，正在發(fā)運(yùn)的貨物全部暫停。5銷售部要求供應(yīng)商提供的剩余原料以及以此原料加工的產(chǎn)品半成品全部暫停生產(chǎn)售、消費(fèi)；并由食品安全小組進(jìn)行隔離、評(píng)估。4

產(chǎn)品召回通知單尊敬的客戶：您于

年

月

日從我方購進(jìn)的蜂蜜/標(biāo)批因有可能存精品資

在問題，現(xiàn)需緊急召回，希貴方接此函后，予以協(xié)助詳情見下表）此致敬禮發(fā)貨日期年月日

產(chǎn)品名稱及規(guī)格蜂蜜/標(biāo)

批號(hào)

數(shù)量200公

備注召回內(nèi)古裕產(chǎn)有公司20148月1日精品資

回收產(chǎn)品描述類生日期、產(chǎn)品批號(hào)、數(shù)量、原因）年月日午質(zhì)檢化驗(yàn)室針對(duì)

年月日產(chǎn)的蜂蜜為

進(jìn)封樣品復(fù)檢抽查時(shí)，微生物指標(biāo)細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)，經(jīng)

年月日至外部官方檢測機(jī)構(gòu)復(fù)檢，仍然顯示為細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)查監(jiān)裝記錄本產(chǎn)品已于

年月日貨200公至

公司

年月日被裝運(yùn)至天津港保稅區(qū)倉庫入庫，但還未裝船，如果銷售會(huì)造成無法估計(jì)的傷害了護(hù)公司的形象著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度司高層領(lǐng)導(dǎo)決定予以啟品召回控制程序本產(chǎn)品回收?；厥諏?shí)施情況：年月日已由銷售部傳真發(fā)書面通知函，要求客戶予以配合召回工作。精品資

年

月日客戶完成退運(yùn)手續(xù)，貨物被拉出保稅區(qū)倉庫。年月日司訂好車輛。年月日運(yùn)部對(duì)召回產(chǎn)品標(biāo)識(shí)并入庫隔離。年月日?qǐng)?bào)呼和浩特市技術(shù)監(jiān)督局及內(nèi)蒙古出入境檢驗(yàn)檢疫局聽取處理意見。目前狀況（產(chǎn)品數(shù)量及處理措施已于

年

月

日在內(nèi)蒙古出入境檢驗(yàn)檢疫局和呼浩特技術(shù)監(jiān)局的監(jiān)下轉(zhuǎn)作常規(guī)用制品。參照《召回產(chǎn)品處理記錄表》記錄人：孟和

日期：

年

月日

審核人徐晶日：

年

月日附6召回產(chǎn)品名稱召回?cái)?shù)量召回產(chǎn)品確認(rèn)

1、

蜂蜜批號(hào)生日期200公召日期年月日產(chǎn)品召回入庫，運(yùn)作部實(shí)施了隔離并標(biāo)識(shí)。2、針對(duì)此次召回，我們組織了質(zhì)檢部、銷售部、運(yùn)作部進(jìn)行了緊急評(píng)審和與記錄查詢，經(jīng)過確認(rèn)產(chǎn)品細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)出是因供應(yīng)商廠車間備清危害產(chǎn)生原因析洗消毒不徹底的情況造成的。精品資

處理方案處理結(jié)果處理日期驗(yàn)證

1、通知內(nèi)蒙古出入境檢驗(yàn)檢疫局和呼和浩特市技術(shù)監(jiān)督局的監(jiān)督下轉(zhuǎn)作非食品工業(yè)用。2、針對(duì)此次事件，召開所有生產(chǎn)相關(guān)人員進(jìn)行GMPSSOP方面知識(shí)的培訓(xùn)，以提高全員意識(shí)，并保證運(yùn)用實(shí)際生中。已于年月日在內(nèi)蒙古出入境檢驗(yàn)檢疫局和嘉興市技術(shù)監(jiān)督局的監(jiān)督下轉(zhuǎn)為非食品工業(yè)用。年月日已處置完畢驗(yàn)證人：徐晶晶

年月日備注記錄：孟2014年8月日產(chǎn)品召回演總結(jié)報(bào)告年月日我司對(duì)出口國客戶蜂蜜進(jìn)行了一次召回模擬演擬演練產(chǎn)品中細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)值超標(biāo)，實(shí)際不存在練程如下：精品資

1．年月日質(zhì)部檢測出蜂蜜批為進(jìn)行封存產(chǎn)品復(fù)檢抽查時(shí)微生物指標(biāo)細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)，產(chǎn)品出現(xiàn)危害問題。2．年月日安食品小組召開召回會(huì)議3．年月日已銷售部傳真發(fā)書面通知函，要求客戶予以配合召回工作。4．年月日客完成退運(yùn)手續(xù)。

年月日司完成召回手續(xù)。

年月日回產(chǎn)品入庫隔離。5．年月日?qǐng)?bào)呼和浩特市技術(shù)監(jiān)督局及內(nèi)蒙古出入境檢驗(yàn)檢疫局聽取處理意見。6．回產(chǎn)品的處置：此批產(chǎn)品按計(jì)劃于月

日（

天內(nèi)）運(yùn)回公司；銷售部做好標(biāo)識(shí)并安排準(zhǔn)備好空庫位準(zhǔn)備召回產(chǎn)品