項目二畜牧業(yè)經(jīng)營預測與決策任務1市場調(diào)查畜產(chǎn)品市場概述

一、畜產(chǎn)品市場（一）畜產(chǎn)品市場概念狹義：商品交換和商品流通的場所。廣義：買賣雙方相互交換勞動關系的總和。連接生產(chǎn)與消費者的橋梁和紐帶;資源配置、商品流通、供求平衡、利益協(xié)調(diào)的有效手段。畜產(chǎn)品市場:畜產(chǎn)品商品交換過程中反映出來的各種活動和經(jīng)濟關系的總和。（二）畜產(chǎn)品市場的功能交換功能

商品價值實現(xiàn)競爭功能

帶來壓力和動力供給功能

提供交換便利導向功能

市場信息反饋價值增值功能

商品運輸與服務

調(diào)節(jié)功能供求平衡弱點：

1.完全競爭的條件下，才能充分發(fā)揮調(diào)節(jié)功能2.調(diào)節(jié)的短期性(需求量)和滯后性（供給量）

3.微觀經(jīng)濟領域內(nèi)得到發(fā)揮

在市場上以貨幣為媒介，實現(xiàn)從生產(chǎn)者手中轉(zhuǎn)移到消費者手中的畜產(chǎn)品商品交換的過程。

形成條件：物質(zhì)形態(tài)的轉(zhuǎn)移所有權的讓渡價格形成二、畜產(chǎn)品市場流通

（一）畜產(chǎn)品需求

人們在一定時期內(nèi)，按不同的價格水平購買的某種畜產(chǎn)品的能力。

是購買欲望和購買能力的統(tǒng)一，是有貨幣支付能力的有效需求：消費者對最終畜產(chǎn)品的需求加工部門對中間畜產(chǎn)品的需求畜產(chǎn)品出口需求三、畜產(chǎn)品市場需求與供給

（二）影響畜產(chǎn)品需求因素人口因素收入水平畜產(chǎn)品質(zhì)量畜產(chǎn)品價格輕工業(yè)發(fā)展狀況三、畜產(chǎn)品市場需求與供給

（二）畜產(chǎn)品供給指人們在一定時期內(nèi)，在各種可能的價格水平愿意而且能夠提供出售的某種畜產(chǎn)品的數(shù)量。

具備兩個條件：☆有出售產(chǎn)品的愿望☆有提供畜產(chǎn)品的能力三、畜產(chǎn)品市場需求與供給

（二）畜產(chǎn)品供給影響畜產(chǎn)品供給的主要因素

1.畜產(chǎn)品自身價格

2.畜牧業(yè)生產(chǎn)技術水平

3.生產(chǎn)資源的價格及其投入量

4.飼養(yǎng)畜禽的比較效益三、畜產(chǎn)品市場需求與供給

在一定的價格水平上，畜產(chǎn)品的供給量與需求量達到相對均等的平衡狀態(tài)。☆供求平衡是相對的、暫時的。☆供求矛盾是絕對的、經(jīng)常的。四、畜產(chǎn)品供求平衡

畜產(chǎn)品供求矛盾的調(diào)節(jié)

1.加強科技投入，提高畜產(chǎn)品的供給能力

2.調(diào)整畜產(chǎn)品供給結構

3.調(diào)整畜產(chǎn)品供給時間

4.合理布局畜牧業(yè)生產(chǎn)

5.提高畜產(chǎn)品加工、儲存和運輸能力

6.加強信息體系建設四、畜產(chǎn)品供求平衡畜產(chǎn)品市場調(diào)查

一、市場調(diào)查

運用科學的方法，有目的、有計劃、系統(tǒng)地搜集、整理有關市場營銷信息和資料，了解分析市場的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢，為市場預測和營銷決策提供客觀、正確的資料。

一、市場調(diào)查

ProductCustomerPromotion生產(chǎn)暢銷的產(chǎn)品需要哪些條件Price競爭對手交易價格情況如何Place流通的好處是什么顧客的追求是什么購買的契機是什么（一）市場調(diào)查的意義企業(yè)經(jīng)營決策的前提和依據(jù)保證供需平衡的有效手段提高經(jīng)濟效益的重要途徑（二）市場調(diào)查的作用有利于為企業(yè)的決策和調(diào)整策略提供客觀依據(jù)。有利于企業(yè)發(fā)現(xiàn)市場機會，開拓新市場。有利于準確的市場定位，更好的滿足顧客的需要，增強競爭力。有利于企業(yè)建立和完善市場營銷信息系統(tǒng)，提高企業(yè)的經(jīng)營（三）市場調(diào)查的原則客觀性原則針對性原則科學性原則全面性原則經(jīng)濟性原則（四）市場調(diào)查的內(nèi)容1.市場需求調(diào)查：需求總量、結構、潛在需求及影響因素2.消費者調(diào)查:消費者構成、動機、消費行為。

3.競爭者調(diào)查:生產(chǎn)能力、市場占有率、成本價格、利潤、銷售渠道等。

4.市場環(huán)境調(diào)查:政治環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、科技環(huán)境、氣候環(huán)境等。

5.產(chǎn)品調(diào)查:品牌形象、價格、分銷渠道、促銷方式等。（四）市場調(diào)查的程序確定調(diào)研目的確定調(diào)研對象設計調(diào)研方法實施調(diào)研信息整理分析撰寫調(diào)研報告（