系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者飲食建議飲食問題一直都是SLE（系統(tǒng)性紅斑狼瘡）患者的心頭大事：什么該吃，什么不該吃。有些人認為SLE是“發(fā)病”，不能吃肉只能吃素，因此限制，因此限制日常飲食，想要讓身體靜下來。有些人聽聞SLE都不能曬太陽吃香菇等光敏性食物，就絕對不碰，蔬菜水果選擇范圍極小。其實SLE患者的飲食需要全面發(fā)展，那些飲食良好的人能更好地克服治療副作用，甚至可以耐受更大劑量的藥物治療。一些狼瘡治療手段，在那些營養(yǎng)良好并獲取了足夠熱量和蛋白質的患者身上，療效會更好。一忌忌過度辛辣刺激、油膩的食物過度辛辣刺激、油膩的食物不僅對于腫瘤患者，對于正常的健康人群都應該盡量不吃或少吃。忌煙煙酒是明確的致癌物質。過度吸煙會導致患癌概率大幅度提升，導致癌細胞的發(fā)展、轉移的速度增快，導致生存期降低。忌酒，一滴都不要全球頂級期刊《柳葉刀》已經證實即使是少量飲酒，對于身體健康也是不利的。換句話說，一滴酒都不可以！忌蜂王漿蜂王漿中的脂肪酸可以增加雌激素的功能，且含量還不少，因此不建議內分泌紊亂的患者服用蜂王漿。中藥類忌紫河車紫河車，也就是胎盤，是滋補的名貴中藥材，但它含有大量的雌激素，內分泌紊亂的患者不可食用。服用環(huán)抱素/他克莫司等藥物期間忌西柚西柚中有一種物質叫做峽喃香豆素，這種物質會影響肝臟對指定藥物的代謝，使其不能及時被排除體外，藥物長時間遺留在人體血液系統(tǒng)中，引起嚴重的副作用。柑橘類也盡量不吃柑橘類水果都有類似成分，但是西柚特別突出，影響作用最明顯，建議服用環(huán)胞素（他克莫司）的患者不吃西柚，也盡量少吃柚子、橘子。慎用保健品、豐胸產品目前有些保健品、豐胸產品中含有化學雌激素成分，可導致患者體內激素紊亂，從而增加SLE的復發(fā)風險。狼瘡腎炎患者少吃香蕉因為狼瘡腎炎患者派率功能較差，香蕉會使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調，從而導致腎炎加重，因此建議狼瘡腎炎患者少吃香蕉。尿酸高的患者少吃貝殼類海鮮和喝濃湯尿酸高的患者一定要注意選擇低嘌吟食物，少吃貝殼類海鮮和少喝濃湯，濃湯具體指燉煮時間久和火鍋，這兩類食物的嘌吟含量高。忌偏方神藥有些患者病急亂投醫(yī)，只要聽到治療狼瘡有作用的方法都往自己身上套，殊不知，這種做法不僅浪費金錢，嚴重時可能會致命!二、 少忌少吃高糖食物少吃奶油、奶酪、長期高糖不僅會降低機體免疫力，還會加重感染的風險。少吃高脂肪油膩食物SLE患者因為激素治療，經常胃口大開，但是高油脂食物更易導致肥胖，加重骨壞風險，要盡量少吃。少吃腌制、高鹽食物多鹽易導致心臟負擔、血管壓力增大等一系列問題，因此減少富含鹽的食物以及腌制品的攝入，控制飲食中的鹽每人每天6g。15.少吃紅肉及加工肉制品。紅肉、加工肉通過高溫烹調（煎、炸、烤）之后會產生致癌物，建議應盡量少吃紅肉、加工肉和高溫烹調肉類，如培根、火腿、香腸、熏肉、熱狗等。三、 宜推薦攝入富含單不飽和脂肪酸、n-3多不飽和脂肪酸、n-6多不飽和脂肪酸的食物，能抗氧化、維持正常的細胞膜功能、維持炎癥平衡等。這類食物主要來源于種子和魚類。宜食深綠色蔬菜，芥菜、生菜、甘藍、菊苣、菠菜、甜菜，這些蔬菜擁有深綠色葉子，富含纖維素、葉酸和類胡蘿卜素。這些營養(yǎng)物質可以預防多種癌癥。十字花科蔬菜，具有良好的抗氧化特性可有效抑制致病細胞的生長。包括白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等；甘蘭類：椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等；芥菜類：葉芥菜、莖芥菜（頭菜）、根芥菜（大頭菜）、榨菜等；蘿卜類；水生蔬菜類。姜黃素是印度香料姜黃的主要成分，也是一種潛在的抗癌物質。實驗室研究發(fā)現(xiàn)，姜黃素可以抑制癌癥細胞的轉化、增殖和侵襲。姜黃素抗癌的人體試驗和流行病研究正在進行中。適量飲茶，一些數(shù)據表明，茶尤其是綠茶可能是一種強有力的戰(zhàn)狼飲品。綠茶中的茶多酚可以調節(jié)人體T細胞數(shù)量。建議每日雞蛋25-50克,堅果30-50克,奶類及制品300克，雞蛋建議吃水煮蛋、雞蛋羹或荷包蛋。建議每天谷薯類（干重）250-400克，包括米飯、饅頭、面條及土豆、紅薯等。常吃薯類（紫薯、紅薯土豆、山藥、芋頭），每周5次，每次50-100。食用多種植物油（如橄欖油、茶籽油、菜籽油、亞麻油、核桃油、大豆油、花生油、玉米油等）每天控制在25g?40g（30-50毫升）。多吃富含葉酸的食物，葉酸的重要來源是蘆筍和雞蛋。其他如豆類、葵花籽和綠葉蔬菜如菠菜或萵苣中也含有。25.術后患者應該及時調整飲食結構、少食多餐（可以把一日三餐變?yōu)橐蝗瘴宓搅涡〔停┒喑孕迈r果蔬、水果、粗糧、高蛋白食物。26.食欲低下：可以嘗試少食多餐，以清淡不油膩的流質或半流質飲食為主，如稀飯、燉湯、蒸蛋等，改變烹調的方式，盡量做到食物多樣化，色香味俱全，促進食欲。27.嘔吐可選擇食用新鮮姜汁、新鮮果汁、山楂肉丁、黃芪山藥羹、姜炒飯、少量辣椒、腐乳等食物，改善食欲，增加營養(yǎng)。28.白細胞低時可以選擇要適當增加蛋白質的攝入，多吃一些牛奶、大豆、瘦肉、深海魚、動物骨髓燉湯、花生、核桃、適量牛肉、海參、赤小豆等。食療方為五紅湯、牛尾湯等。喝水要適量，一個正常大小的保溫杯容量為500ml左右，一個普通的一次性紙杯大小在200ml左右，按一人一天1500ml的飲水量來計算的話，那就是3保溫杯水或者8紙杯左右的水。服用激素期間，建議需要補鈣的患者服用鈣劑鈣劑和維生素D。另外，可以多進食一些高鈣食物，例如牛奶、雞蛋、紫菜、扁豆之類。長期服藥引起肝損傷，常出現(xiàn)轉氨酶升高，此時可以吃一些苦瓜、綠茶、菌類食物、獼猴桃、葡萄、蘋果等。.出現(xiàn)腎損傷時，多吃一些新鮮果蔬。限制蛋白的攝入，限制鹽分的攝入。多吃一些利水利尿的食物，如西瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜。.食物的正確配比，應該是平衡的三分之二的植物性食物，不超過三分之一的動物蛋白。34.西紅柿里含有番茄紅素和其他一些尚未研究清楚的營養(yǎng)元素。研究表明，食用西紅柿可以降低罹患重癥的風險。.葡萄，特別是紫葡萄和紅葡萄，含有豐富的白藜蘆醇。白藜蘆醇具有很強的抗氧化和抗炎作用。實驗研究證實，葡萄中含有的白藜蘆醇可以疾病發(fā)生時的細胞損傷。但目前還沒有足夠的證據表明吃葡萄或喝葡萄汁可以預防或治療SLE。.藍莓含有抗氧化劑，而抗氧化劑可以通過清除體內的自由基從而避免其對細胞造成傷害，而因自由基引發(fā)的細胞損傷常常會引發(fā)感染或其他疾病。可以在麥片、酸奶、沙拉中加入藍莓補充漿果類的攝入。草莓除含有豐富的維生素外，還有一種鞣花酸的植物化合物，是一種強大的抗氧化劑，可以使一些致病物質失活，減緩疾病的進展。獼猴桃富含維生素C可助力腸道健康，改善代謝問題，有研究證明一天食用2-3個獼猴桃可改善血壓和抗血栓功能，并且可能減少心血管疾病的發(fā)病率。蘋果中的槲皮素是具有潛在抗病能力的天然提取物，而且，蘋果中橄皮素的含量確實不低，但主要存在于表皮之中，通過正常攝入即可。建議魚蝦75-100克及肉禽類50-75克，肉類首選魚蝦類，禽肉優(yōu)于畜肉。四、惑下面這些總有人在討論吃還是不吃呢?奶類能吃，控制量。奶制品中豐富的蛋白質、鈣物質對于SLE患者來說是一個不錯的選擇，相對來說，牛奶的營養(yǎng)價值高于酸奶，酸奶經過發(fā)酵后口感優(yōu)于牛奶。不過建議大家購買正規(guī)的無添加的奶，并且適量飲用。海鮮能吃，合適烹煮。適量食用海鮮能夠補充患者治療過程中的體能消耗，提高機體免疫功能和抗病能力。建議可選擇進食牡蠣、深海魚這些富含營養(yǎng)的海鮮，但需要注意，帶殼類的海鮮易有寄生蟲，需要高溫烹煮進食以免病原體入侵，過敏體質患者也要慎用哦。豆?jié){能吃！這是一個老生常談的食物了。豆?jié){不僅不會增加復發(fā)的風險，更是天然的優(yōu)質蛋白質的來源。蜂蜜水能吃！很多患者對于蜂蜜水的疑惑不少于豆?jié){，蜂蜜中的確含有少量的植物雌激素，但是同豆?jié){一個道理，對人體產生的作用微乎其微。如果部分患者因為喝了一杯蜂蜜水而擔心一整天，那建議這類患者可以在需要的時候再服用，以免由于心理作用適得其反。但是目前蜂王漿還是不建議患者食用哦。黃芪能吃，每天10~15克泡水代茶飲?，F(xiàn)代研究表明，黃芪含有多種昔類、多糖、黃酮、氨基酸等元素，具有調節(jié)免疫、抗氧化的功能，但建議食用時還是需要咨詢你的主治醫(yī)生。阿膠能吃，要適量。阿膠是可以起到補血，增強免疫力，抗輻射的作用。同時，阿膠對血紅蛋白和紅細胞增長速度的療效優(yōu)于鐵劑，對一些缺鐵性、失血性貧血的患者可起到補血、止血的功效°SLE患者能適當?shù)爻砸恍┌⒛z，有助于疾病的恢復。不過，阿膠是一種滋補品，服用藥物期間，要咨詢你的主治醫(yī)生是否會影響藥物療效。經期的女性患者最好不要服用，以免出現(xiàn)經量加大。鐵皮石斛能吃，適合口干舌燥的患者。鐵皮石斛自古被稱為“滋陰圣品”，具有滋陰潤肺、調節(jié)免疫功能，適合用于陰虛的人群，尤其適用于比較燥熱的患者。鐵皮石斛只能作為SLE患者提高免疫功能的一種選擇，而并不直接具有治療功效。黨參能吃，以黨參切片為宜。黨參性平，作用溫和，具有補中益氣、養(yǎng)血和胃的功能。SLE治療后如有血細胞偏低的情況，適當吃些黨參有助于減輕血細胞降低的癥狀。黨參切片比黨參段煎出的有效成分多一倍，所以在食用時以切片為宜。值得注意的是，黨參具有補氣的功效，吃黨參的過程中不宜與白蘿卜同食。西洋參慎吃，但不能與白蘿卜一起服用。西洋參中