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PAGEPAGE4經(jīng)營管理方案第一章、形勢(shì)分析一、客戶主體:本酒店目標(biāo)客戶為旅行社團(tuán)隊(duì)和企事業(yè)單位,商旅散客,會(huì)議培訓(xùn)。二、酒店優(yōu)勢(shì):1、酒店位于交通便利、受眾面廣。2、硬件功能相對(duì)完善。停車場車位比較多,酒店綠化面積廣。配套設(shè)施完善。3、中高檔酒店用品配置、高檔衛(wèi)生潔具。4、的品牌效應(yīng)。5、酒店為國家級(jí)四星酒店三、酒店劣勢(shì):1、酒店市場疲軟,同檔次的酒店占領(lǐng)一定市場,形成直接競爭態(tài)勢(shì)2、周邊環(huán)境規(guī)劃一般,難以支撐大量消費(fèi)客流。3、酒店低成本運(yùn)營與高質(zhì)量服務(wù)需求沖突比較突出,管理成本較高。(房間數(shù)量和酒店規(guī)模無法攤薄管理成本)4、酒店設(shè)施設(shè)備比較陳舊,亟需重新裝修四、市場定位作為國家級(jí)四星酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置、配套設(shè)施的優(yōu)勢(shì),瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體:(1)旅行社團(tuán)隊(duì)。(2)本地企事業(yè)單位。(3)中檔的商旅散客。(4)小型會(huì)議、培訓(xùn)。(5)本市休閑娛樂人群。(6)網(wǎng)絡(luò)散客。第二章、客源市場(1)協(xié)議單位本市本地企事業(yè)單位。(政府接待部門、公司招待部門等)(2)散客主要以來往出差辦事人員(外地業(yè)務(wù)人員、政府辦事人員等),本地上門客源(3)會(huì)議培訓(xùn)各職能部門、企事業(yè)機(jī)構(gòu)及各商務(wù)公司等(4)鐘點(diǎn)房周邊娛樂場所及附近居民。(5)網(wǎng)絡(luò)訂房通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)訂房的自駕游散客及旅游散客,第三章、營銷策略及推廣方法準(zhǔn)確的定位、合理的房價(jià)、良好的合作信譽(yù)都具備的同時(shí),信息輸出(宣傳促銷)最關(guān)鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能大量投放媒體廣告,人員促銷是最主要的手段,定期回訪是最重要的。1、進(jìn)行市場細(xì)分工作做好市場了解,熟悉市場,細(xì)分客源對(duì)象,通過細(xì)分要清晰掌握重點(diǎn)客源的基本情況,抓緊與他們建立或進(jìn)一步密切關(guān)系。進(jìn)行與客戶拜訪、溝通及簽約工作,以酒店的優(yōu)勢(shì)和營銷手段去爭取客戶,建立良好合作關(guān)系??蛻魴n案要認(rèn)真整理、管理,并做到客戶跟蹤工作。2、抓緊抓好營銷宣傳攻勢(shì)酒店以后要重視在宣傳方面的投資,并積極參加一些公益活動(dòng),從而擴(kuò)大我們酒店在本地的知名度,讓社會(huì)認(rèn)可。3、預(yù)測市場行情,把握銷售良機(jī)4、制定以招攬會(huì)議住宿為重點(diǎn)的營銷計(jì)劃 通過各種關(guān)系,各種渠道和各種手段來招攬企業(yè)會(huì)議和住宿。同時(shí),要力求得到當(dāng)?shù)卣闹С趾蛶椭?,了解和掌握各局的?huì)議動(dòng)態(tài),開展強(qiáng)有力的營銷攻勢(shì),達(dá)到大小會(huì)議不放過的經(jīng)營思想。5、加大同機(jī)場的合作關(guān)系,以保證在雨季的房間入住率6、與出租車司機(jī)聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)師傅現(xiàn)金回扣。7、與酒店周圍大型商場、相關(guān)單位、餐廳聯(lián)系做好結(jié)盟工作,互惠互利。協(xié)商達(dá)成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費(fèi)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結(jié)盟單位消費(fèi)單據(jù)來我酒店住宿可享受8折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。8、與本地旅行社聯(lián)系,以傭金、優(yōu)惠房價(jià)等形式吸引其為酒店引進(jìn)客戶9、加大網(wǎng)絡(luò)營銷,對(duì)消費(fèi)者所提出的建議做出反饋,并進(jìn)行改進(jìn)。6、抓好酒店設(shè)備、設(shè)施、用具的管理工作。7、狠抓安全管理,確保經(jīng)營安全。第五章工作計(jì)劃我們將再次投入資金重新裝修,對(duì)酒店設(shè)備設(shè)施進(jìn)行更換,將酒店檔次提高,服務(wù)進(jìn)行升級(jí)。具體情況如下1、對(duì)客房內(nèi)及酒店大堂的設(shè)施進(jìn)行翻新改造。2、對(duì)餐廳
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