第單元時細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界生物膜的流動鑲嵌模型物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞皆斀庋菔疚母瀹?dāng)前第1頁\共有33頁\編于星期六\8點優(yōu)選第單元時細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界生物膜的流動鑲嵌模型物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞疆?dāng)前第2頁\共有33頁\編于星期六\8點誘導(dǎo)融合人細(xì)胞鼠細(xì)胞熒光標(biāo)記的人細(xì)胞與小鼠細(xì)胞融合實驗實驗結(jié)論：細(xì)胞膜具有一定的流動性40分鐘后370C當(dāng)前第3頁\共有33頁\編于星期六\8點

流動性分子的運動速率減慢隨環(huán)境溫度的降低，膜上蛋白質(zhì)環(huán)境溫度很低時，膜上蛋白質(zhì)分子的運動幾乎停止S/2當(dāng)前第4頁\共有33頁\編于星期六\8點1．選材：哺乳動物＿＿＿＿＿＿。

2．原理：紅細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞＿＿＿＿，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出，從而得到細(xì)胞膜。

3．方法：引流法。

4．哺乳動物成熟紅細(xì)胞的特點：無＿＿＿和線粒體等眾多細(xì)胞器；原料(葡萄糖)進(jìn)入紅細(xì)胞的運輸方式為＿＿擴(kuò)散；細(xì)胞質(zhì)中的主要蛋白質(zhì)為＿＿＿＿，含微量元素＿，該蛋白質(zhì)不屬于＿＿蛋白，是一種細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)。二、細(xì)胞膜的制備實驗

用雞或魚的紅細(xì)胞可以嗎？為什么？

不可以。上述動物紅細(xì)胞含細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器。

成熟的紅細(xì)胞吸水漲破細(xì)胞核協(xié)助血紅蛋白鐵分泌如果上述實驗在試管中進(jìn)行，細(xì)胞破裂后，還需用什么方法才能獲得較純的細(xì)胞膜？離心法當(dāng)前第5頁\共有33頁\編于星期六\8點體驗制備細(xì)胞膜的方法當(dāng)前第6頁\共有33頁\編于星期六\8點三、細(xì)胞膜的組成成分、結(jié)構(gòu)和功能

1．細(xì)胞膜的組成成分(判一判)

⑴細(xì)胞膜由蛋白質(zhì)、磷脂和糖類組成，主要成分為脂質(zhì)()

⑵功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多()

⑶脂質(zhì)中的磷脂和膽固醇都是組成膜的成分()

⑷線粒體內(nèi)膜和外膜上蛋白質(zhì)成分相等()

想一想如何鑒定細(xì)胞膜中有蛋白質(zhì)？

提示主要成分還有蛋白質(zhì)

提示內(nèi)膜上蛋白質(zhì)成分多于外膜。

⑴用雙縮脲試劑鑒定，出現(xiàn)紫色即證明有蛋白質(zhì)存在。⑵用蛋白酶處理細(xì)胞膜，變成全透性膜即可驗證。

××√√當(dāng)前第7頁\共有33頁\編于星期六\8點⑴結(jié)構(gòu)模型2．細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型——流動鑲嵌模型⑵結(jié)構(gòu)特點

①特點：具有一定的＿＿＿。

②原因：組成膜的＿＿＿和＿＿＿大都是運動的。流動性蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖蛋白磷脂雙分子層蛋白質(zhì)當(dāng)前第8頁\共有33頁\編于星期六\8點⑴將細(xì)胞與＿＿＿＿＿分開，保障了＿＿＿＿＿＿＿的相對穩(wěn)定。3．細(xì)胞膜的功能

⑵控制

＿＿

＿＿

＿＿離子和小分子物質(zhì)被動運輸自由擴(kuò)散：不需要＿＿＿＿＿＿＿，其動力為＿＿＿，如H2O、氣體、脂質(zhì)、乙醇、苯等。協(xié)助擴(kuò)散：需要＿＿＿＿，但不需要＿

＿，如葡萄糖進(jìn)入＿＿＿。主動運輸：需要＿＿＿＿＿＿＿，如各種離子和氨基酸等。胞吞和胞吐：＿＿＿物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的運輸方式，需＿＿但不需＿＿＿＿協(xié)助，該過程可體現(xiàn)細(xì)胞膜的＿＿＿。大分子物質(zhì)外界環(huán)境細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境載體蛋白和能量濃度差載體蛋白紅細(xì)胞能量載體蛋白和能量大分子能量載體蛋白流動性物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞當(dāng)前第9頁\共有33頁\編于星期六\8點特異性飽和現(xiàn)象當(dāng)前第10頁\共有33頁\編于星期六\8點當(dāng)前第11頁\共有33頁\編于星期六\8點⑶進(jìn)行細(xì)胞間的＿＿＿＿。

信息交流通過體液的作用來完成的間接交流.

相鄰細(xì)胞間直接接觸，如精卵的識別和結(jié)合相鄰細(xì)胞間形成通道（胞間連絲）相互溝通，通過攜帶信息的物質(zhì)來交流信息。當(dāng)前第12頁\共有33頁\編于星期六\8點當(dāng)前第13頁\共有33頁\編于星期六\8點當(dāng)前第14頁\共有33頁\編于星期六\8點細(xì)胞膜的功能特性是＿＿＿＿＿＿＿。不是，是細(xì)胞膜，因細(xì)胞壁是全透性的，無選擇透過性。四、植物細(xì)胞壁

1．成分：主要是＿＿＿＿＿＿；酶解法去除細(xì)胞壁所用酶為＿＿＿＿＿＿＿＿；與其形成有關(guān)的細(xì)胞器為＿＿＿＿和線粒體。

2．功能：＿＿＿＿＿。動物細(xì)胞在清水中可吸水漲破，但植物細(xì)胞不會，主要是＿＿＿＿＿＿

(填成分)的功勞。具有選擇透過性纖維素和果膠纖維素酶和果膠酶高爾基體支持和保護(hù)纖維素和果膠想一想細(xì)胞壁是植物細(xì)胞的真正邊界嗎？當(dāng)前第15頁\共有33頁\編于星期六\8點知識網(wǎng)絡(luò)蛋白質(zhì)脂質(zhì)流動鑲嵌模型流動性協(xié)助擴(kuò)散主動運輸選擇透過性當(dāng)前第16頁\共有33頁\編于星期六\8點

磷脂分子

⑴磷脂分子的元素組成：C、H、O、N、P。

⑵單層磷脂分子層水界面排列及攪拌后圖解當(dāng)前第17頁\共有33頁\編于星期六\8點膽堿磷酸甘油基團(tuán)磷脂分子的結(jié)構(gòu)兩條脂肪酸鏈?zhǔn)杷擞H水端P66P66當(dāng)前第18頁\共有33頁\編于星期六\8點

細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)示意圖

脂質(zhì)分子中最主要的是磷脂，此外還有膽固醇等。

糖蛋白的位置只有一個——細(xì)胞膜的外側(cè)，細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)不存在，可用于確定膜內(nèi)外位置。當(dāng)前第19頁\共有33頁\編于星期六\8點當(dāng)前第20頁\共有33頁\編于星期六\8點流動性是選擇透過性的基礎(chǔ)，只有膜具有流動性，才能表現(xiàn)出選擇透過性。流動性的實例：細(xì)胞融合、變形蟲變形、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌(胞吞)、分泌蛋白的分泌(胞吐)、溫度改變時膜的厚度改變、動物細(xì)胞吸水膨脹或失水皺縮等。細(xì)胞膜選擇透過性實驗探究思路方法1．可利用有顏色的植物組織（細(xì)胞液或葉綠體），將其放入無色溶液中，然后用高溫、強(qiáng)酸或強(qiáng)堿處理，觀察處理前后有無溶液顏色的變化。

2．將種子切開，放入紅墨水中，胚部分不被染紅，而胚乳部分被染紅。當(dāng)前第21頁\共有33頁\編于星期六\8點1．如圖表示細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)示意

圖。下列有關(guān)敘述錯誤的是(

)

A．A是蛋白質(zhì)，B是磷脂分子

B．二氧化碳和氧氣通過膜需要A

的協(xié)助

C．構(gòu)成細(xì)胞膜的A與B大多數(shù)可以運動

D．適當(dāng)提高溫度，能使A和B的相對運動加快，透性增加，有利于生命活動的進(jìn)行

答案

B當(dāng)前第22頁\共有33頁\編于星期六\8點2．下圖表示各種膜的組成成分含量，該圖不能說明的是(

)A．構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)

B．膜中的脂質(zhì)和蛋白質(zhì)含量的變化與膜的功能有關(guān)

C．膜的功能越簡單，所含蛋白質(zhì)的數(shù)量越少

D．膜的功能越復(fù)雜，所含糖類的種類和數(shù)量越多答案

D當(dāng)前第23頁\共有33頁\編于星期六\8點

3.(2011·全國卷，2)將紫色洋蔥在完全營養(yǎng)液中浸泡一段時間，撕取外表皮，先用濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液處理，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后，立即將外表皮放入蒸餾水中，直到細(xì)胞中的水分不再增加。若在該實驗過程中，蔗糖溶液處理前外表皮細(xì)胞液的濃度為甲，細(xì)胞中的水分不再增加時，外表皮細(xì)胞液的濃度為乙，則甲、乙的關(guān)系以及實驗過程中水分進(jìn)出細(xì)胞的方式為(

)

A．甲＜乙，被動運輸B．甲＞乙，被動運輸

C．甲＞乙，主動運輸D．甲＝乙，主動運輸

答案

B當(dāng)前第24頁\共有33頁\編于星期六\8點4．(2010·山東理綜)如圖中曲線a、b表示物質(zhì)跨(穿)膜運輸?shù)膬煞N方式，下列表述正確的是(

)

A．脂溶性小分子物質(zhì)不能通過方式a運輸

B．與方式a有關(guān)的載體蛋白覆蓋于細(xì)胞膜表面

C．方式b的最大轉(zhuǎn)運速率與載體蛋白數(shù)量有關(guān)

D．抑制細(xì)胞呼吸對方式a和b的轉(zhuǎn)運速率均有影響

C當(dāng)前第25頁\共有33頁\編于星期六\8點

5．科學(xué)家常用哺乳動物成熟的紅細(xì)胞作材料來研究細(xì)胞膜的組成，是因為(

)

A．哺乳動物成熟的紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到

B．哺乳動物成熟的紅細(xì)胞容易得到

C．哺乳動物成熟的紅細(xì)胞在水中容易漲破

D．哺乳動物成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)

答案

D當(dāng)前第26頁\共有33頁\編于星期六\8點

6．閱讀下列材料后，回答問題：

科學(xué)家在進(jìn)行細(xì)胞膜化學(xué)成分分析時，采用哺乳動物或人成熟的紅細(xì)胞作為實驗材料。將其特殊處理使細(xì)胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象，一些物質(zhì)溶出，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)洗掉，即可得到純凈的細(xì)胞膜(又稱血影)。有的科學(xué)家將“血影”中的脂質(zhì)提取出來，使其在空氣和水界面上鋪展成單分子層，所形成的薄膜面積是原來細(xì)胞整個表面積的2倍。⑴如何處理紅細(xì)胞才能使其發(fā)生溶血現(xiàn)象？

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

⑵紅細(xì)胞溶血后，溶出細(xì)胞外的主要物質(zhì)應(yīng)該是＿＿＿，紅細(xì)胞具有＿＿＿＿的功能。將其放入清水中吸水漲破血紅蛋白運輸O2

⑶“血影”的化學(xué)組成是＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿，其中的脂質(zhì)主要是指＿＿＿＿。脂質(zhì)蛋白質(zhì)糖類磷脂當(dāng)前第27頁\共有33頁\編于星期六\8點7.如圖為物質(zhì)出入細(xì)胞膜的示意圖，據(jù)圖回答下列問題：⑴A代表＿＿＿分子；B代表＿＿＿＿；C代表＿＿＿。

蛋白質(zhì)磷脂分子多糖

⑵有些有機(jī)溶劑如苯酚，可溶解B造成膜的損傷，B的完整化學(xué)名稱是＿＿＿＿＿＿＿。

⑶圖中A的性質(zhì)最終是由＿＿＿決定的。磷脂雙分子層DNA當(dāng)前第28頁\共有33頁\編于星期六\8點⑷生物膜結(jié)構(gòu)和功能的研究成果在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和醫(yī)學(xué)實踐中有著重要用途。下列有關(guān)生物膜應(yīng)用的敘述中，錯誤的是

(

)

A．模擬生物膜可以處理污水、淡化海水

B．研究生物膜可以尋找改善農(nóng)作物品質(zhì)的新途徑

C．模擬生物膜可以人工合成代替人體病變器官的膜材料

D．通過膜生物工程技術(shù)可以診斷、治療疾病，完全改變細(xì)胞的遺傳特性D

(5)細(xì)胞識別、物質(zhì)的跨膜運輸?shù)扰c圖中＿＿(填字母)有關(guān)。

(6)靜息時，神經(jīng)纖維膜內(nèi)外的電位狀況是＿＿＿＿＿＿。

(7)癌細(xì)胞容易轉(zhuǎn)移，這是因＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

(8)正在研制中的預(yù)防艾滋病的疫苗能夠使人體淋巴細(xì)胞產(chǎn)生特異性的A。這種A叫做＿＿＿。A外正、內(nèi)負(fù)癌細(xì)胞膜上糖蛋白等物質(zhì)減少抗體當(dāng)前第29頁\共有33頁\編于星期六\8點⑴細(xì)胞膜從功能上來說，它是一層＿＿＿＿＿＿膜。

⑵在a～e的五種過程中，代表被動運輸?shù)氖牵撸撸撸摺?/p>

⑶可能代表氧氣運輸過程的是圖中編號＿；葡萄糖從腸腔進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞的過程是圖中編號＿。

⑷吞噬細(xì)胞把失去活性的抗體吞噬進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的方式屬于＿＿。選擇透過性bcdba胞吞8.如圖為物質(zhì)出入細(xì)胞膜的示意圖，據(jù)圖回答下列問題：當(dāng)前第30頁\共有33頁\編于星期六\8點

9.如圖為物質(zhì)出入細(xì)胞的四種方式示意圖，請據(jù)圖回答：

⑴圖中A表示＿＿＿＿方式，B表示＿＿＿＿方式，C表示＿＿＿＿＿方式，D表示＿＿＿方式。

⑵K＋、O2和葡萄糖三種物質(zhì)中，通過B方式進(jìn)入紅細(xì)胞的是＿＿＿＿。

⑶與A方式相比，B方式的主要特點是需要借助＿＿＿＿，該物質(zhì)是在細(xì)胞內(nèi)的＿＿＿＿上合成的。自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散主動運輸胞吐葡萄糖載體蛋白核糖體當(dāng)前第31頁\共有33頁\編于星期六\8點

⑷胰島B細(xì)胞分泌胰島素是通過＿＿＿＿方式進(jìn)行的，該種運輸方式也體現(xiàn)出細(xì)胞膜＿＿＿＿＿＿＿＿＿的特點。

⑸若在細(xì)胞中注入某種呼吸抑制劑，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿方式將會受到較大影響。

⑹需要載體蛋白協(xié)助的方式為＿＿＿(填字母)，影響B(tài)方式運輸速率的因素為＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；與C運輸方式有關(guān)的細(xì)胞器是＿＿＿＿＿＿＿＿。D(或胞吐)具有一定的流動性C、D(或主動運輸和胞吐)