營(yíng)養(yǎng)要均衡（教科版）四年級(jí)科學(xué)下冊(cè)

營(yíng)養(yǎng)均衡嗎？食物寶塔五谷雜糧類(lèi)肉類(lèi)和蛋類(lèi)肉類(lèi)和蛋類(lèi)奶類(lèi)和豆類(lèi)油脂類(lèi)油脂類(lèi)奶類(lèi)和豆類(lèi)肉類(lèi)和蛋類(lèi)肉類(lèi)和蛋類(lèi)五谷雜糧類(lèi)均衡膳食寶塔“寶塔”中哪類(lèi)食物能支持我們的生長(zhǎng)發(fā)育？哪類(lèi)食物能給我們提供能量？哪類(lèi)食物能使我們保持健康？“寶塔”中不同種類(lèi)食物食用量的多少，又告訴了我們什么？第一層：五谷雜糧類(lèi)

這一層主要提供我們纖維，保持我們的消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)及預(yù)防便秘。輸過(guò)也能提供我們維生素，使我們健康成長(zhǎng)，減少疾病第二層：水果蔬菜類(lèi)

這是食物金字塔的第三層：這一層食物含有大量蛋白質(zhì)，能幫助身體生成新的細(xì)胞，并修復(fù)受損的組織。蛋白質(zhì)缺乏會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，智力發(fā)育緩慢。

這一層食物中魚(yú)類(lèi)是最值得推薦的。因?yàn)樗芴峁┪覀兊鞍踪|(zhì)，又不含有其它肉類(lèi)所含的脂肪。第三層：肉類(lèi)和蛋類(lèi)

這是食物金字塔的第四層：我們每天應(yīng)適量吃。

這一層食物含有大量的鈣質(zhì)，能幫助我們的骨骼和牙齒健康成長(zhǎng)。

為了減少脂肪的攝入，我們可以選擇喝脫脂牛奶。第四層：豆類(lèi)和奶制品

這是食物金字塔的第五層：我們每天應(yīng)少量吃。

這一層食物是熱量高又低營(yíng)養(yǎng)的食物，會(huì)使我們發(fā)胖，又不能給我們提供人體需要的營(yíng)養(yǎng)。

脂肪缺乏會(huì)間接造成濕疹等皮膚病，極度缺乏會(huì)導(dǎo)致發(fā)育遲滯。第五層：油脂類(lèi)在食物寶塔中哪類(lèi)食物能提供給我們能量？哪類(lèi)食物能支持我們的生長(zhǎng)發(fā)育？哪類(lèi)食物能使我們保持健康？五谷雜糧類(lèi)肉類(lèi)和蛋類(lèi)水果蔬菜類(lèi)這么多食物中,哪些食物應(yīng)該多吃,哪些食物應(yīng)該少吃?哪種食物最營(yíng)養(yǎng)?有包含人類(lèi)需要的所有營(yíng)養(yǎng)嗎?你能總結(jié)一下嗎？一位小學(xué)生一天的食譜

我是小小營(yíng)養(yǎng)師小組合作,利用今天所學(xué)的知識(shí)配制一份營(yíng)養(yǎng)午餐。討論一下你的食物營(yíng)養(yǎng)搭配原則是什么?我的膳食營(yíng)養(yǎng)搭配原則：1、________搭配；2、________搭配；早吃好，午吃飽，晚吃少。3、每天都吃適當(dāng)?shù)腳______和_________；4、最近運(yùn)動(dòng)量比較大，需要多吃_______類(lèi)食物，補(bǔ)充足夠的能量；

5、最近手指間有一些脫皮，需要多吃富含______的食物……；根據(jù)自己的身體情況定葷素粗細(xì)糧新鮮水果蔬菜糖維生素練一練填空1.我們從食物中獲取各種營(yíng)養(yǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)必須（

）搭配，才能保證我們正常生活和成長(zhǎng)，這就是營(yíng)養(yǎng)的（）。2.根據(jù)下圖所示的平衡膳食寶塔圖分析：（1）人每天攝取最多的食物是（）類(lèi)食物含豐富的（）；（2）人每天攝取最少的食物是（），這類(lèi)食物含豐富的（）；（3）青少年每天應(yīng)該比成人多攝取（）較多的食物，這些食物在平衡金字塔的的第（）層和第（）層。合理均衡谷物糖類(lèi)(淀粉)油脂類(lèi)脂肪蛋白質(zhì)34選擇

1.下列符合科學(xué)飲食原則的是（）。

A.喜歡的食物多吃B.葷素搭配C.多蛋白質(zhì)

2.小胖最近要減肥，幫他選出最佳的減肥方法（）。

A.到藥店買(mǎi)減肥藥B.盡量少吃或不吃食物

C.適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉加合理的膳食

3.常吃五谷雜糧有利于健康，是因?yàn)椋ǎ?/p>

A.容易消化和吸收B.能治百病

C.營(yíng)養(yǎng)豐富，為人體提花全面的營(yíng)養(yǎng)

4.小明不愛(ài)吃蔬菜，刷牙時(shí)牙齦經(jīng)常出血，他應(yīng)多吃（）。

A.谷類(lèi)食物B.蛋類(lèi)食物C.蔬菜

5.老年人患骨質(zhì)疏松，是骨中缺少鈣，所以老年人應(yīng)該多補(bǔ)充（）。

A.魚(yú)蝦類(lèi)B.谷類(lèi)C.蔬菜類(lèi)BCCCA練一練再見(jiàn)！祝大家學(xué)習(xí)愉快

1、你在希望中享受到的樂(lè)趣，比將來(lái)實(shí)際享受的樂(lè)趣要大得多。

1．天行健，君子以自強(qiáng)不息?！吨芤住?/p>

譯：作為君子，應(yīng)該有堅(jiān)強(qiáng)的意志，永不止息的奮斗精神，努力加強(qiáng)自我修養(yǎng)，完成并發(fā)展自己的學(xué)業(yè)或事業(yè)，能這樣做才體現(xiàn)了天的意志，不辜負(fù)宇宙給予君子的職責(zé)和才能。

2．勿以惡小而為之，勿以善小而不為。——《三國(guó)志》劉備語(yǔ)

譯：對(duì)任何一件事，不要因?yàn)樗呛苄〉?、不顯眼的壞事就去做；相反，對(duì)于一些微小的。卻有益于別人的好事，不要因?yàn)樗饬x不大就不去做它。

3．見(jiàn)善如不及，見(jiàn)不善如探湯?！墩撜Z(yǔ)》

譯：見(jiàn)到好的人，生怕來(lái)不及向他學(xué)習(xí)，見(jiàn)到好的事，生怕遲了就做不了?？吹搅藧喝恕氖?，就像是接觸到熱得發(fā)燙的水一樣，要立刻離開(kāi)，避得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

4．躬自厚而薄責(zé)于人，則遠(yuǎn)怨矣。——《論語(yǔ)》

譯：干活搶重的，有過(guò)失主動(dòng)承擔(dān)主要責(zé)任是“躬自厚”，對(duì)別人多諒解多寬容，是“薄責(zé)于人”，這樣的話，就不會(huì)互相怨恨。

5．君子成人之美，不成人之惡。小人反是?！墩撜Z(yǔ)》

譯：君子總是從善良的或有利于他人的愿望出發(fā)，全心全意促使別人實(shí)現(xiàn)良好的意愿和正當(dāng)?shù)囊?，不?huì)用冷酷的眼光看世界?；蚴俏痔煜虏粊y，不會(huì)在別人有失敗、錯(cuò)誤或痛苦時(shí)推波助瀾。小人卻相反，總是“成人之惡，不成人之美”。

6．見(jiàn)賢思齊焉，見(jiàn)不賢而內(nèi)自省也。——《論語(yǔ)》

譯：見(jiàn)到有人在某一方面有超過(guò)自己的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)，就虛心請(qǐng)教，認(rèn)真學(xué)習(xí)，想辦法趕上他，和他達(dá)到同一水平；見(jiàn)有人存在某種缺點(diǎn)或不足，就要冷靜反省，看自己是不是也有他那樣的缺點(diǎn)或不足。

7．己所不欲，勿施于人。——《論語(yǔ)》

譯：自己不想要的（痛苦、災(zāi)難、禍?zhǔn)隆?，就不要把它?qiáng)加到別人身上去。

8．當(dāng)仁，不讓于師?！墩撜Z(yǔ)》

譯：遇到應(yīng)該做的好事，不能猶豫不決，即使老師在一旁，也應(yīng)該搶著去做。后發(fā)展為成語(yǔ)“當(dāng)仁不讓”。

9．君子欲訥于言而敏于行。——《論語(yǔ)》

譯：君子不會(huì)夸夸其談，做起事來(lái)卻敏捷靈巧。

10．二人同心，其利斷金；同心之言，其臭如蘭?！吨芤住?/p>

譯：同心協(xié)力的人，他們的力量足以把堅(jiān)硬的金屬弄斷；同心同德的人發(fā)表一致的意見(jiàn)，說(shuō)服力強(qiáng)，人們就像嗅到芬芳的蘭花香味，容易接受。

11．君子藏器于身，待時(shí)而動(dòng)?！吨芤住?/p>

譯：君子就算有卓越的才能超群的技藝，也不會(huì)到處?kù)乓①u(mài)弄。而是在必要的時(shí)刻把才能或技藝施展出來(lái)。

12．滿招損，謙受益。——《尚書(shū)》

譯：自滿于已獲得的成績(jī)，將會(huì)招來(lái)?yè)p失和災(zāi)害；謙遜并時(shí)時(shí)感到了自己的不足，就能因此而得益。

13．人不知而不慍，不亦君子乎？——《論語(yǔ)》

譯：如果我有了某些成就，別人并不理解，可我決不會(huì)感到氣憤、委屈。這不也是一種君子風(fēng)度的表現(xiàn)嗎？知緣齋主人

14．言必信，行必果?！墩撜Z(yǔ)》

譯：說(shuō)了的話，一定要守信用；確定了要干的事，就一定要堅(jiān)決果敢地干下去。

15．毋意，毋必，毋固，毋我?！墩撜Z(yǔ)》

譯：講事實(shí)，不憑空猜測(cè)；遇事不專(zhuān)斷，不任性，可行則行；行事要靈活，不死板；凡事不以“我”為中心，不自以為是，與周?chē)娜巳翰呷毫?，共同完成任?wù)。

16．三人行，必有我?guī)熝桑瑩衿渖普叨鴱闹?，其不善者而改之?！墩撜Z(yǔ)》

譯：三個(gè)人在一起，其中必有某人在某方面是值得我學(xué)習(xí)的，那他就可當(dāng)我的老師。我選取他的優(yōu)點(diǎn)來(lái)學(xué)習(xí)，對(duì)他的缺點(diǎn)和不足，我會(huì)引以為戒，有則改之。

17．君子求諸己，小人求諸人?！墩撜Z(yǔ)》

譯：君子總是責(zé)備自己，從自身找缺點(diǎn)，找問(wèn)題。小人常常把目光射向別人，找別人的缺點(diǎn)和不足。

18．君子坦蕩蕩，小人長(zhǎng)戚戚。——《論語(yǔ)》

譯：君子心胸開(kāi)朗，思想上坦率潔凈，外貌動(dòng)作也顯得十分舒暢安定。小人心里欲念