明月幾時(shí)有？把酒問(wèn)青天！醇的性質(zhì)和應(yīng)用一、醇1、定義——烴分子中飽和碳原子上的H被羥基取代而形成的化合物一、醇1、定義——烴分子中飽和碳原子上的H被羥基取代而形成的化合物2、存在及其作用CnH2n+1OH或CnH2n+2O3、飽和一元醇的通式：

乙醇俗稱酒精，是人類最早制備的有機(jī)物之一，也是大家相當(dāng)熟悉的一種醇!石油資源緊張制約著中國(guó)汽車事業(yè)的發(fā)展。2001年中國(guó)宣布推廣“車用乙醇汽油”。所謂“乙醇汽油”就是在汽油里加入適量的乙醇混合而成的一種燃料。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

A．乙醇汽油是一種新型的化合物

B．汽車使用乙醇汽油能減少有害氣體的排放

C．工業(yè)上常用裂化的方法提高汽油的產(chǎn)量

D．用玉米、高梁發(fā)酵可以制得乙醇A溶劑消毒劑(75%的乙醇溶液)

飲料

燃料

工業(yè)酒精無(wú)水酒精

醫(yī)用酒精

飲用酒>96%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）>99.5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）

75%（體積分?jǐn)?shù)）視度數(shù)而定體積分?jǐn)?shù)專有名詞：思考

⑴如何區(qū)分工業(yè)酒精和無(wú)水酒精？取少量酒精，加入無(wú)水硫酸銅，若出現(xiàn)藍(lán)色，則證明是工業(yè)酒精.⑵如何實(shí)現(xiàn)由工業(yè)酒精向無(wú)水酒精轉(zhuǎn)化？工業(yè)酒精 無(wú)水酒精

(96%) (99.5%) 加CaO生成Ca(OH)2

蒸餾二、乙醇的物理性質(zhì)學(xué)案P1三、乙醇的結(jié)構(gòu)分子式：結(jié)構(gòu)式：

結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：C2H6OCH3CH2OH或C2H5OHH—

C—C—O—HHHHH學(xué)案P1四、乙醇的化學(xué)性質(zhì)（1）與活潑金屬反應(yīng)2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑

鈉與乙醇鈉與水鈉的現(xiàn)象聲的現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論浮、熔有“嘶嘶”聲Na的密度小于水，熔點(diǎn)低。鈉與水劇烈反應(yīng)，放出大量熱，生成氫氣沉在底部無(wú)Na的密度大于乙醇。鈉與乙醇緩慢反應(yīng)，放出氫氣。H-OH中羥基上的H比乙醇中羥基上的H活潑回憶：課本重要應(yīng)用：確定乙醇的結(jié)構(gòu)練習(xí)：寫出Mg與乙醇、鈉與丙三醇反應(yīng)的化學(xué)方程式乙醇的分子式為C2H6O，按C四價(jià)的原則結(jié)構(gòu)可能為:H—

C—C—O—HHHHHH—

C—O—C—HHHHH思考：√×某校化學(xué)興趣小組預(yù)備利用乙醇與金屬鈉的反應(yīng)來(lái)驗(yàn)證乙醇的分子結(jié)構(gòu),請(qǐng)選出實(shí)驗(yàn)所需儀器和連接順序:問(wèn)題：多余的鈉如何處理？再加入過(guò)量乙醇反應(yīng)掉C2H5Br+H2OC2H5OH+HBr——取代反應(yīng)（2）與氫鹵酸（HX）反應(yīng)課本NaBr+H2SO4=

NaHSO4+HBr（3）乙醇的氧化反應(yīng)①乙醇的燃燒氧化反應(yīng)：還原反應(yīng)：有機(jī)物得“O”或去“H”的反應(yīng)有機(jī)物去“O”或加“H”的反應(yīng)寫出乙醇發(fā)生氧化反應(yīng)的方程式②乙醇的催化氧化C—C—HHHHHO—H兩個(gè)H脫去與O結(jié)合成水2CH3CH2OH+O22CH3CH+2H2OOCu△***催化氧化基本原理：脫去-OH上的H和αC上的H，形成C=O

αCH3—CH—CH3OHCH3—C—CH3OHCH3CH3—CH2—CH2OH下列醇能發(fā)生催化氧化嗎？氧化后的產(chǎn)物是醛嗎？①②③***催化氧化基本原理：脫去-OH上的H和αC上的H，形成C=O

④CH3OHαααα[思考]：將銅絲在酒精燈外焰上灼燒，然后浸入無(wú)水乙醇中，銅絲發(fā)生的變化:

.往灼熱的CuO粉末中通入乙醇蒸氣,有何現(xiàn)象?室溫下往CuO粉末中通入乙醇蒸氣,有何現(xiàn)象?①

分子內(nèi)脫水是不是所有的醇都能發(fā)生消去反應(yīng)？濃硫酸170℃HHH―C―C―H

CH2=CH2+H2OHOH思考：(4)乙醇的脫水反應(yīng)下列物質(zhì)與濃硫酸共熱可得到烯烴的是()A.C6H5CH2OH B.(CH3)3COHC.(CH3)3CCH2OH D.(CH3)2CHOHBD

能被氧化成為醛的是（）ACB上題選項(xiàng)中，不能發(fā)生催化氧化的是（）②分子間脫水CH3CH2OH+CH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3+H2O濃硫酸140℃(4)酯化反應(yīng)——酸跟醇作用生成酯跟水的反應(yīng)羧酸或無(wú)機(jī)含氧酸五、乙醇的制法⑴發(fā)酵法⑵乙烯水化法CH2=CH2+H2OCH3CH2OH

催化劑加熱、加壓

4、教學(xué)必須從學(xué)習(xí)者已有的經(jīng)驗(yàn)開始?！磐?/p>

5、構(gòu)成我們學(xué)習(xí)最大障礙的是已知的東西，而不是未知的東西。——貝爾納

6、學(xué)習(xí)要注意到細(xì)處，不是粗枝大葉的，這樣可以逐步學(xué)習(xí)摸索，找到客觀規(guī)律?！焯亓?/p>

7、學(xué)習(xí)文學(xué)而懶于記誦是不成的，特別是詩(shī)。一個(gè)高中文科的學(xué)生，與其囫圇吞棗或走馬觀花地讀十部詩(shī)集，不如仔仔細(xì)細(xì)地背誦三百首詩(shī)。——朱自清

8、一般青年的任務(wù)，尤其是共產(chǎn)主義青年團(tuán)及其他一切組織的任務(wù)，可以用一句話來(lái)表示，就是要學(xué)習(xí)?！袑?/p>

9、學(xué)習(xí)和研究好比爬梯子，要一步一步地往上爬，企圖一腳跨上四五步，平地登天，那就必須會(huì)摔跤了?！A羅庚

10、兒童的心靈是敏感的，它是為著接受一切好的東西而敞開的。如果教師誘導(dǎo)兒童學(xué)習(xí)好榜樣，鼓勵(lì)仿效一切好的行為，那末，兒童身上的所有缺點(diǎn)就會(huì)沒有痛苦和創(chuàng)傷地不覺得難受地逐漸消失。——蘇霍姆林斯基

11、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的人，是非常幸福的人。——米南德

12、你們要學(xué)習(xí)思考，然后再來(lái)寫作?！纪吡_14、許多年輕人在學(xué)習(xí)音樂(lè)時(shí)學(xué)會(huì)了愛?！R杰

15、學(xué)習(xí)是勞動(dòng)，是充滿思想的勞動(dòng)?！獮跎晁够?/p>

16、我們一定要給自己提出這樣的任務(wù)：第一，學(xué)習(xí)，第二是學(xué)習(xí)，第三還是學(xué)習(xí)。——列寧

17、學(xué)習(xí)的敵人是自己的滿足，要認(rèn)真學(xué)習(xí)一點(diǎn)東西，必須從不自滿開始。對(duì)自己，“學(xué)而不厭”，對(duì)人家，“誨人不倦”，我們應(yīng)取這種態(tài)度?！珴蓶|

18、只要愿意學(xué)習(xí)，就一定能夠?qū)W會(huì)?！袑?/p>

19、如果學(xué)生在學(xué)校里學(xué)習(xí)的結(jié)果是使自己什么也不會(huì)創(chuàng)造，那他的一生永遠(yuǎn)是模仿和抄襲。——列夫·托爾斯泰

20、對(duì)所學(xué)知識(shí)內(nèi)容的興趣可能成為學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)?！澘品?/p>

21、游手好閑地學(xué)習(xí)，并不比學(xué)習(xí)游手好閑好。——約翰·貝勒斯

22、讀史使人明智，讀詩(shī)使人靈秀，數(shù)學(xué)使人周密，自然哲學(xué)使人精邃，倫理學(xué)使人莊重，邏輯學(xué)使人善辯?！喔?/p>

23、我們?cè)谖覀兊膭趧?dòng)過(guò)程中學(xué)習(xí)思考，勞動(dòng)的結(jié)果，我們認(rèn)識(shí)了世界的奧妙，于是我們就真正來(lái)改變生活了。——高爾基

24、我們要振作精神，下苦功學(xué)習(xí)。下苦功，三個(gè)字，一個(gè)叫下，一個(gè)叫苦，一個(gè)叫功，一定要振作精神，下苦功?！珴蓶|

25、我學(xué)習(xí)了一生，現(xiàn)在我還在學(xué)習(xí)，而將來(lái)，只要我還有精力，我還要學(xué)習(xí)下去?！?jiǎng)e林斯基

13、在尋求真理的長(zhǎng)河中，唯有學(xué)習(xí)，不斷地學(xué)習(xí)，勤奮地學(xué)習(xí)，有創(chuàng)造性地學(xué)習(xí)，才能越重山跨峻嶺。——華羅庚52、若不給自己設(shè)限，則人生中就沒有限制你發(fā)揮的藩籬。53、希望是厄運(yùn)的忠實(shí)的姐妹。54、辛勤的蜜蜂永沒有時(shí)間悲哀。55、領(lǐng)導(dǎo)的速度決定團(tuán)隊(duì)的效率。56、成功與不成功之間有時(shí)距離很短只要后者再向前幾步。57、任何的限制，都是從自己的內(nèi)心開始的。58、偉人所達(dá)到并保持著的高處，并不是一飛就到的，而是他們?cè)谕樽u(yù)就很難挽回。59、不要說(shuō)你不會(huì)做！你是個(gè)人你就會(huì)做！60、生活本沒有導(dǎo)演，但我們每個(gè)人都像演員一樣，為了合乎劇情而認(rèn)真地表演著。61、所謂英雄，其實(shí)是指那些無(wú)論在什么環(huán)境下都能夠生存下去的人。62、一切的一切，都是自己咎由自取。原來(lái)愛的太深，心有墜落的感覺。63、命運(yùn)不是一個(gè)機(jī)遇的問(wèn)題，而是一個(gè)選擇問(wèn)題；它不是我們要等待的東西，而是我們要實(shí)現(xiàn)的東西。64、每一個(gè)發(fā)奮努力的背后，必有加倍的賞賜。65、再冷的石頭，坐上三年也會(huì)暖。66、淡了，散了，累了，原來(lái)的那個(gè)你呢？67、我們的目的是什么？是勝利！不惜一切代價(jià)爭(zhēng)取勝利！68、一遇挫折就灰心喪氣的人，永遠(yuǎn)是個(gè)失敗者。而一向努力奮斗，堅(jiān)韌不拔的人會(huì)走向成功。69、在真實(shí)的生命里，每樁偉業(yè)都由信心開始，并由信心跨出第一步。70、平凡的腳步也可以走完偉大的行程。71、勝利，是屬于最堅(jiān)韌的人。72、因害怕失敗而不敢放手一搏，永遠(yuǎn)不會(huì)成功。73、只要路是對(duì)的，就不怕路遠(yuǎn)。74、駕馭命運(yùn)的舵是奮斗。不抱有一絲幻想，不放棄一點(diǎn)機(jī)會(huì)，不停止一日努力。3、上帝助自助者。24、凡事要三思，但比三思更重要的是三思而行。25、如果你希望成功，以恒心為良友，以經(jīng)驗(yàn)為參謀，以小心為兄弟，以希望為哨兵。26、沒有退路的時(shí)候，正是潛力發(fā)揮最大的時(shí)候。27、沒有糟糕的事情，只有糟糕的心情。28、不為外撼，不以物移，而后可以任天下之大事。