第頁共頁食品平安質(zhì)量保證書食品平安質(zhì)量保證書食品平安質(zhì)量保證書1尊敬的XX：為加強(qiáng)學(xué)校餐飲食品平安管理，確保師生身體安康及生命平安，作如下保證：一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品平安法》及其施行條例、《餐飲效勞食品平安操作標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品消費加工和經(jīng)營。二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員，學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生平安的第一責(zé)任人。制訂實在可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時，可以科學(xué)、有序的處置；并將食堂食品平安工作納入學(xué)校日常管理。三、飲食原料及貨物購進(jìn)，必須按《食品平安法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。制止進(jìn)購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。四、食堂的貯藏室內(nèi)制止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。五、制止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲效勞答應(yīng)證》，所有從業(yè)人員要持有效安康證，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢，獲得《安康證》前方可上崗。六、食堂的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和平安要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)展嚴(yán)格的洗刷和消毒。七、保證所出售的食品平安。完善食品留樣制，不采購過期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新穎的食物和三無產(chǎn)品原料；四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅決不進(jìn)入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。制止向師生出售腐變過期食品及國家明令制止的帶毒帶污染的'食品。八、加強(qiáng)對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品平安管理檔案。九、承受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)視部門對本單位的食品平安進(jìn)展檢查監(jiān)視，如實提供有關(guān)情況，并對提出的整改意見認(rèn)真落實。十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報并保護(hù)好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違背國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。本承諾書一式二份，一份留食監(jiān)部門存檔，一份張貼餐廳醒目處。致此敬禮！XXXXXX年XX月XX日食品平安質(zhì)量保證書2尊敬的XX超市：為維護(hù)廣闊消費者的切身利益，確保我公司產(chǎn)品的質(zhì)量平安，特擬定本產(chǎn)品質(zhì)量保證書。一、嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品消費答應(yīng)證試行條例》以及相關(guān)的法律、法規(guī)的規(guī)定。在消費和加工食品時，確保在獲得消費答應(yīng)資質(zhì)的`前提下組織消費和銷售。二、保證具有與食品消費相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員、純熟技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。保證從事食品消費加工的人員身體安康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。三、保證在消費全過程實行標(biāo)準(zhǔn)化管理，從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗到售后效勞施行有效的過程質(zhì)量管理。四、保證按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織消費，產(chǎn)品質(zhì)量符合相應(yīng)的強(qiáng)迫性標(biāo)準(zhǔn)，對無強(qiáng)迫性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標(biāo)準(zhǔn)，并按明示的標(biāo)準(zhǔn)組織消費。五、保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的消費設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等設(shè)施。六、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，消費加工過程嚴(yán)格、標(biāo)準(zhǔn)，并采取有效的措施防止穿插感染，對消費關(guān)鍵點進(jìn)展嚴(yán)格控制。七、保證消費食品所用的原材料符合國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格進(jìn)貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。八、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備無毒無害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求，對食品無污染。九、保證具有與所消費產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗和計量檢測手段，企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。十、保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗、確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。十一、保證產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注及食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。十二、保證當(dāng)出廠銷售的食品存在可能危及人身平安安康或人身平安重大事故危險時，能及時召回已經(jīng)出廠銷售的食品。對消費不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應(yīng)當(dāng)依法承當(dāng)相應(yīng)的法律責(zé)任。致此敬禮！XX公司XXXX年XX月XX日食品平安質(zhì)量保證書3我個人和本企業(yè)鄭重承諾：根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》和國務(wù)院《工業(yè)產(chǎn)品消費答應(yīng)證管理條例》等國家法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，嚴(yán)格做到以下每一聲明事項：1、依法把好產(chǎn)品的原、輔材料進(jìn)廠和產(chǎn)品出廠質(zhì)量檢驗關(guān)，決不使用____變質(zhì)、回收過期食品和非食品原料加工食品，決不濫用添加劑，決不消費、銷售摻雜使假和假冒偽劣產(chǎn)品，保證所有出廠的'產(chǎn)品質(zhì)量完全符合現(xiàn)行國家、行業(yè)、地方或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。2、保證保持企業(yè)消費和管理條件符合消費答應(yīng)審查規(guī)定條件;3、按規(guī)定按時進(jìn)展消費答應(yīng)證年審;按時按規(guī)定對本企業(yè)使用食品添加劑的情況到質(zhì)監(jiān)局進(jìn)展備案;承受質(zhì)監(jiān)部分門組織的巡查、回訪和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)視檢查;4、按規(guī)定在產(chǎn)品包裝繩標(biāo)明消費答應(yīng)證編號和加印(貼)質(zhì)量平安市場準(zhǔn)入標(biāo)志。決不使用不合格的食品包裝容器包裝食品;5、決不將消費答應(yīng)證、產(chǎn)品包裝標(biāo)識轉(zhuǎn)讓別人使用，或者偽造、冒用、涂改消費答應(yīng)證、標(biāo)記或者編號。6、嚴(yán)格執(zhí)行委托加工備案要求，決不一委托加工為名變相出租、轉(zhuǎn)讓消費答應(yīng)證證書、編號和標(biāo)識。7、堅決遵守國家法律法規(guī)規(guī)定的其他要求。假設(shè)違背上述規(guī)定，我個人和本企業(yè)愿承當(dāng)由此產(chǎn)生的一切責(zé)任和后果(包括被告撤消食品消費答應(yīng)證)企業(yè)法定代表人簽名：日期：食品平安質(zhì)量保證書4企業(yè)是社會的根本單位，食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣既關(guān)系到每一個消費者的切身利益，又決定著社會經(jīng)濟(jì)的運行質(zhì)量，對此，我們深感企業(yè)的社會責(zé)任重大。為了向社會提供高質(zhì)量的產(chǎn)品，回報廣闊消費者對我們的厚愛，我們向政府、質(zhì)檢部門及社會作如下質(zhì)量保證：——增強(qiáng)法制觀念，爭做守法經(jīng)營的典范。遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求;并自覺承受政府各級質(zhì)量監(jiān)管部門的定期與不定期監(jiān)視檢查?！晟破髽I(yè)的質(zhì)量責(zé)任機(jī)制，結(jié)實樹立企業(yè)是質(zhì)量第一責(zé)任人的觀念。帶動和教育全體員工結(jié)實樹立“質(zhì)量第一”的觀念，嚴(yán)格崗位質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量考核，堅持實行質(zhì)量否決權(quán)?！罅ν菩腥尜|(zhì)量管理，建立健全質(zhì)量管理體系。把好消費過程中的每道關(guān)口，嚴(yán)格對原材料、外協(xié)件的質(zhì)量把關(guān);嚴(yán)格執(zhí)行相應(yīng)的國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及相應(yīng)的消費工藝文件;在用計量器具和特種設(shè)備受檢率到達(dá)100%;凡出廠產(chǎn)品必須按該產(chǎn)品相應(yīng)的檢驗工程檢驗;確保產(chǎn)品出廠合格率到達(dá)100%。我們把充分滿足消費者的需求作為企業(yè)追求的目的，加大質(zhì)量投入，通過加快技術(shù)創(chuàng)新，加強(qiáng)技術(shù)改造，不斷進(jìn)步產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次，向社會提供一流的.產(chǎn)品和效勞，爭創(chuàng)名牌產(chǎn)品?！獦?biāo)準(zhǔn)自己，監(jiān)視別人，努力創(chuàng)造良好的市場環(huán)境。堅決杜絕濫用添加劑、使用非食用原料消費加工食品和消費假劣食品等違法行為，不損害其他企業(yè)的權(quán)益，我們甘當(dāng)社會的義務(wù)質(zhì)量監(jiān)視員，檢舉和揭露假冒偽劣產(chǎn)品，自覺地同假冒偽劣和不正當(dāng)競爭行為做堅決斗爭，營造良好的社會氣氛。我們將通過實際行動理論諾言。我們還誠懇地邀請各級政府、有關(guān)部門、新聞言論界和全社會，對我們的保證進(jìn)展監(jiān)視，同時，呼吁全市的企業(yè)和廣闊人民群眾，積極行動起來，樹立我市企業(yè)整體信譽(yù)，為我市的經(jīng)濟(jì)開展和質(zhì)量振興而共同奮斗!質(zhì)量保證企業(yè)：年月日食品平安質(zhì)量保證書5為保障師生的飲食平安，營造我校良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧校園，本校特向廣闊師生：一、場所答應(yīng)經(jīng)營。在食堂懸掛有效的食品衛(wèi)生答應(yīng)證或餐飲效勞答應(yīng)證。經(jīng)營場所環(huán)境整潔。二、宣傳培訓(xùn)到位。就餐場所張貼食品衛(wèi)生平安承諾書和各項管理制度、食品衛(wèi)生平安消費承諾書或責(zé)任狀;經(jīng)營者知曉專項整治活動和建立索證索票及驗收臺帳制度意義。食品平安知識進(jìn)櫥窗、進(jìn)安康教育課、進(jìn)講座。三、原料采購使用。采購原料應(yīng)到證照齊全的食品消費經(jīng)營單位或市場采購。不得采購和使用病死或死因不明的`禽畜肉及制品、散裝無商品標(biāo)簽的食用油、調(diào)味品和非食品原料。不得濫用食品添加劑，使用的食品添加劑應(yīng)符合衛(wèi)生要求。四、采購索取票證。建立索證索票及驗收臺帳制度。1、索證要求：⑴同食品原料進(jìn)貨品種相符的供貨商的營業(yè)執(zhí)照、有關(guān)答應(yīng)證復(fù)印件，屬定點采購的，簽訂供貨合同(超市除外)，并按上述次序裝訂;⑵生豬肉、禽肉采購除前款要求外，另須索取定點屠宰企業(yè)出倉證明和檢疫合格證復(fù)印件;⑶建立有供貨商供貨品種、索證目錄表。2、索票要求：⑴購進(jìn)的食品原料須有標(biāo)明供貨商字號或市場攤位名稱或同供貨商姓名對應(yīng)的簽字的票據(jù)(發(fā)票、收款收據(jù)、白條等)，要記載有品名、數(shù)量;⑵超市購進(jìn)須有小票;⑶定點采購須有供貨清單(記載有供貨時間、品名、數(shù)量);⑷票據(jù)整理可按原始或復(fù)印件每天裝訂或粘貼在對應(yīng)驗收臺帳登記本反面?zhèn)洳椤Ｙ|(zhì)量保證企業(yè)：年月日食品平安質(zhì)量保證書6尊敬的XX：湖北巴山食品有限責(zé)任公司目前的產(chǎn)品有純芝麻油、花生油、菜籽油、芝麻醇香調(diào)和油系列產(chǎn)品共計20個品種。副食產(chǎn)品糕點〔面包、蛋糕、花生仁〕、曲奇餅干等五個產(chǎn)品。公司本著科學(xué)開展科技創(chuàng)新，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路，興建了校企共建研發(fā)中心，以武漢工業(yè)學(xué)院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、武漢食品研究所等單位作為技術(shù)支撐。公司所有產(chǎn)品通過質(zhì)量管理體系認(rèn)證，通過GB/T19001-20xx/ISO9001：20xx標(biāo)準(zhǔn)要求，所有產(chǎn)品獲得湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)視局消費答應(yīng)。食用植物油消費答應(yīng)為QS420302023557、糕點消費答應(yīng)為420324010588。公司將嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品平安法》等法律法規(guī)的'規(guī)定，依法經(jīng)營，老實守信，嚴(yán)格按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織消費，維護(hù)消費者的合法權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量平安關(guān)。公司產(chǎn)品通過省、市、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)視部門定檢到達(dá)批批合格，委托檢驗次次優(yōu)質(zhì)，做到擁有先進(jìn)設(shè)備的食用植物油、副食品檢驗化驗室、微生物室。日常消費跟班測，樣樣抽查，確保各類產(chǎn)品到達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)要求。公司勇于秉承“食品平安重于泰山，視產(chǎn)品質(zhì)量為生命”，用良心打造優(yōu)質(zhì)平安食品，決不參雜做假，以次充好，假設(shè)因產(chǎn)品質(zhì)量問題造成的損失，本公司愿意承當(dāng)職責(zé)范圍內(nèi)的一切責(zé)任。xx二零xx年十二月四日食品平安質(zhì)量保證書7食品平安與全社會的每個人都息息相關(guān)，更是我們從事食品消費經(jīng)營活動的單位和個人共同的'責(zé)任。為確保食品質(zhì)量，保障消費者身體安康和生命平安，如xx火鍋向社會鄭重承諾：一、堅持消費者人身安康平安高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命”的價值理念，把食品平安工作置于各項工作首位。三、遵守“老實可信”的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法》、《中華人民共和國食品平安法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如xx生存開展的根本，樹立起“放心餐飲”的品牌形象，讓消費者吃得更平安更放心;嚴(yán)格