《葡萄月令》教學(xué)設(shè)計(jì)——（新校）一、新課導(dǎo)入

生活中并不總是驚濤駭浪，也不是處處都需要正襟危坐。很多時(shí)候，我們大多數(shù)人都處于一種平常甚至平淡的生活狀態(tài)中。有人告訴我，只有認(rèn)真地去感受和體味平常生活中那些快樂、悲苦、平淡以及詩意，才能真正體會(huì)到生活的滋味。想著這句話，我想到了汪曾祺。今天，我們要隨著汪曾祺走進(jìn)那個(gè)美麗的葡萄園，在四季變遷中認(rèn)識(shí)葡萄，認(rèn)識(shí)人，認(rèn)識(shí)人生。

二.學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解葡萄生長的過程，整體感知文章。2.鑒賞自然平淡的語言，體會(huì)作者情感。三、預(yù)習(xí)檢測1.首先哪位同學(xué)能說一下關(guān)于“月令”的知識(shí)。2.為下面劃線字注音。茵陳蒿葡萄窖鐵鍬摽緊泱泱園圃嘬奶一鉸笤帚瑪瑙慵懶癟果筑成壟沁人心肺琳瑯滿目整體感知速讀文章，完善表格，了解葡萄生長的過程。月份栽種過程（人）生長過程（物）一月二月三月四月五月六月七月八月九月十月十一月十二月1、從圖表中我們發(fā)現(xiàn)本文內(nèi)容和結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？明確：（1）葡萄的生長過程和栽種過程是緊密聯(lián)系的，在人的精心照料下，葡萄才能像孩子一樣健康成長。（2）開頭與結(jié)尾呼應(yīng)，栽種過程與生長過程年復(fù)一年，人與物存在著密不可分的聯(lián)系。葡萄12個(gè)月的生長情況都是詳細(xì)介紹嗎？

明確：不是。重點(diǎn)放在三、四、五、八幾個(gè)月上。

3、作者為什么選擇這幾個(gè)月作為重點(diǎn)呢？（提示：這幾個(gè)月分別寫了什么？）

明確：因?yàn)樯霞?、吸水、抽條、長葉、開花、結(jié)果是葡萄生長過程中最有情味的內(nèi)容，是整個(gè)葡萄園生命涌動(dòng)的時(shí)刻，是充滿活力、蓬勃生長的季節(jié)，也是最能讓人為所見到的自然聲明而感動(dòng)的時(shí)刻，所以，作者對其進(jìn)行詳盡的描寫。

4、略寫部分，作者是否就草草了事了呢？明確：略寫部分作者也并未草草了事，而同樣是精雕細(xì)琢，比如，開頭的一月，雖然只有短短的三行字，卻寫出了果園里的寧靜和美麗，大雪無聲，葡萄“睡”著，多么祥和安靜啊，而到結(jié)尾處，葡萄又入窖了，“熱熱鬧鬧的果園，現(xiàn)在什么顏色都沒有了”，與開頭呼應(yīng)起來，雖然簡略，但意蘊(yùn)深遠(yuǎn)。小結(jié)

由此可見，作者只是擺出一副流水賬的架勢，但仔細(xì)品味卻是別出心裁、別具一格。作者通過仔細(xì)的觀察和親身的實(shí)踐，將葡萄的栽種過程和生長過程有機(jī)結(jié)合，不但結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，而且詳略有致。它的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容是緊密相關(guān)，是一種“苦心經(jīng)營的隨便”。（板書：結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，詳略有致）五、品味語言國內(nèi)有一位評論家評論說：“汪曾祺的語言很怪，拆開來每一句都是平平常常的話，放在一起，就有點(diǎn)味道。”確實(shí)，汪曾祺自己也說過：“語言像樹，樹干樹葉，枝液流轉(zhuǎn)，一枝搖，百枝搖，它是‘活’的?！边@“活”的語言怎么來體會(huì)呢？體會(huì)語言的滋味的最佳方法是朗讀和咀嚼。先請大家選你覺得最能體現(xiàn)汪曾祺語言特色的段落自行朗讀，要有感情的去朗讀，讀出語言的特色，語言的靈氣。（學(xué)生自己朗讀）1、交流朗讀讓一組或兩組同學(xué)朗讀自己挑選的段落，主要是體會(huì)語言的平實(shí)自然、口語化?？梢哉埜哙]籍貫的學(xué)生用方言朗讀相關(guān)的段落。如：“一串一串剪下來……倒怕是裝不緊，逛里逛蕩的。那，來回一晃悠，全得爛！”事實(shí)上，我們在初中的時(shí)候就領(lǐng)略了汪曾祺語言的妙處。（可以用《端午的鴨蛋》中的片斷補(bǔ)充，選用幾句讀一讀即可。）例如：一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來了?！ò鍟赫Z言平實(shí)自然、口語化）

2、語言平實(shí)，口語色彩濃厚，是不是就不美了呢？明確：不是。這是屬于作家個(gè)人的寫作風(fēng)格。我們說，濃妝艷抹、華冠錦服的城市女性是美麗的，這是一種時(shí)尚高雅的美，素面朝天、羅布粗裙的鄉(xiāng)村女孩，也是美麗的，這是一種樸素自然的美。本文通篇都采用口語敘述的方式，沒有華麗的辭藻，沒有人為的雕飾，也沒有轟轟烈烈的場面，表現(xiàn)出的是一種樸素、潔凈、自然、平實(shí)的美。汪曾祺曾經(jīng)說過：“我希望把散文寫得平淡一點(diǎn)，自然一點(diǎn)，家常一點(diǎn)?！?、體會(huì)這種自然平淡之美（1）我們以第一部分為例：“一月，下大雪。雪靜靜地下著，果園一片白。聽不到一點(diǎn)聲音。葡萄睡在鋪著白雪的窖里?！苯處煼蹲x，創(chuàng)造意境。請學(xué)生輕輕地齊讀，然后問：讀著這樣的文字，你看到了什么？想到了什么？感覺到了什么？（請學(xué)生發(fā)言）明確：“開頭就是下著大雪，一股寒氣撲面而來，卻沒想到與之俱來的是可愛的葡萄。葡萄睡在鋪著白雪的窖里如同剛出生的BABY躺在溫暖的床上?！薄斑@是怎樣的境界！此刻你不管怎樣躁動(dòng)不安，你必須屏息靜氣，跟著悄悄踏進(jìn)葡萄園?！睆膭偛诺奈淖挚梢钥闯?，閱讀散文，重在發(fā)揮想像和聯(lián)想，注重情感和審美的體驗(yàn)。有一位同學(xué)讀了本文后感慨地說：“汪曾祺寫葡萄的生長猶如記錄一個(gè)新生的嬰兒成長的過程，十分細(xì)膩。這都來源于作者對其細(xì)心地觀察。我想只有真正的喜愛才會(huì)寫出這樣的文章吧?！贝_實(shí)，作者用心寫，我們也要用心讀。你用心去讀，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這是一篇很美的文章。汪曾祺將葡萄這顆小小的生命一月一月寫來，竟然寫出了一個(gè)生命的寧馨兒?。ò鍟合胂衤?lián)想用心）（2）你能通過想像和聯(lián)想來體會(huì)汪曾祺文字間蘊(yùn)藏的情感和意境嗎？靜下心來，細(xì)細(xì)品味你喜歡的段落。（請學(xué)生找段落再次朗讀并點(diǎn)評）例如：三月備料、刨坑、豎柱等，用簡潔的語言把每個(gè)程序、動(dòng)作介紹得一清二楚。（動(dòng)詞）例如：五月葡萄抽條、長葉、開花的情形那么富有生命力，令人狂喜。（感嘆句、疑問句、短句）例如：六月澆水、噴藥、打條、掐須。幾個(gè)逗號將幾個(gè)葡萄栽種過程的重要工作簡潔地交代出來。（標(biāo)點(diǎn)）例如：九月葡萄寧靜幸福慵懶的樣子，那么閑適、自在、滿足。（形容詞、比喻）根據(jù)學(xué)生回答，結(jié)合文本重點(diǎn)探討幾個(gè)段落。例如：“然后，請葡萄上架。把在土里趴了一冬的老藤扛起來，得費(fèi)一點(diǎn)勁。大的，得四五個(gè)人一起來?！捌?！——起！”哎，它起來了，把它放在葡萄架上，把枝條向三面伸開，像五個(gè)指頭一樣地伸開，扇面似的伸開。然后，用麻筋在小棍上固定住。葡萄藤舒舒展展，涼涼快快地在上面待著?！比缕咸焉霞艿那樾芜\(yùn)用比喻、擬人的修辭寫出上架后的葡萄舒展自在的情態(tài)，仿佛在地窖里藏了一個(gè)冬天，現(xiàn)在蘇醒過來，又快活又舒坦。例如：“葡萄喝起水來是驚人的。它真是在喝哎！……澆了水，你再回來看看吧：梢頭切斷過的破口，就嗒嗒地往下滴水了?！彼脑缕咸押人那樾伟哑咸押人扔鞒伞靶『⑧苣獭保路鹉苈牭狡咸严蠛⒆右粯雍艉埃骸拔铱柿?，要喝水啊！”然后又聽到葡萄咕嘟咕嘟拼命地喝水，多有意思啊。種葡萄的汪曾祺，仿佛是一位母親慈愛地看著自己的孩子。例如：“下過大雨，你來看看葡萄園吧，那叫好看！白的像白瑪瑙，紅的像紅寶石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。一串一串，飽滿、磁棒、挺括，璀璨琳瑯。你把《說文解字》里的玉字偏旁的字都搬來了吧，那也不夠用呀！”例如：八月葡萄“著色”的情形葡萄的色彩豐富，“白的像白瑪瑙，紅的像紅寶石，紫的像紫水晶，……璀璨琳瑯?！弊屓朔路疬M(jìn)入一個(gè)五光十色的繽紛世界。（3）教師總結(jié)歸納：品味語言，可以從幾個(gè)角度入手：A、詞語的選用：動(dòng)詞、形容詞、短語B、句式的選用：長短句的交錯(cuò)使用；疑問句、感嘆句的恰當(dāng)表達(dá)；C、標(biāo)點(diǎn)的使用：逗號、句號、感嘆號、問號的巧妙使用；D、修辭的使用：比喻、擬人等修辭增強(qiáng)文學(xué)表現(xiàn)力。再讀文章，體會(huì)情感“作者為什么寫這篇文章，難道僅僅是想寫出葡萄一生的生長狀況嗎？”提示：讀了這樣的文字，你覺得汪曾祺是個(gè)怎樣的人？在文中寄寓了怎樣的情感呢？明確：確實(shí)如此，在這個(gè)隨和的老頭身上，在這篇?jiǎng)e致的散文之中，洋溢著對葡萄的熱愛，展現(xiàn)出作者對生活的一種樂觀積極的態(tài)度，表現(xiàn)出文人的靈性和雅致的情趣。（板書：熱愛生活樂觀積極）“我想，我們在這里討論的這類‘狀物散文’，并不是產(chǎn)品說明書或《辭?！窏l目，而是文學(xué)作品。這就要求我們除了要對該物體或者事物有上邊所述的了解或者理解之外，還必須把我們的感情、把我們的人生融合進(jìn)去?！薄浴蹲屖挛锍蔀椤斑@一個(gè)”》）（補(bǔ)充材料）所以，在右派勞動(dòng)改造的日子里，汪曾祺照例會(huì)成為“噴波爾多液的能手”，還居然奉命畫出了一套《中國馬鈴薯圖譜》，他以為在馬鈴薯研究站畫這《圖譜》是“神仙過的日子”，畫一個(gè)整薯，還要切開來畫一個(gè)剖面，畫完了，“薯塊就再無用處，我于是隨手埋進(jìn)牛糞火里，烤烤，吃掉。我敢說，像我一樣吃過那么多品種的馬鈴薯，全國蓋無第二人?！彼淖詈笠黄z稿，也是為即將寫而未寫成的《旅食集》的題記，這篇題記的末尾寫道：“活著多好呀。我寫這些文章的目的也就是使人覺得：活著多好呀！”正如泰戈?duì)査f的：上帝以痛吻我，我回報(bào)以歌。七、總結(jié)活著就是山，是水，是陽光，是空氣，是天上的流云，是地上的泥土。物我同在，江山共適，這才是至善至美。汪曾祺的這篇散文，沒有深刻的主題，沒有玄妙的哲理，沒有氣吞山河的豪言，沒有發(fā)人深省的警句，有的只是平常的勞作，平淡的語言，平和的心態(tài)，平靜的人生！但它同樣可以給我們帶來快樂、溫暖、喜悅和幸福，讓我們深深體會(huì)到活著的樂趣。“只有認(rèn)真地去感受和體味平常生活中那些快樂、悲苦、平淡以及詩意，才能真正體會(huì)到生活的滋味?！薄镀咸言铝睢穼W(xué)情分析課堂教學(xué)是一個(gè)由師生教與學(xué)活動(dòng)構(gòu)成的相對完整的教學(xué)系統(tǒng)。而如果不熟悉學(xué)情，就談不上因材施教。經(jīng)過高一學(xué)段的學(xué)習(xí)，高二學(xué)生對現(xiàn)代散文“形散而神不散”的特點(diǎn)和散文的“虛”與“實(shí)”、“情”與“理”等關(guān)系有了一定認(rèn)識(shí)；且學(xué)生在必修五剛剛學(xué)習(xí)了沈從文先生的《邊城》，對這種意境優(yōu)美、疏淡清新的語言有了一定的感性認(rèn)識(shí)?；谝陨峡紤]本人將教學(xué)重點(diǎn)定位在品味本文富于節(jié)奏感、流動(dòng)感簡潔疏淡的語言?！镀咸言铝睢沸Ч治霰疚氖且黄浅e致的狀物散文。教學(xué)重點(diǎn)是狀物，學(xué)習(xí)時(shí)要看文章按照月份寫出了葡萄種植和收獲的各種知識(shí)，同時(shí)更應(yīng)由文及人，整體感受汪曾祺熱愛生活、積極樂觀的情懷和生活趣味。本文語言通俗，口語化，非常好懂。但要讀出味道，讀出情感，讀出意境，還需要在語言上反復(fù)誦讀玩味?！镀咸言铝睢氛n后反思“課堂不僅是學(xué)科知識(shí)傳遞的殿堂，更是人性養(yǎng)育的圣殿。課堂教學(xué)，潛藏著豐富的道德因素，教學(xué)永遠(yuǎn)具有教育性。”在學(xué)生體悟到作品對生命和生活的熱愛的同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生談感想，寫啟迪；以樂觀豁達(dá)的心面對挫折，感悟和熱愛生命。這幾個(gè)環(huán)節(jié)簡單明了，環(huán)環(huán)相扣，有文本學(xué)習(xí)，有拓展學(xué)習(xí)，聽說讀寫兼而有之，對文本的學(xué)習(xí)也是由淺入深。學(xué)生在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，全班進(jìn)行了充分的討論，很有氣勢，現(xiàn)場討論很熱烈，人人參與，并把討論結(jié)果進(jìn)行了交流。在討論過程中，教師深入小組中間，進(jìn)行了相關(guān)指導(dǎo)，在討論中和學(xué)生一起解決了一些疑難問題。在學(xué)法指導(dǎo)上，本人沒有硬性的施加，也沒有讓學(xué)生自主隨意完成，而是在與學(xué)生交流的基礎(chǔ)上，適時(shí)地加以點(diǎn)撥引導(dǎo)，進(jìn)而提升、提煉，最終讓學(xué)生感知這些規(guī)律性的東西?！镀咸言铝睢方滩姆治鲈诋?dāng)代文壇，能同時(shí)在小說和散文兩塊田地里經(jīng)營，且自成一家的并不多，汪曾祺算是其中一個(gè)，他不僅能寫一手優(yōu)秀的小說，還能寫一手漂亮的散文。汪曾祺的散文可以稱得上真正的文人散文，他的散文少有宏大題材，多為閑情逸致，流淌在字里行間的都是文人的雅趣和愛好，彌漫著文人的情調(diào)。汪曾祺注重散文的文化傳承，他的作品在較成熟的層面上接通了與明清散文和五四后閑適散文傳統(tǒng)的文脈，他被戲稱為20世紀(jì)的最后一個(gè)“士大夫”。在新時(shí)期文學(xué)擁有了多樣化的文化背景之后，汪曾祺以他的散文創(chuàng)作提供了文人審美化的生存方式。從容地表現(xiàn)文人的性靈和雅致的情趣，彌漫著濃郁的書卷氣?！镀咸言铝睢愤x自汪曾祺的散文集《蒲橋集》，這是作者的第一部散文集，用他在《自序》中的話說，他寫散文詩“捎帶腳”的，但翻開《蒲橋集》卻可以看到其中內(nèi)容豐富，取材廣泛，許多作品堪稱經(jīng)典，有追慕先賢的《沈從文先生在西南聯(lián)大》《金岳霖先生》，有尋訪古跡的《國子監(jiān)》《楊慎在保山》，有充滿風(fēng)俗民情的《故鄉(xiāng)的食物》《昆明的果品》等等，然而在《蒲橋集》多篇佳構(gòu)中，最能代表其語體風(fēng)格的便是《葡萄月令》。這是一篇非常別致的文章，作者對葡萄12個(gè)月的生長情況進(jìn)行細(xì)致周密的觀察，細(xì)細(xì)品味是別出心裁的一篇佳作?！镀咸言铝睢吩u測練習(xí)依次填入下列橫線處的詞語最恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是（）①原來是幾根根枯藤，幾天____________，就變成青枝綠葉的一大片。②干脆得很，除了老條，____________剪光。③有人說葡萄不開花，哪能呢，____________葡萄花很小，顏色淡黃微綠，不鉆進(jìn)葡萄架是看不出的，____________它花期短。很快，就結(jié)出了綠豆大的葡萄粒。工夫一概