食物中的營(yíng)養(yǎng) 全省一等獎(jiǎng)_第1頁(yè)
食物中的營(yíng)養(yǎng) 全省一等獎(jiǎng)_第2頁(yè)
食物中的營(yíng)養(yǎng) 全省一等獎(jiǎng)_第3頁(yè)
食物中的營(yíng)養(yǎng) 全省一等獎(jiǎng)_第4頁(yè)
食物中的營(yíng)養(yǎng) 全省一等獎(jiǎng)_第5頁(yè)
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食物中的營(yíng)養(yǎng)（教科版）四年級(jí)科學(xué)下冊(cè)課件第三單元食物你認(rèn)識(shí)食物的六大營(yíng)養(yǎng)素嗎？你知道它們有什么作用嗎？怎么知道食物中會(huì)有那些營(yíng)養(yǎng)素？我們看一下科學(xué)家是怎么做的？一、脂肪的辨別方法用將肥肉、花生米等食物在白紙上擠壓、滑動(dòng)。留下油漬-----食物含有脂肪二、淀粉的辨別方法食物+碘酒

變成藍(lán)色或藍(lán)紫色。--------淀粉三、蛋白質(zhì)的辨別方法燃燒后有一種像燒焦羽毛的焦臭味-----蛋白質(zhì)

食物營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)報(bào)告單檢測(cè)小組：四（）班第（）組檢測(cè)的食物：食用油、五花肉、花生、蛋殼、土豆、饅頭、洋蔥。含有脂肪的食物有：含有淀粉的食物有：含有蛋白質(zhì)的食物有：

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