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文檔簡介
婚禮人員組織演示文稿本文檔共28頁;當(dāng)前第1頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分【本章導(dǎo)讀】
本章主要介紹了整個(gè)婚禮過程中,對婚禮來賓和婚禮工作人員的組織安排,并簡要介紹了在婚禮人員組織過程中的一些注意事項(xiàng)。通過本章的學(xué)習(xí),可以了解整個(gè)婚禮中關(guān)于人員管理的幾個(gè)重要方面——婚禮人員組織究竟包含了那些內(nèi)容;如何進(jìn)行婚禮人員組織;有哪些問題是在組織安排過程中需要注意的,本章內(nèi)容既是對前面幾章知識的補(bǔ)充,也為后面幾章關(guān)于婚禮活動組織的內(nèi)容打下基礎(chǔ)。【關(guān)鍵詞匯】婚禮;婚禮來賓;婚禮工作人員;組織本文檔共28頁;當(dāng)前第2頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分10.1
婚禮來賓組織
婚禮人員組織是指在整個(gè)婚禮流程中對賓客的安排和對總負(fù)責(zé)人、酒宴負(fù)責(zé)人、車輛負(fù)責(zé)人、接待負(fù)責(zé)人、婚禮司儀等工作人員的職責(zé)劃分,使他們各行其事,并相互配合,以使整個(gè)婚禮順利進(jìn)行?;槎Y來賓一般包括新人的父母、親戚及父母的朋友同事、新人的朋友和同學(xué)、新人的同事和業(yè)務(wù)伙伴等,一場圓滿的婚禮要求對婚禮來賓做出最適當(dāng)?shù)慕M織安排。10.1.1婚禮來賓座席的一般安排方式坐席的安排一般有以下幾種:1.兩桌直立形:兩桌直立形多為家宴,1為尊位桌,上席安排給新人,余位按家人尊老順序安排。2.三桌一字形:1為尊位桌,視實(shí)情設(shè)立新人桌。3.四桌正方形:1為尊位桌。兩家人及個(gè)別賓客參宴,近門處安排家人親戚。本文檔共28頁;當(dāng)前第3頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分10.1
婚禮來賓組織4.五桌倒梯形:正對著門的桌為尊位桌,此時(shí)新人應(yīng)安排在尊桌。5.六桌雙排形:不等同于三桌一字形,正對門第二排中間桌為尊位桌。新人桌不一定居于右位,往往設(shè)置在左位,以區(qū)別于長輩。如果沒有長輩參宴,新人桌可視實(shí)際情況放大,加入雙方父母和親戚,但也可為此專設(shè)父母桌,新人雙方的父母、祖父母一起列席入座,如果座位不能坐滿,可加入家中的重要親戚和身份尊貴的賓客。另外,婚宴每桌都要遠(yuǎn)近適當(dāng)?shù)匕才排c新郎、新娘相關(guān)的人,讓他們坐在各桌的次要位置上,一來可向賓客到來表示謝意,二來可在用餐時(shí)關(guān)照賓客。
一般來說,可以按照一下幾種分類辦法安排來賓坐席:1.父母親戚、父母的朋友同事2.新人的同事朋友、業(yè)務(wù)伙伴3.新人的同學(xué)好友本文檔共28頁;當(dāng)前第4頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分10.1
婚禮來賓組織除了上述幾種方法,舉行婚禮在安排賓客的座位時(shí),要兼顧到以下幾點(diǎn),使新人的婚宴顯得更加完美。1.了解婚禮來賓2.安排單身朋友坐一起3.一些細(xì)節(jié)考慮周到4.具體場地具體分析安排座位時(shí)可以請餐飲部門提供桌位圖,并為每一桌編號或取好名字,這樣排座位會比較能照顧好方方面面,把這張桌位圖和按桌列印的來賓名單多準(zhǔn)備幾份,方便來賓入座的同時(shí),盡顯新人的細(xì)致和周到。如果要更謹(jǐn)慎一點(diǎn),最好在宴客前一周打電話給來賓,邀請并確認(rèn)對方是單獨(dú)前往或攜家眷光臨,不但可以確實(shí)掌握來賓人數(shù),還可以順便聯(lián)絡(luò)感情,一舉兩得。本文檔共28頁;當(dāng)前第5頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分10.1
婚禮來賓組織
10.1.2婚禮來賓組織的注意事項(xiàng)婚禮上,客人非常多,難免有照顧不周的時(shí)候,如果要做到面面俱到,讓來賓無可挑剔,就需要在婚禮策劃時(shí),注意以下事項(xiàng):1.請柬上是否寫清婚禮的地點(diǎn)2.在請柬上注明對賓客著裝的要求3.避免發(fā)生讓客人有受到冷落感覺的情況4.宴會酒水要充足5.保證婚宴現(xiàn)場通暢6.避免客人坐在一起無話可說,出現(xiàn)冷場7.避免將婚宴時(shí)間拖得太長,讓客人想歸歸不得總之,在對賓客組織安排時(shí),要盡量考慮周全,努力照顧到每一位在場賓客,把新人愉悅的心情傳遞給每一位前來送祝福的人。
本文檔共28頁;當(dāng)前第6頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分10.2婚禮工作人員組織婚禮當(dāng)天工作人員按職責(zé)可以劃分為總負(fù)責(zé)人、前臺接待、后臺酒宴主管、婚慶事務(wù)四個(gè)部分。10.2.1總負(fù)責(zé)人總負(fù)責(zé)人也就是整個(gè)婚禮的管家,負(fù)責(zé)整個(gè)婚禮過程中所有人員及相關(guān)事宜的協(xié)調(diào)和調(diào)度,也可以稱為婚禮總管。其具體職責(zé)有:1.協(xié)調(diào)婚禮團(tuán)隊(duì)工作,作為總調(diào)度,將相關(guān)工作表發(fā)到相關(guān)人員,并聯(lián)系他們解決突發(fā)狀況。事先與信任溝通好開支總額和款項(xiàng),并分袋裝好;2.負(fù)責(zé)支付各類賬目,若有他人代付者,要第一時(shí)間清賬;3.陪同新人迎賓,并負(fù)責(zé)保管紅包。若有賓客紅包未署名的,及時(shí)補(bǔ)寫;4.及時(shí)統(tǒng)計(jì)來賓到達(dá)情況及數(shù)目,致電未到達(dá)者并協(xié)調(diào)婚禮、婚宴的流程及間場時(shí)間5.跟進(jìn)各個(gè)環(huán)節(jié),間場時(shí)間招呼客人,為新人及各相關(guān)人員做準(zhǔn)備;
本文檔共28頁;當(dāng)前第7頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分10.2婚禮工作人員組織6.為新人準(zhǔn)備好多個(gè)為小童的紅包;7.一旦發(fā)現(xiàn)有禮物、裝飾等物資不夠,應(yīng)立即補(bǔ)購;8.調(diào)動服務(wù)員上菜;9.結(jié)束后與飯店結(jié)賬;10.結(jié)束后清點(diǎn)物品;11.布置婚房,掛氣球,貼喜字,清點(diǎn)物品;12.協(xié)調(diào)婚慶公司,負(fù)責(zé)監(jiān)督他們進(jìn)行照片展臺的布置,布置用的照片和畫架以及新人到達(dá)后,需要放的鞭炮、彩帶;13.配合婚慶,協(xié)調(diào)場內(nèi)燈光、音樂等相關(guān)事宜。調(diào)試DV確認(rèn)可以播放。確保兩次進(jìn)場儀式全場暗燈,音樂聲音適當(dāng),選曲正確,追光燈追到位;14.保管好展示臺上的版畫照片和水晶照片。身份證、筆記本電腦、房卡最后交給新人;15.檢查鮮花,安排鮮花擺放;負(fù)責(zé)安排頭車,頭車裝花;16.婚禮前一天安排酒和飲料運(yùn)去飯店,和婚禮當(dāng)天各桌酒的協(xié)調(diào);
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17.安排人擺好背景、路引、氣球門柱等場地布置;18.盯好主桌親屬在儀式開始前及時(shí)到位;盯好托盤物品的補(bǔ)充;19.給車隊(duì)封禮、拆花車的鮮花車隊(duì)到了酒店不管客人下車與否按約定給禮車封喜禮;安排專人迅速拆花車的鮮花,花車引擎蓋上的花團(tuán)原樣取下送到簽到臺裝飾;20.在星級酒店舉行婚禮還要和酒店保安銜接不要讓其他車緊貼酒店大門臺階處停放。因?yàn)榛ㄜ囈话悴粡恼5男熊嚨肋M(jìn)入酒店,多是選擇酒店臺階下的廣場停在酒店門前,這樣視覺開闊利于制造宏大的現(xiàn)場效果。如果酒店門口有噴泉等要提示酒店打開;21.代表新人和酒店商定一下事項(xiàng):第一,婚禮沒有開始不要上涼菜。因?yàn)榛槎Y開始時(shí)要噴花、撒花容易污染菜肴;上好涼菜也不利于來賓集中注意觀禮。第二,凡是非約定的消費(fèi),酒店必須征的酒店總管或主家同意,避免非正常支出過多。
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第三,與酒店印證婚宴酒席總數(shù),確定首次開席總數(shù);盡可能安排十人一桌后開席,避免浪費(fèi)。第四,注意婚宴酒席要在正中留出新人出場過道和婚禮現(xiàn)場應(yīng)有的空間。第五,商定酒水放置地點(diǎn)、供應(yīng)程序等,并有專人負(fù)責(zé)?;檠缃Y(jié)束后提醒幫助新人收攤;安排服務(wù)人員就餐;檢查是否有客人遺失物品;收拾剩余煙酒等,剩菜打包等。10.2.2前臺接待1.簽到負(fù)責(zé)的簽到的人員要條理清晰,語言表達(dá)能力強(qiáng)。在安排時(shí),這個(gè)位置的人員盡量能多一點(diǎn)。簽到人員的職責(zé)有:1)了解來賓名單、坐席安排表、桌位分布圖;2)于婚禮前一小時(shí)到達(dá)現(xiàn)場;3)向婚禮總管領(lǐng)取來賓名單,坐席安排表、桌位分布圖;本文檔共28頁;當(dāng)前第10頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分10.2婚禮工作人員組織4)負(fù)責(zé)來賓簽到,領(lǐng)位員根據(jù)來賓名單索引,引領(lǐng)就坐;5)對于已經(jīng)到達(dá)的來賓,督促簽到,并做記號,以便獲取上座率信息;6)始終保持簽到處有一名領(lǐng)座人員;7)保管好簽到處的各類小物品;8)簽到處物品和婚禮簽到本最后統(tǒng)一交給相關(guān)負(fù)責(zé)人。2.迎賓迎賓工作人員的職責(zé)只要是和簽到相互配合,迎接來賓,指引位置;提示來賓看座位平面圖;協(xié)調(diào)大廳座位安排。10.2.3后臺酒宴主管后臺酒宴主管的職責(zé)主要是協(xié)調(diào)和控制現(xiàn)場,其職責(zé)比較繁雜,一般由婚禮策劃師(婚慶事務(wù))、婚禮現(xiàn)場督導(dǎo)(婚慶事務(wù))、婚禮司儀(婚慶事務(wù))多人共同配合。1.明確婚宴桌數(shù),所備物品數(shù)量,包括煙酒、喜糖、女賓禮物、桌卡、X展架、座位圖、簽名卷軸、簽到筆、下午的小點(diǎn)心等;本文檔共28頁;當(dāng)前第11頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分10.2婚禮工作人員組織2.搬運(yùn)婚禮用品、物資至酒店,放至在化妝室內(nèi),并保管房卡;3.把婚車上的花拿下來用在布置上,主婚車的放在簽到臺,兩捧鮮花、用在感恩儀式上送給新人父母的,放在化妝間,養(yǎng)在水中;4.聯(lián)系酒店負(fù)責(zé)人,督促酒店人員擺放飲料、酒水;5.聯(lián)系酒店負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)向某些專業(yè)工作人員派發(fā)喜糖;6.聯(lián)系酒店負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)將新人交杯用的對杯、切蛋糕用的刀讓婚慶公司裝飾下。另外向酒店要三張會議長桌當(dāng)展示臺,讓酒店在上面鋪一層裝飾性桌布和一張講臺(事先已和酒店確認(rèn)提供的),婚慶公司會負(fù)責(zé)布置。兩個(gè)托盤,上面有紅色墊布;7.監(jiān)督婚慶布置簽到臺、X展架、座位圖、簽名卷軸;排放坐席牌、擺放煙盒小點(diǎn)心;8.掌握會場的物品用量;9.協(xié)調(diào)酒店上菜速度,提醒服務(wù)員在儀式開始后暫停上菜;10.分發(fā)喜糖,女賓禮物;本文檔共28頁;當(dāng)前第12頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分10.2婚禮工作人員組織11.客人所需多加菜肴或服務(wù)需知曉并與酒店確認(rèn);12.與酒店方確認(rèn)最后實(shí)際產(chǎn)生的費(fèi)用;13.和婚禮總管確認(rèn)金額,結(jié)賬;14.整理未使用的多余物資,打包、運(yùn)回。10.2.4婚慶事務(wù)婚慶事務(wù)的部分主要包括證婚人、主婚人;伴郎、伴娘;婚禮策劃師;婚禮司儀;現(xiàn)場督導(dǎo);婚禮秘書;攝影師;化妝師;音響師;燈光師;酒店主管;行程主管;車隊(duì)主管;物品主管;采購員等,這些人員并不是婚禮必需要求的人員,可以適當(dāng)?shù)陌椿槎Y規(guī)模進(jìn)行刪減或者職責(zé)合并。1.現(xiàn)場督導(dǎo)1)開場前檢查交杯酒、燭臺蠟燭、點(diǎn)火器、香檳塔、茶水等;2)開場前檢查戒指放置制定位置;3)告知伴郎伴娘的走位、臺位,以及在臺上的協(xié)助事項(xiàng)(話筒、手捧花);本文檔共28頁;當(dāng)前第13頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分10.2婚禮工作人員組織4)告知新郎新娘的走位、臺位,場上注意事項(xiàng)(遞話筒、接話筒),交換信物、宣誓、拜父母、拜來賓、夫妻對拜、交杯酒時(shí)不拿手捧花,其他時(shí)候要拿手捧花;上場后要給來賓鞠躬示意,看新郎新娘外表有無不妥;5)告知雙方父母的座位和改口、拜父母時(shí)的座位,幫助搬凳子,父母講話時(shí)遞話筒;6)開場前30分鐘和10分鐘,用麥克廣播婚禮儀式開始的時(shí)間,通知各部門工作人員到位:燈光、音響、錄像、照相、冷焰火、禮花彈、花童、戒童;7)開場前5分鐘,監(jiān)督新人是否到達(dá)指定位置,并通知婚禮司儀;8)開場前通知賓客婚禮注意事項(xiàng),必要時(shí)宣布婚禮開始(鞠躬退下);9)開場后維持現(xiàn)場秩序(勸阻來賓、疏導(dǎo)小孩等);10)指揮、協(xié)調(diào)全場的燈光、道具(泡泡機(jī)、煙霧機(jī)、追光燈、舞臺燈、特效等);11)為新人引路;本文檔共28頁;當(dāng)前第14頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分10.2婚禮工作人員組織12)為新人遞上點(diǎn)火器,開啟香檳,遞上蛋糕等。2.婚禮秘書1)協(xié)助與酒店的關(guān)系,包括酒席桌椅的擺放位置、舞臺布置需酒店提供的設(shè)備、簽到臺的安放等;2)組織新人入場儀式,包括進(jìn)場人員的次序、其他工作人員的位置,如攝影、攝像、禮炮、花童各自的位置及職責(zé);3)安排音樂并組織實(shí)施;4)協(xié)調(diào)燈光控制問題,負(fù)責(zé)燈光控制的強(qiáng)弱和時(shí)間節(jié)點(diǎn),燈光控制條件為酒店可能情況下的燈光控制,不提供無限制的燈光控制服務(wù);5)負(fù)責(zé)婚禮儀式上必需的道具準(zhǔn)備,如托盤、蠟燭、紙筆等;6)負(fù)責(zé)邀請參與婚禮儀式的嘉賓并提供指引服務(wù),如嘉賓父母長輩登臺說話等;7)提供燭光儀式的指引服務(wù);8)新人換衣服及其他流程提醒服務(wù);9)負(fù)責(zé)對伴娘和伴郎進(jìn)行指導(dǎo)。本文檔共28頁;當(dāng)前第15頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分10.2婚禮工作人員組織3.攝影師1)負(fù)責(zé)使用、保管攝影工具,對攝影用品的租賃或采購提出建議;2)嚴(yán)格遵守婚禮現(xiàn)場的秩序,不可影響婚禮的正常流程;3)用心拍攝每一個(gè)鏡頭、每一個(gè)相片,為新人找到最佳位置;4)提前做好攝影準(zhǔn)備,不讓新人等候太久,正式婚禮前清理攝影用品,保證器材正常工作。5)提前咨詢化妝師了解舉行婚禮的新人有多少套衣服,需要拍多少照片,以便做好安排。6)拍攝前及時(shí)與新人交流,抓住新人的心理;7)外拍時(shí),提早準(zhǔn)備好要帶的相機(jī)、道具,并在外拍本上注明帶走多少器具,同時(shí)負(fù)責(zé)保管和帶回。本文檔共28頁;當(dāng)前第16頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分10.2婚禮工作人員組織4.化妝師1)負(fù)責(zé)使用、保管化妝用品,每天清洗套刷、粉撲,同時(shí)對易損壞的化妝品(如口紅、膠水)妥善保管,可以重復(fù)使用的要及時(shí)存放,另外,提出化妝用品的采購建議,保持化妝品臺面的整潔和干凈;2)遵守紀(jì)律,愛護(hù)公司公物,嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度,不準(zhǔn)擅離職守,給新人化妝時(shí)不做與化妝工作無關(guān)的事;3)在化妝前主動為新人介紹化妝程序,注意征求新人的意見;4)有良好的職業(yè)道德,化妝時(shí),神情專注,動作要輕快、熟練,要根據(jù)新人的要求認(rèn)真細(xì)致地做出新人的理想造型;5)保管頭飾、首飾、假發(fā)、頭紗及手套的各化妝師,必須對本月所使用的用品分類、分色、分新舊,并進(jìn)行登記,以便對遺失或壞掉的加以補(bǔ)充;6)化妝臺上的頭飾、首飾、假發(fā)、頭紗及手套架上擺放用品必須整潔有序,條理分明,容易取放;7)跟妝的工作人員要隨時(shí)根據(jù)新人的要求及婚禮流程為新人補(bǔ)妝。本文檔共28頁;當(dāng)前第17頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分10.2婚禮工作人員組織5.音響師1)提前檢查音響設(shè)備完好,及時(shí)為新人提供服務(wù);2)負(fù)責(zé)音響設(shè)備的使用和維修保管;3)認(rèn)真做好音響設(shè)備的維修和保養(yǎng);4)認(rèn)真學(xué)習(xí)關(guān)于音響設(shè)備的專業(yè)知識,熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)、性能和原理,判斷故障準(zhǔn)確;5)嚴(yán)格操作規(guī)程,杜絕修理不及時(shí)或質(zhì)量不過關(guān)影響婚慶服務(wù);6)保管好維修工具和設(shè)備,做到工具齊全、設(shè)備完好,賬物相符。6.行程主管1)負(fù)責(zé)全程迎親引導(dǎo)、迎親主持;2)負(fù)責(zé)婚禮道具、設(shè)備的運(yùn)送、卸載;3)協(xié)助新娘家屬接送及賓客接送。本文檔共28頁;當(dāng)前第18頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分10.2婚禮工作人員組織7.車隊(duì)主管1)幫助新人按民俗要求因地制宜擬定行車路線,迎娶時(shí)間,并確定雙方迎送人數(shù)安排足夠的迎親車輛。2)車隊(duì)主管要對花車足夠重視,什么時(shí)候開始裝飾花車,什么時(shí)候完畢都要心中有數(shù)。同時(shí),胸花、手捧花、鮮花瓣也要一個(gè)不少的準(zhǔn)時(shí)帶回?;ㄜ囎詈迷诔霭l(fā)前半個(gè)小時(shí)回到出發(fā)地。3)婚日早晨按約定時(shí)間排列車隊(duì)。4)車隊(duì)到新娘家后依據(jù)新娘家地形考慮車隊(duì)進(jìn)入、擺放、調(diào)頭等問題。5)車隊(duì)到酒店后,花車按約定位置停放(花車一般不走正常的車道),車隊(duì)主管要提醒配合酒店主管給車隊(duì)封喜禮、待新人下車后拆花車花等。本文檔共28頁;當(dāng)前第19頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分10.2婚禮工作人員組織8.物品主管1)負(fù)責(zé)工作人員的早餐、午餐、酒店喜字等的擺放;2)宴會物品的補(bǔ)充發(fā)放及控制;3)負(fù)責(zé)酒店香煙發(fā)放;4)負(fù)責(zé)保管筆記本、投影儀、光盤、電話等物品,負(fù)責(zé)接聽電話。9.采購員1)與婚禮各主管咨詢具體采購事宜,及時(shí)完成婚禮的物品采購;2)控制降低采購成本,嚴(yán)格按流程進(jìn)行采購,對供應(yīng)商進(jìn)行管理及考評;3)嚴(yán)格執(zhí)行婚禮物品合同管理規(guī)定,按時(shí)簽訂相關(guān)合同,并在第一時(shí)間將合同傳遞給與婚禮相關(guān)的各負(fù)責(zé)人。此外,婚禮上還有一些輔助人員,比如禮炮手、撒喜糖、撒鮮花等。本文檔共28頁;當(dāng)前第20頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分10.2婚禮工作人員組織
10.2.5婚禮人員的基本禮儀要求1.婚禮工作人員整體聽從婚禮策劃師的安排指揮,然后工作人員各司其職,各負(fù)其責(zé),相互配合,在約定的時(shí)間內(nèi)把自己承諾的服務(wù)工作準(zhǔn)時(shí)完成,嚴(yán)禁推委。2.隨時(shí)隨地準(zhǔn)備簇?fù)硇氯耍?wù)人員、來賓的站位最好在新人的后面,使其充分感受“一生一次的主角的幸?!?。3.不要擋鏡頭。攝象機(jī)與新人之間的直線距離間,婚禮工作人員或來賓不要遮擋或者來回過。4.注意慶典的安全問題。彩桶是易燃品,使用時(shí)要避火源,點(diǎn)煙時(shí)要避開噴射的彩桶。5.注意喜慶用品的均勻使用,不要扎堆用,最好是婚慶全天都有喜慶用品烘托氣氛,不能出現(xiàn)到最后沒有喜慶用品可用的情況。6.注意鬧喜時(shí)給新娘以基本的尊重。噴射彩桶時(shí)不要往新娘臉上噴射。7.注意服飾整潔,忌衣飾邋遢,穿違反吉利的服飾;鬧喜忌諱惡作劇。本文檔共28頁;當(dāng)前第21頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分10.2婚禮工作人員組織10.2.6婚禮當(dāng)天新人的基本禮儀1.迎賓站姿:給人完美的第一印象1)側(cè)面要注意的細(xì)節(jié)2)精神狀態(tài)很重要2.鞠躬致意:鞠躬不要此起彼伏1)鞠躬的最佳角度2)新娘要防止走光3.捧花的握法:注意捧花的位置4.進(jìn)場走姿:抬頭挺胸,自然大方1)新娘的走姿要訣2)不要挽得太緊5.上臺階:動作考驗(yàn)新人默契6.坐姿:坐著也不能放松本文檔共28頁;當(dāng)前第22頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分10.2婚禮工作人員組織7.揭頭紗:避免揭頭紗時(shí)的尷尬8.接吻:自然接吻是關(guān)鍵9.交換戒指:虔誠一刻不能大意1)手指之間須保養(yǎng)2)手的位置也需要注意10.切蛋糕:容易出彩更容易出錯(cuò)1)手的握法三步驟2)蛋糕的切入角度11.點(diǎn)蠟燭:新郎引導(dǎo)新娘是關(guān)鍵12.敬酒:切莫讓酒杯遮住臉13.倒香檳:姿勢標(biāo)準(zhǔn)可省力本文檔共28頁;當(dāng)前第23頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分案例婚禮變成斂財(cái)新途徑赴婚宴成為中國人心頭糾結(jié)新人在雙方父母與親朋的祝福下步入婚姻的殿堂,這本是見證幸福的時(shí)刻;然而,幸福的場面卻日漸奢華,觀禮的“份子錢”也水漲船高,婚宴的“赴”與“不赴”成為不少中國人心頭的“糾結(jié)”。1.禮金與期盼同看漲27歲的李婉菲將一沓粉色的百元人民幣作為禮金塞進(jìn)“紅包”。她的摯友在春節(jié)假期步入婚禮的殿堂。結(jié)婚送禮物,在當(dāng)下的中國漸已成為歷史,現(xiàn)在流行湊“份子錢”?!凹t包”里現(xiàn)金的多與寡,成為參加婚禮的幸福見證者們心中的“糾結(jié)”?!叭绻业姆葑渝X比大多數(shù)人少,會很尷尬的,特別是好朋友結(jié)婚的時(shí)候?!崩钔穹普f,“紅包的薄厚,或多或少反映著彼此的友情和親密關(guān)系。”盡管經(jīng)濟(jì)拮據(jù),李婉菲和丈夫也拒絕在婚禮紅包上“吝嗇”。在過去的一年,夫妻二人參加各種婚禮已花費(fèi)15000元。李婉菲說,同事婚禮通常給200元紅包,或者取“六六大順”的吉利與同事2人包600元紅包;普通朋友結(jié)婚通常是500元紅包;而對于摯友之間,1000元以上的紅包是常事。奢華婚禮隨著中國經(jīng)濟(jì)增長而日漸盛行。婚禮越奢華,新人對婚禮禮金數(shù)額的期盼也越高。此外,越來越多的婚禮選擇在節(jié)、假日舉辦。公共假期讓平時(shí)各自忙碌的親朋觀禮相聚更加便利。本文檔共28頁;當(dāng)前第24頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分案例26歲的單身小伙兒胡遜之在北京的建筑行業(yè)工作。在2012年的元旦假期和春節(jié),他要參加3場婚禮。而已經(jīng)過去的2011年10月初的國慶節(jié)假期,兩場婚禮已經(jīng)讓他“付出很多”。“尤其是從那些不太熟悉的同事手中接過他們的婚禮請柬時(shí),我會很為難。湊份子的禮金真的令人頭疼。”胡遜之說。2.奢華婚禮開銷是根源20年前,中國人并不會為當(dāng)今的“婚禮份子錢”而煩惱。彼時(shí),結(jié)婚的新人收到更多的是禮物,比如臉盆、毛毯,或是有紀(jì)念意義的禮品。55歲的葛阿姨于1986年在北京結(jié)婚。她與丈夫舉辦了簡單的儀式,見證幸福的親朋大約30人。除少量“紅包”外,葛阿姨收到很多像床上用品、家居裝飾等禮物?!拔蚁胧且?yàn)楝F(xiàn)在的人都太挑剔,結(jié)婚送禮物才顯得不中用。而且"份子錢"送少了,連祝福也顯得變輕了似的?!备鸢⒁陶f。臻愛今生國際婚禮策劃公司總經(jīng)理劉寧在接受采訪時(shí)表示,近些年婚慶花銷呈上升趨勢,越來越多的新人不惜用奢華的場面來記錄這“一生一次”的時(shí)刻。據(jù)劉寧介紹,他公司接手的白領(lǐng)客戶平均婚禮花銷是2萬5千元。這僅僅是婚禮儀式的策劃、布景及攝影攝像的費(fèi)用,不包括婚車、餐費(fèi)、酒店住宿等。“奢華的入場儀式、絢麗的聲光電效果,甚至是潛水婚禮、極限運(yùn)動婚禮,新人在婚禮中求新求變的需求是近年的趨勢。此外,在雙方老家、共同工作城市多地辦婚禮也成為一種流行的現(xiàn)象?!眲幷f。本文檔共28頁;當(dāng)前第25頁;編輯于星期二\12點(diǎn)57分案例此外,劉寧坦言,日漸復(fù)雜的婚禮程序正在帶動鮮花、喜糖、攝影、服裝、酒店住宿、金銀飾品、汽車、房地產(chǎn)等更多產(chǎn)業(yè)?!盎槎Y的奢
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