高中生物專題轉基因生物的安全性課件新人教版選修第一頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期六生物選修3（人教版）第二頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期六專題4生物技術的安全性和倫理問題第1節(jié)轉基因生物的

安全性第三頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期六要點突破第四頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期六知識點1對轉基因生物安全性的爭論1．轉基因生物與食物安全。(1)不能對轉基因生物食物安全掉以輕心的理由：①反對“實質性等同”；②擔心出現(xiàn)滯后效應；③擔心出現(xiàn)新的過敏源；④擔心營養(yǎng)成分改變；⑤擔心把動物蛋白基因轉入農作物會侵犯宗教信仰者或素食者的權益。第五頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期六(2)不必擔心轉基因食物安全性的理由：①所謂“實質性等同”概念是對轉基因農作物安全性評價的起點，而不是終點；②多環(huán)節(jié)、嚴謹?shù)陌踩栽u價，可以保證轉基因食物的安全；③科學家的負責態(tài)度，可以防止新過敏源的產(chǎn)生；④至今尚未發(fā)現(xiàn)食用轉基因食物而影響人體健康的實例；⑤沒有足夠的證據(jù)證明轉基因食物有問題。第六頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期六

2．轉基因生物與生物安全。(1)轉基因生物可能會對生物多樣性構成威脅的理由：①可能會擴散到種植區(qū)以外，成為野生種類；②可能會成為“入侵的外來物種”，威脅生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的存在；③可能重組出對人類或其他生物有害的病原體；④有可能使雜草成為除草劑除不掉的“超級雜草”。第七頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期六

(2)轉基因生物不大可能對生物多樣性構成威脅的理由：①轉基因農作物擴散到種植區(qū)以外會很快死亡；②要表現(xiàn)出新性狀必須具有一定的水、肥等條件，以及配套的種植技術；③由于生殖隔離的存在，使它們很難與其他植物雜交；④花粉傳播的距離有限；⑤植物花粉存活時間有限。第八頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期六3．轉基因生物與環(huán)境安全。(1)轉基因生物可能會對生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和人類生活環(huán)境造成破壞的理由：①轉基因生物打破了自然物種的原有界限，改變了生態(tài)系統(tǒng)中能量流動和物質循環(huán)；②重組微生物可能會對人類的生活環(huán)境造成二次污染；③重組DNA與微生物雜交，可能產(chǎn)生有害的病原微生物；④轉基因植物花粉中的有毒物質可能通過蜜蜂進入蜂蜜，再經(jīng)過食物鏈的傳遞，進入其他動物和人體內。第九頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期六

(2)轉基因生物有利于環(huán)境保護的理由：①轉基因生物不會改變生物原有的分類地位，不會破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性；②轉基因抗蟲作物的種植，減少了農藥的使用量；③抗除草劑農作物的種植，減輕了農田管理的負擔，保護了農田土壤環(huán)境；④由于新聞報道不實，增加了公眾對轉基因農作物的恐懼感。第十頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期六例1如今，從土豆、草莓到西紅柿，各種各樣的轉基因產(chǎn)品已經(jīng)潛入尋常百姓家，更有資料顯示，我國餐桌上有50%以上的大豆色拉油屬于轉基因食品。然而近年來，有關轉基因食品是否影響健康的爭論不絕于耳。例如，1999年，美國康奈爾大學Losey等人將轉Bt基因(蘇云金芽孢桿菌殺蟲晶體蛋白基因)玉米花粉撒在苦芭菜上，喂食黑脈金斑蝶4天后死亡率達44%，而對照組無一死亡，研究者認為該轉基因玉米對非靶生物有毒。據(jù)此完成(1)～(4)題。第十一頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期六

(1)報道轉基因作物大面積種植已達7年，食用轉基因食品的人群至少已有10億之多，至今沒有轉基因食品不安全的任何實例。轉基因食品是安全的，試分析原因。(2)自1983年轉基因作物在美國問世以來，用生物技術改造農產(chǎn)品的研究與應用進展飛快。2001年全球轉基因作物的種植面積達到了5000萬公頃。試問：轉基因產(chǎn)品到底有什么優(yōu)勢？(3)你是怎樣理解轉Bt基因(蘇云金芽孢桿菌殺蟲晶體蛋白基因)玉米花粉對非靶生物有毒的？(4)有人認為轉基因生物會造成基因污染，危害生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。你是怎樣理解的？第十二頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期六解析：本題屬于開放性題目，考查轉基因植物的安全性問題分析。解答本題時可運用辨證方法從正反兩個方面去討論。從轉基因生物會不會對人體產(chǎn)生毒害，會不會富集，轉基因產(chǎn)品中的外源基因是否會在環(huán)境中傳播，轉基因生物能否成為外來物種，是否對環(huán)境造成破壞，如何對轉基因食品進行安全評價等方面切入來解答本題。答案：(1)①轉基因食物被煮熟之后，細胞就被破壞了，進入人腸胃系統(tǒng)后，基因被消化成小分子物質而失去遺傳作用；②我們所吃的非轉基因改第十三頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期六良作物是長期人工選擇的結果，人們食用后并未有不適和影響健康；③轉基因食品僅是農作物品種中加入一兩個對人類無害的已知性狀的基因等。(只要合理即可)(2)①可縮短育種時間；②可定向改造生物的性狀；③可提高糧食產(chǎn)量，解決糧食短缺問題。(3)轉Bt基因玉米在培育過程中沒有對所有的生物進行毒性檢測實驗，在邏輯判斷上屬于不完全歸納。(4)轉基因生物中所含的外源基因可能會通過雜交在環(huán)境中傳遞，可能會由此產(chǎn)生超級雜草、超級害蟲以及其他超級動物等，使得生物多樣性受到破壞。(只要合理即可)第十四頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期六名師點睛：轉基因生物的優(yōu)缺點：(1)優(yōu)點：①解決糧食短缺問題；②減少農藥使用，從而減少環(huán)境污染；③節(jié)省生產(chǎn)成本，降低糧食售價；④增加食物營養(yǎng)，提高附加價值；⑤增加食物種類，提升食物品質；⑥促進生產(chǎn)效率，帶動相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展。(2)缺點：①可能產(chǎn)生新病毒和新的過敏源；②可能產(chǎn)生抗除草劑的雜草；③可能使疾病的傳播跨越物種障礙；④可能會損害農作物的生物多樣性；⑤可能干擾生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。第十五頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期六知識點2理性看待轉基因技術1．首先認識到轉基因技術的應用前景是非常廣闊的，以基因工程為代表的一大批生物技術成果進入人類的生產(chǎn)和生活，特別是在醫(yī)藥和農業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮了極大的作用。2．要正視轉基因技術帶來的安全性問題，切實認識到個別有害轉基因生物的危害性，要趨利避害。3．完善相應的法令法規(guī)，利用法治手段確保轉基因生物的安全性。4．增強科學家的法制意識，提高科學家的研究道德水平。第十六頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期六例2基因工程等生物高科技的廣泛應用，引發(fā)了許多關于科技與倫理的爭論。有人歡呼，科技的發(fā)展將改變一切，有人驚呼，它將引發(fā)道德安全危機。對此，我們應持的正確態(tài)度是(

)①摒棄現(xiàn)有的道德規(guī)范，推動科技發(fā)展②發(fā)揮道德規(guī)范的作用，限制負面效應③科技的發(fā)展必須以現(xiàn)有道德規(guī)范為準繩④調整現(xiàn)有道德規(guī)范，適應科技發(fā)展A．①②

B．②③C．③④D．②④第十七頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期六解析：科學技術是一把“雙刃劍”：一方面，科技的發(fā)展改善了人類的生活條件，解決了許多疑難問題；另一方面，如果運用不當，將會出現(xiàn)一系列社會問題。面對這一問題，我們應采取的積極措施是限制其負面效應，適當調整現(xiàn)有的道德規(guī)范，以適應科學技術飛速發(fā)展的需要。答案：D第十八頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期六本節(jié)小結第十九頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期六核心歸納1．轉基因轉移的目的基因不少是異種生物的基因。2．外源基因插入宿主基因組的部位往往是隨機的。3．轉基因生物引起人們在食物安全、生物安全、環(huán)境安全三個方面的爭論。4．轉基因技術有利有弊，我們對待它應趨利避害，不能因噎廢食。第二十頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期六正誤判斷1．通過轉基因生產(chǎn)藥物只是轉基因微生物方面的應用。(

)2．生物反應器是能生產(chǎn)人類所需的特定蛋白質的動物，包括乳腺生物反應器和膀胱生物反應器。(

)3．轉基因生物引發(fā)了人們在食物安全、生物安全、環(huán)境安全等方面的激烈爭論