高中生物第二章細(xì)胞中的無機(jī)物課件新人教版必修第一頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六第5節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物第二頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六自主學(xué)習(xí)新知突破第三頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六1．知道水和無機(jī)鹽的存在形式。2．理解水在細(xì)胞代謝中的生理作用。3．了解無機(jī)鹽的生理作用。第四頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六1．結(jié)合水(1)概念：在細(xì)胞內(nèi)與其他物質(zhì)相結(jié)合的水。(2)功能：是__________的重要組成成分。細(xì)胞中的水細(xì)胞結(jié)構(gòu)第五頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六2．自由水(1)概念：細(xì)胞內(nèi)以______的形式存在，可以自由流動的水。(2)功能。①細(xì)胞內(nèi)的_________。②參與細(xì)胞內(nèi)的許多______________。③為細(xì)胞提供液體環(huán)境。④運(yùn)送__________和___________。游離良好溶劑生物化學(xué)反應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)代謝廢物第六頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六

[思考探討]

1.鮮種子在曬干過程中失去的水在種子細(xì)胞中以哪種形式存在？干種子在烘干過程中失去的水是哪種形式的水？2．代謝旺盛的細(xì)胞，哪種形式的水含量多？提示：1.自由水、結(jié)合水。2．自由水。第七頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六1．水的存在形式及功能形式自由水結(jié)合水定義細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水功能①細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑②參與生化反應(yīng)③為細(xì)胞提供液體環(huán)境④運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分聯(lián)系自由水和結(jié)合水能夠隨新陳代謝的進(jìn)行而相互轉(zhuǎn)化第八頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六第九頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六3．自由水和結(jié)合水相對含量與細(xì)胞代謝的關(guān)系(1)圖示：第十頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六

(2)曲線：第十一頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六1．存在形式：大多數(shù)以______形式存在。2．作用(1)生物體內(nèi)某些_______________的重要組成部分，如Mg是構(gòu)成葉綠素的重要成分。(2)維持細(xì)胞和生物體的_________。(3)維持細(xì)胞的_________和酸堿平衡。細(xì)胞中的無機(jī)鹽離子復(fù)雜化合物生命活動滲透壓第十二頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六

[思考探討]

3.無機(jī)鹽參與構(gòu)成生物體內(nèi)重要化合物時是以離子態(tài)形式存在嗎？4．人感冒發(fā)熱需要靜脈輸液，是用0.9%的生理鹽水配制藥液，為什么？提示：3.不是，是以化合態(tài)形式存在。4．0.9%的生理鹽水與人體體液的滲透壓相等。第十三頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六1．組成生物體的無機(jī)鹽的生理作用細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要組成成分：Fe2＋是合成血紅蛋白的原料；Mg2＋是合成葉綠素的原料；I是合成甲狀腺激素的原料。第十四頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六2．維持細(xì)胞和生物體正常的生命活動(1)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能。如紅細(xì)胞在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為9%的NaCl溶液中失水皺縮，失去輸送氧的功能。(2)維持生物體正常的生命活動。如鈣可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐。第十五頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六3．維持生物體內(nèi)的平衡(1)維持細(xì)胞的滲透壓平衡。如大量出汗會排出過多的無機(jī)鹽，導(dǎo)致水鹽平衡失調(diào)。(2)維持細(xì)胞的酸堿平衡。如血漿中的HCO含量減少時，會形成酸中毒。第十六頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六[記知識綱要]

第十七頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六[背關(guān)鍵語句]1．細(xì)胞中的水包括自由水和結(jié)合水。2．結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。3．細(xì)胞中以游離的形式存在，可以自由流動的水，叫做自由水，自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑；許多生化反應(yīng)都需要水的參與；可以運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)到各個細(xì)胞，把代謝廢物運(yùn)送到排泄器官或者直接排出體外。4．細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在。無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用；對于維持細(xì)胞酸堿平衡非常重要。第十八頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六合作探究課堂互動第十九頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六細(xì)胞中的水及其作用

下列關(guān)于生物體與水分的關(guān)系，敘述正確的是(

)A．貯藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài)B．水從根系向地上部分的運(yùn)輸與細(xì)胞壁無關(guān)C．適應(yīng)高滲環(huán)境的動物可排出體內(nèi)多余的鹽D．缺水時，動物體的正反饋調(diào)節(jié)能促使機(jī)體減少水的散失[自主解答]

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第二十頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六解析：貯藏的種子中自由水含量低，以保持休眠狀態(tài)，A錯誤；水沿著由死亡細(xì)胞的細(xì)胞壁組成的導(dǎo)管從植物的根系向地上部分運(yùn)輸，B錯誤；缺水時，動物體的負(fù)反饋調(diào)節(jié)能促使機(jī)體減少水的散失，D錯誤；適應(yīng)高滲環(huán)境的動物體液滲透壓相對較高，但仍要排出體內(nèi)多余的鹽，以維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)，C正確。答案：C第二十一頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六【互動探究】人體參與水平衡調(diào)節(jié)的激素是什么？起何作用？提示：抗利尿激素，促進(jìn)腎小管、集合管對水分的重吸收。

第二十二頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六1．下列有關(guān)水的說法，錯誤的是(

)A．自由水在人體內(nèi)是良好溶劑B．水能與蛋白質(zhì)結(jié)合C．人體內(nèi)廢物的排出需要水D．代謝旺盛時，結(jié)合水與自由水的比值升高第二十三頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六解析：自由水的作用有：是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑；運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物；參與化學(xué)反應(yīng)(新陳代謝)；代謝旺盛時，自由水與結(jié)合水的比值升高。能與蛋白質(zhì)結(jié)合的水為結(jié)合水。答案：D第二十四頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六無機(jī)鹽的生理作用

下列關(guān)于無機(jī)鹽的敘述，錯誤的是(

)A．缺鐵性貧血是因為體內(nèi)缺少鐵，血紅蛋白不能合成B．細(xì)胞中缺乏磷會影響核酸等物質(zhì)的合成C．細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物形式存在，如碳酸鈣構(gòu)成骨骼、牙齒的主要成分D．碘是合成甲狀腺激素的原料，所以常在食鹽中加碘[自主解答]

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第二十五頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六解析：細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多以離子形式存在，C錯誤；鐵是血紅蛋白的重要組成元素，缺鐵導(dǎo)致貧血，A正確；核酸的組成元素是C、H、O、N、P，故缺少P會影響其合成，C正確；碘是甲狀腺激素的成分，食鹽加碘可有效防治地方性甲狀腺腫，D正確。答案：C第二十六頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六

無機(jī)鹽生理功能的實驗驗證(1)對照組：植物＋完全培養(yǎng)液―→正常生長(2)實驗組：第二十七頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六2．關(guān)于細(xì)胞中的無機(jī)鹽，下列哪項有誤(

)A．在細(xì)胞中無機(jī)鹽主要以分子狀態(tài)存在B．有的可以與蛋白質(zhì)結(jié)合形成結(jié)合蛋白C．有的游離在水中維持細(xì)胞的滲透壓和pHD．有的可與脂質(zhì)結(jié)合形成類脂解析：無機(jī)鹽在細(xì)胞中的主要存在形式是離子，而不是分子。答案：A第二十八頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六高效測評知能提升第二十九頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六1．下列有關(guān)生物體內(nèi)水的敘述，錯誤的是(

)A．水在病變細(xì)胞中以結(jié)合水和自由水形式存在B．人體衰老細(xì)胞中自由水含量減少，代謝緩慢C．蛋白質(zhì)在合成過程中能夠產(chǎn)生水D．冬季，植物體內(nèi)自由水相對含量增高，以增強(qiáng)植物的抗寒能力第三十頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六解析：細(xì)胞中的水以自由水和結(jié)合水兩種形式存在，A正確；在人體衰老細(xì)胞中，自由水減少，導(dǎo)致細(xì)胞代謝減慢，B正確；蛋白質(zhì)合成過程中，氨基酸脫水縮合形成多肽，C正確；冬季，植物體內(nèi)自由水含量相對減少，代謝減慢，增強(qiáng)了植物的抗寒能力，D錯誤。答案：D第三十一頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六2．下列對于水分和無機(jī)鹽的敘述，錯誤的是(

)A．細(xì)胞中的無機(jī)鹽有些以化合物的形式存在，如鐵是合成血紅蛋白不可缺少的成分B．植物缺Mg2＋會影響光合作用，食鹽中加碘可預(yù)防地方性甲狀腺腫C．各種生物體的生命活動不能離開水D．休眠或越冬的植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值上升，正在萌發(fā)的種子中結(jié)合水和自由水比值則下降第三十二頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六解析：細(xì)胞中的無機(jī)鹽有些以化合物的形式存在，如缺鐵會導(dǎo)致缺鐵性貧血，因為鐵是合成血紅蛋白的重要成分，A正確。鎂是葉綠素的重要組成元素，缺鎂會導(dǎo)致光合速率下降；碘是甲狀腺激素合成的重要元素，缺碘會造成地方性甲狀腺腫，B正確。自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，同時細(xì)胞內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)必須有水參加，因此代謝旺盛的生物體內(nèi)(如萌發(fā)的種子)自由水與結(jié)合水的比值較高，而休眠或越冬的植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值較低。答案：D第三十三頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六3．結(jié)合下列曲線，下列有關(guān)無機(jī)物在生物體內(nèi)含量的說法，錯誤的是(

)第三十四頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六A．曲線①可表示人體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值隨年齡的變化B．曲線②可以表示細(xì)胞呼吸速率隨自由水與結(jié)合水比值的變化C．曲線③可以表示一粒新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干的過程中，種子內(nèi)無機(jī)鹽的相對含量變化D．曲線①可以表示人從幼年到成年體內(nèi)水含量的變化第三十五頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六解析：一般來說，細(xì)胞內(nèi)的結(jié)合水含量是相對穩(wěn)定的，但自由水的含量變化較大，衰老的細(xì)胞中自由水含量減少，細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值也將減小，A正確；自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，細(xì)胞內(nèi)許多化學(xué)反應(yīng)都需要有水的參與，所以細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值升高后，代謝增強(qiáng)，細(xì)胞呼吸速率加快，B正確；玉米種子被烘干的過程中含水量越來越少，其內(nèi)的無機(jī)鹽相對含量逐漸增加，最后達(dá)到一恒定值，C錯誤；人體老化的特征之一就是水的含量減少，幼兒身體內(nèi)水的含量約為77%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于成年人身體內(nèi)水的含量，D正確。答案：C第三十六頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六4．如圖甲表示幾種生物體內(nèi)的含水量，圖乙表示人體內(nèi)有關(guān)組織或器官的含水量，下列有關(guān)敘述中錯誤的是(

)第三十七頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六A．水生生物的含水量一般比陸生生物多B．代謝旺盛的組織或器官含水量一般較多C．生物體內(nèi)含量最多的是水D．血液中自由水與結(jié)合水之比大于1，而心臟中則相反第三十八頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六解析：水生生物的含水量一般高于陸生生物的含水量，A正確；代謝旺盛的器官一般含水量高，B正確；水是生物體中含量最多的物質(zhì)，C正確；通過圖示無法得出各器官中自由水與結(jié)合水的比例關(guān)系，但在生物體中自由水的含量要高于結(jié)合水的含量，D錯誤。答案：D第三十九頁，共四十一頁，編輯于2023年，星期六5．請回答下列問題：(1)哺乳動物和人體中缺Ca2＋會出現(xiàn)抽搐，缺K＋會感到麻木，這說明無機(jī)鹽對____________________有重要作用。(2)做血涂片時，若用清水稀釋血液，則過一段時間后血細(xì)胞會漲破，若用10%的鹽水稀釋血液，過一段時間后血細(xì)胞會皺縮，這說明無機(jī)鹽對________________________有重要作用。