同學(xué)們有這樣的經(jīng)歷嗎?蜜蜂蟄傷蚊子叮咬蚊蟲叮咬時，在蚊子的口器中分泌出一種有機酸--蟻酸，在家庭中可用濃肥皂涂抹可迅速止癢。

為什么？顯堿性

課題2酸和堿的中和反應(yīng)實驗10-8提出問題:酸和堿都有相似的化學(xué)反應(yīng)。那么，酸與堿之間會發(fā)生反應(yīng)嗎?作出假設(shè):會反應(yīng)實驗驗證:觀察現(xiàn)象:氫氧化鈉溶液中滴加酚酞后,溶液變紅,逐漸滴加稀鹽酸,紅色消失得出結(jié)論:稀鹽酸與氫氧化鈉發(fā)生發(fā)應(yīng)借助指示劑,先在氫氧化鈉溶液中滴加酚酞,再逐滴加酸酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)？實驗現(xiàn)象：得出結(jié)論：為什么要加入酚酞指示劑？借以判斷反應(yīng)有無發(fā)生什么時候酸和堿恰好完全反應(yīng)？溶液剛好由紅色變?yōu)闊o色溶液由紅色變?yōu)闊o色酸和堿能反應(yīng)實驗10-8為什么NaOH+HCl反應(yīng)?生成什么?反應(yīng)前后溶液中離子發(fā)生了怎樣的變化?重新組合微觀世界HCl+NaOHNaCl+H2O氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的本質(zhì)：酸溶液中的氫離子和堿溶液中的氫氧根離子反應(yīng)生成水的過程。練習(xí)：寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式1、氫氧化鉀和硫酸反應(yīng)2、氫氧化鈣和鹽酸反應(yīng)3、氫氧化鈣和硫酸反應(yīng)2KOH+H2SO4==K2SO4+2H2OCa(OH)2+2HCl==CaCl2+2H2OCa(OH)2+H2SO4==CaSO4+2H2O思考：這三種物質(zhì)在組成上有什么共同點？鹽：由金屬離子和酸根離子組成的化合物中和反應(yīng)：酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)酸+堿→鹽+水討論你認(rèn)為判斷一個反應(yīng)是不是中和反應(yīng)的關(guān)鍵是什么？反應(yīng)物必須是酸與堿，生成物必須是鹽和水HCl+NaOHNaCl+H2OHCl+Ca(OH)2H2SO4+NaOHCaCl2+2H2ONa2SO4+2H2O22中和反應(yīng)

鹽酸堿水++由金屬離子和酸根離子構(gòu)成二、中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用●改變土壤的酸堿性●處理工廠的廢水●用于醫(yī)藥◆中和胃酸◆制成含堿性物質(zhì)的藥水，

防蚊蟲叮咬植物需要在一定酸堿性的土壤中生長，但近年來由于不合理使用化肥，或酸雨的形成，破壞土壤的酸堿性，不利于植物的生長，應(yīng)怎樣去改變酸性土壤？能用生石灰代替熟石灰嗎？為什么？用熟石灰中和。1.改變土壤的酸堿性

可以：CaO+H2O==Ca(OH)2你會處理廢水嗎？

某硫酸廠排出的廢水中含有硫酸等雜質(zhì)，嚴(yán)重危害當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，你會怎樣處理這些廢水呢？用堿性物質(zhì)（例如熟石灰）進(jìn)行中和處理。你能寫出化學(xué)方程式嗎？Ca(OH)2+H2SO4==CaSO4+2H2O2.處理工廠的廢水胃藥膠囊的主要成分你知道它的作用嗎？胃酸的主要成分是鹽酸氫氧化鋁Al(OH)3+3HCl==AlCl3+3H2O氫氧化鋁能中和胃酸，你能寫出化學(xué)方程式嗎？3.用于醫(yī)藥制成含堿性物質(zhì)的藥水，防蚊蟲叮咬科學(xué)小知識

酸性食品蛋黃、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、火腿、雞肉、豬肉、牛肉、面包、小麥白米、花生、啤酒、海苔、巧克力、蔥

堿性食品葡萄、海帶、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿卜、大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、檸檬、菠菜、紅豆、蘋果、豆腐、卷心菜、油菜、梨、土豆

中性堿石蕊酚酞

變紅紫色變藍(lán)不變色不變色變紅色酸堿指示劑：在酸或堿溶液里能顯示出不同顏色的物質(zhì)，簡稱指示劑?？梢远ㄐ缘臏y量溶液的酸堿性。酸溶液的酸堿性：表示溶液是酸性還是堿性的。溶液的酸堿度：

表示溶液酸堿性的強弱程度三．溶液酸堿度的表示法——pH1．溶液酸堿度：溶液的酸堿性強弱程度，即溶液的酸堿度。2．溶液酸堿度常用pH來表示，

pH的范圍通常在0～14之間。4．測定pH最簡便的方法是使用pH試紙。

測定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙，將被測液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，即可得出被測液的pH。3．pH＜7；溶液呈酸性數(shù)值越小酸性越強pH＞7；溶液呈堿性數(shù)值越大堿性越強pH＝7；溶液呈中性PH試紙的正確使用方法:

測PH值時，用玻璃棒蘸取試液，然后在試紙的中間點一下，迅速與比色卡對比，讀出PH值。1、不能直接把試紙浸入試液，否則會污染試液。注意：

2、不能先用蒸餾水濕潤PH試紙，否則會稀釋試液的濃度，測出來的PH值就不準(zhǔn)確。5．改變酸堿度強弱的方法⑴使酸性溶液的pH升高⑵使堿性溶液的pH降低7777酸中加水酸中加堿堿中加酸堿中加水應(yīng)加水或堿性溶液應(yīng)加水或酸性溶液課堂練習(xí)：

1．向盛有氫氧化鈉溶液的錐形瓶里滴入幾滴酚酞溶液，溶液變成_______色，pH_____7；逐滴向錐形瓶中滴入鹽酸并振蕩，至溶液剛剛褪成無色里，pH_____7；繼續(xù)滴鹽酸，pH_____7。2．在一瓶溶液的pH是4.5，取少量該溶液加入試管中，再滴幾滴酚酞溶液，溶液呈______色。如果要使試管里溶液的pH升高，可以采取________________的方法。紅大于等于小于無加入堿溶液或加水稀釋6．了解溶液的酸堿度有重要的意義。

⑴化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定pH溶液里才能進(jìn)行；

⑵在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在pH為7或接近7的土壤中生長；

⑶測定雨水的pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH約為5.6，酸雨的pH小于5.6)，可以了解空氣的污染情況；

⑷測定人體內(nèi)或排出的液體的pH，可以了解人體的健康狀況。人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常pH范圍血漿

7.35~7.45唾液

6.6~7.1胃液

0.9~1.5乳汁

6.6~7.6膽汁

7.1~7.3胰液

7.5~8.0尿液

4.7~8.4糞便

4.6~8.4⑸溶液酸堿度對頭發(fā)的影響

討論：溶液的酸堿度對頭發(fā)有什么影響？對你選擇洗發(fā)液有什么啟示？

答：堿性物質(zhì)對頭發(fā)有損壞作用。所以洗發(fā)液應(yīng)選接近中性的，不要選堿性大的洗發(fā)液。pH=1pH=4pH=7pH=10pH=13觀察頭發(fā)光澤

拉斷的難易程度

然后再用微酸性的護(hù)發(fā)素來保護(hù)頭發(fā)。光澤好較好正常不好很不好難較難易很易正常學(xué)完本課題你應(yīng)該知道1、酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng)，生成鹽和水。酸堿中和反應(yīng)在生活和生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用。3、溶液的酸堿度可用PH表示，用PH試紙可以測定溶液的酸堿度酸性溶液的PH＜7堿性溶液的PH＞7中性溶液的PH=7

了解溶液的酸堿度在實際中有重要的意義2、鹽是在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子的化合物練一練1.下列反應(yīng)中屬于中和反應(yīng)的是()A.Zn+2HClZnCl2+H2↑B.CuO+2HClCuCl2+H2OC.Ba(OH)2+H2SO4BaSO4↓+2H2OD.AgNO3+HClAgCl↓+HNO3C2.下列各組物質(zhì)通常借助指示劑才能證明是否反應(yīng)的是()A.氫氧化銅和稀鹽酸B.石灰石和稀鹽酸C.氫氧化鈣與碳酸鈉反應(yīng)D.燒堿和稀硫酸D練習(xí)鞏固：

3．酸雨是指pH()A．小于5．6的降水B．等于5．6的降水

C．大于5．6的降水D．小于7的降水

4．某同學(xué)從資料上獲悉，一些紫色的葉或花瓣浸出液具有類似石蕊溶液的性質(zhì)。如果他想知道紫色的喇叭花是否具有這種性質(zhì)，應(yīng)把花瓣浸出液分別滴入下列哪組物質(zhì)進(jìn)行觀察()A．食醋、堿性肥皂水B．食醋、酸奶

C．糖水、酸奶D．食醋、食鹽水

A酸性堿性A都是酸性中性酸性酸性中性練習(xí)鞏固：5．某學(xué)校化學(xué)課外活動小組的同學(xué)，取剛降到地面的雨水水樣，用pH計(測pH的儀器)每隔幾分鐘測一次pH，其數(shù)據(jù)如下表所示：⑴所降雨水是否為酸雨？在測定的時間內(nèi)，雨水的酸性是增強還是減弱？⑵經(jīng)調(diào)查，這一地區(qū)有一個硫酸廠(生產(chǎn)過程中產(chǎn)生SO2)和一個電鍍廠，這些工廠使用的燃料主要是煤。另外，這一地區(qū)的生活燃料主要也是煤，還有液化石油氣。試分析造成這一地區(qū)酸雨水的主要原因，你認(rèn)為應(yīng)采取什么措施？測定時間

5:055:105:155:205:255:305：35pH4.954.944.944.884.864.854.85pH值都小于5.6,所以是酸雨。pH值在減小，所以酸性增強。硫酸廠的廢氣要經(jīng)過處理達(dá)標(biāo)后排放