酒糟栽培雞腿菇的高產(chǎn)技術(shù)介紹雞腿菇是一種非常受歡迎的食用菌，其香味濃郁，口感鮮美，營養(yǎng)價(jià)值豐富，受到很多消費(fèi)者的喜愛。酒糟則是一種副產(chǎn)品，由此可以發(fā)現(xiàn)酒糟栽培雞腿菇既節(jié)約成本，又提高了生產(chǎn)效率，是一種可以嘗試的高產(chǎn)技術(shù)。栽培條件酒糟的選擇首先選擇優(yōu)質(zhì)酒糟是很重要的。一般來說，含水量在50%左右、PH值在7.5至8.5的酒糟適合用來栽培雞腿菇。因?yàn)榫圃愫写罅康奶妓衔锖偷鞍踪|(zhì)，而且含有較多的微量元素和維生素，是一種理想的菌棒基質(zhì)。營養(yǎng)物質(zhì)的配置在菌袋基質(zhì)中加入相應(yīng)的必需營養(yǎng)物，可以提高雞腿菇的生長速度和產(chǎn)量。比如可以在酒糟中加入玉米面、麥麩、棉籽餅等富含蛋白質(zhì)和多種維生素的飼料，以增加基質(zhì)的營養(yǎng)成分。溫度和濕度然后就是環(huán)境的調(diào)整。一般來說，雞腿菇的適宜生長溫度在20℃-28℃之間，濕度在85%-90%之間。因此，栽培場(chǎng)所要保持適當(dāng)?shù)臏貪穸?，可以在溫度和濕度不足的情況下加濕和加熱，同時(shí)遮光防曬，保持菌袋的適宜環(huán)境。栽培方法基質(zhì)種植首先準(zhǔn)備適宜的雞腿菇菌種，然后將基質(zhì)和營養(yǎng)物料混合攪拌均勻，把混合而成的菌袋放入高壓鍋中高壓蒸發(fā)1-1.5小時(shí)，然后晾至菌袋中溫度降到30℃以下，可以接種菌種了。每個(gè)菌袋用2-3個(gè)小口徑空氣濾蓋通氣孔。發(fā)菌菌袋接種完成后，放置于配好的培養(yǎng)室種植，要注意掌握好溫度和濕度。2-3天后，開始可以觀察到部分發(fā)菌，此時(shí)可將菌袋全部暴露在室內(nèi)合適的光照下。飼料加入待菌包內(nèi)雞腿菇菌絲覆蓋整個(gè)基質(zhì)后，開始加入營養(yǎng)物料飼料，等菌包內(nèi)發(fā)生高熱反應(yīng)后開始開袋，將菌包打散放在著裝的田間上。此時(shí)溫度維持在26℃左右，菇糠在2-3天內(nèi)能夠快速產(chǎn)生產(chǎn)子實(shí)體。集菇當(dāng)雞腿菇頂部的環(huán)袱擴(kuò)張至縫隙能看到即可采收，以防延遲產(chǎn)生臟菇。由于使用了營養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)生的臟菇相對(duì)較少。最后，一般情況下，在菌袋中的菌頭均突破，產(chǎn)量可在500克至1公斤左右。經(jīng)濟(jì)效益酒糟栽培雞腿菇的經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。一方面，采用酒糟作為基質(zhì)可以節(jié)約成本，降低生產(chǎn)成本；另一方面，雞腿菇的價(jià)格相對(duì)較高，生產(chǎn)和銷售的利潤也比較可觀。因此，對(duì)于想要開戶雞腿菇種植的朋友來說，酒糟栽培雞腿菇是一種值得推廣的高產(chǎn)技術(shù)?？偨Y(jié)酒糟栽培雞腿菇，是一種高效、環(huán)保、低成本