包裝剖析說課知識(shí)目標(biāo)了解包裝、裝卸搬運(yùn)、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、配送及配送中心、流通加工的概念，理解它們的特征、功能和掌握管理及合理化內(nèi)容；了解物流信息及信息系統(tǒng)的組成及分類，掌握物流信息及物流系統(tǒng)的概念、特點(diǎn)、功能及作用。技能目標(biāo)靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，結(jié)合案例進(jìn)行分析；具備運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)改造各功能要素，實(shí)現(xiàn)各功能要素的合理化；能夠獨(dú)立完成物流整體流程，提出改造的建議和方法。物流活動(dòng)的功能分解運(yùn)輸f1包裝f2

裝卸

f3

保管f4

情報(bào)f5

流通加工f6物品的移為了便利其為了實(shí)現(xiàn)其保持物品為了進(jìn)行物流動(dòng)功能他流作業(yè)而他功能而進(jìn)的使用作業(yè)給與必進(jìn)行的整形行的準(zhǔn)備價(jià)值要的情報(bào)

步驟二：物流活動(dòng)的功能合成

向顧客需要的場所保持使用價(jià)值按顧客的需要調(diào)整移動(dòng)的功能直至顧客需要物品的功能

為了把物品變成顧客可能利用的狀態(tài)導(dǎo)入案例：

現(xiàn)代包裝業(yè)已成為世界許多國家國民經(jīng)濟(jì)中一個(gè)獨(dú)立的工業(yè)體系，如美國的包裝工業(yè)在整個(gè)國民經(jīng)過中占第五位，僅次于鋼鐵、汽車、石油、建筑工業(yè)。改革開放以后，我國的包裝業(yè)發(fā)展很快，包裝工業(yè)產(chǎn)值平均遞增近10%，我國包裝工業(yè)已形成比較完整的工業(yè)體系。我國的裝卸搬運(yùn)技術(shù)總體上還處于機(jī)械化向自動(dòng)化過度階段，而在美、日、歐等發(fā)達(dá)國家與地區(qū)，裝卸搬運(yùn)早已實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，處于半自動(dòng)與自動(dòng)化階段，自動(dòng)定位、自動(dòng)識(shí)別、自動(dòng)分揀、遠(yuǎn)程操作等高新技術(shù)廣泛應(yīng)用于裝卸搬運(yùn)中，在某些方面已實(shí)現(xiàn)了無人化作業(yè)。流通加工并非在所有物流活動(dòng)中必然存在，但是，流通加工隨著銷售競爭的日益激烈和擁護(hù)的個(gè)性化、多樣化需求，越來越顯示出不可替代的重要地位和作用。請(qǐng)思考：包裝有哪些重要作用？包裝的概念與功能（一）包裝的概念

包裝（Packaging）___是指為在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料和輔助材料的總體名字。包裝也包括為了達(dá)到上述目的而進(jìn)行的操作活動(dòng)。包裝的功能保護(hù)便利促進(jìn)銷售（二）包裝的基本功能1、保護(hù)功能（1）防止商品破損變形。（2）防止商品發(fā)生化學(xué)變化。（3）防止腐朽、霉變、鼠咬蟲食。（4）包裝還有防止異物混入、污物污染，防止丟失、散失的作用。

2、方便功能（1）生產(chǎn)方便（2）搬運(yùn)方便（3）保管方便（4）使用方便（5）其他方便3、促進(jìn)銷售1．包裝形狀與構(gòu)造具有吸引顧客的魅力。2．包裝的文字、圖案、色彩可以刺激顧客的購買欲。3．包裝被人們稱為“不會(huì)說話的推銷員”。

包裝的類型（一）按照包裝在流通中作用分類（二）按包裝的適用的廣泛性分類（三）按包裝容器分類（四）按包裝技術(shù)分類分類標(biāo)準(zhǔn)分類結(jié)果按包裝在流通中的作用運(yùn)輸包裝、銷售包裝按包裝層次不同個(gè)包裝、內(nèi)包裝、外包裝按包裝方法緩沖包裝、防銹包裝、真空包裝、充氣包裝、滅菌包裝、貼體包裝、組合包裝按包裝材料紙類包裝、塑料類包裝、金屬類包裝、玻璃和陶瓷類包裝、木材和復(fù)合材料類包裝包裝使用次數(shù)分類一次性包裝、復(fù)用性包裝商業(yè)包裝運(yùn)輸包裝以促進(jìn)銷售為主要目的強(qiáng)化輸送、保護(hù)產(chǎn)品為主要目的（一）按照包裝在流通中作用分類（二）按包裝的適用的廣泛性分類1、專用包裝根據(jù)被包裝物特點(diǎn)進(jìn)行專門設(shè)計(jì)、專門制造、只適用于某種專門產(chǎn)品的包裝。2、通用包裝不進(jìn)行專門設(shè)計(jì)制造，而根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)系列尺寸制造的包裝，用以包裝各種標(biāo)準(zhǔn)尺寸的產(chǎn)品。

（三）按包裝容器分類1、按包裝容器的抗變形能力分為硬包裝和軟包裝兩類。2、按包裝容器形狀分為包裝袋、包裝箱、包裝盒、包裝瓶、包裝罐等。3、按包裝容器結(jié)構(gòu)形式分固定式包裝和拆卸折疊式包裝兩類。4、按包裝容器使用次數(shù)分為一次性包裝和多次周轉(zhuǎn)包裝兩類。

（四）按包裝技術(shù)分類1、按包裝層次及防護(hù)要求分為個(gè)裝、內(nèi)裝、外裝三類。2、包裝的保護(hù)技術(shù)分為防潮包裝、防銹包裝、防蟲蝕包裝、防腐包裝、防震包裝、危險(xiǎn)品包裝等。包裝的發(fā)展趨勢（一）綠色包裝材料的種類（二）綠色包裝的內(nèi)涵包裝的發(fā)展趨勢在當(dāng)今社會(huì)中，環(huán)保問題越來越引起人們的重視，保護(hù)環(huán)境，走可持續(xù)發(fā)展道路已被各行各業(yè)所接受。因此我們要大力提倡綠色包裝，我國綠色包裝發(fā)展趨勢主要表現(xiàn)在新老交替的趨勢明顯，全行業(yè)素質(zhì)的不斷提高；綠色包裝原材料多樣，設(shè)備、技術(shù)不斷更新改進(jìn)；綠色包裝制品應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，為環(huán)保不斷增添新手段；綠色包裝系列產(chǎn)品由單純內(nèi)銷型朝外向擴(kuò)張型轉(zhuǎn)變。

1、重復(fù)再用和再生的包裝材料

重復(fù)再用包裝，如啤酒、飲料、醬油、醋等包裝采用玻璃瓶反復(fù)使用。再生利用包裝。2、可食性包裝材料

可食性包裝材料在食品工業(yè)，尤其在果蔬保鮮方面，具有廣闊的應(yīng)用前景。3、可降解材料（一）綠色包裝材料的種類（二）綠色包裝的內(nèi)涵具體言之，綠色包裝應(yīng)具備以下涵義。1、實(shí)行包裝減量化(reduce)。2、包裝應(yīng)易于重復(fù)利用(reuse)或回收再生(recycle)。3、包裝廢棄物可降解腐化(degradable)?！皉educe”、“reuse”、“recycle”和“degradable”即當(dāng)今世界公認(rèn)的發(fā)展綠色包裝的“3R，1D”原則。4、包裝材料對(duì)人體和生物應(yīng)無毒無害。5、在包裝產(chǎn)品的整個(gè)生命周期中，均不應(yīng)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染造成公害。綠色包裝的定義能夠循環(huán)復(fù)用、再生利用或降解腐化，且在產(chǎn)品的整個(gè)生命周期中對(duì)人體及環(huán)境不造成公害的適度包裝，稱為綠色包裝。分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：

A級(jí)綠色包裝

AA級(jí)綠色包裝4.2包裝材料用于物流包裝的材料很多，從傳統(tǒng)的纖維紙版到最新的記憶性塑料帶，可謂應(yīng)有盡有，按不同用途包裝材料可分為以下幾類：容器材料，用于制作箱子、瓶子、罐子，可有紙制品、塑料、木料、玻璃、陶瓷、各類金屬等；內(nèi)包裝材料，用于隔斷物品和防震，可有紙制品、泡沫塑料、防震用毛等；包裝用輔助材料，如各類接合劑、捆綁用細(xì)繩（帶）等。

集裝袋集裝袋包裝箱包裝箱瓦楞紙箱海南省截獲“森林縱火犯”木質(zhì)包裝中發(fā)現(xiàn)活體松材線蟲在我國已吞噬了100多萬畝松林的松材線蟲，近日被海南檢驗(yàn)檢疫部門從日本進(jìn)口的木質(zhì)包裝中檢出。松材線蟲是國際公認(rèn)的林業(yè)特大毀滅性有害生物，一旦入侵，對(duì)海南生態(tài)將造成嚴(yán)重破壞。近日，檢驗(yàn)檢疫部門在對(duì)日本進(jìn)口的汽車配件及其木質(zhì)包裝進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫時(shí)，發(fā)現(xiàn)其針葉類木質(zhì)包裝箱部分有藍(lán)變現(xiàn)象，經(jīng)采樣送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行室內(nèi)培養(yǎng)、分離，發(fā)現(xiàn)有大量的活體線蟲，經(jīng)鑒定為我國植物檢疫二類危險(xiǎn)性害蟲———松材線蟲。該批貨物的木質(zhì)包裝箱已在輸出國日本進(jìn)行了熱處理，且附有日本官方出具的熱處理證書，但我國檢驗(yàn)檢疫部門仍從中截獲了二類危險(xiǎn)性害蟲。目前，該批木質(zhì)包裝箱已按規(guī)定在檢驗(yàn)檢疫人員的監(jiān)督下進(jìn)行了燒毀處理。據(jù)了解，松材線蟲是我國禁止入境的植物危險(xiǎn)性有害生物之一，有“森林縱火犯”之惡名，主要危害松、柏杉等針葉樹種。松材線蟲病其蟲體雖不足1毫米，但對(duì)松樹等樹木的破壞是致命性的。松樹感染此蟲害后40天即可致死，即使是幾十年的高大松樹也會(huì)在2-3個(gè)月內(nèi)死亡。至今，此害蟲在我國已先后吞噬了蘇、浙、皖、魯?shù)葨|部省份的100多萬畝松林，在我國已造成1600余萬株松樹死亡，直接經(jīng)濟(jì)損失18．2億人民幣，造成生態(tài)效益損失約200多億元人民幣。海南省目前有松林100多萬畝，分布于全省九個(gè)縣市。一旦松材線蟲傳入，對(duì)海南省森林、生態(tài)環(huán)境和旅游資源造成的破壞將不可估量的。木質(zhì)包裝材料在實(shí)際應(yīng)用中還需要注意哪些問題？為什么？現(xiàn)代集合包裝（一）集合包裝指將若干包裝件或商品組合在一起形成一個(gè)適合運(yùn)輸?shù)膯卧＜习b主要以集裝箱為主，可以將裝滿貨物的托盤和集裝容器、集裝貨捆一起裝進(jìn)大型的集裝箱內(nèi)，以便搬運(yùn)、裝卸和運(yùn)輸。

托盤包裝——是為了有效地裝卸、運(yùn)輸、保管，將其按一定的數(shù)量組合放置于一定形狀的臺(tái)面上。集裝箱包裝——是一種用于貨物運(yùn)輸、便于用機(jī)械裝卸的一種集合包裝容器。（二）危險(xiǎn)品包裝技術(shù)及其他1、危險(xiǎn)品包裝技術(shù)就是按照危險(xiǎn)品的性質(zhì)、特點(diǎn)、按照有關(guān)法令、標(biāo)淮和規(guī)定專門設(shè)計(jì)的包裝技術(shù)與方法。危險(xiǎn)品的運(yùn)輸包裝上必須表明不同性質(zhì)、類別的危險(xiǎn)貨物標(biāo)志，以及裝卸搬運(yùn)的要求標(biāo)志。2、防蟲、鼠害等包裝技術(shù)包裝標(biāo)志包裝合理化（一）概念：包裝合理化一方面包括包裝總體的合理化，這種合理化往往用整體物流效益與微觀包裝效益的統(tǒng)一來衡量，另一方面也包括包裝材料、包裝技術(shù)、包裝方式的合理組合及運(yùn)用。

（二）包裝合理化的三要素1、防止包裝不足

①包裝強(qiáng)度不足，從而使包裝防護(hù)性不足，造成被包裝物的損失；②包裝材料水平不足。由于包裝材料選擇不當(dāng)，材料不能很好承擔(dān)運(yùn)輸防護(hù)及促進(jìn)銷售作用；③包裝容器的層次及容積不足。缺少必要層次與不足所需體積造成損失；④包裝成本過低。不能保證有效的包裝。2、防止包裝過剩①包裝物強(qiáng)度設(shè)計(jì)過高。如包裝材料截面過大，包裝方式大大超過強(qiáng)度要求等、從而使包裝防護(hù)性過高；②包裝材料選擇不當(dāng)，選擇過高。如可以用紙板卻不用而采用鍍鋅、鍍錫材料等；③包裝技術(shù)過高。包裝層次過多，包裝體積過大；④包裝成本過高。一方面可能使包裝成本支出大大超過減少損失可能獲得的效益，另一方面，包裝成本在商品成本中比重過高，損害了消費(fèi)者利益。3、從物流管理角度，用科學(xué)方法確定最優(yōu)包裝對(duì)包裝有影響的因素——保管。對(duì)包裝發(fā)生影響的因素——輸送。

（三）包裝合理化的途徑1、包裝的輕薄化2、包裝的單純化3、包裝的標(biāo)準(zhǔn)化4、包裝的機(jī)械化5、包裝的綠色化

（四）包裝設(shè)計(jì)合理化

1、包裝設(shè)計(jì)要點(diǎn)（1）保護(hù)性：包裝是否能夠達(dá)到貨物的保護(hù)要求。（2）裝卸性：貨物在運(yùn)輸工具上裝卸及倉庫中取存是否方便、高效。（3）作業(yè)性：對(duì)貨物的包裝作業(yè)是否簡單容易操作。（4）便利性：貨物開包是否方便，包裝物處理是否容易。（5）標(biāo)志性：包裝物內(nèi)物品的有關(guān)信息(如品名、數(shù)量、重量、裝運(yùn)方法、保管條件等)是否清楚。（6）經(jīng)濟(jì)性：包裝費(fèi)用是否恰當(dāng)。2、保護(hù)設(shè)計(jì)

包裝保護(hù)功能是第一位的。在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮到流通中的各種損害因素。一般為堆碼負(fù)荷、震動(dòng)、沖擊、溫濕度、蟲害、發(fā)霉等。

3、成組化包裝設(shè)計(jì)

成組化包裝設(shè)計(jì)對(duì)于提高物流運(yùn)作的效率起著非常重要的作用，所以是物流管理中的一項(xiàng)重要任務(wù)。該項(xiàng)作業(yè)的直接目的就是提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。（1）一般的器具形式：剛性容器、托盤用具和集裝箱。①剛性容器。②托盤用具。（2）集裝箱是另一種成組化包裝。集裝箱化包裝運(yùn)輸是一種更大規(guī)模的成組化，幾乎適用于所有貨物的包裝與運(yùn)輸。包裝標(biāo)準(zhǔn)（一）包裝標(biāo)準(zhǔn)的概念（二）包裝標(biāo)準(zhǔn)化的管理（一）包裝標(biāo)準(zhǔn)的概念1、包裝標(biāo)準(zhǔn)——是為了取得物品包裝的最佳效果，根據(jù)包裝科學(xué)技術(shù)、實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，以物品的種類、性質(zhì)、質(zhì)量為基礎(chǔ)，在有利于物品生產(chǎn)、流通安全和厲行節(jié)約的原則上，經(jīng)有關(guān)部門充分協(xié)商并經(jīng)一定審批程序，而對(duì)包裝的用料、結(jié)構(gòu)造型、容量、規(guī)格尺寸、標(biāo)志以及盛裝、襯墊、封貼和捆扎方法等方面所做的技術(shù)規(guī)定，從而使同種、同類物品所用的包裝逐漸趨于一致和優(yōu)化。2、包裝標(biāo)準(zhǔn)，由于是國家的技術(shù)法規(guī)，具有權(quán)威性和法制性。因此，一經(jīng)批準(zhǔn)頒發(fā)的包裝標(biāo)準(zhǔn)，無論是生產(chǎn)、使用和管理部門以及企業(yè)單位都必須嚴(yán)格執(zhí)行，不得更改。

3、包裝標(biāo)準(zhǔn)可以分5類：一類是包裝基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。包裝基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)是包裝的最基本的標(biāo)準(zhǔn)，具有廣泛的使用性。相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)主要由包裝管理標(biāo)準(zhǔn)、集裝箱與托盤標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)輸儲(chǔ)存條件標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)成。二類是包裝的材料與試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)。三類是包裝容器及試驗(yàn)方法的標(biāo)準(zhǔn)。四類是包裝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。五類是產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)。（二）包裝標(biāo)準(zhǔn)化的管理1、包裝管理存在的問題

（1）包裝強(qiáng)度不足，從而使包裝防護(hù)性不足，造成被包裝物的損失；包裝材料水平不足。（2）包裝過剩。（3）包裝模數(shù)問題（4）包裝管理最優(yōu)化問題2、現(xiàn)代企業(yè)包裝管理途徑

（1）包裝的輕薄化（2）包裝的單純化（3）包裝的集裝化（4）包裝模數(shù)與物流模數(shù)的協(xié)調(diào)化（5）包裝的循環(huán)利用化

案例分析：

TECHPLASTUS聯(lián)合公司是《財(cái)富》雜志上排名前500強(qiáng)的塑料容器生產(chǎn)商。其產(chǎn)品主要是裝食物的塑料容器、容器必須有兩個(gè)組建組成：盒與蓋。公司原先的作業(yè)方式是將配套好的蓋和盒以一對(duì)的形式包裝儲(chǔ)存。傳統(tǒng)的操作過程要求首先分別生產(chǎn)盒和蓋，然后在生產(chǎn)線上完成盒與蓋的配套包裝過程，再將其送到倉庫中，隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，產(chǎn)品的品種從80種增加至500種，而這些產(chǎn)品的盒與蓋又有許多是可以相互匹配的。這樣傳統(tǒng)的操作過程使得產(chǎn)品庫存迅速增加，同時(shí)，缺貨現(xiàn)象又經(jīng)常發(fā)生。倉庫操作人員經(jīng)常需要從現(xiàn)有庫存中打開包裝，拿出產(chǎn)品，并進(jìn)行重新的裝配，以使產(chǎn)品滿足已有訂單的需求。這樣一方面使工作的效率降低，另一方面，也常常不能滿足客戶的需求，產(chǎn)品庫存的精確性也受到了影響。

TECHPLASTUS聯(lián)合公司的解決方法是在生產(chǎn)線末端重新設(shè)計(jì)包裝過程，將盒與蓋進(jìn)行獨(dú)立的包裝，并獨(dú)立地進(jìn)入到倉庫中的一個(gè)配套裝配工作區(qū)，而不先進(jìn)行盒與蓋的配套。每天收到客戶訂單時(shí)，再根據(jù)需要將所需的盒與蓋放入包裝線，兩者被壓縮包裝在一起，并按顧客的要求打上標(biāo)簽，然后成品被放