1、如果我們上午上課已經(jīng)到最后一節(jié)課了

,你的身體有什么感覺

?糖類是主要的能源物質(zhì)問題探討2、你想吃飯了吧?吃飯后你會覺得又有了力氣。為什么呢?

第四節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)第2章組成細胞的分子本節(jié)聚焦細胞中的糖類主要種類與作用？細胞中的脂質(zhì)主要種類與作用？生物大分子以什么結(jié)構(gòu)為骨架？1.你能列舉一些你所熟悉的糖的名稱嗎?

白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖、葡萄糖、砂糖、蔗糖…

2、糖都是甜的嗎?3、這些糖和細胞里的糖是一樣的嗎?糖類由哪些元素組成？糖類可以分為幾大類？每一種類型的糖類有哪些具體的糖？

它們存在于哪些生物體內(nèi)？區(qū)分依據(jù)是什么？一、細胞中的糖類（一）組成元素:（二）種類、分布及作用一、細胞中的糖類C、H、O單糖、二糖、多糖（1）單糖水果、蜂蜜中富含果糖（C6H12O6）靜脈注射葡萄糖（C6H12O6）DNA中的脫氧核糖RNA中的核糖（C5H10O4）（C5H10O5）種類分布功能五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖細胞中都有細胞中都有細胞中都有植物細胞中動物細胞中組成RNA的成分組成DNA的成分主要的能源物質(zhì)提供能量提供能量不能水解，可直接被細（1）單糖：胞吸收的糖類。（C12H22O11）（C12H22O11）（C12H22O11）幾種二糖的組成示意圖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖葡萄糖葡萄糖麥芽糖蔗糖乳糖種類分布功能麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥、谷粒蔗糖、甜菜人和動物乳汁都能提供能量由兩分子單糖脫水縮合而成的糖類（2）二糖：種類分布功能淀粉纖維素肝糖原肌糖原糧食作物的種子、變態(tài)莖或根。植物的枝葉、莖桿和植物細胞的細胞壁動物的肝臟中動物的肌肉組織中植物體內(nèi)儲存能量支持保護細胞儲存能量，調(diào)節(jié)血糖儲存能量由許多單糖脫水縮合而成的糖類（2）多糖：構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖！單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程單糖二糖多糖糖類的轉(zhuǎn)化單糖C6H12O6二糖C12H22O11多糖(C6H10O5)n脫水

縮合水解脫水

縮合水解A.構(gòu)成生物體的重要成分B.是細胞和生物體的主要能源物質(zhì)C.也可以作為細胞貯存能量的物質(zhì),

主要指多糖。糖類的生理作用？比較：紅燒肥肉、米飯、炒精肉片、辣豆腐、涼拌黃瓜，在質(zhì)量相同的情況下，在你減肥時不會選擇食用的是哪一個？

該食品中富含脂肪，而1g脂肪氧化分解釋放的能量高達39kJ。紅燒肥肉（1）組成元素:（2）分類及作用（3）化學性質(zhì)通常不溶于水，溶于有機溶劑二、細胞中的脂質(zhì)C、H、O，某些脂質(zhì)中還含有N、P等。脂肪、磷脂、固醇分布：大量儲存在植物的種子、果實細胞和動物的脂肪細胞中。脂肪：最常見的脂質(zhì)。脂肪的功能：主要作為生物體儲能物質(zhì)；

保溫作用；

緩沖和減壓的作用。

磷脂：構(gòu)成細胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細胞器膜的重要成分。在人和動物的腦、卵細胞、肝臟以及大豆的種子中含量豐富。磷脂固醇膽固醇：性激素：維生素D：構(gòu)成細胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運輸。促進人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細胞的形成。能有效的促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收膽固醇維生素D紫外線請分析細胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學組成、供能方面有何共性和區(qū)別？

共性：均含C、H、O；均是細胞中能源物質(zhì)。

區(qū)別：有些脂質(zhì)含有N、P；脂肪是細胞中良好儲能物質(zhì)，而糖類是細胞中主要能源物質(zhì)。1g糖類氧化分解釋放出17KJ的能量1g脂肪氧化分解釋放出39KJ的能量

為什么等量的脂肪比糖類含有的能量多？含量成分(%)CHO脂肪751213糖類44650脂肪中的C、H含量遠遠高于糖類

脂肪能替代糖類成為生命活動利用的主要能源物質(zhì)嗎？脂肪的氧化速度比糖類慢得多脂肪的氧化需要大量的氧氣，而糖類有氧、無氧均可氧化。①②

蛋白質(zhì)、核酸、糖類等幾類有機物在結(jié)構(gòu)上有哪些共有特點？這些小單位以什么相連？形成形式是怎樣的？

三、生物大分子以碳鏈為骨架1.單體2.多聚體是指組成生物大分子（多糖、蛋白質(zhì)、核酸）的基本單位。每個單體都以若干個相連的C原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，經(jīng)脫水縮合而成的結(jié)構(gòu)。單體：以碳鏈為骨架單糖（葡萄糖）氨基酸核苷酸多糖蛋白質(zhì)核酸單體多聚體脫水縮合單體和多聚體的關系小結(jié)1、糖：糖類的組成元素

糖類的分類及常見的糖類

糖類的作用2、脂質(zhì)：脂質(zhì)的組成元素

脂質(zhì)的分類

脂質(zhì)的作用3、生物大分子以碳鏈為骨架課堂練習【例1】肝糖原經(jīng)過酶的催化作用，最后水解成

()A.麥芽糖B.乳糖C.葡萄糖D.CO2和H2OC【例2】在細胞的脂質(zhì)物質(zhì)中，對生物體的正常代謝和生殖過程起著積極的調(diào)節(jié)作用的是()A.脂肪

B.

磷脂

C.固醇

D.維生素DC【例3】下列關于“地球上的生命是在碳元素的基礎上建立起來的”原因的敘述中，錯誤的是（

）A.碳元素在生物體內(nèi)含量最多B.碳原子含有四個價電子C.碳原子之間能以共價鍵結(jié)合D.許多含碳有機物連接成鏈或環(huán)A【例4】下列物質(zhì)不屬于脂質(zhì)的是（）A.脂肪酶

B.雄激素C.膽固醇

D.纖維素D【例5】人體內(nèi)主要儲能物質(zhì)和主要能源物質(zhì)分別是（）A.糖原和葡萄糖

B.脂肪和糖類C.蛋白質(zhì)和脂肪

D.蛋白質(zhì)和糖類AB

1.一方面，城市是可愛的。它創(chuàng)造了現(xiàn)代文明，并耀武揚威地顯擺著現(xiàn)代文明的物質(zhì)成果，引誘著人們集聚其中。2.在這里，不僅有四通八達的交通網(wǎng)絡、美輪美奐的摩天大樓、令人咋舌的財富神話、繁忙緊張的生活節(jié)奏、層出不窮的競爭機會、豐富多彩的文娛生活，而且生活于其中的人們能夠分享財富的盛宴、發(fā)展的成果，能夠編織夢想、追求理想，能夠開闊眼界、增長見識，能夠施展才華、實現(xiàn)自我。3.另一方面，城市是可憐的。它遠離了自然，侵害了人心，異化了人性。我們的不少城市，不僅沒能把物質(zhì)成果轉(zhuǎn)化成讓人們快樂、幸福的動力，反而把人們變成了追逐名利的工具。至少目前，在很多城市里，綠色消失了，純凈的水源消失了，清新的空氣消失了，安全的食品消失了，人與自然的和諧共處成了遙遠的神話，人與人的信任成了黃牙小兒的天真妄想。4.濁霧籠罩下的財富不夜城，不僅侵蝕了星星的亮光，而且泯滅了心靈的光芒，使我們的眼睛近視、散光且老花，失去了辨別真?zhèn)?、美丑、善惡的天然能力，使我們的心迷茫且苦悶。生活在城市，我們幾乎忘了：夜，本該是黑的，本該是有星星的，本該是安靜的，本該帶著人們心安理得地歇息的。5.如今的城里人，很少享受到夜的黑與美。其實，我心里也明白，城鄉(xiāng)各有其美。所以，久居鄉(xiāng)村的人們向往城市的繁華，久居城市的人們向往田園的恬靜。二者的主要區(qū)別在于：城市生貪欲，田園守天心。貪欲破壞自然，讓人浮躁，使人隔閡，雖富貴而不能心安；天心帶來和諧，讓人心靜，使人互信，順應環(huán)境總能讓人快樂。6.銅山湖遠離城市