教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動教學(xué)意圖導(dǎo)入新課復(fù)習(xí)：動植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，它具有一定的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和相應(yīng)的功能特點(diǎn)，那么細(xì)胞是怎樣進(jìn)行正常生活的？（講解）細(xì)胞的生活離不開物質(zhì)和能量，細(xì)胞是生命活動的基本單位，所以細(xì)胞的生活也離不開物質(zhì)和能量。細(xì)胞是如何從外界獲取物質(zhì)和能量的呢？我們將在這節(jié)課的學(xué)習(xí)中得到答案。（引出課題：第一章第四節(jié)細(xì)胞的生活）回顧舊知導(dǎo)入新課細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量（講解）細(xì)胞生活需要哪些物質(zhì)呢？1.細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，它具有一定的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和相應(yīng)的功能特點(diǎn)，那么細(xì)胞是怎樣進(jìn)行正常生活的？2.分別品嘗葡萄和葡萄干，推測葡萄干中可能含有哪些物質(zhì)？與葡萄中的物質(zhì)相比有何區(qū)別？3.將堅果在白紙上擠壓，觀察出現(xiàn)的現(xiàn)象并解釋4.將黃瓜片撒上少量食鹽，觀察出現(xiàn)的現(xiàn)象并解釋（講解）我們來看細(xì)胞生活需要的物質(zhì)，我們之前提到的水、無機(jī)鹽、糖類……都是物質(zhì)，那么物質(zhì)是由什么構(gòu)成的呢？我們先來看一個實驗（演示）觀察蔗糖溶解實驗（展示）flash動畫展示蔗糖溶解的過程——蔗糖在水中溶解時分子運(yùn)動摸擬圖（提問）蔗糖為何能夠溶解呢（總結(jié)）通過這個實驗，我們知道了物質(zhì)都是分子構(gòu)成的；分子是可以運(yùn)動的；蔗糖分子比水分子大（過渡）然而我們用肉眼是分不清楚這兩類分子的，還需要其他的方法來加以區(qū)分。（演示）茶葉等物質(zhì)燃燒實驗（講解）細(xì)胞中的物質(zhì)可以分為兩大類：一類是分子比較小的，如水、無機(jī)鹽、氧等，一般不含有碳，統(tǒng)稱為無機(jī)物；一類是分子比較大的，如糖類，脂質(zhì)，蛋白質(zhì)和核酸，一般含有碳，統(tǒng)稱為有機(jī)物。（講解）關(guān)于無機(jī)物和有機(jī)物的具體知識，大家在初三學(xué)化學(xué)的時候會有詳細(xì)的介紹，這里大家簡單了解一下就好。分組開展小實驗，體悟細(xì)胞中有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、二氧化碳等物質(zhì)觀察教師“蔗糖溶解實驗”觀看“蔗糖分子擴(kuò)散”動畫物質(zhì)是由分子組成的，分子之間存在間隙，蔗糖分子擠進(jìn)了水分子之間簡單了解無機(jī)物和有機(jī)物1.觸摸燃燒后的物質(zhì)，談感受（燙）（因為釋放了熱能）2.觀察燃燒后物質(zhì)的顏色(灰白色)（灰燼是無機(jī)鹽，不能燃燒）導(dǎo)入“細(xì)胞生活需要的物質(zhì)”。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣從宏觀入手，運(yùn)用推理方法，理解細(xì)胞生活需要物質(zhì)。從感性認(rèn)識入手，將抽象分子知識現(xiàn)象化，說出細(xì)胞內(nèi)含有的物質(zhì)。通過動態(tài)的演示，激發(fā)學(xué)生探究興趣，培養(yǎng)學(xué)生推測猜想和分析能力，讓學(xué)生關(guān)注生活。學(xué)生通過體悟，進(jìn)一步強(qiáng)化概念。葉綠體和線粒體是能量轉(zhuǎn)化器（講解）細(xì)胞生活不僅需要物質(zhì)也需要能量，能量以多種形式存在自然界中，下面的圖片中就有以各種形式存在的能量，你能找到它們嗎？（展示）自然界和日常生活中各種常見的能量，光能、機(jī)械能、水能、化學(xué)能、電能利用日常生活中的知識積累，分別識別圖片所代表的能量。葉綠體和線粒體是能量轉(zhuǎn)化器（講解）能量的存在有很多種形式（提問）同學(xué)們思考一下不同形式的能量能相互轉(zhuǎn)化嗎？（展示）幾個能量轉(zhuǎn)化的實例（講解）同學(xué)們對能量轉(zhuǎn)換都非常熟悉了，其實生物細(xì)胞內(nèi)也存在著能量轉(zhuǎn)換。我們吃進(jìn)去的是食物，而不是能量，要將食物中的能量釋放出來，就需要一個能量的轉(zhuǎn)換器。（提問）發(fā)動機(jī)是機(jī)車的轉(zhuǎn)換器，它能講汽油、柴油中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能，那么，什么是細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器呢？（講解）先引導(dǎo)學(xué)生得出綠色植物進(jìn)行光合作用的部位是細(xì)胞中的葉綠體，由于其中一些色素能吸收光能，因此葉綠體能經(jīng)過復(fù)雜的變化將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，并將化學(xué)能儲存在所制造的糖類的那個有機(jī)物中。然后利用類比，將細(xì)胞中的線粒體與汽車的發(fā)動機(jī)進(jìn)行比較，幫助學(xué)生理解：線粒體可分解細(xì)胞中的一些有機(jī)物（相當(dāng)于“燃料”），將其中儲存的化學(xué)能釋放出來供細(xì)胞利用。（展示）通過流程圖展示動植物細(xì)胞中能量的轉(zhuǎn)化過程。（板書）動植物細(xì)胞獲得能量的過程。確定不同形式的能量是可以相互轉(zhuǎn)化的，分別了解：化學(xué)能→光能、熱能；光能→電能；化學(xué)能→機(jī)械能；確定物質(zhì)不是能量，物質(zhì)中包含能量思考什么是細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器學(xué)生通過第一單元中對生產(chǎn)者光合作用的了解以及日常生活知識可以得出葉綠體具有轉(zhuǎn)換能量的作用通過推理形式，促進(jìn)學(xué)生對細(xì)胞生活需要能量的理解，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析問題的能力。通過類比，體驗細(xì)胞中能量的轉(zhuǎn)化，滲透熱愛植物的情感教育。鞏固訓(xùn)練為什么醫(yī)院的醫(yī)生常給危重病人吸氧和點(diǎn)滴葡萄糖？及時給細(xì)胞提供生活需要的和結(jié)合本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，討論并回答問題加深學(xué)生理解，提高學(xué)生的參與積極性，也可檢測反饋目標(biāo)達(dá)成情況?？偨Y(jié)回顧總結(jié)本節(jié)課所學(xué)知識點(diǎn)：（1）細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量；（2）細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能；（3）線粒體和葉綠體是細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器；回顧各知識點(diǎn)加深學(xué)生記憶七年級學(xué)生好奇心強(qiáng)、求知欲高，想象力豐富，對生物學(xué)現(xiàn)象和知識有著濃厚的興趣，渴望探索生物奧秘。這是學(xué)生學(xué)習(xí)動力的良好儲備。但是，本節(jié)內(nèi)容涉及的概念較多而且抽象：比如物質(zhì)的構(gòu)成、能量的轉(zhuǎn)換等。七年級學(xué)生抽象思維欠缺，綜合分析能力不夠，知識儲備有限。教材中涉及九年級化學(xué)的物質(zhì)的組成、性質(zhì)、分類，以及八年級物理的能量守衡、能量轉(zhuǎn)換等知識，是七年級學(xué)生學(xué)習(xí)本節(jié)教材的一大障礙。本節(jié)教材內(nèi)容抽象、容量大，與學(xué)生距離較遠(yuǎn)，所以教學(xué)難度較大，教學(xué)中教師運(yùn)用多樣化的教學(xué)方法，從各種媒體中獲得圖片等資料不斷地啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行類比、推理、分析，將抽象知識形象化，創(chuàng)設(shè)機(jī)會讓學(xué)生體驗、探究，利用生活中常見事例進(jìn)行知識的遷移，化難為易，促進(jìn)學(xué)生對知識的理解和掌握，從而提高學(xué)生的興趣與對課堂的參與度。達(dá)到面向全體、提高學(xué)生生物學(xué)素養(yǎng)的目的。灼廂慷飼華陸返懸輥某旺煤菌膀淤份契湃雁液旅甲預(yù)房泣峰舀危找際鬼尼灶突似笛備吐腎糾梧檻撂通過對生物學(xué)的學(xué)習(xí)了解了一些生物學(xué)概念定義和生物學(xué)的學(xué)習(xí)方法，對生物學(xué)也產(chǎn)生了一定的興趣。通過上課可以看出學(xué)生表現(xiàn)積極上進(jìn)，學(xué)生學(xué)習(xí)效率較高，課堂氣氛比較好，能有呼有應(yīng)積極配合。生物這門課與學(xué)生的生活聯(lián)系比較緊密，大部分學(xué)生能適應(yīng)課堂并能提出感興趣的問題。通過本章前三節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生已初步了解了植物細(xì)胞和動物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，認(rèn)識到無論是植物、動物還是其他微生物（除病毒以外）都是由細(xì)胞構(gòu)成的。既然細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，它具有一定的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和相應(yīng)的功能特點(diǎn)，那么細(xì)胞是怎樣進(jìn)行正常生活的？本節(jié)從物質(zhì)、能量的角度以通俗的類比和典型的事例進(jìn)行了說明。任何生命活動都離不開物質(zhì)和能量，因此，要了解細(xì)胞的生活，首先要從物質(zhì)和能量開始。細(xì)胞獲取物質(zhì)后，一部分物質(zhì)參與細(xì)胞的組成其他多數(shù)物質(zhì)釋放能量，提供給細(xì)胞維持其正常的生命活動。什么是物質(zhì)？什么是無機(jī)物和有機(jī)物？學(xué)生對這些概念都很模糊，但這些概念并不是學(xué)生學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，只需要了解即可，因此，教材采用實例的方法進(jìn)行了介紹，如蔗糖在水中溶解的現(xiàn)象，表明物質(zhì)是由分子構(gòu)成的；火燒小麥，燒掉的是有機(jī)物，剩下的灰燼是無機(jī)鹽，這些實例能更好地幫助學(xué)生理解有機(jī)物和無機(jī)物的概念，然后教材回歸到細(xì)胞所需要的、構(gòu)成細(xì)胞重要成分的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等復(fù)雜的有機(jī)物上。物質(zhì)如何進(jìn)出細(xì)胞，需要細(xì)胞膜進(jìn)行控制。細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)有關(guān)，是高中學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容，在初中階段不需要學(xué)生理解和掌握。這里只需要學(xué)生認(rèn)識到以下事實即可:細(xì)胞膜能夠?qū)?xì)胞有用的物質(zhì)運(yùn)進(jìn)來，把一些無用的物質(zhì)擋在細(xì)胞外面，把細(xì)胞產(chǎn)生的一些不需要的或有害的物質(zhì)排到細(xì)胞外。為了把這些比較抽象化的事實具體化，教材特意安排了圖2-6，從圖中可以看出，物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞有不同的方式，教材并沒有列舉哪些物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞采用的是哪種方式，教師在講授這些內(nèi)容時不必一一列舉，但也可以根據(jù)情況靈活處理。物質(zhì)和能量的關(guān)系，是學(xué)生難以理解的內(nèi)容教材在此以類比的方式，通過汽車奔跑需要加油、人體活動需要食物等親眼可見的事例，讓學(xué)生初步理解細(xì)胞的生活也需要能量。在此基礎(chǔ)上教材簡單介紹了能量存在的形式，細(xì)胞中進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換的兩個重要的細(xì)胞結(jié)構(gòu)葉綠體和線粒體。至于這兩個結(jié)構(gòu)進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換的過程和方式，是高中學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容。這里需要特別說明的是，葉綠體將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能，并貯存在有機(jī)物中，是細(xì)胞獲取物質(zhì)和能量的最初來源，它只存在于植物細(xì)胞中，而線粒體能將有機(jī)物分解開釋放其中的能量，是絕大多數(shù)細(xì)胞生活的基礎(chǔ)。判斷：1.細(xì)胞中的物質(zhì)都是自己制造的。（×）2.并不是所有的物質(zhì)都能夠穿過細(xì)胞膜。（√）3.線粒體和葉綠體都直接為細(xì)胞的生活提供動力。（×）4.葉綠體是植物細(xì)胞的能量轉(zhuǎn)換器，線粒體是動物細(xì)胞的能量轉(zhuǎn)換器。（×）選擇題：1.田間噴灑農(nóng)藥，但農(nóng)藥絕大部分不能進(jìn)入到植物細(xì)胞內(nèi)，在此過程中起作用的（B）2.細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器存在細(xì)胞的哪個結(jié)構(gòu)中(C)A.細(xì)胞壁B.細(xì)胞膜C.細(xì)胞質(zhì)D.細(xì)胞核3.生活在海水中的海帶，其濃度中積累的碘的濃度，比海水中的濃度要高許多倍，而海帶細(xì)胞仍能從海水中吸收碘，這一事實可以說明（C）A.海帶細(xì)胞的細(xì)胞壁有吸附碘的功能B.海帶細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中能產(chǎn)生碘C.海帶細(xì)胞的細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出，使海水中的碘不斷進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)中D.細(xì)胞壁有保護(hù)和支持作用4.洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞中含有的能量轉(zhuǎn)換器是（C）A.葉綠體和線粒體B.葉綠體C.線粒體D.細(xì)胞膜5.玉米種子內(nèi)儲存的化學(xué)能來自陽光，大量的玉米種子堆積儲存久了會散發(fā)能量。這兩種能量轉(zhuǎn)化分別是在玉米的哪一結(jié)構(gòu)完成的（B）A.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)B.葉綠體、線粒體C.細(xì)胞質(zhì)、葉綠體D.細(xì)胞核、線粒體6.下列哪組物質(zhì)都能為生物體的生命活動提供能量?(B)A.水、無機(jī)鹽、糖類B.蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)C.核酸、糖類、無機(jī)鹽 D.蔗糖、水、氧7.醫(yī)生為危重病人其靜脈滴注葡萄糖，其目的是什么？分析：葡萄糖可以提供能量本課教學(xué)形式靈活多樣，充分利用探究活動、演示實驗、多媒體課件、動畫、圖片等多種手段來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。在探究細(xì)胞中含有的物質(zhì)時，設(shè)置了“品嘗食物”、“黃瓜片加鹽失水”、“堅果印油跡實驗”、“蔗糖在水中溶解實驗”、“燃燒茶葉的實驗”、“卵黃演示細(xì)胞膜功能實驗”等探究活動，引導(dǎo)學(xué)生自主探究，通過親身體驗及觀察到的現(xiàn)象，引導(dǎo)很容易學(xué)生得出：細(xì)胞內(nèi)含有無機(jī)物和有機(jī)物的科學(xué)結(jié)論；由蔗糖溶解的演示實驗及蔗糖溶解過程的動畫，直觀、形象的演示給學(xué)生，突破了難點(diǎn)，讓學(xué)生理解了“蔗糖是由分子組成的，分子是運(yùn)動的”科學(xué)結(jié)論，并為“細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進(jìn)出”奠定了基礎(chǔ)。探究細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進(jìn)出時，通過展示列舉生活實例、展臺演示細(xì)胞膜作為細(xì)胞的邊界，并可以控制物質(zhì)的進(jìn)出。讓學(xué)生理解“細(xì)胞膜能根據(jù)生活的需要選擇性的控制物質(zhì)的進(jìn)出”。這與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)有關(guān)，同時播放細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)小動畫，讓學(xué)生認(rèn)同結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。教學(xué)過程中注重環(huán)節(jié)與環(huán)節(jié)之間的有機(jī)聯(lián)系，精心設(shè)計，努力做到使兩個知識點(diǎn)間過渡的自然合理，做到環(huán)環(huán)相扣，步步為營，以幫助學(xué)生對本節(jié)的知識點(diǎn)形成知識網(wǎng)絡(luò)。真正體會和認(rèn)同“細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量”如：關(guān)于“能量”是很抽象的概念，通過展示圖片讓學(xué)生認(rèn)識自然界中幾種形式的能，并通過列舉生活中的實例，讓學(xué)生理解“能量可以從一種形式轉(zhuǎn)化成另一種形式”。通過學(xué)生熟悉的太陽能熱水器為例，太陽能可以轉(zhuǎn)化為熱能，其中太陽能熱水器就是能量轉(zhuǎn)化器，從而引導(dǎo)學(xué)生探究細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器。在講細(xì)胞中“發(fā)動機(jī)”------線粒體這一部分時，由于學(xué)生還不懂發(fā)動機(jī)的原理，所以先給他們播放簡易發(fā)動機(jī)原理的小動畫，引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生很容易就得出發(fā)動機(jī)將有機(jī)物中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化成動能；然后進(jìn)行類比，引導(dǎo)學(xué)生說出線粒體是細(xì)胞內(nèi)的“發(fā)動機(jī)”。教學(xué)中把學(xué)習(xí)的主動權(quán)真正還給學(xué)生，突出學(xué)生的主體地位，教學(xué)過程中注重對學(xué)生的引導(dǎo)，讓學(xué)生在教師的引導(dǎo)下通過感知、自主學(xué)習(xí)、小組合作等方式實現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)，感受成功的喜悅。如：探究細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器時，先讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，通過展示、交流、引導(dǎo)、反饋、動畫展示、精簡點(diǎn)撥讓學(xué)生理解并得出“葉綠體和線粒體是植物葉片細(xì)胞的能量轉(zhuǎn)換器”“線粒體是動物細(xì)胞的能量轉(zhuǎn)換器”的科學(xué)結(jié)論。設(shè)計了探究實驗學(xué)生參與度不夠，暢談收獲環(huán)節(jié)比較倉促，沒有多讓幾名學(xué)生暢談。《細(xì)胞的生活》是初中生物十大主題之二“生物體的結(jié)構(gòu)層次”的二級主題“細(xì)胞是生命活動的基本單位”內(nèi)容，本節(jié)是《細(xì)胞的生活》第一課時《細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量》，旨在進(jìn)一步幫助學(xué)生理解動物細(xì)胞、植物細(xì)胞都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)中的葉綠體和線粒體等結(jié)構(gòu)和植物細(xì)