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文檔簡(jiǎn)介
—服務(wù)員工作總結(jié)服務(wù)員工作總結(jié)篇1
光陰荏苒,歲月如梭,轉(zhuǎn)瞬來重慶陽光工作也已經(jīng)三年多了了,在工作的三年里頗有肯定的收獲和歡欣,也有因缺乏帶來的遺憾和愧疚,
足療技師年終總結(jié)。
重慶陽光是一個(gè)足療保健型的服務(wù)行業(yè),它接觸的客戶是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的根本,是企業(yè)生存的的基礎(chǔ),所以說,價(jià)格和足療按摩技術(shù)上下、服務(wù)好壞直接影響企業(yè)的發(fā)展。因此,客戶是不僅是一種理念,更是一種行動(dòng),對(duì)按摩技師來說,提高技術(shù)、改善看法應(yīng)當(dāng)是一種職業(yè)素養(yǎng),我來這幾年,在經(jīng)理和師傅的指導(dǎo)下,較好的融入了這種和諧的工作氣氛中,較好地完成了本質(zhì)工作,自身的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和工作力量有了較大提高,對(duì)工作有了的自信。
來重慶陽光這幾年,我參與了較多的業(yè)務(wù)學(xué)問培訓(xùn),學(xué)習(xí)足療按摩專業(yè)學(xué)問,提高了足療按摩技術(shù),對(duì)客戶熱心服務(wù),使我具備了根本的職業(yè)素養(yǎng),成為一個(gè)較為合格的足療按摩技師。一年來,我認(rèn)真工作,堅(jiān)持自學(xué),提高了業(yè)務(wù)水平。詳細(xì)總結(jié)如下:
一、一心一意為客人服好務(wù)是我們的天職
顧客是我們的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的對(duì)象,客戶來到這里理應(yīng)受尊重;顧客應(yīng)得到一心一意的服務(wù),他們是企業(yè)的命根子,是我們的衣食父母,失去顧客,我們就只有關(guān)門。
所以,我在工作中時(shí)辰關(guān)注客人,隨時(shí)了解客人的感受和需要,讓客人來到我店,有一種賓至如歸的感覺,對(duì)高矮胖瘦一視同仁,對(duì)無論什么種族,什么性別和性情的客人,都應(yīng)賜予同等的服務(wù)。在服務(wù)中要盡可能地記住客人的姓名,以客人的姓氏稱呼他們,并盡量記住客人的愛好,這會(huì)使他們覺得自己重要。
對(duì)一些刁鉆的客人能做到以德報(bào)怨。我們雖然盡力工作,但就像吃飯一樣,每一個(gè)人的口味可能不一樣,要求不一樣,感受不一樣,理解不一樣,觀點(diǎn)不一樣,但是我盡力、細(xì)心工作,耐煩的維持友善和懇切地侍奉顧客,不讓客人感到尷尬,由于顧客都希望有一個(gè)舒適、安靜、衛(wèi)生良好的環(huán)境。
在與客人談話時(shí),留心聽說,常常保持微笑,在保持溫和看法的同時(shí),在任何情況下都能保持穩(wěn)重,能留心他人說的話,而且應(yīng)對(duì)得體,又不能做過度的閑談。
二、面對(duì)顧客,花開花落,寵辱不驚,能保持自制力
在日常服務(wù)過程中,由于心理受到各種社會(huì)因素的影響,都會(huì)遇到不順心的事,甚至?xí)诒砬椤?dòng)作、語言中表現(xiàn)出來。但客人是花錢來享受的,是我們的“皇帝”,而非“受氣筒”,所以我們要擅長(zhǎng)做好自我調(diào)整,不要把心情發(fā)泄到客人身上,發(fā)泄到工作中,這些都極簡(jiǎn)單讓來賓發(fā)現(xiàn)你的不滿。再者,假如面部表情僵硬麻木無表情,以至對(duì)客人的詢問不理睬,會(huì)引起客人的誤會(huì),客人會(huì)認(rèn)為你不情愿為他服務(wù),在服務(wù)工作中,我常常反問自己在服務(wù)中是否做到面帶微笑,掌握自己不把不快樂帶給客人,掌握好自己的心情,禮貌地為客人服務(wù)。
在客人對(duì)我們的工作不滿或有心情時(shí),往往會(huì)對(duì)我們提出批判,這種批判可能會(huì)在不同場(chǎng)合,以不同方式提出來??腿嗽谒较聢?chǎng)合以委婉的方式向我們提出時(shí),我們感到簡(jiǎn)單接受,但客人在公開場(chǎng)合對(duì)我們疾言厲聲,我們往往會(huì)感到到尷尬。遇到這種情況,我首先應(yīng)表示歉意,并趕緊改正,如屬客人一時(shí)誤會(huì),則要在恰當(dāng)?shù)腵機(jī)遇,向客人做耐煩細(xì)致的解釋,爭(zhēng)取客人的理解;如屬客人有意刁難,我們要以禮相待、虛心待客,如仍未解決,則向上級(jí)反映,由上級(jí)解決。
當(dāng)來賓不禮貌時(shí),我實(shí)行高度的克制,沉著大度,以妙語、豁達(dá)應(yīng)對(duì)愚昧,以文雅應(yīng)對(duì)無禮,使他對(duì)自己的行為感到過意不去,做到不以牙還牙,不與客人爭(zhēng)吵或謾罵,做到有禮、有利、有節(jié),較好的維護(hù)了我們的形象。
三、團(tuán)結(jié)同志,正確認(rèn)識(shí),提升個(gè)人素養(yǎng)
人有私欲是正常的,但必需在合情、合理、合法的范圍內(nèi)追求。在服務(wù)崗位上,我們足療按摩師接觸的人多,社會(huì)上各個(gè)層次的無所不有,也常常會(huì)見到某些所謂的“大款”一擲千金,與自己的工作酬勞形成了劇烈的反差,對(duì)此,我常常提示自己,保持蘇醒的頭腦,不過分地追求私欲。
在與同事、上級(jí)交往中,我根本能保持以禮相待,以誠(chéng)相待。在遇有沖突或爭(zhēng)議時(shí),我都能冷靜地對(duì)待。因工作與上級(jí)發(fā)生爭(zhēng)議,如上級(jí)正確,堅(jiān)定聽從,如上級(jí)不正確,即使有看法和心情也不能在同事或來賓面前頂撞上級(jí)。如與同事因工作、性格、言語等發(fā)生爭(zhēng)吵,也能做到以理服人,得理讓人,不蠻不講理、爭(zhēng)吵、謾罵,甚至打架斗毆,造成嚴(yán)峻后果。
在日常工作和生活中,特別是在服務(wù)中,講究禮貌是一種紀(jì)律要求,對(duì)此,我嚴(yán)格遵守嚴(yán)格執(zhí)行,以禮貌標(biāo)準(zhǔn)和紀(jì)律條例來標(biāo)準(zhǔn)自己的行為,不做違反紀(jì)律的事,不利用工作之便讓親友消費(fèi)。
總之,一年來我以快樂的心情,善意的微笑,不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問,提高技術(shù)水平,熱心為客戶服務(wù),遵章守紀(jì),較好的完成了本職工作任務(wù)。
今后要連續(xù)發(fā)揚(yáng)成果,克服缺點(diǎn),不斷提高自己的業(yè)務(wù)學(xué)問和技術(shù)水平,更高的為客戶服務(wù),樹立良好形象。
服務(wù)員工作總結(jié)篇2
作為一名在酒店工作的一般餐飲服務(wù)員,我的工作很簡(jiǎn)潔,就是照料好客人,一般人都可以做好。我也說不上聰慧,就在自己的崗位上做好就行了,我也明白自己的力量并不強(qiáng),所以我始終在想,我只有不斷的努力才會(huì)有一個(gè)比擬好的成果?,F(xiàn)將餐飲部年終工作主要工作總結(jié)如下:
1。抓好安全防火工作
成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項(xiàng)裝備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項(xiàng)工作的正常開展和財(cái)產(chǎn)的`安全,20XX年以來未發(fā)生任何的失火事故。
2。健全管理機(jī)構(gòu)
由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充足發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),施行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素養(yǎng),使管理工作較順當(dāng)進(jìn)行。完善飲食部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到按時(shí)落實(shí)執(zhí)行。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),顯現(xiàn)問題,部門之間不得互相責(zé)怪、推搪,要敢于成認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的長(zhǎng)處,搞好協(xié)調(diào),今年大大削減了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
3。全員公關(guān),爭(zhēng)取更多的回頭客
飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作來抓,大小會(huì)議上,常常灌輸公關(guān)意識(shí)和學(xué)問。營(yíng)業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的珍貴看法。通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)備,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營(yíng)氣氛。由于服務(wù)設(shè)備的完善配套,吸引了不少的回頭客。
4。增加員工效益意識(shí)
強(qiáng)化本錢掌握,節(jié)約費(fèi)用開支。飲食部領(lǐng)導(dǎo)常常強(qiáng)調(diào)本錢掌握、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增加了員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)鋪張現(xiàn)象,按時(shí)制止。另外,飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,把握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),按時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,飲食部聘請(qǐng)新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄用,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性,員工素養(yǎng)較高,辦事效率大大提高。
為了這個(gè)目標(biāo),我會(huì)努力的。不過我如今要做好的就是做好我的工作了,我相信我會(huì)在將來的一年中做的更好的!
服務(wù)員工作總結(jié)篇3
回首這一年來,我一直堅(jiān)持著"道雖通不行不至,事雖小不為不成"的人生信條,在工作中緊跟支行領(lǐng)導(dǎo)班子的步伐,圍繞支行工作重點(diǎn),杰出的完成了各項(xiàng)工作任務(wù),用才智和汗水,用行動(dòng)和效果表達(dá)出了愛崗敬業(yè),無私奉獻(xiàn)的精神。下面我從三方面對(duì)自己20XX年工作進(jìn)行總結(jié):
一、端正思想,迎難而上,時(shí)辰保持高效工作狀態(tài)
我在工作中一直樹立客戶第一的思想,把客戶的事情當(dāng)成自己的事來辦,急客戶之所急,想客戶之所想,要求自己對(duì)待工作必需有劇烈的事業(yè)心和責(zé)任心,任勞任怨,主動(dòng)工作,從不挑三揀四,避重就輕,對(duì)待每一項(xiàng)工作都盡心盡力,按時(shí)保質(zhì)的完成,在日常工作中,一直堅(jiān)持對(duì)自己高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,顧全大局,不計(jì)得失,為了完成各項(xiàng)工作任務(wù),不惜犧牲業(yè)余時(shí)間,利用一切時(shí)間和時(shí)機(jī)為客戶服務(wù),與客戶交好友,做客戶情愿交往的.好友,通過自己不懈的努力,在20XX年的工作中,為自己交了一份滿意的答卷。
二、事必躬親,狠抓落實(shí),力求圓滿杰出完成任務(wù)
在工作方法上,我一直做到“三勤”,即勤動(dòng)腿、勤動(dòng)手、勤動(dòng)腦,以贏得客戶對(duì)我行業(yè)務(wù)的支持。在實(shí)際工作中能夠做一個(gè)有心人,在一次走親訪友時(shí),我無意從六叔口中得知我們鄰村最近將有一筆分地款,事后通過六叔介紹,自己又幾次登門拜見,向客戶宣傳我行的服務(wù)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),最終說服客戶計(jì)劃將XX萬的分地款存入我行,我明白這還不是最終的勝利,在客戶拿到轉(zhuǎn)帳支票的時(shí)分,我又主動(dòng)幫助客戶搜集村民身份證號(hào)碼,核實(shí)確認(rèn)客戶分款額,等到XX份存單分發(fā)到每戶村民手中時(shí),我才在心中深深地舒了口氣。
在服務(wù)客戶的過程中,我專心細(xì)致,把兄妹情、好友意注入工作中,使簡(jiǎn)潔枯燥的服務(wù)工作變得豐富而多采,真正表達(dá)了客戶第一的觀念。在與客戶打交道的過程中,真正做到以誠(chéng)相待,把客戶的利益視為自己的利益,了解客戶的動(dòng)向,知曉客戶的所思所欲,為每位客戶量身推舉我行的各種金融產(chǎn)品。
三、努力學(xué)習(xí),不斷進(jìn)取,全面提高自身業(yè)務(wù)素養(yǎng)
作為一名前臺(tái)工作人員,有時(shí)自己在服務(wù)中還不夠耐煩細(xì)致,需要把握的學(xué)問還許多,在以后的工作中我會(huì)自覺強(qiáng)化學(xué)習(xí),向理論學(xué)習(xí),向?qū)I(yè)學(xué)問學(xué)習(xí),向身邊的同事學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高自己的理論水平和業(yè)務(wù)力量,特別是理財(cái)業(yè)務(wù)學(xué)問,全面提高綜合業(yè)務(wù)學(xué)問水平??朔贻p氣躁,做到腳踏實(shí)地,提高工作的主動(dòng)性,不怕多做事,不怕做小事,在點(diǎn)滴實(shí)踐中完善提高自己,決不能由于取得一點(diǎn)小成果而沾沾自喜,驕傲自大,而要保持蘇醒的頭腦,與時(shí)俱進(jìn),制造出更大的輝煌。同時(shí)連續(xù)提高自身政治修養(yǎng),強(qiáng)化為客戶服務(wù)的宗旨意識(shí),努力使自己成為一名更合格的XX銀行人。
有一種事業(yè),需要青春和理想去追求,有一種追求需要付出艱辛的勞動(dòng)力和心血汗水,我愿我所從事的金融事業(yè)永遠(yuǎn)年輕和壯美,興盛和興旺。
服務(wù)員工作總結(jié)篇4
彈指一揮間,20XX年即將逝去。在這一年里,我認(rèn)真貫徹執(zhí)行集團(tuán)公司以及分公司的有關(guān)指示精神,圍繞分公司布置的各項(xiàng)任務(wù),認(rèn)真開展工作,本著對(duì)工作負(fù)責(zé)的看法,嚴(yán)格要求自己,以身作則,力爭(zhēng)一流。為工作目標(biāo)不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn),努力工作,并在實(shí)踐中學(xué)到了學(xué)問、經(jīng)受了錘煉。這一年來,我主要從以下幾個(gè)方面開展了工作
一、努力提高自身素養(yǎng),強(qiáng)化班組領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)各項(xiàng)管理制度。
車站的管理根本在于對(duì)人員的管理,而其中站班組人員更是起到了核心的作用,帶頭的作用,充足發(fā)揮班組成員的主動(dòng)性、代表性、示范性,以點(diǎn)帶面,全面落實(shí)各項(xiàng)管理措施,為此我依據(jù)其工作特點(diǎn),對(duì)班組成員進(jìn)行了特地的分工,各人有各項(xiàng)的詳細(xì)布署和分管內(nèi)容,目標(biāo)分化,任務(wù)落實(shí)到各個(gè)崗位“千斤重?fù)?dān)人人挑,個(gè)個(gè)頭上有指標(biāo)”從而徹底訂正了過去那種班組成員分工不明,思想不統(tǒng)一,人心煥散的現(xiàn)象。同時(shí)在此基礎(chǔ)上我站建立健全了以崗位責(zé)任制為主的包括勞動(dòng)紀(jì)律制度、安全管理制度、工作交接班制度等十多項(xiàng)規(guī)章制度,并分發(fā)各職工組織學(xué)習(xí),在工作中突出以制度管理的特點(diǎn),表達(dá)了公正性、透亮性及適用性,受到了廣闊站務(wù)職工的歡迎。另外針對(duì)個(gè)別工作不扎實(shí),無責(zé)任心,不能勝任工作的班組成員,毫不心軟,按“能者上,庸者下”的原則,進(jìn)行了調(diào)換,今年我站空值班組、服務(wù)班組,就撤消班長(zhǎng)X人,調(diào)換班長(zhǎng)X人,而實(shí)事證明,這樣做極大的提高了職工的主動(dòng)性,人人有了動(dòng)力和壓力,工作起來更加努力。
為提高全站服務(wù)質(zhì)量,樹立車站文明“窗口”,分公司于今年X月進(jìn)行一次“如何提高執(zhí)行力”的學(xué)問充電,由客運(yùn)分公司杜經(jīng)理親自主講。講課的內(nèi)容非常活潑,可謂“入木三分”。分公司全體管理人員都參與了此次聽課,并要求人人撰寫學(xué)習(xí)心得體會(huì)。我也根據(jù)分公司要求,從上到下的貫徹和執(zhí)行學(xué)習(xí)內(nèi)容,從自身做起,在工作和生活中我不斷通過學(xué)習(xí)豐富自己,來提高自己的業(yè)務(wù)技能素養(yǎng);完善管理機(jī)制,積累管理經(jīng)驗(yàn)是我始終工作的重心,把做好真正切實(shí)提高員工素養(yǎng)、提高服務(wù)質(zhì)量放在工作首位。通過分公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和站班組成員的共同努力,使全站上下面貌面目一新。員工的業(yè)務(wù)素養(yǎng)也得到了極大的補(bǔ)充和提高。
制度的建立只是一個(gè)基礎(chǔ),而執(zhí)行落實(shí)才是首要,不流于形式,不搞外表工作,是我在今年工作中始終提倡要求的,我站特地成立了勞動(dòng)紀(jì)律督查小組,由站長(zhǎng)任組長(zhǎng),副站長(zhǎng)及各班組成員為組員,由站長(zhǎng)親自領(lǐng)導(dǎo),每天對(duì)車站各崗位的勞動(dòng)生產(chǎn)情況做不定期的檢查,發(fā)現(xiàn)問題,按有關(guān)規(guī)章制度予以相應(yīng)懲罰,對(duì)個(gè)別嚴(yán)峻違紀(jì)人員作出了下崗處理的確定,今年共計(jì)查處違紀(jì)人員X人次,罰款XXX元,下崗X人,維護(hù)了制度的嚴(yán)格性,使全站上下的工作作風(fēng)有了非常大的轉(zhuǎn)變。
在平常日常工作中,面對(duì)顯現(xiàn)的各種問題,更是要充足發(fā)揮民主集中的原則,不搞“一言堂”,定期召開班組工作會(huì)議,協(xié)商商量有關(guān)重大問題。今年共計(jì)召開了站班組工作會(huì)議XX次,通過了有關(guān)處理看法、決議共計(jì)XX項(xiàng)。保證了公正性和透亮度,使員工有歸屬感和主人翁的意識(shí)。
二、確保安全,搞好衛(wèi)生工作。
安全是運(yùn)輸生產(chǎn)的重點(diǎn),向安全要效益不是一句空話,有針對(duì)性的做了以下幾點(diǎn):
1、建立了車輛安全檢查(門檢)制度,對(duì)出站車輛進(jìn)行安全檢查,做到“三不進(jìn)站、五不出站”的要求。即易燃、易爆和易腐蝕等危險(xiǎn)品不進(jìn)站、無關(guān)人員不進(jìn)站(發(fā)車區(qū))無關(guān)車輛不進(jìn)站,超載客車不出站、安全例行檢查不合格客車不出站、駕駛員資格不符合要求不出站、客車證件不齊全不出站、出站登記表未經(jīng)簽字審核不出站。內(nèi)稽組和三品檢查班服務(wù)人員嚴(yán)格執(zhí)行此規(guī)定,為廣闊旅客的生命財(cái)產(chǎn)安全提供了必要的保障。
2、要求車站服務(wù)人員強(qiáng)化乘車安全宣傳教育,嚴(yán)格查堵危險(xiǎn)品,做好旅客行包和攜帶物品的危險(xiǎn)品檢查登記處理工作。
3、上車服務(wù)員做到每一趟車對(duì)旅客進(jìn)行一次乘車安全常識(shí)的宣傳,發(fā)車時(shí)繞車一周,檢查有無擔(dān)心全因素,無,方可發(fā)車,發(fā)車時(shí),服務(wù)人員應(yīng)正確引導(dǎo)車輛安全倒車出庫,確保站場(chǎng)安全。
4、播送員每天上午、下午進(jìn)行四次乘車安全常識(shí)宣傳,提示旅客在候車時(shí)、上車前,留意保管好自己的隨身貴重物品,照看好小孩。確保旅客的正常出行和人、財(cái)安全。
衛(wèi)生工作是車站的門面,是直接關(guān)系到旅客對(duì)我站的第一印象,原來我站的衛(wèi)生工作存在著肯定臟、亂、現(xiàn)象,旅客對(duì)此也頗有微詞。20XX年以來,通過人員合理調(diào)配加大這方面的投入,將衛(wèi)生清潔人員從原來的X人增加到了X人,并規(guī)定隨臟隨掃,誰顯現(xiàn)問題找誰負(fù)責(zé),責(zé)任落實(shí)到人,到如今車站的衛(wèi)生狀況有了很大的改觀,站場(chǎng)清潔潔凈了很多,贏得了廣闊旅客的好評(píng)和欣賞。
20XX年度我在自身工作上雖然取得了肯定的的成果,但我們也還存在諸多缺乏,比方我站在站場(chǎng)管理及人員管理方面,也沒有全面的落實(shí)和實(shí)施,職工的職業(yè)素養(yǎng)也亟待提高,在20XX年我站需要在以下方面多做功夫:
1、主動(dòng)開拓新的班次,增加企業(yè)效益。
2、擴(kuò)大多種經(jīng)營(yíng),努力加大非客運(yùn)招攬收入在總收入中的比例,強(qiáng)化企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)力量。
3、強(qiáng)化管理,確保運(yùn)輸生產(chǎn)秩序化、標(biāo)準(zhǔn)化。
4、提高職工的福利,增加職工工資。
目前我站的主要收入還是靠日常發(fā)班從售票收入中提取勞務(wù)費(fèi),其它方面的收入所占比例不大,這種局面就確定了運(yùn)輸生產(chǎn)工作是我站工作之中的重中之重,我建議實(shí)行以下幾點(diǎn)措施:
1、加大對(duì)站場(chǎng)設(shè)備基礎(chǔ)的`設(shè)入。
伴著人們生活水平的不斷提高,旅客對(duì)乘車環(huán)境、乘車秩序、乘車工具有了更高的要求,為順應(yīng)社會(huì)發(fā)展潮流,我站應(yīng)加大投入對(duì)部分站場(chǎng)設(shè)備進(jìn)行更新,比方侯車室內(nèi)已壞的座椅、破損的乘車公告牌、各種圖表等。
2、應(yīng)對(duì)站場(chǎng)停車區(qū)重新進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃。
伴著公司的日益發(fā)展,新增車輛越來越多,每天都會(huì)有早班車輛常常顯現(xiàn)被前車堵死而無法駛出應(yīng)班,從而導(dǎo)致晚點(diǎn)的現(xiàn)象顯現(xiàn)。應(yīng)明確科學(xué)的劃分待班區(qū),發(fā)班區(qū),修車區(qū),停車區(qū)。全部進(jìn)站車輛應(yīng)配發(fā)進(jìn)站卡,依據(jù)車輛應(yīng)停區(qū)域的不同發(fā)放不同顏色的進(jìn)站卡,如發(fā)現(xiàn)有亂停亂放的車輛要對(duì)其進(jìn)
行勸導(dǎo),對(duì)屢教不改的堅(jiān)定罰款。杜絕一切外來車輛無故進(jìn)入車站。從而使整個(gè)站場(chǎng)更加美觀適用,秩序井然。
3、強(qiáng)化對(duì)站場(chǎng)的管理工作。
針對(duì)“票販子”拉客、賣客的現(xiàn)象和過境車輛偷客的情況,應(yīng)需要運(yùn)管辦布置專人專車,上街主動(dòng)出擊,打擊非法營(yíng)運(yùn)。對(duì)車站前坪的士“拉客”“搶客”的現(xiàn)象應(yīng)舉全站之力重點(diǎn)打擊。由于的士拉走、搶走的不僅僅是車站的錢,還有“形象”。另外應(yīng)布置運(yùn)管辦、綜治辦、機(jī)動(dòng)隊(duì)人員劃定責(zé)任區(qū)域,責(zé)任到人流淌值勤整治站場(chǎng)秩序。對(duì)于車站內(nèi)“喊客”的現(xiàn)象應(yīng)予重點(diǎn)懲罰。還站場(chǎng)一個(gè)“清爽”的次序。杜絕一切拉客、喊客現(xiàn)象。
4、強(qiáng)化服務(wù)人員的思想素養(yǎng)提升。
車站乃至分公司的管理者應(yīng)用跨越式發(fā)展的嶄新思維,對(duì)我們所屬行業(yè)進(jìn)行二次“定位”。要以科學(xué)的目光與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的思維,從跨越式發(fā)展的高度,重新認(rèn)識(shí)我們的管理工作與經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。我們應(yīng)從自身做起,不應(yīng)把自己看做一名管理者,應(yīng)自身認(rèn)識(shí)到自己是一名服務(wù)人員,以自己做出典范,從上到下的帶動(dòng)基層服務(wù)人員。讓他們主動(dòng)實(shí)施“換腦”工程。只有使這種思想觀念的跨越成為每個(gè)車站、每個(gè)員工、每個(gè)生產(chǎn)崗位的自覺行動(dòng),全面提高我們的思想素養(yǎng),車站效益的跨越式發(fā)展才能成為現(xiàn)實(shí)。
5、大打“品牌牌”。
衡汽集團(tuán)在衡陽地區(qū)乃至全省的客運(yùn)行業(yè)中都是一個(gè)佼佼者,我們應(yīng)努力提升我們“產(chǎn)品”的硬件與軟件,讓全部消費(fèi)者都有“安全、舒適、快捷”的感受。讓旅客覺著:坐衡汽的車就是放心,就是舒適。
20XX年雖然趕緊就要過去,但是我要學(xué)會(huì)總結(jié)與積累,認(rèn)識(shí)到自己在工作中的缺乏,努力強(qiáng)化自身在工作中的學(xué)習(xí),主動(dòng)的去完成公司領(lǐng)導(dǎo)交予我的各項(xiàng)任務(wù),緊緊的圍繞在集團(tuán)公司的精神和分公司的指導(dǎo)下開展工作。懷著感恩的心感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和幫忙,我定要帶好我的班組迎接新一年的新挑戰(zhàn)!
服務(wù)員工作總結(jié)篇5
“以身作則”是作為一個(gè)店長(zhǎng)最根本的基礎(chǔ)!作為一名店長(zhǎng),上代表著公司的形象,下是店內(nèi)全部員工的核心。無論對(duì)內(nèi)對(duì)外,一個(gè)以身作則的店長(zhǎng)對(duì)店面的穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)起著巨大的作用。
一個(gè)以身作則的店長(zhǎng),對(duì)內(nèi)能為店內(nèi)樹立良好的工作作風(fēng)并且獲得員工對(duì)公司的信任,從根本上提高員工整體的主觀能動(dòng)性!店長(zhǎng)需要從自身工作中精確的向員工說明和傳達(dá)公司的企業(yè)文化與發(fā)展方向,從而更好的到達(dá)由上而下貫徹、執(zhí)行、完成公司下達(dá)店面的工作任務(wù)。一名一般的網(wǎng)管、收銀、服務(wù)員、廚師等工作人員,從他們進(jìn)店面試到正式進(jìn)入工作崗位的過程中,會(huì)從我們身上感受到店面的整體印象,這個(gè)印象確定了他們以后的工作看法。所以,一個(gè)以身作則的店長(zhǎng),對(duì)內(nèi)來說,店內(nèi)全部員工的穩(wěn)定性與整個(gè)店面運(yùn)營(yíng)的良性發(fā)展是至關(guān)重要的!
一個(gè)以身作則的'店長(zhǎng),對(duì)外會(huì)讓前來消費(fèi)的顧客感受到店面的精神面貌。穩(wěn)定牢靠的店長(zhǎng)給顧客帶來的信任感是我們提升上座率的關(guān)鍵!并且一個(gè)以身作則的店長(zhǎng),在處理外部關(guān)系上也發(fā)揮著巨大的作用。日常工作中大部分時(shí)間需要面對(duì)各個(gè)職能部門的領(lǐng)導(dǎo),這時(shí)呈現(xiàn)出來的公司形象與店面面貌,對(duì)店面的穩(wěn)定發(fā)展與周邊區(qū)域的良好形象樹立同樣是肯定不行或缺的!
有許多店長(zhǎng)都埋怨過自己的員工不聽從組織分配、工作布置,甚至很懶散,假如在我們的店內(nèi)顯現(xiàn)了這樣的問題,這時(shí)我們就需要來反問自己,為什么員工的工作主動(dòng)性低、是不是自己那里做的不到位
在我們的店面管理中,并非管好員工才是正確的,一個(gè)合格的店長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)做到的是如何解決店面的實(shí)際問題、如何提高上座率、營(yíng)業(yè)額(如何開展各種優(yōu)待活動(dòng))。管理我個(gè)人認(rèn)為即“管事理人”,假如我們每天考慮怎么去管理員工的話那是無異于鋪張工作時(shí)間與精力。在我們解決了店內(nèi)真正的實(shí)際問題,制定合理的規(guī)章制度之后,同時(shí)也要賜予員工充足的休息放松空間。在日常的店內(nèi)工作生活中,作為一個(gè)店長(zhǎng),在關(guān)注店面業(yè)績(jī)的同時(shí)對(duì)員工的生活也需要傾注關(guān)愛,從天氣改變到伙食布置,不僅僅是外表的問寒問暖,要做到像真正的家長(zhǎng)一樣,特別是在對(duì)待員工生活的微小之處,僅僅一點(diǎn)點(diǎn)的改動(dòng)都會(huì)使員工體會(huì)到我們的良苦專心;員工整體收入方面,可以利用店面周邊的特別環(huán)境,在不違犯公司制度并且保障店面營(yíng)業(yè)額的同時(shí),為大家增加一些額外收入與福利(比方利用網(wǎng)吧買廢品的活動(dòng)資金組織員工聚餐、嘉獎(jiǎng)優(yōu)秀員工等)!在我們滿意了員工的群體需求之后,員工的工作主動(dòng)性問題也就隨之而解決。
作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)管理者僅僅把握管理技能是不夠的,還需要把握肯定的專業(yè)學(xué)問與技能呢。所以在工作之余,我們要進(jìn)行專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)。
目前,無論是網(wǎng)吧內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)、服務(wù)器架設(shè)、各種數(shù)據(jù)指令的備份與操作等技術(shù)問題;還是每日開銷票據(jù)、每日的交接班結(jié)算、店內(nèi)資金管控等帳務(wù)管理問題;還有每個(gè)員工的出勤、工作效率、店貌衛(wèi)生、員工流淌等內(nèi)部管理問題,網(wǎng)吧行業(yè)與10年前相比已相差甚遠(yuǎn)。除此之外,還有許多其他很冗雜的相關(guān)工作,僅僅依靠店長(zhǎng)是完成不了的,我們需要的是了解每一個(gè)工作崗位的具體情況,把握身邊的人力物力資源,對(duì)人力工作合理分配利用!把每一個(gè)員工布置在適宜的工作崗位,然后對(duì)他們的工作進(jìn)行正面的績(jī)效考核與評(píng)價(jià),不斷的促進(jìn)員工嫻熟把握工作環(huán)節(jié)與提升專業(yè)技能,充足發(fā)揮崗位職能,這樣我們才能夠發(fā)揮他們最大的工作效能!
一個(gè)堅(jiān)實(shí)有力的工作團(tuán)隊(duì),是店面營(yíng)業(yè)額的穩(wěn)定保障。如何建設(shè)團(tuán)隊(duì)首先要從內(nèi)部人員入手,由于目前的國(guó)情,網(wǎng)吧行業(yè)的從業(yè)人員的素養(yǎng)普遍較低,但是員工選材很仍然非常重要,優(yōu)良的員工是打造一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)!
員工的聘請(qǐng)與面試有許多的技巧,作為一名合格的店長(zhǎng)這些技巧是我們必需把握的。如今網(wǎng)絡(luò)聘請(qǐng)是我們主要運(yùn)用的聘請(qǐng)手段,首先選擇行業(yè)知名度較高的聘請(qǐng)網(wǎng)站,在聘請(qǐng)工程中表述清晰我們提供的工作崗位、要求條件并且注明薪資待遇標(biāo)準(zhǔn)與就職空間,盡量配套店
面照片說明工作環(huán)境,在聯(lián)系電話上肯定要留店面電話聯(lián)系人XXX店長(zhǎng),切勿寫自己的手機(jī)號(hào)碼與號(hào)碼,我們不是私人老板的小業(yè)主經(jīng)營(yíng)模式,必需賜予應(yīng)聘者正規(guī)企業(yè)的精神面貌!
面試期間,我們首先通過談話了解應(yīng)聘人員的學(xué)歷、工作閱歷與工作技能,在交談中我們可以觀看到對(duì)方的精神面貌與根本禮貌,然后從這些情況的搜集使我們可以對(duì)應(yīng)聘人員有了一個(gè)根本的了解,可以確定是否進(jìn)行下一步的試用。員工的試用期間,從我們主觀的正面觀看到從主管與老員工的側(cè)面了解我們才能確定是否對(duì)新員工進(jìn)行錄用。
服務(wù)員工作總結(jié)篇6
一路的歡歌笑語,一路的風(fēng)雨兼程送走了XXX年,迎來了充滿希望的XXX年,回首我來到酒店的這三個(gè)月,新穎與欣喜同在,感動(dòng)與感謝并存,三個(gè)月,時(shí)間雖然短暫,但對(duì)我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每閱歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值,所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)時(shí)機(jī)及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的協(xié)作和生活上的照料,就詳細(xì)工作如下總結(jié):
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能表達(dá)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只明白看到如今擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口。
通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增加了我的語言表達(dá)力量,評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語言排列功底和規(guī)律思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊急但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等學(xué)問,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好按時(shí)的將信息反應(yīng),以便更好的服務(wù),XX月XX號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)分正好東三省高校生供需見面會(huì)在哈爾濱召開,這對(duì)于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員的確忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是同學(xué)但我也是酒店的'員工,就這樣我沒有參與聘請(qǐng)會(huì),我講這個(gè)并不是說我自己都多么的宏大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無私的所以暖和、激情是熾熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)寶、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所——國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素養(yǎng)也在高校這個(gè)特定的氣氛內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和制造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下肯定會(huì)展露出柔弱的一面,也肯定會(huì)有沖突問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要把握競(jìng)爭(zhēng)的技巧防止競(jìng)爭(zhēng),增加創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),但是將來的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)當(dāng)有新的起色,在新的一年中連續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最終祝福我們酒店在清澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝福各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝福各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
服務(wù)員工作總結(jié)篇7
時(shí)間匆忙,飛速流逝,我已經(jīng)在XX餐廳快樂的度過了六個(gè)月。認(rèn)真工作,享受生活是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的歡樂帶給顧客感染同事。在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),以下是我的工作總結(jié)。
一、微笑
在XX餐廳日常經(jīng)營(yíng)過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)間、地點(diǎn)和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最活潑、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
二、精通
要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完善。員工應(yīng)熟識(shí)自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務(wù),必需上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高XX餐廳的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低本錢、增加競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
三、準(zhǔn)備
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必需要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必需提前做好。如在客人到達(dá)之前,把全部準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
四、重視
就是要把每一位客人都視為“”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)簡(jiǎn)單無視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是由于員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等外表現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是由于他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)寶的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小服務(wù),要重視和藹待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
五、細(xì)膩
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長(zhǎng)觀看,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并按時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在XX餐廳也一樣。生意比擬忙時(shí),同事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平常也有遇到比擬刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)按時(shí)上去調(diào)整紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作主動(dòng),真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)英雄三個(gè)幫的效果。平常,我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的口味并推舉新菜品讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推舉好友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)遇到一些挫折和無奈。有些人會(huì)覺得小小的一名服務(wù)人員是微乎其微的,有些人認(rèn)為這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,為服務(wù)別人而歡樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而驕傲。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,外表轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的。
當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加催促,同事能相互學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在XX餐廳感受到不一般的歡樂!
將對(duì)20XX年4月婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)參加更多的盛行元素(對(duì)背景音樂進(jìn)行調(diào)整),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象,爭(zhēng)取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量,建立良好的溝通平臺(tái)
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參與),提升研討會(huì)的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái),互相學(xué)習(xí),互相借鑒,共享管理經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌工程。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門每月質(zhì)量狀況
20XX年5月將依據(jù)XXX質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、裝備設(shè)備維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的懲罰,形成“質(zhì)量檢查每天有,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
4、以貴賓房為平臺(tái),制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)詳情和人性化服務(wù),并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提名貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的'服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、幫助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心,20XX年4月度將幫助餐飲部經(jīng)理在顧客看法搜集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)立學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
20XX年4月將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,削減培訓(xùn)密度,注意培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問,激勵(lì)員工主動(dòng)參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)學(xué)問方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問的熱潮,對(duì)取得國(guó)家成認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行嘉獎(jiǎng),培育學(xué)問型管理人才,為酒店星級(jí)晉級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)藏工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水平
20XX年4月的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置設(shè)想是:把20XX年5月的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。
8、協(xié)作人力資源部,培育員工企業(yè)認(rèn)同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
主動(dòng)協(xié)作人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,弘揚(yáng)企業(yè)文化,培育員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增加員工的凝聚力。20XX年4月度工作的順當(dāng)開展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開人力資源部和行政部的幫忙,更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、主?dòng)的協(xié)作和支持。新年新起點(diǎn),希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)??偨Y(jié)過去,展望將來,在新歷開篇之際,我將連續(xù)發(fā)揚(yáng)長(zhǎng)處,改正缺乏,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!
服務(wù)員工作總結(jié)篇8
一路的歡歌笑語,一路的風(fēng)雨兼程送走了20XX年,迎來了充滿希望的20XX年,回首我來到酒店的這三個(gè)月,新穎與欣喜同在,感動(dòng)與感謝并存,三個(gè)月,時(shí)間雖然短暫,但對(duì)我而言收獲是豐碩的,在那里的每一天,每閱歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值,所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)時(shí)機(jī)及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的協(xié)作和生活上的照料,就詳細(xì)工作如下
一、工作方面在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小群眾中的一員,每一天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能表達(dá)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生狀況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,透過出版報(bào)不僅僅提高了我的寫作水平也增加了我的語言表達(dá)潛力,評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的`語言排列功底和規(guī)律思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊急但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等學(xué)問,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好按時(shí)的將信息反應(yīng),以便更好的服務(wù),12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)分正好東三省高校生供需見面會(huì)在哈爾濱召開,這對(duì)于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員的確忙但是來,看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是同學(xué)但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參與聘請(qǐng)會(huì),我講這個(gè)并不是說我自己都多么的宏大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的群眾而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無私的所以暖和、激情是熾熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)寶、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所——國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素養(yǎng)也在高校這個(gè)特定的氣氛內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益思索,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和制造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下必需會(huì)展露出柔弱的一面,也必需會(huì)有沖突問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要把握競(jìng)爭(zhēng)的技巧防止競(jìng)爭(zhēng),增加創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),但是將來的一年又是以這天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就就應(yīng)有新的起色,在新的一年中連續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最終祝福我們酒店在清澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝福各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝福各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
服務(wù)員工作總結(jié)篇9
在餐廳領(lǐng)導(dǎo)的教育、支持、激勵(lì)下。在與餐廳的工作協(xié)作下,使我學(xué)到了很多的東西,使我開闊了思路,強(qiáng)化了與各部門的工作溝通,經(jīng)過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面做簡(jiǎn)要總結(jié)如下:
一、工作理念
1、顧客理念:一切為顧客為焦點(diǎn),不管遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務(wù)好顧客為最終目的。
2、詳情理念:詳情確定成敗,做好每一個(gè)工作詳情,餐廳的管理系統(tǒng),服務(wù)系統(tǒng)才會(huì)順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、文化理念:讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨(dú)特的用餐體驗(yàn)、讓員工在健康和諧的企業(yè)氣氛中工作。
二、餐飲服務(wù)
餐飲服務(wù)時(shí)間長(zhǎng),爭(zhēng)取利用時(shí)間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭(zhēng)做先進(jìn)的'敬業(yè)精神。
三、經(jīng)營(yíng)理念
堅(jiān)持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念,抓好落實(shí)工作,使員工懂得餐廳的標(biāo)準(zhǔn),是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃,組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo)。
四、健全制度
圍繞餐廳發(fā)展要求,健全餐廳管理程序與制度,明確發(fā)展任務(wù)。
五、標(biāo)準(zhǔn)管理
標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)管理,施行品牌發(fā)展戰(zhàn)略,在后勤此情形下,我們深感責(zé)任重大,餐廳領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿的工作熱忱帶著全體員工在競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展,發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持餐廳運(yùn)轉(zhuǎn),取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊(duì)伍,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
只要我們堅(jiān)持在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)、扎扎實(shí)實(shí)的做好本職工作,想方設(shè)法提高服務(wù)質(zhì)量,不斷提過全體員工服務(wù)水平,就肯定能夠高質(zhì)量的全面完成各項(xiàng)工作任務(wù),為世紀(jì)做出我們應(yīng)有的奉獻(xiàn)。
服務(wù)員工作總結(jié)篇10
即將過去的20XX,仰頭而來的20XX,過去的一年承載著去年的希望,和今年不懈的努力。作為一名在網(wǎng)吧工作的一般服務(wù)員,我的工作很簡(jiǎn)潔,就是照料好客人,一般人都可以做好。我也說不上聰慧,就在自己的崗位上做好就行了,我也明白自己的力量并不強(qiáng),所以我始終在想,我只有不斷的努力才會(huì)有一個(gè)比擬好的成果。我在網(wǎng)吧主管領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,在大家的共同努力下,本著對(duì)行業(yè)負(fù)責(zé)的精神,立足于為會(huì)員服務(wù)、開展增值服務(wù)、行業(yè)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)詢問、信息溝通、行業(yè)自律等方面做了大量工作,并取得了肯定成果?,F(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下:
1.看到客人進(jìn)來,熱忱款待每位客人,經(jīng)常敏銳觀看,當(dāng)客人呼叫、有表示或在尋望時(shí),要快速主動(dòng)詢問賜予幫忙,代步購置飲料、零食等商品服務(wù)。2.工作時(shí)間留意自己的言行舉止,多微笑、多運(yùn)用服務(wù)敬語、不運(yùn)用不禮貌用語及惡劣看法對(duì)待顧客。3.網(wǎng)吧頂峰期時(shí),應(yīng)對(duì)顧客做耐煩的解釋,防止跑單和客人不耐煩,努力做好客人上機(jī)指引工作,并妥當(dāng)布置等候上機(jī)的顧客并且做好安撫心情等工作。4.工作認(rèn)真細(xì)致,與客人建立良好的關(guān)系,熟識(shí)老顧客的習(xí)慣和喜好,不斷聽取客人對(duì)網(wǎng)吧的看法,按時(shí)總結(jié)匯報(bào)。
5.營(yíng)建網(wǎng)吧形象推廣工作,向顧客宣傳網(wǎng)吧特色和活動(dòng)內(nèi)容。
6.把握了解顧客需求,能按時(shí)依據(jù)顧客需要調(diào)整服務(wù)內(nèi)容,遇到顧客提出不合理要求應(yīng)堅(jiān)定拒絕,并向其說明原因馬上上報(bào)管理人員;
7.了解游戲軟件資訊本廳室機(jī)器配置,每小時(shí)與吧臺(tái)核對(duì)上機(jī)人數(shù)。
8.負(fù)責(zé)耐煩解決、解答顧客遇到的電腦問題,(遇到解決不了的問題或?qū)掖伟l(fā)現(xiàn)共性問題應(yīng)馬上向技術(shù)員反應(yīng),并做好相關(guān)記錄
9.客人正常上機(jī)后盡量防止長(zhǎng)時(shí)間站在客人身后或長(zhǎng)時(shí)間聊天。防止傾聽客人閑聊。
10.主動(dòng)清理桌上雜物,主動(dòng)幫忙客人切換積累過多煙頭的`煙灰缸。
11.幫助做好安全防盜工作,遇停電、斷網(wǎng)時(shí)顧客借故起哄,耐煩向顧客解釋;若網(wǎng)吧顯現(xiàn)客人打斗或爭(zhēng)吵事情,應(yīng)想方法從旁勸阻,實(shí)在沒方法勸阻的,應(yīng)第一時(shí)間報(bào)警并通知網(wǎng)吧主管到現(xiàn)場(chǎng)處理;
12.熟識(shí)網(wǎng)吧各個(gè)安全出口和熟用消防器材,提高安全意識(shí)。
13.隨時(shí)保持干凈舒適的衛(wèi)生環(huán)境,在顧客結(jié)帳下機(jī)后能提示顧客不要遺失隨身物品,并趕緊移好凳子、將顯示器、鼠標(biāo)、鼠標(biāo)墊、鍵盤、耳機(jī)、煙灰缸擺放整齊形成一條線。
14.按程序關(guān)閉計(jì)算機(jī),檢查機(jī)器桌椅等裝備無損壞,螺絲是否松動(dòng)。如發(fā)現(xiàn)遺失物品應(yīng)立刻交到收銀臺(tái),不得拘為己有。
15.觀看客人運(yùn)用機(jī)器是否得當(dāng)、機(jī)器是否正常運(yùn)行。愛護(hù)機(jī)器的安全,謹(jǐn)防小偷撤除機(jī)器配件,發(fā)現(xiàn)配件被偷應(yīng)立刻向主管或經(jīng)理報(bào)告情況;
16.有精確的時(shí)間觀念,每班必需提前8分鐘整理儀容,進(jìn)行接班準(zhǔn)備。交班時(shí)需要把當(dāng)前網(wǎng)吧機(jī)器的運(yùn)行情況說明清晰。下一年工作計(jì)劃:
一、主動(dòng)開展宣傳,樹立自由人網(wǎng)吧形象
二、拓展增值服務(wù)渠道,探討網(wǎng)吧廣告開發(fā)
三、協(xié)調(diào)有關(guān)單位,為會(huì)員排憂解難
四、強(qiáng)化自律建設(shè),樹立行業(yè)形象
總之20XX年的工作任務(wù)很重,我將全力以赴才能完成,把工作定位在:強(qiáng)化自身建設(shè)、強(qiáng)化服務(wù)與管理力量。任重道遠(yuǎn),讓我們團(tuán)結(jié)一心,同心同德,共同把網(wǎng)吧打造成一個(gè)政府放心、群眾滿意、在會(huì)員中有凝聚力的、有特色的服務(wù)組織。
服務(wù)員工作總結(jié)篇11
進(jìn)入服務(wù)行業(yè)之前,我就問過自己是否準(zhǔn)備好了,當(dāng)時(shí)我很明確的給了自己答復(fù),那就是是的!但是當(dāng)我進(jìn)入服務(wù)行業(yè)之后,我便發(fā)現(xiàn)想要做好一名合格且優(yōu)秀的服務(wù)員,是一件需要不斷去打磨的事情。只有慢慢地為自己磨成了一個(gè)堅(jiān)硬的外殼,我才會(huì)更加自信的堅(jiān)持下去,否則,我所要遇到的挑戰(zhàn)都是非常打擊我,也損害我對(duì)這份事業(yè)的信念的。
這段時(shí)間的工作很忙,伴著前幾個(gè)月的沉淀,我們?nèi)缃竦臒岢来蟠蟾邼q了。即使每一天都忙到頭暈?zāi)垦#覀円彩歉械叫腋6鴿M意的。今年的確對(duì)我們每個(gè)人來說都是非常有挑戰(zhàn)的,能夠連續(xù)在這個(gè)崗位上,我真的感到很滿意,我也很驕傲的是我們酒店能夠順順當(dāng)利的走到如今,為我們提供了這么一個(gè)舒適的成長(zhǎng)平臺(tái),讓我們的`事業(yè)和生活都得到了保證。這一點(diǎn),我是非常感謝的,也是我最為感到幸運(yùn)的一點(diǎn)。
服務(wù)員的工作是不簡(jiǎn)潔的,我們每天都要面臨各種各樣的人,遇到各種各樣的刁難,一開頭我的確沒有方法去接受這種打磨,由于每一次我?guī)缀醵紩?huì)受委屈,每一天都會(huì)在工作中吃一些啞巴虧。但是時(shí)間長(zhǎng)了之后,發(fā)現(xiàn)其實(shí)這些都是小問題罷了。每個(gè)人生活在這個(gè)社會(huì)當(dāng)中,怎么可能不去受一些委屈,受一些磨難呢其實(shí)這是最正常不過的罷了,放好自己的心態(tài),好好地去接納,好好的去做好自己便充足了。
在這段時(shí)間里,我在思想方面進(jìn)步了不少。從前總覺得做服務(wù)員對(duì)于我來說是一件并不滿意的事情,但是如今怎么說呢我覺得成為一名服務(wù)員并不是一件很糟糕的事情,這是一份值得尊敬,值得付出的工作,通過我身邊同事們,我開頭認(rèn)識(shí)到,好好的去做好自己便夠了,不要去在乎別人的想法,更不要在乎那些對(duì)我們沒有利處的語言。這些對(duì)于我們來說,都是不那么重要的,我們需要做的就是要好好的把握好自己的人生,做好自己的工作,為自己的生活增加一些價(jià)值,不要被他人的語言束縛起來。
服務(wù)員這份工作,讓我進(jìn)步了許多許多,我也明白自己身上還有許多需要改進(jìn)的地方,所以我會(huì)非常努力的去改好自己,我也會(huì)保持一份更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目捶?,?dān)當(dāng)這一份責(zé)任,努力去做好這一份服務(wù)工作。
服務(wù)員工作總結(jié)篇12
年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總,酒吧服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒吧服務(wù)員工作總?cè)缦拢?/p>
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),把握七大要素:
1、微笑在酒吧日常經(jīng)營(yíng)過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)間、地點(diǎn)和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最活潑、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完善。員工應(yīng)熟識(shí)自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低本錢、增加競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把全部準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)簡(jiǎn)單無視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等外表現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)寶的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小服務(wù),要重視和藹待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長(zhǎng)觀看,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并按時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、制造為客人制造溫馨的氣氛
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