第六章藻類植物

藻類植物概述藻類植物的分類及常見藥用植物1ppt課件第一節(jié)藻類植物概述藻類植物的特征：植物體多樣，單細(xì)胞--多細(xì)胞群體--絲狀體--葉狀體。高等的有簡單的組織分化。藻體小的只有幾微米(衣藻），最大的體長可達(dá)100米以上（巨藻）。藻類植物一般都含光合色素，能進(jìn)行光合作用，生活方式是自養(yǎng)的。2ppt課件精品資料藻類植物的繁殖方式生活史（生物在一生中所經(jīng)歷的發(fā)育和繁殖階段的全部過程）有四種基本類型：生活史無生殖，僅有營養(yǎng)生長僅有一個(gè)單倍體的植物體，行無性、有性生殖僅有一個(gè)雙倍體的植物體，只有有性生殖有世代交替（在植物的生活史中，無性與有性兩個(gè)世代交替）現(xiàn)象。4ppt課件分布:主要分布于淡水或海水和濕土表。藻類植物概述5ppt課件食用：紫菜、海帶等藥用：鷓鴣菜、海蒿子等藻膠原料：石花菜、角叉菜是瓊膠和卡拉膠的原料。藻類植物的經(jīng)濟(jì)價(jià)值6ppt課件常吃藻類食品有利老人健康海洋藻類植物紫菜、龍須菜、裙帶菜、羊棲菜、馬尼藻、海帶等，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸、維生素和人體必需的磷、鎂、鈉、鉀、鈣、碘、鐵、硅、錳、鋅等礦物質(zhì)，其中有些成分是陸生蔬菜所沒有的。7ppt課件常吃藻類食品有利老人健康海澡中的活性多肽，其功能同胰島素相似，對(duì)糖尿病患者有較好的治療和保健功能，海藻中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，正是糖尿病、高血壓、心臟病患者所需要的。海帶中的甘露醇有脫水利尿作用，可治腎功能衰竭、藥物中毒、老年性水腫。紫菜中的牛磺酸對(duì)保護(hù)視力和老年人大腦起重要作用。海藻中的碘是甲狀腺功能低下者的最佳治療食物。海藻還能濾除鍶、鐳、鎘、鉛等致癌物質(zhì)，有預(yù)防癌癥的功效。8ppt課件赤潮赤潮：是海水受到污染，使海水富營養(yǎng)化，在一定條件下浮游生物大量增殖，引起海水發(fā)生顏色變化的現(xiàn)象。我國沿海的赤潮大多為甲藻類和硅藻類。9ppt課件藻類植物的分類種類：大約有4萬種。分類依據(jù)：藻體形態(tài)、細(xì)胞核的構(gòu)造和細(xì)胞壁的成分、載色體(chromatophore)的結(jié)構(gòu)及所含色素的種類、貯藏營養(yǎng)物質(zhì)的類別、鞭毛的有無、數(shù)目、著生位置和類型、生殖方式及生活史類型等。10ppt課件藻類植物的分門一般分為八個(gè)門：藍(lán)藻門、裸藻門、輪藻門、金藻門、甲藻門、綠藻門、紅藻門、褐藻門。其中的藍(lán)藻門、綠藻門、紅藻門、褐藻門與藥用關(guān)系較為密切。11ppt課件一、藍(lán)藻門單細(xì)胞非絲狀群體（片狀、球狀等）絲狀體均不具鞭毛12ppt課件（一）藍(lán)藻門的一般特征藍(lán)藻為原核生物包括細(xì)胞壁和原生質(zhì)體兩部分細(xì)胞壁分為4層，主要化學(xué)成分是粘肽，在細(xì)胞壁的外面由果膠酸和粘多糖構(gòu)成的膠質(zhì)鞘；常含紅、紫、棕色等非光合作用的色素。13ppt課件藍(lán)藻細(xì)胞的結(jié)構(gòu)藻膽素：為一類水溶性的光合輔助色素，它是藻藍(lán)素、藻紅素和別藻藍(lán)素3種色素的總稱。細(xì)胞大多呈藍(lán)綠色氣泡：調(diào)節(jié)藍(lán)藻浮沉作用。光合產(chǎn)物是藍(lán)藻淀粉、藍(lán)藻顆粒體和脂質(zhì)顆粒等。14ppt課件形態(tài)與構(gòu)造原生質(zhì)體分為中心質(zhì)和周質(zhì)兩部分。中心質(zhì)含有的DNA以纖絲狀存在，無組蛋白，不形成染色體。無核膜和核仁結(jié)構(gòu)。15ppt課件異形胞壁厚細(xì)胞質(zhì)呈均勻狀態(tài)功能：將藻絲細(xì)胞分隔成藻殖段，細(xì)胞內(nèi)含固氮酶16ppt課件顫藻屬17ppt課件顫藻異形胞18ppt課件繁殖方式直接分裂厚壁孢子絲狀類型形成藻殖段19ppt課件厚壁孢子20ppt課件生境和分布淡水、海水潮濕地面、樹皮等共生體：地衣是最早的光合自養(yǎng)和放氧生物。21ppt課件經(jīng)濟(jì)價(jià)值食用：念珠藻（地木耳）發(fā)菜鈍頂螺旋藻22ppt課件地木耳念珠藻屬23ppt課件發(fā)菜念珠藻屬24ppt課件螺旋藻(Spirulinaplatensis)藻體富含蛋白質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，制成保健食品能防治營養(yǎng)不良癥和增強(qiáng)免疫力。25ppt課件固氮：滿江紅魚腥藻固氮魚腥藻環(huán)圈項(xiàng)圈藻等經(jīng)濟(jì)價(jià)值26ppt課件魚腥藻屬27ppt課件魚腥藻屬有明顯的固N(yùn)能力

28ppt課件經(jīng)濟(jì)價(jià)值藥用：葛仙米葛仙米29ppt課件為念珠藻科。藻體細(xì)胞圓球形，連成彎曲不分枝的念珠狀絲狀體，外被膠質(zhì)鞘，許多絲狀體再集合成群，被總膠質(zhì)鞘所包圍，總膠質(zhì)群體呈球形，狀似木耳，藍(lán)綠色?？墒秤?，入藥能清熱收斂，益氣明目。葛仙米30ppt課件藍(lán)藻的放氫在缺氧的條件下，固氮酶可以催化放出氫氣。氫氣是人類理想的燃料。31ppt課件藍(lán)藻與“水華”許多藍(lán)藻喜生于有機(jī)質(zhì)豐富的水體中，特別是一些漂浮性藍(lán)藻，在夏秋季節(jié)常迅速過量繁殖，在水表形成一層有腥味的浮沫，即“水華”或稱“水花”。微囊藻：形成水華，分泌毒素，為害水生物。缺氧毒素32ppt課件微囊藻屬33ppt課件水華34ppt課件昆明滇池藍(lán)藻類暴發(fā)35ppt課件二、綠藻門（一）綠藻門的一般特征：植物體具各種類型：單細(xì)胞、群體、絲狀體、分枝絲狀體、片狀體、多核體等（無細(xì)胞壁分開）細(xì)胞壁：纖維素，果膠質(zhì)。貯存養(yǎng)分：淀粉，遇碘變藍(lán)。鞭毛：等長，2條、4條或多條。36ppt課件繁殖方式營養(yǎng)繁殖：細(xì)胞分裂和絲體的斷開。無性生殖：游動(dòng)孢子、靜孢子、似親孢子、厚壁孢子。有性生殖：產(chǎn)生的生殖細(xì)胞叫配子。結(jié)合形成合子，合子直接萌發(fā)成新個(gè)體，或經(jīng)過減數(shù)分裂形成孢子，并發(fā)育成新個(gè)體。不少的種類在生活史中有明顯的世代交替現(xiàn)象。37ppt課件有性生殖中又可分為

同配：兩配子同形、等大、行為相同；

異配：配子同形、不等大、行為有差異；

卵配：兩配子分化為精子和卵，精子具鞭毛，體積較小，可游動(dòng)；卵不具鞭毛，體積較大，儲(chǔ)存較多養(yǎng)分，不會(huì)游動(dòng)。

綠藻門的有性生殖38ppt課件世代交替的類型孢子體和配子體形態(tài)完全一樣，叫同形世代交替；石莼的生活史為同形世代交替。孢子體與配子體形態(tài)結(jié)構(gòu)不一樣叫異形世代交替。39ppt課件石莼的同形世代交替40ppt課件分布生態(tài)環(huán)境：綠藻主要分布在淡水中，也有分布于潮濕環(huán)境中而不必在水中生活的綠藻。41ppt課件（二）藥用植物綠藻綱：衣藻屬、石莼屬接合藻綱：水綿屬42ppt課件衣藻單細(xì)胞綠藻。細(xì)胞壁內(nèi)有一杯狀的葉綠體，葉綠體中有蛋白核，杯腔懸有一細(xì)胞核，具眼點(diǎn)，伸縮泡，有2條等長的鞭毛。43ppt課件衣藻屬44ppt課件植物體是多細(xì)胞片狀體，由兩層細(xì)胞組成。植物體下部有無色的假根絲，假根絲生長在兩層細(xì)胞之間并向下生長，構(gòu)成固著器。載色體片狀，位于細(xì)胞外側(cè)，有1個(gè)蛋白核。植物體有兩種：孢子體和配子體。孢子體和配子體同形。石莼屬45ppt課件4046ppt課件無性生殖：孢子體上產(chǎn)生孢子囊（除基部外，其它細(xì)胞均可），孢子囊內(nèi)孢子母細(xì)胞經(jīng)減數(shù)分裂形成單倍體的游動(dòng)孢子，游動(dòng)孢子成熟后脫離母體，萌發(fā)后形成配子體。有性生殖：為異宗同配生殖。配子在成熟配子體上產(chǎn)生。其形成過程與孢子相似。配子具兩根鞭毛，結(jié)合后形成合子，合子萌發(fā)形成孢子體。石莼屬47ppt課件石莼分布于沿海，生于石頭上，能軟堅(jiān)散結(jié)，清熱祛痰。利水解毒。也可食用，稱“海白菜”。48ppt課件世代交替的類型孢子體和配子體形態(tài)完全一樣，叫同形世代交替；石莼的生活史為同形世代交替孢子體與配子體形態(tài)結(jié)構(gòu)不一樣叫異形世代交替。

49ppt課件石莼屬50ppt課件4051ppt課件石莼細(xì)胞52ppt課件供食用，叫“海白菜”。藥用軟堅(jiān)散結(jié),清熱祛痰,利水解毒。石莼53ppt課件植物體為不分枝的絲狀體，細(xì)胞圓柱形，載色體帶狀，上有多數(shù)蛋白核。細(xì)胞單核，位于細(xì)胞中央，核周圍的原生質(zhì)與細(xì)胞腔周圍的原生質(zhì)之間有原生質(zhì)絲相連。已有簡單的分化組織：形成接合管。水綿屬54ppt課件淡水絲狀藻——水綿55ppt課件

細(xì)胞壁

細(xì)胞膜

色素體

蛋白核

細(xì)胞核

細(xì)胞質(zhì)

液泡水綿的結(jié)構(gòu)56ppt課件水綿屬57ppt課件有性生殖為特殊的接合生殖，生殖時(shí)，兩條絲狀體平行靠近，相對(duì)的一側(cè)發(fā)生突起，突起逐漸伸長而接觸，這時(shí)，接觸的壁消失。一條絲狀體中的配子（雄配子），進(jìn)入另一條絲狀體的細(xì)胞中，并與細(xì)胞中的配子（雌配子）結(jié)合。成熟的合子在母體死亡時(shí)隨母體沉入水底，母體細(xì)胞破裂后放出體外。在萌發(fā)時(shí)，核進(jìn)行減數(shù)分裂，形成4個(gè)單倍核，其中3個(gè)消失，1個(gè)萌發(fā)，形成萌發(fā)管，再形成新植物體。這種接合為梯形接合。水綿的接合生殖58ppt課件水綿的接合生殖59ppt課件水綿的接合生殖60ppt課件水綿的接合生殖61ppt課件雙星藻屬62ppt課件植物體是分枝的絲狀體。以基細(xì)胞固著在基質(zhì)上。載色體網(wǎng)狀，含有多數(shù)蛋白核。細(xì)胞多核。在靠近植物體頂端的一些細(xì)胞里發(fā)生分枝，一般從1個(gè)細(xì)胞的頂端側(cè)面發(fā)生使分枝像二叉狀。植物體也分為孢子體和配子體兩種。有些種類為同形。有些種類為異形。剛毛藻屬63ppt課件剛毛藻屬64ppt課件剛毛藻屬65ppt課件剛毛藻屬的分枝66ppt課件綠毛龜67ppt課件藥用綠藻礁膜：能清熱化痰，利水解毒，軟堅(jiān)散結(jié)。滸苔：能軟堅(jiān)散結(jié)，清熱解毒。小球藻：可治水腫，貧血，肝炎，神經(jīng)衰弱，腸炎。刺海松（刺松藻）：能清熱解毒，消腫利水，驅(qū)蟲等。條滸苔小球藻68ppt課件紅藻植物體：多為多細(xì)胞絲狀體、葉狀體或枝狀體，少數(shù)為單細(xì)胞具一至多數(shù)載色體，顆粒狀，含葉綠素a和d、胡蘿卜素、葉黃素類以及藻紅素和藻藍(lán)素；一般藻紅素占優(yōu)勢(shì)而使藻體呈紅色貯藏營養(yǎng)物質(zhì)為紅藻淀粉或紅藻糖，多貯存于蛋白核的周圍三、紅藻門石花菜69ppt課件紅藻門細(xì)胞壁：外層為果膠質(zhì)，內(nèi)層為纖維素；植物體：少數(shù)為單細(xì)胞，極少群體，多數(shù)是多細(xì)胞體生活史中無游動(dòng)細(xì)胞，無性生殖時(shí)產(chǎn)生靜孢子。分布于海水中，并且絕大多數(shù)是固著生活。70ppt課件紅藻的繁殖營養(yǎng)繁殖：以分裂繁殖為主。無性生殖：由營養(yǎng)細(xì)胞直接產(chǎn)生。一個(gè)營養(yǎng)細(xì)胞產(chǎn)生一個(gè)孢子囊，一個(gè)孢子囊產(chǎn)生一個(gè)單孢子。有性生殖：復(fù)雜的卵配生殖。雄性生殖器官是不動(dòng)的精子囊，雌性生殖器官稱果胞。71ppt課件植物體為葉狀體，藻體薄，單層或兩層細(xì)胞。紫紅色、紫色或紫藍(lán)色。載色體1個(gè)，星芒狀，有蛋白核。藻體生長彌散式。有性生殖產(chǎn)生果孢子，果孢子萌發(fā)后進(jìn)入軟體動(dòng)物殼內(nèi)，形成單列分枝的絲狀體（殼班藻），殼班藻產(chǎn)生殼孢子，殼孢子萌發(fā)形成新植物體。紫菜屬72ppt課件紫菜屬形成的殼班藻73ppt課件紫菜74ppt課件紫菜也稱甘紫菜PorphyrateneraKljellm生于我國連云港以北的黃海和渤海的海岸巖石上。紫菜不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素和礦物質(zhì)，尤其是碘的含量很高。所以在古代就用于治療因缺碘而引起的大脖子病，古稱“癭”癥。藻體藥用，能化痰軟堅(jiān)，清熱利尿。75ppt課件鷓鴣菜生于沿海的中潮帶和高潮帶的巖石上。藻體藥用，又叫美舌藻，能驅(qū)蟲、化痰、消食。76ppt課件海人草：能驅(qū)蟲。石花菜：提取瓊膠；食用；入藥清熱解毒，緩瀉。海蘿：能清熱消食，軟堅(jiān)化痰。江蘺：能清熱、軟堅(jiān)化痰。瓊枝：能潤肺化痰，清熱軟堅(jiān)。藥用紅藻門植物77ppt課件紅藻與人類的關(guān)系食用：紫菜藥用：鷓鴣菜藻膠原料：石花菜、角叉菜是瓊膠和卡拉膠的原料。78ppt課件石花菜79ppt課件叢生，軟骨質(zhì)，為典型的二叉分枝，分枝較短，為食用和制膠原料。能清熱消食，軟堅(jiān)化痰。

海蘿(Gloiopeltisfurcata)80ppt課件紅色，膜狀，分叉，叉狀分枝2-3次，為食用和制膠原料。角叉菜(Chondrusocellatus)81ppt課件藻體灰紅色,石灰質(zhì)。珊瑚藻(Corallinaofficinalis)82ppt課件四、褐藻門（一）褐藻門的一般特征：植物體：海產(chǎn)，多細(xì)胞體或分枝的絲狀體、葉狀體，有類似組織分化和類似根莖葉之分，是一類最高級(jí)的藻類植物。光合作用色素：葉綠素a、c,β胡蘿卜素和葉黃素（墨角藻黃素為主），由于后兩種色素含量較高，所以藻體呈橄欖綠色，或者深褐色。β-胡蘿卜素是維生素A前體。83ppt課件一般特征貯存養(yǎng)分：主要為褐藻淀粉和甘露醇，有的還富含碘，還原糖。多數(shù)無蛋白核。鞭毛：2條，側(cè)生不等長。細(xì)胞壁：分為兩層，內(nèi)層纖維素，外層為褐藻膠。繁殖：全部種類均具有性生殖：同配、異配、卵式生殖。也有無性生殖，孢子游動(dòng)或不游動(dòng)，生殖細(xì)胞有2條側(cè)生的不等長鞭毛。營養(yǎng)繁殖以斷裂方式進(jìn)行。大多具世代交替。多分布于海水中，是構(gòu)成海底森林的主要類群。84ppt課件（二）藥用植物海帶：生于海水中的