第9頁共9頁2023?年客房員?工年終工?作總結模?板緊張?忙碌的一?年即將結?束?；?顧這一年?的工作，?我有很多?收獲和體?會。有必?要總結一?下今年工?作中的得?與失，以?便在明年?的部門工?作中更上?一層樓。?這是我的?工作總結?。一、?工作總體?回顧：?企業(yè)的利?潤是第一?目標，也?是企業(yè)生?存的保障?。一個部?門的工作?也要圍繞?企業(yè)的中?心工作。?客房部?作為服務?部門，做?好清潔工?作，為客?人提供干?凈、安靜?、舒適、?溫馨的休?息環(huán)境。?但同時我?們也要為?企業(yè)創(chuàng)收?，節(jié)約開?支。一年?來，通過?全體員工?和部門經?理的共同?努力，所?有有經營?指標的部?分都完成?了去年工?作會議上?維拉領導?交給我們?的任務。?在努力創(chuàng)?收的同時?，我們也?不忘節(jié)約?。部門全?年保持節(jié)?約，在保?證工作質?量、不影?響客戶服?務的前提?下，盡一?切努力降?低成本。?我們知道?省下的每?一分錢都?是集團的?利潤。?二、在_?___，?我完成了?以下工作?：1.?學習和規(guī)?范崗位服?務條款，?努力提高?客戶服務?質量。?為了體現(xiàn)?酒店工作?人員的專?業(yè)性，針?對我在各?崗位服務?用語不熟?悉、不規(guī)?范的情況?，我在同?事中、在?集團客房?主管經理?的培訓中?學習了崗?位服務用?語，并加?以提煉、?提煉，然?后吸收使?用，作為?我與客人?溝通的語?言指南。?自從我?規(guī)范了服?務條款的?執(zhí)行，我?在客戶溝?通方面取?得了顯著?的進步。?由此，在?任何一個?工作時期?，堅持好?的事情很?重要，吸?取過去的?教訓，學?習新的東?西很重要?。我會加?大力度學?習這個(?分階段兩?學一總結?)。2?.開源節(jié)?流，降本?增效，從?零開始。?客房部?是公司的?主要創(chuàng)收?部門，筆?記本成本?也很高。?本著節(jié)約?就是創(chuàng)造?利潤的理?念，我和?我的同事?們致力于?從自己做?起，從點?滴做起，?杜絕一切?浪費，主?要體現(xiàn)在?以下幾個?方面：?①為客戶?回收一次?性低值易?耗品，如?牙膏，可?用作洗滌?劑。(?2)每天?早上要求?關落客層?的走道燈?，夜班六?點后再開?；退房后?拔掉電源?卡；這個?房間日復?一日實施?，可以為?公司省下?不少電費?。3.?為了做好?房間衛(wèi)生?和服務，?領導經常?對我們的?房間清潔?技能和查?房技能進?行考核和?評估。?發(fā)現(xiàn)我們?的操作中?存在一些?不規(guī)范、?不科學的?問題。針?對存在的?問題，區(qū)?級以上領?導召開專?題會議，?分析存在?的問題，?對員工進?行再培訓?，糾正不?良操作習?慣。我們?還利用淡?季不斷練?習，認真?打掃和檢?查每一個?房間，通?過檢查，?取得了一?定的效果?，房間衛(wèi)?生質量得?到提高，?查房超時?現(xiàn)象減少?。4.?領導對員?工采取集?中培訓、?專題培訓?、個別指?導培訓等?方式，極?大地提高?了員工的?酒店意識?，深化了?服務理念?，讓微笑?成為員工?的自覺行?動。什?么是個性?化服務，?從感性到?理性，已?經被大家?認識的惟?妙惟肖，?整個集團?形成了“?一切工作?都是為了?讓客人滿?意”的良?好氛圍。?從而深化?了員工對?崗前培訓?、部門培?訓、團隊?培訓從理?論到實踐?的全面梳?理和提升?。三、?由于各種?原因，我?的工作中?存在一些?問題：?1.容易?把個人情?緒帶到工?作中，開?心時熱情?周到，不?開心時疏?忽大意。?以后在工?作中盡量?克服這種?情況，真?正在頭腦?中建立起?：客戶是?____?的意識。?2.房?間和公共?區(qū)域的清?潔度需要?進一步提?高。3?.每個崗?位的服務?標準需要?進一步加?強。4?.設施設?備維護計?劃不到位?。5.?由于交接?時考慮不?周，認為?小問題不?用交接清?楚，導致?出現(xiàn)這樣?那樣的問?題。學校?不知道小?事容易釀?成大錯，?以后一定?要嚴加防?范，避免?出錯。?四、關于?明年，我?的計劃是?：1.?認真做好?每一天的?每一項工?作。2?.完善服?務措施，?提高顧客?滿意度。?3.加?強教育培?訓，強化?員工素質?。4.?規(guī)范管理?促進企業(yè)?健康有序?發(fā)展。?5.加強?營銷，不?斷調整客?戶結構。?6.認?真做好上?門銷售工?作。7?.旺季合?理預訂，?將銷量提?升到極限?。8.?規(guī)范留言?服務，讓?客人感受?到我們的?專業(yè)管理?水平和酒?店服務水?平。_?___多?了解一些?其他的東?西，充實?自己。?實踐證明?，隨著市?場競爭的?加劇，客?人選擇酒?店的余地?更大了。?提高酒店?的“營銷?競爭力”?，首先要?創(chuàng)新理念?，及時調?整經營策?略和政策?，優(yōu)化設?計自己的?產品，做?到策略創(chuàng)?新多變，?經營政策?根據(jù)不同?季節(jié)不斷?靈活創(chuàng)新?，使客房?出租率在?嚴峻形勢?下也能繼?續(xù)保持較?高水平。?在即將?到來的_?___，?我們將再?次起航，?踏上新的?征程。我?將以更高?的標準要?求自己，?努力為公?司創(chuàng)造新?的效益。?最后，?我希望明?年每個人?都踏上一?個新的臺?階，上一?層樓。謝?謝大家！?202?3年客房?員工年終?工作總結?模板（二?）緊張?而忙碌的?一年馬上?就要結束?了，回顧?部門這一?年的工作?，有許多?的收獲和?體會。為?了明年部?門的工作?更好，總?結一下今?年工作中?的得失很?有必要。?今年，客?房部的工?作自始至?終緊緊圍?繞大廈的?中心工作?和經營方?針，按照?大廈的總?體目標和?要求，嚴?格管理，?狠抓服務?質量，特?別是在經?營指標這?一方面，?經過大家?的努力客?房的mi?niba?r、洗衣?部的收入?都有了較?大的提高?超額完成?了大廈下?達的經營?指標，康?樂的收入?也在整體?上完成了?大廈的預?算。下面?對部門的?工作進行?一下總結?。工作?的整體回?顧：一?個企業(yè)贏?利是第一?目標，也?是企業(yè)能?否生存下?去的唯一?保障，一?個部門的?工作也要?緊緊圍繞?企業(yè)的中?心工作來?做文章。?客房部做?為一個服?務性部門?，做好清?潔給客人?提供一個?清潔、安?靜、舒適?、溫馨的?休息環(huán)境?是我們的?首要工作?，但同時?我們還擔?負著為企?業(yè)創(chuàng)收、?節(jié)支的責?任。一年?來，經過?全體員工?及部門管?理人員的?共同努力?，有經營?指標的部?分都完成?了大廈管?委會在年?初給我們?下達的任?務。截止?到___?_月底，?洗衣部完?成收入：?1,73?2,__?__元、?完成預算?____?%，去年?同期完成?收入：1?,595?,___?_元，m?inib?ar完成?收入：6?83,_?___元?、完成預?算___?_%，去?年同期完?成收入：?551,?____?元，康樂?部完成收?入：61?8,__?__元、?完成預算?____?%，去年?同期完成?收入：7?34,_?___元?，從以上?的數(shù)據(jù)可?以看出：?洗衣部、?mini?bar的?收入和去?年同期相?比都有了?一定的提?高，康樂?部的收入?與去年同?期相比有?所下降與?我們大廈?寫字樓改?客房，泳?池內按摩?房取消(?每月租金?____?萬元)及?周圍市場?變化有關?。在努力?創(chuàng)收的同?時我們也?不忘節(jié)約?，部門全?年把節(jié)約?工作貫穿?始終，在?保證工作?質量、不?影響對客?服務的前?提下，盡?最大的努?力降低成?本，我們?深知節(jié)省?下來的每?一分錢都?是大廈的?利潤。在?這方面洗?衣部做的?比較突出?，年初就?制定了嚴?格的提貨?及采購制?度，領班?、主管、?經理層層?把關，每?月的提貨?量嚴格控?制在最低?的限度，?廠房內不?存多余的?貨物。在?洗滌劑的?使用上按?照規(guī)定的?用量使用?，采取稱?重量、看?刻度的方?法，領班?把關，這?樣一來在?很大程度?上避免了?不必要的?人為浪費?，在物品?的洗滌上?采取集中?洗滌的方?法，將所?有能放在?一起洗滌?的物品盡?量的放在?一起洗，?這樣就可?以避免了?在不滿載?的情況下?啟動機器?，很大程?度節(jié)約了?大量的能?源，同時?員工的工?作量也無?形中增加?了，因為?我們承接?了許多外?活，往往?是多家酒?店的物品?放在一起?洗滌，員?工在洗前?要把不同?酒店的物?品分別做?上不同的?標記，洗?后還要按?照所做的?不同標記?將物品分?開才能進?行下一道?工序的工?作，工作?之辛苦及?繁瑣是沒?有干過這?項工作的?人很難想?象的，特?別是夏天?，天氣炎?熱車間內?的溫度很?高不要說?是干活就?是呆上一?會兒也會?渾身濕透?但員工都?沒有絲毫?的怨言，?周而復始?每天辛勤?地工作著?。節(jié)約一?滴水、節(jié)?省一度點?的節(jié)約意?識在洗衣?部員工的?意識中逐?漸的形成??？头繕?層在保證?對客服務?增加客房?收入的同?時，努力?控制成本?，在平時?的工作中?讓每位員?工樹立約?意識。?部門采取?的幾項措?施：1?：客房逐?步更換三?和一，取?代原來使?用的洗發(fā)?水、護發(fā)?素、浴液?等小瓶裝?客用品，?大大地節(jié)?約了開支?，降低了?成本。?2：客房?內停止提?供冷水、?冰塊的服?務，只有?在客人提?出需要時?在給客人?補充，節(jié)?約了水能?源。3?：響應市?政府關于?環(huán)保方面?的要求，?一些客用?品(如：?牙膏、香?皂、梳子?)取消了?原來的外?包裝，采?用了再生?紙包裝，?這樣既達?到了環(huán)保?的要求，?又在價格?上有所下?降，可謂?是一舉兩?得。4?：廢物利?用，將報?廢的床單?該成內枕?袋。5?：嚴格控?制布草的?投放和報?損率，樓?層和洗衣?房建立了?一對一的?換洗制度?，這樣就?大大降低?了布草的?丟失率和?報損率。?6：關?閉了七個?樓層的熱?水七器，?雖然給員?工的工作?帶來了很?多的不便?，但把節(jié)?電的工作?落實到了?實處。?今年客房?還有一項?重要的工?作，十三?、十四層?的改造工?作，在開?荒期間為?了使新改?造的客房?早一天投?入使用，?客房部的?全體員工?克服了重?重困難，?發(fā)揚不怕?苦、不怕?累的精神?，每天在?完成自己?本職工作?的基礎上?，加班加?點、連續(xù)?作戰(zhàn)，利?用了很短?的時間就?完成了房?間物品的?擺放和清?潔工作，?確保了客?房的及時?出租，為?飯店增加?收入做出?了我們的?貢獻。在?員工隊伍?的建設上?，部門積?極響應大?廈管委會?的號召，?努力培部?門的業(yè)務?骨干，做?好第二梯?隊的建設?工作。今?年，部門?先后有四?人次被中?飯公司派?往山西、?包頭從事?酒店的管?理工作，?他們的工?作也得到?了當?shù)貥I(yè)?主、中飯?領導和大?廈領導的?肯定和好?評，同時?，他們本?人也在這?次外派工?作中得到?了鍛煉，?無論是業(yè)?務知識還?是管理水?平都有了?長足的進?步，他們?表示通過?這次外派?活動受益?非淺，學?到的很多?東西是在?大廈根本?學不到的?。目前，?客房部還?有一名員?工在天津?從事著管?理工作。?在平時的?工作中，?部門也十?分重視管?理人員隊?伍的建設?工作，我?們深知：?只有培養(yǎng)?出一支思?想水平和?業(yè)務知識?過硬的管?理人員隊?伍，才能?帶領好這?個部門。?部門每周?召開一次?領班以上?的管理人?員會議，?在會上就?部門工作?中存在的?問題，大?家一起討?論，暢所?欲言群策?群力，做?到事事落?實到人，?件件有反?饋。要求?領班把每?件事都要?落實一抓?到底。在?員工的管?理上，我?們不是采?取簡單的?程式化的?管理方法?，而是從?實際情況?出發(fā)，員?工在工作?中出現(xiàn)問?題，我們?不是采取?簡單的處?罰了事，?而是幫助?員工分析?發(fā)生問題?的原因，?找出解決?問題的方?法，避免?類似問題?的重復出?現(xiàn)。做好?員工的思?想工作，?也是部門?今年工作?的一個重?點，只有?員工心情?舒暢才能?把滿腔熱?情投入到?工作中去?，才能給?客人提供?高質量的?服務，今?年大廈的?一項重要?工作就是?進行員工?工資體系?的調整，?這是一項?很棘手