中畈中學食品衛(wèi)生安全大整治百日行動總結中畈中學食品衛(wèi)生安全大整治百日行動總結

中畈中學食品衛(wèi)生安全大整治

百日行動總結

學校食品安全問題直接關系師生及員工的身體安康和生命安全，關系到我校教育教學工作的正常開展。依據(jù)上級政府食品衛(wèi)生安全大整治百日行動精神要求，我校開展了食品安全大整治百日行動，進一步加強了食品安全方面的工作預防，掌握了食物中毒、食源性疾病的發(fā)生，消退了食品衛(wèi)生安全隱患，確保廣闊師生及員工的飲食衛(wèi)生安全。

回憶前段時間的工作，在上級領導的關懷支持下，通過我們全校師生的共同努力下，我校的百日行動取得了顯著成效。學校沒有消失一起食品安全事故。現(xiàn)將詳細工作總結如下：一、端正態(tài)度、提高熟悉、加強領導

自從接到上級通知后，我校領導班子立刻召開緊急會議，集中學習上級文件，成立了百日行動小組，對學校的食品安全全權負責，仔細檢查，隨時監(jiān)視、加強治理。隨后召開了全校師生百日行動發(fā)動大會，明確職責，寫好心得體會。二、定期檢查與不定期檢查

每周一都對食堂食品衛(wèi)生進展定期檢查。檢查結果上報校級領導，發(fā)覺問題準時處理并準時解決。領導小組不定期進展仔細核查，確保食品來貨渠道正規(guī)，經(jīng)過嚴格的衛(wèi)生檢驗且在保質期內銷售，學校食堂衛(wèi)生狀況符合要求。三、確立制度、責任到每一個人

1．與學校小賣部法人代表和員工簽訂責任狀，在百日行動方案上達成全都意見，求小賣部嚴禁出售“三無食品”，嚴禁小賣部出售過期變質食品。

2．學校食堂設特地治理人員、學校與治理員簽定協(xié)議，詳細要求如下：（1）要選購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關系菜。（2）貯存和保管、做到“四隔離”、對貯存室要定期消毒、通風。（3）剩飯剩菜準時處理。

（4）食堂做到空氣清爽，地面、墻面干凈、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。

（5）衛(wèi)生消毒措施齊全、并有特地的消毒人員（6）食堂工作人員要定期做一次體檢

四、明確監(jiān)視、設置投訴

為保證食品安全整改工作落到實處，收到實效，特明確監(jiān)視方案、主要有以下三點：1．小賣部、學校食堂應對全體師生的安康與安全負責、隨時隨地承受全體師生的監(jiān)視。2．全體師生有權利對小賣部的“三無產(chǎn)品”過期食品、變質食品進展舉報。3．全體師生有權利對食堂變質的飯菜進展舉報。

總之，在這次食品安全大整治百日行動中，全校師生員工團結全都、思想統(tǒng)一，學校投入了大量的人力、物力。百日行動已初見成效，固然今后的工作還需要堅持不懈，我們學校有信念搞好這次食品安全大整治百日行動，隨時歡送上級領導的檢查監(jiān)視。

弋陽中畈中學

201*年12月18日

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校食品安全大整治百日行動總結

學校食品安全問題直接關系到我校師生及員工的身體安康和生命安全，關系到我校教育教學工作的正常開展。依據(jù)奉教〔201*〕102號文件和省政府食品安全大整治百日行動視頻會議的會議精神要求，我校開展了食品安全大整治百日行動，進一步加強了食品安全方面的工作預防，掌握了食物中毒、食源性疾病的發(fā)生，消退了食品衛(wèi)生安全隱患，確保廣闊師生及員工的飲食衛(wèi)生安全。一、加強領導、提高熟悉

自接到通知后，我校領導班子立刻召開緊急會議，集中學習上級文件，成立了百日行動小組，對學校的食品安全全權負責，仔細檢查，隨時監(jiān)視、加強治理。組長：成員

百日行動領導小組聯(lián)系人：二、集中檢查、有的放矢

開學期間，檢查小組對食堂及學校飲用水進展了仔細核查，對各種食品的抽樣檢查結果顯示：這些商品來貨渠道正規(guī)，經(jīng)過嚴格的衛(wèi)生檢驗且在保質期內銷售，學校食堂衛(wèi)生狀況符合要求。三、確立制度、責任到人

1．與學校小賣部法人代表達成全都意見，詳細要求小賣部嚴禁出售“三無食品”，嚴禁小賣部出售過期變質食品。

2．學校食堂設特地治理人員、學校與治理員簽定協(xié)議，詳細要求如下：（1）要選購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關系菜。

（2）貯存和保管、要做到“四隔離”、對貯存室要定期消毒、通風。（3）剩飯剩菜要準時處理。

（4）食堂要做到空氣清爽，地面、墻面干凈、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。

（5）衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有特地的消毒人員（6）食堂工作人員要定期做一次體檢

3．對于小賣部、食堂整改小組定期抽查、責任到人，一旦消失問題追究其法律責任。

四、明確監(jiān)視、設置投訴

為保證食品安全整改工作落到實處，收到實效，特明確監(jiān)視方案、主要有以下三點：

1．小賣部、學校食堂應對全體師生的安康與安全負責、隨時隨地承受全體師生的監(jiān)視。

2．全體師生有權利對小賣部的“三無產(chǎn)品”過期食品、變質食品進展舉報。3．全體師生有權利對食堂變質的飯菜進展舉報。

總之，在這次食品安全大整治百日行動中，全校師生員工團結全都、思想統(tǒng)一，學校投入了大量的人力、物力。百日行動已初見成效，固然今后的工作還需要堅持不懈，我們學校有信念搞好這次食品安全大整治百日行動，隨時歡送上級領導的檢查監(jiān)視。

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