禮儀教學課程改革的幾點思考成都市禮儀職業(yè)中專學校劉樺前言

隨著社會和科學技術的迅速發(fā)展，對勞動力素質的要求不斷提高，職業(yè)教育己成為國家經(jīng)濟發(fā)展的一個重要組成部分．職業(yè)教育的實質就是把職業(yè)技術，職業(yè)能力的培養(yǎng)與人文素質的教育結合起來，把培養(yǎng)職業(yè)技能與培養(yǎng)學習習慣與學習能力有機的結合起來。這種以培養(yǎng)職業(yè)素質為核心的職教課程改革的新模式，是我國當今職業(yè)教育發(fā)展的趨勢。一、新形式下禮儀學科的地位當前職業(yè)教育對專業(yè)課教學的界定日趨成熟,在專業(yè)課設置中它分為專業(yè)理論課、專業(yè)技能課、實訓實踐課。禮儀學科實際上是一門針對性較強的專業(yè)技能課,它不僅是職業(yè)學校的一門必修課,更是現(xiàn)代人應具備的基本素質的基礎課程,是學生在今后走向社會從事職業(yè)適應生存發(fā)展自我的重要技能課程。二毛、賊禮塔儀豬學翻科胡的鉤教首學烤特嘗點在槽今榮天姥競外爭安激蜜烈慶社稻會精中盆,鑒一疲個銀人午的叫文僑化互素攝質營的伐外哲顯竟和弓道腹德懸修墓養(yǎng)茅的肉高走低濃,坑必掌須督靠醉一仍種工載腐體細來樹表煉現(xiàn)隱,或而貨禮鑒儀置學臭科貨正竊是紀通慣過扭這僻種絲式綜族合紅訓貢練項將賓一狗個若社特會不人深的鄭職溝業(yè)且文趨化嬸、蹲修央養(yǎng)撓、晌內店涵會通育過辰外嶺在當?shù)膹V肢叼體貼語殖言撒服研飾現(xiàn)和私表絹達頁語惕言饞來統(tǒng)傳島導片.壓這榨種麻綜破合器素核質喘外搏顯透的退技執(zhí)能環(huán)和健培起養(yǎng)蔬是臥其摩它魂專診業(yè)煙課純和裙技儲能申課泛無四法互完鄭成高的久,三是、柏禮嘩儀神學雄科既教逗材唉內喘容季設止置1駝、腔分公類傳：公哥共刊禮裝儀里—師—徹培晝養(yǎng)魔基雕本返的血禮針貌延修軟養(yǎng)校細園戰(zhàn)禮晌儀匆—銳—諒規(guī)聾范府基壘本南行驕為社錦交志禮饑儀速—算—雄培艷養(yǎng)脫適置應廈社故會桌能土力語木言落禮然儀傲—爭—樹訓感練留得乎體畫表隙達過能旋力儀幼表裙禮嘗儀線—筋—沖培撲養(yǎng)況優(yōu)鏡雅滑氣根質禮驅儀宿學脆科毯知駝識考體貨系學科知識體系專業(yè)基礎知識專業(yè)技能訓練實訓實踐課2混、吩教役學昂目蓋標惠：禮輪儀不學喬科宴的監(jiān)教尖學稿，暑培賣養(yǎng)番學掀生宣的曉行傍為治規(guī)聯(lián)范注，押增查強爪校郊園傻文藝明齒，初塑版造窗美混好文心吊靈菠，躺培隙養(yǎng)慌職勸業(yè)碌行垃為謎，帆符議合阻行駱業(yè)刻需躺要刻，汽塑爐造可企樸業(yè)撓形孫象幫。尸通笨過朽教樹師寸對賭專牧業(yè)花基尿礎抓知淹識陣的協(xié)傳偷授菜和績對隱學客生南的消明肌理叔教著育溫，牲以允及槽對久專遵業(yè)援技倘能敵的蕉訓作練蕉，頁培崇養(yǎng)蚊學感生疫去魚發(fā)顆現(xiàn)鋒美丘、牌感纖悟溫美驗、顧欣部賞紋美株、霞追竊求余美諸和鏡創(chuàng)災造遵美譜的肆能固力體，迷去監(jiān)完頁成足個輸人博自結身丹的優(yōu)追預求腐和佛適串應宣從消事刃工沈作芽的迎需宜要坡。3條、稅教終法業(yè)探要討吃：禮添儀境學遇科繁是割一掠門沃較息強侍的池專劉業(yè)鞋技戰(zhàn)能深課話，柱在砍教哨學犁過漢程肥中中，冊教椒師艇應龍改會變纖觀另念帽，譯課快堂畝即崗不羊能睛上壟成診單終一機的吃知榮識們傳稻授繭課憐，給也剛不蓄能餅上枕成瞇單濾純壇的講機唱械堡訓之練會課趨，姿在央實恨施頑教傻學催任陶務扮的素過祖程邊中兆，雜要速考踏慮腐專熊業(yè)列的杯需瀉要怨，也社礦會起的輕需套要周和甘學刊生顯的計具茄體西情案況鉆來未進境行閣教石學絞和蓋訓態(tài)練桃，抹樹單立雜培洽養(yǎng)環(huán)學財生禿職替業(yè)排能理力屠的每意律識粗，潛故立教譯學信內賄容偉應用由選兩朝方氣面勝組辯成醬：夫專居業(yè)打理揪論冤知企識終的犬傳傘授訴和孔規(guī)占范筒及鎖職晚業(yè)侄行消為侄的沿訓寧練勢。專嫂業(yè)宇理認論強知該識佳的豆傳罷授北和票訓區(qū)練扭之絕間輪的距關且系專樂業(yè)該知辛識喪的棗講最授臥旨舍在纖讓娃學渴生帖了能解慘、驗掌肌握受相及關煎理躁論侮基械礎淚和諷訓茂練刊要運領茫。綜舅合夢訓西練蛇是忌在猴學墾生挖掌然握義訓吃練掀要粗領吃后擁，混在趟老隙師棉的陣示甩范錦和餃指勁導死下傾進呢行桑訓福練愧，古以蘆減氏少載盲僵目咳性儲和悼隨僅意做性抽。這德兩業(yè)者囑之際間爆關劉系咐實財質甚是再引謀導壩學堂生肥從萬明強理窮到猜內碌化奏，乒從形而本規(guī)想范猾的畢教磚育吳訓列練垃過快程抄。四疊、息教謀學跑及嫂訓霞練臥原聯(lián)則在代教過學書過平程妙中英，襲應妖處查理謙好從講尋與凡練剃的蓄關侵系假，心以沿練獨為澡重豆點倘，暫立盛求雕精現(xiàn)講牽、巴多布練楊、側多鴿訓蜓。處慘理輸好狹綜榨合蹈項網(wǎng)目盜和帳分仇項陷項秒目區(qū)之辯間丑的危訓雷練膛關鞠系弦，味依抗照疲大淺綱芹的裹要馬求潛，貸合瘋理泰科陜學彈安烏排斷實泰訓堆時弦間端。閣掌扣握準訓卡練鏡難駱度禍、典學留生秘興君趣臥興淋奮斧點肢，站應災熟邊練皆駕燦馭霜整遵個羊訓呈練毫過貴程嗚和癢控籃制步訓秋練鉤強按度牙。應遼根國據(jù)廚專謝業(yè)訓的家需程要峰、叮根恨據(jù)樣學漿生凡訓笨練哭反態(tài)饋沒的用信釣息扮，夏及顧時酒調鄰整既訓電練丙內叫容鑰和化進繡行燃針覺對歉性私的顏訓衛(wèi)練拐。訓竿練買方爛法坡建衣議夫：合糠理匆安欣排反有矛效吵課胸時淘，羨做膚到矩個次體帥與溜群櫻體抗訓幻玉練冊相迷結逗合銀，捷整橋體蛾訓亮練偏和例特焰殊縮慧訓狂練彼相衣結敲合坡。利捏用掘校夸園林學播生先活至動予空凡間快，劣進膏行狀有勻氛崗圍鍬、待有黎感歡染廟的藏訓申練寧。利瘋用押電混教猛設秒備桃、昌多扁媒押體盜等乞教歲學率設芽備塘，盜使愈訓秒練何內悄容煉具盲有擺立乞體酒感抄、柴形扣象自性源，喬激邪發(fā)生學排生神的膛感蕩悟浮力功。利島用勸相肺關券專遭業(yè)射學陜科待，甜對換學逼生隸進難行丹美蠻的尤培獨養(yǎng)掃和左美啊的碧熏圓陶唉，奮對傻學肅生箭進潮行均內奶、秧外訪在娛美榜的記培典養(yǎng)防和豎塑嚇造奏。把腸培慶養(yǎng)德規(guī)獄范赴行濫為伍貫踏穿羞于攪養(yǎng)踐成頭教糊育票、爪班域級紐奉教必育搏和服班舊級圖考舍核巖之稠中皺，饒利板用鳳學回?；齑笫－h(huán)沃境缺，菊對該學葵生員進泉行載約陶束叼，杯將蒸學陡生詳?shù)娜ルS噸意宰行落為升逐鍋步暫規(guī)租范榜到譽職晶業(yè)啊行航為鋤的脅要御求殿上貸。學聽?；倍Y鵲儀匹考戀核魚評劃分鹿表考核內容分值自評小組評實得分儀表服飾、精神面貌20課堂禮儀規(guī)范20師生關系融洽20用普通話交往，文明語言的使用20行為規(guī)范，舉止得體20日較常欄交化往元禮氣儀份考澆核憂評爐分牛表考核項目考核內容評分自評小組評實得分握手禮握手動作準確、自然大方10注重禮儀規(guī)范10鞠躬禮鞠躬動作規(guī)范10面容、眼神、語言和諧10介紹儀態(tài)端莊，手勢正確10次序、原則應用準確10名片遞接動作正確10注重禮儀規(guī)范10接打電話表情大方，儀態(tài)端莊10聲音明亮清晰，語音語調親切自然10語涌言板與辨表威情僅考延核狀評著分騾表考核內容分值自評小組評實得分理論1.掌握語言、表情的分類及要求2.行業(yè)接待中如何準確合理運用語言及表情技巧（客戶接待、服務接待、辦公室接待等）30表情1.微笑（與同學相見，與老師見面，與家人見面，在公共場所與陌生人見面）2.眼神（親切區(qū)，公眾區(qū))3.綜合表現(xiàn)201010實際動作1.表情與語言的協(xié)調表現(xiàn)2.場景接待綜合考評3.整體印象101010社會交左禮額儀安考證核進評肺分塵表考核項目考核內容評分自評小組評實得分社交禮儀儀表修飾、姿態(tài)、表情10餐具的使用、座次的安排、席間禮儀、各種宴會的程序及要求10商務禮儀見面時禮節(jié)的使用名片遞交、介紹程序10應聘的程序及要求10會議座次的安排10禮品的饋贈5推銷活動中的禮儀10典禮儀式剪彩5慶典活動10簽字儀式10會見與會談10禮腰儀艷訓叨練歌考叉核唐標疊準奮(脆表曠1左)考核項目考核內容分值自評小組評實得分日常交往禮節(jié)１.禮節(jié)表現(xiàn)規(guī)范２.遵守禮節(jié)次序3.能使用兩種以上的禮節(jié)10打電話的禮節(jié)4.有敬語的使用5.有公司電話記錄6.對方掛聽筒再掛聽筒7.語言語調親切自然5稱謂的禮節(jié)8.能判斷在不同場合中五種稱呼的使用9.有二至三例的稱呼5站姿10.頭部11.兩肩12.兩腿13.手位14.身軀15.整體效果10禮倘儀滲訓蒙練脾考窮核頭標蕉準言(膽續(xù)愁2免)考核項目考核內容分值自評小組評實得分坐姿16.入座前姿態(tài)17.入座后姿態(tài)18.腳的擺放19.整體效果10行姿20.上體、頭部21.跨步22.手位23.協(xié)調24.女士一字步25.男士穩(wěn)重步26.整體效果10儀容27.化妝28.發(fā)型29.服裝30.飾物31.色