香水中的表面活性劑第1頁(yè)，課件共23頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月香水“Perfume”第2頁(yè)，課件共23頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月西亞的亞述人——最先掌握了用草藥制造香脂的原始技術(shù)。古埃及和中國(guó)——運(yùn)用香料的芬芳來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)美的追求埃及艷后（Cleopatra）——經(jīng)常使用不同氣味的香水和香油來(lái)洗澡

古羅馬人——喜歡把香水涂在任何地方古埃及時(shí)期，在公共場(chǎng)所中不涂香水是違法的。古希臘婦女在宗教儀式上也要撒潑香水。第3頁(yè)，課件共23頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月溶劑類香水配方設(shè)計(jì)與生產(chǎn)工藝1乳化類香水配方設(shè)計(jì)與生產(chǎn)工藝2固體型香水配方設(shè)計(jì)與生產(chǎn)工藝3氣霧型香水配方設(shè)計(jì)和生產(chǎn)工藝4第4頁(yè)，課件共23頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月溶劑類香水優(yōu)點(diǎn)：外形美觀配置工藝簡(jiǎn)單揮發(fā)速度快缺點(diǎn)：溶劑本身帶有自己的氣味溶劑與香料的比例十分懸殊香料成分復(fù)雜，使用受到限制對(duì)皮膚的刺激性較高第5頁(yè)，課件共23頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月配方設(shè)計(jì)香料：溶劑：其他助劑散發(fā)出濃郁、持久、芬芳的香氣含香料為15%-25%。植物凈油有茉莉、玫瑰凈油動(dòng)物性香料如麝香、靈貓香、龍涎香乙醇，香精含量高則乙醇濃度也要高一點(diǎn)對(duì)皮膚有刺激性，在可能的情況下應(yīng)盡量降低其濃度異丙醇，氣味小一點(diǎn)，刺激性小一點(diǎn)，沸點(diǎn)高一些，揮發(fā)時(shí)間慢一些水，部分水代替乙醇，要嚴(yán)格控制其水質(zhì)為保證其在乙醇中的溶解度，應(yīng)加入一些表面活性劑增溶。以聚氧乙烯類非離子表面活性劑為佳，如吐溫系列。香料易被空氣氧化，加入0.02%的抗氧化劑第6頁(yè)，課件共23頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月配制工藝配置工藝簡(jiǎn)單將香料溶解在溶劑中，再加入其他助劑攪均勻就可以了。穩(wěn)定不變的香水，需進(jìn)行陳化和過(guò)濾處理第7頁(yè)，課件共23頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月混合陳化過(guò)濾灌裝及包裝溶劑，香料，助劑攪拌均勻使香味勻和成熟使不溶物離析出來(lái)香水至少要陳化3個(gè)月：古龍水和花露水要陳化兩個(gè)星期使溶液透明清晰多級(jí)過(guò)濾包裝瓶瓶口一般都比較小，要使用專門的灌裝機(jī)瓶蓋的密封程度要高第8頁(yè)，課件共23頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月古龍水配方成分質(zhì)量分?jǐn)?shù)%成分質(zhì)量分?jǐn)?shù)%香檸檬油4.0乙醇(95%)75檸檬油2.0去離子水15.5迷迭香油1.0甘油1.0薰衣草油0.4苯甲酸丁酯0.3苦橙花油0.3乙酸乙酯0.2甜橙油0.2EDTA0.1第9頁(yè)，課件共23頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月乳化類香水特點(diǎn)：使用較少的溶劑（主要靠表面活性劑的作用將、油溶性的香料通過(guò)乳化分散在水中形成乳液狀產(chǎn)品）留香持久（油臘類物質(zhì)有保香作用）對(duì)皮膚有滋潤(rùn)作用，刺激小第10頁(yè)，課件共23頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月配方設(shè)計(jì)乳化劑：陰離子型表面活性劑和非離子型表面活性劑。單獨(dú)或相互搭配使用香精香料：避免采用在水溶液中易變質(zhì)的成分。保濕劑：多元醇，保持水分，降低凍點(diǎn)油臘成分：延長(zhǎng)留香時(shí)間，增加穩(wěn)定性其他添加劑：加入色素改善外觀，加入增稠劑以增加連續(xù)相的黏度，加入防腐劑，防止微生物的生長(zhǎng)。第11頁(yè)，課件共23頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月液體乳化香水配方油相成分質(zhì)量分?jǐn)?shù)%水相成分質(zhì)量分?jǐn)?shù)%香精油液10.0去離子水77.7硬脂酸3.5甘油5.0棕櫚酸異丙酯2.0三乙醇胺0.4硬脂酸單甘酯1.5羥乙基纖維素0.2十六十八醇0.5DP-3000.1尼泊金甲酯0.1配置工藝第12頁(yè)，課件共23頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月配方說(shuō)明本配方使用非離子表面活性劑與陰離子表面活性劑體系，所以制成的潤(rùn)膚乳幼滑穩(wěn)定。硬脂酸使用三乙醇胺中和，乳液比氫氧化鈉中和細(xì)膩硬脂酸單甘油酯輔助乳化，增加乳液穩(wěn)定性棕櫚酸異丙酯IPP滲透性良好甘油作調(diào)潤(rùn)劑，調(diào)整皮膚水分十六十八醇作乳化體穩(wěn)定劑羥乙基纖維素提高乳液粘度和潤(rùn)滑感DP-300是汽巴公司生產(chǎn)的通用殺菌劑第13頁(yè)，課件共23頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月生產(chǎn)工藝瞬間生成法使乳化劑在配置過(guò)程中于體系內(nèi)部瞬間生成，制備的乳狀液顆粒微小。穩(wěn)定性很好將油相成分（香精除外）放入溶解鍋，水相成飛放入另一溶解鍋。分別加熱到75度攪拌溶解。現(xiàn)將油相經(jīng)過(guò)過(guò)濾器放入真空乳化鍋，再將水相經(jīng)過(guò)過(guò)濾器放入油相內(nèi)，劇烈攪拌形成乳液。經(jīng)均質(zhì)處理，穩(wěn)定性更好。繼續(xù)攪拌冷卻至50度加入香精攪拌均勻。冷卻至30度時(shí)出料。第14頁(yè)，課件共23頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月固體型香水特點(diǎn)：攜帶和使用方便香氣不及液體香水來(lái)的優(yōu)雅但比液體香水的持久性更好需使用固化劑和分散劑第15頁(yè)，課件共23頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月配方設(shè)計(jì)香料：各種香料表面活性劑：作為固化劑和分散劑固化劑是香水的載體，通常采用硬脂酸鈉分散劑幫助分散均勻增塑劑：防止固體香水干燥碎裂加入多元醇，和脂肪酸酯溶劑：水，溶解氫氧化鈉，以利于生成硬脂酸鈉乙醇，改善物料的流動(dòng)性，方便香料均勻分散第16頁(yè)，課件共23頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月配制工藝成分質(zhì)量分?jǐn)?shù)%成分質(zhì)量分?jǐn)?shù)%香精10乙醇95%67硬脂酸6丙二醇3.5甘油5.5氫氧化鈉0.8棕櫚酸異丙酯3水4色素適量第17頁(yè)，課件共23頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月配方說(shuō)明使用硬脂酸鈉作為固化劑和分散劑在生產(chǎn)過(guò)程中自溶液內(nèi)部生成，混合均勻而且得到的產(chǎn)品光潔、致密、細(xì)膩，外觀好，穩(wěn)定性好適合涂抹在皮膚上使用和作為空氣清新香座使用。第18頁(yè)，課件共23頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月生產(chǎn)工藝將乙醇、硬脂酸、甘油等成分混合，加熱至70度。在快速攪拌的條件下，將溶解在水中的氫氧化鈉緩緩加入，形成半透明的液體。加入香精和色素?cái)嚢杈鶆?。趁物料可以流?dòng)的時(shí)候灌入模具，冷卻成型后包裝。第19頁(yè)，課件共23頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月配方設(shè)計(jì)在一般乙醇液香水和乳化香水的基礎(chǔ)上加入推進(jìn)劑制成。所使用的推進(jìn)劑除了安全無(wú)毒，對(duì)皮膚無(wú)刺激性，不造成環(huán)境污染，不與配方里的其他成分發(fā)生化學(xué)作用的普通質(zhì)量要求外，一定要沒(méi)有不愉快的氣味，不能影響香水的香型。合適的推進(jìn)劑是二甲醚。第20頁(yè)，課件共23頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月氣霧型香水使用時(shí)通過(guò)噴嘴呈霧狀飛散在空氣中其香味濃度一般比同樣濃度的乙醇液香水來(lái)得強(qiáng)，含有1%香精的噴霧香水抵得上含有3%-4%香精的乙醇液香水。產(chǎn)品比例大，比較受消費(fèi)者的歡迎。第21頁(yè)，課件共23頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月配方工藝成分質(zhì)量分?jǐn)?shù)%成分質(zhì)量分?jǐn)?shù)%玫瑰精油6.5