知識(shí)能力崗位分析崗位、知識(shí)、能力分析專業(yè)名稱：酒店管理所屬分院：經(jīng)貿(mào)外國語專業(yè)負(fù)責(zé)人填報(bào)（簽字）：從業(yè)崗位餐飲、客房、前廳服務(wù)人員和一線基層管理人員拓展崗位康樂服務(wù)人員、人力資源管理、市場銷售人員、公關(guān)人員核心知識(shí)餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、英語聽力與會(huì)話知識(shí)、飯店情景英語拓展知識(shí)人力資源管理、市場營銷、飯店公共關(guān)系、飯店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核心能力對(duì)客服務(wù)能力、溝通能力、英語應(yīng)用能力、酒店管理能力、拓展能力營銷策劃能力、會(huì)計(jì)核算能力、辦公自動(dòng)化應(yīng)用能力課程或課程模塊實(shí)際操作能力模塊：餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒店服務(wù)禮儀、調(diào)酒技巧、形體訓(xùn)練、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)管理能力模塊：人力資源管理、飯店管理概論、管理學(xué)基礎(chǔ)、飯店設(shè)備管理溝通能力模塊：現(xiàn)代飯店人際關(guān)系、演講與口才、英語日常會(huì)話綜合素質(zhì)模塊：飯店市場營銷、公共關(guān)系、主要客源國概況、旅游政策與法規(guī)、烹飪基礎(chǔ)知識(shí)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目必修：英語視聽說實(shí)訓(xùn)、餐飲技能實(shí)訓(xùn)、客房實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)訓(xùn)拓展：酒店服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)、市場營銷實(shí)訓(xùn)、飯店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)、演講與口才實(shí)訓(xùn)、應(yīng)用文寫作實(shí)訓(xùn)教研室主任（簽字）：分院分管院長（簽字）：分院院長（簽字）：日期：知識(shí)能力崗位分析全文共3頁，當(dāng)前為第1頁。知識(shí)能力崗位分析全文共3頁，當(dāng)前為第1頁。崗位、知識(shí)、能力分析專業(yè)名稱：旅游管理所屬分院：經(jīng)貿(mào)外國語專業(yè)負(fù)責(zé)人填報(bào)（簽字）：從業(yè)崗位導(dǎo)游員（地陪、全陪、領(lǐng)隊(duì)）、景點(diǎn)講解員拓展崗位旅行社管理（計(jì)調(diào)、外聯(lián)、票務(wù)）、旅游市場銷售、旅游公關(guān)與策劃核心知識(shí)旅游景點(diǎn)知識(shí)、旅游服務(wù)知識(shí)、政策與法規(guī)知識(shí)、民俗、歷史文化和地理知識(shí)。拓展知識(shí)市場營銷知識(shí)、旅游心理學(xué)知識(shí)、旅行社管理知識(shí)、主要客源國家知識(shí)、管理學(xué)知識(shí)核心能力導(dǎo)游帶團(tuán)技能、旅游服務(wù)和講解技能、處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力拓展能力溝通能力、營銷策劃能力、旅行社管理能力、飯店服務(wù)與管理能力、辦公自動(dòng)化應(yīng)用能力課程或課程模塊導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)模塊：旅游學(xué)概論、中國旅游地理、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、中國旅游歷史文化、中國民俗文化、中國古代建筑文化、浙江旅游知識(shí)導(dǎo)游實(shí)際應(yīng)用操作模塊：導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游禮儀、模擬導(dǎo)游、演講與口才、旅游服務(wù)英語旅行社管理能力模塊：管理學(xué)基礎(chǔ)、旅行社經(jīng)營管理、飯店管理概論綜合素質(zhì)模塊：旅游政策與法規(guī)、旅游市場營銷、旅游心理學(xué)、旅游公共關(guān)系學(xué)、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目必修：英語視聽說實(shí)訓(xùn)、導(dǎo)游技能實(shí)訓(xùn)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)、旅游營銷綜合實(shí)訓(xùn)拓展：旅行社經(jīng)營管理實(shí)訓(xùn)、旅游公共關(guān)系實(shí)訓(xùn)、旅游禮儀實(shí)訓(xùn)教研室主任（簽字）：分院分管院長（簽字）：分院院長（簽字）：日期：知識(shí)能力崗位分析全文共3頁，當(dāng)前為第2頁。知識(shí)能力崗位分析全文共3頁，當(dāng)前為第2頁。崗位、知識(shí)、能力分析專業(yè)名稱：旅游英語所屬分院：經(jīng)貿(mào)外國語專業(yè)負(fù)責(zé)人填報(bào)（簽字）：從業(yè)崗位國際導(dǎo)游員（地陪、全陪、領(lǐng)隊(duì)）、涉外景點(diǎn)講解員拓展崗位國際旅行社管理（計(jì)調(diào)、外聯(lián)、票務(wù)、品牌運(yùn)營、建立合作關(guān)系）、旅游市場銷售、旅游公關(guān)與策劃核心知識(shí)英語應(yīng)用知識(shí)（翻譯、講解、服務(wù)）、旅游景點(diǎn)知識(shí)、旅游服務(wù)知識(shí)、政策與法規(guī)知識(shí)、民俗、歷史文化和地理知識(shí)。拓展知識(shí)市場營銷知識(shí)、旅游心理學(xué)知識(shí)、旅行社管理知識(shí)、主要客源國家知識(shí)、管理學(xué)知識(shí)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)核心能力導(dǎo)游（內(nèi)賓、外賓）帶團(tuán)技能、旅游服務(wù)和講解技能、處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力拓展能力溝通能力、營銷策劃能力、旅行社管理能力、飯店服務(wù)與管理能力、旅行社辦公自動(dòng)化應(yīng)用能力課程或課程模塊導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)模塊：旅游學(xué)概論、中國旅游地理、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、中國旅游文化、中國古代建筑文化、浙江旅游知識(shí)導(dǎo)游實(shí)際應(yīng)用操作模塊：英語口語、英語聽力、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游禮儀、模擬導(dǎo)游、演講與口才、旅游服務(wù)英語旅行社管理能力模塊：旅行社經(jīng)營管理、飯店管理概論綜合素質(zhì)模塊：旅游政策與法規(guī)、旅游市場營銷、旅游心理學(xué)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目必修：英語視聽說實(shí)訓(xùn)、導(dǎo)游技能實(shí)訓(xùn)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)、考證實(shí)訓(xùn)、模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)、旅游營銷綜合實(shí)訓(xùn)拓展：旅行社經(jīng)營管理實(shí)訓(xùn)、旅游禮儀實(shí)訓(xùn)教研室主任（簽字）：